Bánh Panna Cotta chanh dây ngọt mát lạnh
Bánh panna cotta chanh dây là một món bánh mềm, mịn và đặc trưng với lớp chanh dây thơm dịu, có vị chua nhẹ xem lẫn với panna cotta béo ngậy quả là ngon tuyệt.
Nguyên liệu làm panna cotta chanh dây
Panna cotta
Sữa tươi: 220ml
Lá gelatin: 4 lá...
Một chiếc bánh KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG, nguyên liệu đơn giản, chuần bị lại siêu nhanh chỉ 15-20' là xong rồi nè.
**Nguyên liệu:
- 220gr Cream cheese
- 100gr sữa chua hy lạp
- 80gr bánh quy
- 100ml whipping cream
- 40g bơ lạt
- 5gr gelatin
- 1 muỗng nước chanh
- 35gr đường (mn ăn ngọt hơn có...
Em thử qua vài loại bánh mì ngọt rồi, quyết tâm dừng lại ở em này. Thơm ngon, mềm mại và ít tốn sức ạ
Bánh mì kem cheese
Nguyên liệu:
- Bột mì 320gram
- Men 4gram
- Muối 2gram
- Đường 30gram
- Cream cheese 50grm
- Sữa tươi không đường 170ml
- Bơ lạt 20gram
- Trứng 1 quả (60gram)
Cách...
BÁNH XÈO - ĐẶC SẢN NỨC TIẾNG XỨ BẠC LIÊU
Một khi đã nhắc bánh xèo người ta sẽ nhớ tới cái bánh đặc trưng của miền sông nước phương Nam nổi bật bởi màu vàng ươm cùng rất nhiều rau ăn kèm và nước mắm chua ngọt cay cay. Bánh xèo khi mới nhìn ngoài hình dáng thì giống y như nhau nhưng không phải...
Nguyên liệu
Nước
Sữa tươi không đường 450 ml
Sữa đặc 150 ml
Trứng gà 5 quả
Đường trắng 50 gr
Vani 1 muỗng cà phê
Cách làm
Bước 1:
Cho 50g đường trắng vào trong nồi, thêm chút nước, đun lửa vừa cho đến khi đường tan chảy và thành caramel là được. Cho nước caramel vào các khuôn bánh...
Nguyên liệu:
110g bơ nhạt
100g đường
1 chút muối
3ml vani
3 lòng trắng trứng 120g bột mỳ đa dụng.
Tiến hành:
Bước 1: Để bơ mềm và đánh bơ cho mịn.
Bước 2: Cho đường và vani vào đánh cùng bơ.
Bước 3: Chia trứng thành 4-5 lần vào đánh đều cùng hỗn hợp bơ, đường.
Bước 4: Chia bột thành...
Nếu đã chán với món bánh tráng trộn quen thuộc, các bạn có thể thử làm món bánh tráng chiên ăn cũng khá ngon và lạ miệng. Vì nguyên liệu làm món này rất đơn giản và bạn có thể dễ dàng mua được nên nếu có cơ hội hãy thử làm món này nhé.
Nguyên liệu:
1. Bánh tráng dùng để cuốn (để nguyên bánh...
Bánh sữa chua chiên là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và tìm kiếm công thức trong thời gian gần đây. Nhờ lớp vỏ giòn rụm, vị ngọt béo cùng chút chua nhẹ của nhân bánh, món bánh sẵn sàng làm "tan chảy" bất cứ ai khi nếm thử.
Nguyên liệu làm bánh sữa chua chiên
Bánh sữa chua là món...
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm bánh:
Bột gạo: 300g
Đường cát: 200g
Nước cốt dừa: 75ml
Lòng trắng trứng gà :3 quả
1/4 cafe muối
1/2 nước cốt chanh
Nguyên liệu làm nước cốt bánh:
400ml nước cốt dừa
100ml sữa tươi
4 muỗng canh đường
1/4 muỗng cafe muối
1/2 muỗng canh bột gạo...
Hướng dẫn cách làm bánh xèo thơm ngon, giòn tan ngay tại nhà
Với công thức làm bánh xèo được bật mí dưới đây, bạn sẽ có được một đĩa bánh thơm ngon, giòn tan mà không tốn nhiều công sức, nguyên liệu dễ dàng.
Nguyên liệu làm bánh xèo
Bột bánh xèo pha sẵn (nếu không có bạn dùng bột gạo trộn...
Bánh chuối hấp là một món ăn vặt đơn giản, thơm ngon và rất dễ làm. Với hương vị ngọt ngào từ chuối tây kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy và bột gạo dẻo, món bánh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Hãy thử ngay cách làm bánh chuối hấp dưới đây để thưởng thức cùng gia đình!
Nguyên Liệu Chuẩn...
Hiện nay có nhiều loại bánh su với đủ hương vị, màu sắc. Hôm nay #dungculambanhanphu chia sẻ tới mọi người công thức làm bánh su vỏ giòn với 3 vị khác nhau nhé.
NGUYÊN LIỆU
PHẦN NHÂN CUSTARD:
2 quả trứng
20gr đường
20gr bột bắp
240ml sữa tươi
100gr whipping cream
20gr bơ lạt
CÁCH LÀM...
Nguyên liệu làm bánh trung thu dẻo nhân khoai môn
- Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu:
+ Bột bánh dẻo: 200gr
+ Nước hoa bưởi
+ Dầu dừa, dầu ăn
- Nguyên liệu nấu nước đường:
+ Nước
+ Đường trắng
+ Chanh
- Nguyên liệu nhân bánh
+ Khoai môn
+ Bột nếp
+ Đường
+ Dầu ăn
Cách làm bánh...
Chiếc bánh ngọt "trời xanh mây trắng" cuộn tròn kem bơ béo ngậy, mềm mại, xôm xốp và đặc biệt là siêu dễ thương này sẽ khiến nhiều chị em ngả mũ siêu lòng! Nào! Chúng ta hãy cùng nhau bắt tay vào làm chiếc bánh này nhé!
⭐️ Nguyên liệu:
- Trứng gà 6 quả (tách lòng)
- Sữa tươi 100ml
- Dầu bắp...
Bánh Bao Pizza Tạo Hình Xin chào cả nhà ạ!
Có lẽ bánh bao là một món ăn vặt quen thuộc với bất kỳ ai. Một chiếc bánh bao nóng hổi cho bữa sáng hay lót dạ bữa xế chiều khiến ai cũng cảm thấy ấm lòng. Đặc biệt là vào những ngày đông lạnh rét buốt thì một chiếc bánh bao nóng hổi kèm một cốc sữa...
Bánh bèo tôm chấy là món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, dễ làm mà lại đậm đà, hài hòa giữa hương vị và màu sắc. Những chén bánh bèo nhỏ với lớp bột trắng mềm mịn, bên trên là tôm cháy giòn tan, da heo vàng rụm và mỡ hành thơm lừng, thêm một chút nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn khó...
Thanh long đỏ mùa này đang rẻ, dạo quanh đường xá thấy bán chỉ có 15k/2kg thôi. U là chời, vậy cùng #dungculambanhanphu bắt tay vào làm món bánh cheesecake thanh long đỏ thôi! Thanh long là loại trái cây nhiệt đới giàu giá trị dinh dưỡng. Nhiều bằng chứng cho thấy loại quả này có thể mang đến...
Bánh tráng trộn là món ăn vặt không thể thiếu của các bạn tuổi teen Sài Gòn hiện nay đã được nhân rộng khắp đất nước bởi vị giòn giòn quyện hương vị đậm đà của bò khô, đậu phộng rang, sệt sệt của nước sốt. Món ăn khoái khẩu này dù được yêu thích nhưng để ăn một cách an toàn, hợp vệ sinh nhưng...
Dạo này ở nhà nên cũng có nhiều thời gian hơn, mình cũng hay nghiên cứu thêm một số công thức làm bánh đơn giản, mới lạ. Tùy vào những thời điểm khác nhau, mùa xuân, mùa hạ, mùa thu hay mùa đông mà các bạn có thể chọn loại nguyên liệu khác nhau để làm nhân bánh, có thể là bánh nhân thịt hoặc...
Bánh Phô mai Sữa chua siêu thơm béo - Yogurt Cheesecake trắng tinh của team không topping
Nghe đến bánh cheesecake thì chắc hẳn mọi người đều tưởng tượng được vị béo ngậy của phô mai, cắn 1 miếng bánh mát lạnh sảng khoái vào những ngày nắng nóng. Nhưng với mình, thưởng thức món này vào một ngày...
Khởi động mùa giáng sinh với bánh Panettone.. Chiếc "nấm khổng lồ"
- Nguyên Liệu:
Phần bột cái
- 200g nước
- 1g men
- 200g
- Bột 13
Ủ 4h nhiệt độ phòng cho vào tủ lạnh và lấy ra khỏi tủ lạnh trước 1h
Phần mứt
- Mứt cam: 80g
- Nho khô
- Nam việt quất: 200g
- 40g nước cam
- 25g rượu...
Cách làm bánh dứa
NHÂN DỨA
Nguyên liệu:
500g dứa
25g mạch nha
40g đường
Cách làm:
- Dứa thái sợi dài. Cho đường, mạch nha vào trộn đều.
- Sên mứt dứa trên bếp lửa vừa đến khi sánh lại.
- Vo tròn nhân dứa thành viên 10g/viên
VỎ BÁNH:
Nguyên liệu:
20g bột sư tử
1 lòng đỏ trứng gà...
Nguyên liệu và cách làm cho 33 chiếc bánh gối:
*Phần vỏ:
- 350gr bột mì đa dụng
- 30 gr bột gạo tẻ
- ½ tsp baking powder
- 1tsp bột nghệ để vỏ bánh có màu vàng (không bắt buộc)
- 1tsp đường
- 1tbsp dầu ăn
- 1 quả trứng gà
- Khoảng 250ml nước ấm
Đêm trộn tất cả nguyên liệu với nhau...
Chắc hẳn những tín đồ đam mê đồ ăn, phim ảnh Hàn Quốc thì món tobokki quá là quen thuộc với mọi người rồi. Tokbokki hay bánh gạo là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Ngay khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được nhiều người yêu thích và chế biến theo nhiều cách hấp dẫn. Với nguyên liệu dễ...
Công thức bánh quy bơ:
Nguyên liệu cho 18-20 chiếc bánh xinh
120g bơ nhạt
45g đường bột hoặc đường hạt mịn
20g lòng trắng trứng
5ml tinh chất vani
155g bột mì
1 xíu muối
Cách làm:
Trộn đều bơ với đường bột, đánh cho hỗn hợp nhạt màu bỏ lòng trắng trứng vào trộn cho hòa quyện, sau...