Tám đại trường phái ẩm thực Trung Quốc - tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trung Hoa. Nói về văn hóa ẩm thực, chúng ta không thể không nhắc đến Trung Hoa - đất nước có nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Trung Hoa là một đất nước rộng lớn với nhiều dân tộc, nhiều vùng văn hóa và phong tục...

Review mấy món ngon ở Sóc Trăng cho bạn nào cần nè. Hết dịch đi đâu chơi giờ? Hết dịch đi đâu chơi đây ta? Nếu mà đó là câu hỏi canh cánh trong lòng bạn và bạn không biết giải quyết thế nào, đi đâu chơi để có đồ ăn ngon thì tới đây mình cho cái gợi ý nhỏ nè. Đi Sóc Trăng chơi nha. Ở đây có...

Vùng Liên Vị thuộc đảo Hà Nam, thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh. Về đây vào những tháng cuối năm, các bạn sẽ có dịp thưởng thức món ăn được xem là đặc sản ở nơi đây. Đó chính là món tôm bò - Hay còn được gọi với cái tên là gỏi tôm. Khi nghe đến món ăn mang tên "tôm bò" thì phần đa các bạn đều...

Bánh củ cải là món ăn của người Tiều. Người Bạc Liêu rất thích ăn loại bánh này và thường làm món bánh này vào các dịp đám giỗ hoặc tảo mộ. Nguyên liệu chính của món bánh là củ cải. Nhân bánh còn có thịt xay, tôm khô, bột mì, đậu phộng. Cách làm bánh cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu dễ...

Thưởng Thức Thịt Bò Wagyu: Nghệ Thuật Ẩm Thực Đỉnh Cao Của Nhật Bản Nếu nhắc đến đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản, thì Wagyu – loại thịt bò được mệnh danh là "kim cương trong thế giới thực phẩm" chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Với những đường vân mỡ tinh xảo như cẩm thạch và...

Heo đen – loài heo đặc sản vốn được người dân nuôi thả rông ở những vùng rừng núi trong cả nước có một hương vị quyến rũ đến không ngờ, liệu bạn đã thử? Thịt heo đen loại nuôi thả tự nhiên hay được gọi là lợn chạy bộ chủ yếu được nuôi tự nhiên trong các gia đình trong một không gian vườn rộng...

Món cơm này phổ biến từ thời kỳ Heian nhưng phải tới thế kỷ 17, thuộc thời kỳ Edo, nước trà mới chính thức trỏ thành nguyên liệu chính tạo nên sự độc đáo của món ăn. Từ những năm 70, tại Nhật Bản, những gói gia vị ăn liền chứa sẵn các thành phần của Ochazuke xuất hiện, giúp món cơm "dễ làm – dễ...

Khâu nhục là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc được du nhập sang các tỉnh Đông Bắc của Việt Nam như Lạng Sơn, Cao Bằng. Trải qua rất nhiều năm, món ăn này đã được đồng bào các dân tộc Lạng Sơn, Cao Bằng, cải tiến để hợp với khẩu vị của người Việt Nam để trở thành một món ăn đặc sản có...

SHOP BÁN ĐỒ ĂN VẶT NỘI ĐỊA TRUNG UY TÍN TRÊN SHOPEE Giới trẻ hiện nay không còn xa lạ với những món đồ ăn vặt nội địa trung đang làm mưa gió trên thị trường. Nhiều người thậm chí còn ưa thích các món đồ ăn vặt Trung do phù hợp với khẩu vị thích ăn cay của mình, lại có mức giá rẻ vừa ví tiền của...

Tàu hũ nước đường pha ke nhưng ăn vẫn mê chữ ê kéo dài ạ ^^ Những ngày dịch dã mưa lâm râm ở nhà thèm một chén tàu hũ nước đường của cô gánh hàng rong dữ lắm nhưng mà hông có ai bán nên mình tự tay vào bếp làm theo công thức fake đang hot rần rần trên mạng nè, nguyên liệu đơn giản dễ làm nhưng...

Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá cả rẻ bất ngờ. Có những món ăn đã trở thành thương hiệu riêng của khu chợ này. 1. Bánh mì chảo: Bánh Mì Chảo Cột Điện Quán số 104 -105B C3 Tập Thể Nghĩa Tân gần trường cấp 2 Nghĩa Tân khá dễ tìm...

Vì sao bánh bông lan lại gây thương nhớ! Với một người miền Tây, thì các món bánh và chè và có thể là tất cả các món ẩm thực tại một mảnh đất trù phú cây trái, chân chất này đều có vị ngọt ngào và béo béo. Cái vị ngọt đó dù là ở trong canh chua thì bạn vẫn cảm nhận được như thường. Bánh bông...

3 Chợ Đêm Nổi Tiếng Nhất Tại Bali Khám Phá Thiên Đường Du Lịch Qua Hành Trình Ẩm Thực Đêm Khuya Bali từ lâu đã không còn xa lạ đối với bạn bè quốc tế yêu thích du lịch, hòn đảo này luôn là điểm đến không thể bỏ qua nếu muốn cuốn hộ chiếu của bạn trở nên đa dạng. Bali tuyệt đẹp không chỉ ở...

Hướng dẫn làm đông sương tại nhà Chào mọi người, nay mình xin chia sẻ công thức làm đông sương tại nhà gia truyền của nhà mình. Đây chỉ là kinh nghiệm mà mẹ mình chỉ mình và mình thấy khá ngon. Lưu ý: Đây là đông sương, hoặc rau câu giòn, không phải rau câu dẻo nha mọi người Nguyên liệu...

Bánh Mì Sài Gòn – Từ hương vị dân dã đến kiêu hãnh của đứa con đất Việt. Chút hồi ức của một đứa con Sài Gòn xa quê Ngày còn bé, mẹ bảo tôi, nếu là người ở phương xa có dịp đến Sài Gòn, thì phải tranh thủ đến thăm Bến Nhà Rồng, phải uống nước mía chợ Phú Nhuận, phải ăn bánh mì Huỳnh Hoa. Thuở...

Quả Goji berry là gì? Quả Goji berry là một loại trái cây nhỏ màu đỏ, ược sử dụng rộng rãi trên thế giới, được xếp hạng là một trong tám loại siêu thực phẩm của thế giới. Cây Goji berry là một loại cây bụi, mọc cao tới 1, 5m, quả mọc xứng và có những bông hoa hình phễu màu tím tươi. Ban đầu...

Ẩm thực Việt Nam Tác giả: Hòn Đá Nhỏ Phở Việt Từ bao đời nay phở đã trở thành món ăn thân thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam, tôi vẫn còn nhớ như in những câu chuyện về phở mà ông bà kể lại cho tôi khi còn thơ bé, sau này phở cũng là món ăn quen thuộc thời còn là học sinh, sinh viên mỗi...

KHO QUẸT- RAU LUỘC Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 23/06/2020 Link thảo luận góp ý: : [Thảo Luận - Góp Ý] - Các Tác Phẩm Của Thientuyetluxubu Chuẩn bị nguyên liệu: - 500 gram thịt ba chỉ - 50 gram tôm nõn khô. - Bầu bí, rau muống, cà rốt tùy thích - 3 củ hành khô, vài củ tỏi, - 2 quả...

Mắm tép có lẽ quen thuộc hơn với nhiều người miền Nam. Món ăn bắt mắt với những con tép đất đỏ tươi, tỏi, ớt trang trái đẹp mắt cùng với vị mặn, ngọt của gia vị vừa phải trộn gỏi đu đủ, hay ăn với xoài non thì ôi thôi, hương vị ngất ngây khó mà quên được. Món ăn được làm từ những nguyên liệu...

TOP 9 món ăn sẽ khiến bạn yêu thích ẩm thực Đài Loan Ẩm thực ở Đài Loan là một niềm đam mê quốc gia. Với các chợ đêm không thua kém Singapore, những quán ăn nhỏ phục vụ các món đặc sản truyền thống và nhà hàng ở mọi phân khúc giá, không có gì ngạc nhiên khi người dân nơi đây luôn trong trạng...

Chân gà sả tắc là món ăn ưa thích của các tín đồ ăn vặt, là món nhậu cho các đấng mày râu. Vào những lúc rảnh rỗi, vào cuối tuần, ngày nghỉ lễ cùng gia đình, bạn bè vừa nhâm nhi những chiếc chân gà giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt, vừa nói chuyện phiếm thì còn gì vui hơn. Nghĩ đến chân gà sả...

1. Bánh Chưng Bánh chưng ( "chưng" trong "chưng cất", nghĩa là hấp nước, nhưng thực tế bánh được nấu bằng cách luộc) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt...

Nguyên liệu làm sữa chua truyền thống - 1 lon sữa đặc -1 lon sữa nước sôi nóng (lấy lon sữa đặc để đong nước nóng) -2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong) -1 đến 2 hộp sữa chua không đường (để làm men) Cách làm sữa chua truyền thống Bước 1: Mở hộp sữa đặc, đổ sữa đặc ra 1 chiếc bát lớn...

CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT Ai từng thưởng thức món xôi chiên nhân thịt hẳn không thể quên hương vị xôi chiên giòn rụm bên ngoài bao bọc lấy nhân bên trong là thịt xào kết hợp cùng các loại rau củ băm nhỏ, cộng thêm chút vị cay nồng của tương ớt. Với sự độc đáo về hương vị và cách chế biến...

Nhắc đến các món ăn đặc trưng tại Sài Gòn, có lẽ món nhiều người nghĩ đến ngay đầu tiên đó là cơm Tấm. Rất nhiều bạn từ Hà Nội và các tỉnh miền Bắc vào lần đầu tiên đi ăn cơm Tấm đều có ấn tượng đặc biệt và nhớ mãi. Tuy nhiên nếu bạn chỉ vào các quán bình dân bên đường thì có lẽ sẽ không cảm...

Nguồn gốc mỳ Quảng Được xác định ngay từ tên gọi, mì quảng Đà Nẵng là món ăn được bắt nguồn từ Quảng Nam – Đà Nẵng xưa. Còn từ mỳ ý nói đến chất liệu bột để làm nên sợi, nhưng thực chất sợi mỳ lại làm từ bột gạo. Sở dĩ có tên gọi như vậy, theo nhiều tài liệu, mỳ quảng được ra đời từ sự giao...

Khám Phá Hương Vị Bánh Cuốn Cao Bằng Hãy tưởng tượng một buổi sáng sớm se lạnh tại Cao Bằng, bạn được thưởng thức một bát bánh cuốn nóng hổi, nghi ngút khói. Hương thơm của bánh cuốn lan tỏa khắp không gian, quyện lẫn với hương thơm của núi rừng. Cắn một miếng bánh cuốn, bạn sẽ cảm nhận được vị...

Cứ nhắc đến Sa Pa, ai ai cũng sẽ nhớ đến con người của núi rừng Tây Bắc, nhớ sự hòa đồng thân thiện lại hiếu khách của những người dân vùng núi cao và nhớ cả cảnh đẹp thơ mộng đã đi vào câu hát: "Vấn vương bao người, ai về cùng Sa Pa.." Cảnh đẹp Sa Pa khiến con người ta đắm chìm vào khung cảnh...

Trải đều khắp đất nước Việt Nam hình chữ S là 54 dân tộc với 54 bản sắc văn hóa khác nhau, và đặc biệt là văn hóa ẩm thực. Mỗi vùng miền trên khắp đất nước ta đều lưu dữ lại món ăn làm nên tên tuổi. Nếu như nhắc đến Hà Nội người ta sẽ nghĩ ngay đến "Phở" hay bánh "Cốm", nói đến Hải Dương thì có...

Mắc ca là gì? Hạt Mắc ca (hay Macca) là hạt của cây Macadamia, một loại cây phổ biến có xuất xứ từ nước Úc. Là loại hạt có vỏ cứng màu nâu, có nhân to tầm 3cm, màu trắng sữa, vị ngọt bùi. Theo Wikipedia, Cây mắc ca được trồng ở Việt Nam đầu tiên vào năm 1994 lúc Trung tâm nghiên cứu giống cây...