Nhắng nướng là thịt gì? Mấy ngày nay mạng xã hội đang hot vụ nhà hàng nhắng nướng Hiền Thiện Bắc Ninh có sán mà mình đọc không hiểu con nhắng là con gì? Hay là đồ nướng thập cẩm tả pí lù đủ thứ thì gọi là Nhắng trong từ Nhắng nhít? Tại Sài Gòn không thấy có món này không rõ. Có ai biết không ạ?

Nhắc tới món thịt chua Thanh Sơn - Phú Thọ bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn rất mát, dễ ăn và dễ kết hợp các món. Có thể ăn trong các bữa cơm kèm với lá sung, lá mơ giúp thay đổi khẩu vị, có thể dùng làm mồi trong các bữa nhậu rất đặc sắc và thơm ngon. Thịt chua vốn là món ăn truyền thống của...

Ẩm thực Mỹ, một sự pha trộn đầy thú vị và đôi khi gây tranh cãi, không chỉ là hamburger và hot dog. Đó là một bức tranh đa dạng được vẽ nên từ vô vàn nền văn hóa, từ những người nhập cư từ khắp nơi trên thế giới. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Mỹ trọn gói, hãy chuẩn bị tinh...

Bánh mochi kiểu Hàn Không phải tất cả các món ăn bạn từng nếm thử khi du hí khắp nơi đều là sở trường, bánh mochi kiểu Hàn có thể là một trong số đó. Bánh mochi gạo kiểu Hàn khác biệt so với bánh mochi Nhật Bản ở lớp bột phủ bên ngoài và cách "mix" các loại nhân bên trong sao cho phù hợp với...

Mắc ca là gì? Hạt Mắc ca (hay Macca) là hạt của cây Macadamia, một loại cây phổ biến có xuất xứ từ nước Úc. Là loại hạt có vỏ cứng màu nâu, có nhân to tầm 3cm, màu trắng sữa, vị ngọt bùi. Theo Wikipedia, Cây mắc ca được trồng ở Việt Nam đầu tiên vào năm 1994 lúc Trung tâm nghiên cứu giống cây...

Món canh rau ngót nấu với thịt băm, với nước dùng ngọt, đằm vị, thơm từ thịt và thanh mát từ rau. Là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam chúng ta. Với loại rau ngót tươi mát có tính giải nhiệt, đồng thời chất dinh dưỡng mà thịt bổ sung cho chúng ta sau một ngày lao động vất vả cho...

Trong một dịp đi du lịch ngoài Hội An mình đã may mắn, phải gọi là may mắn vì ban đầu mình không hề biết đến món ăn này sở dĩ mình sinh ra và lớn lên tại miền Tây nên cũng chưa nếm thử. Thì may mắn thay một người bạn đã rủ mình qua bên phố cổ ăn thử món này. "Ôi tuyệt dời.." Mình nhớ mình ăn...

Những TV series về ẩm thực chỉ 20 phút/tập mà bạn nhất định phải xem qua một lần Bản thân mình thì rất dễ mất tập trung khi xem TV series hay phim nào mà thời lượng mỗi tập quá dài nên mình thường xem những series tầm 20-30p/tập để bản thân có thể thư giản vừa đủ mà khi xem cũng không cần phải...

Những địa điểm ăn uống Vũng Tàu giá rẻ Bạn là con người có đam mê đi du lịch khắp nơi, tìm hiểu vẻ đẹp của những vùng đất khác nhau? Thế thì bạn chắc chắn không thể nào bỏ qua Vũng Tàu - thành phố biển vừa xinh đẹp vừa nổi tiếng với những món ngon. Nếu đã đến Vũng Tàu thì càng không thể bỏ qua...

Khám Phá Dim Tu Tac - Một Trải Nghiệm Ẩm Thực Cantonese Chính Hiệu Tại TP. Hồ Chí Minh Khi tôi nhận được lời mời từ nhóm bạn Trung Quốc của mình để dẫn họ đi thưởng thức ẩm thực tại TP. Hồ Chí Minh, tôi biết ngay rằng chúng tôi phải ghé thăm Dim Tu Tac. Là một cô gái miền Bắc với niềm đam mê...

KHÁM PHÁ ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ NƯỚC Ý GIỮA LÒNG SÀI GÒN Bạn đã cảm thấy quá chán ngán những món ăn thường ngày? Bạn đang muốn thay đổi không gian ẩm thực hay đang tìm kiếm một địa điểm ăn uống ngay giữa lòng Sài Gòn nhưng thật đặc sắc và có trải nghiệm đáng nhớ. Vậy nên The Long @ Times Square- Ẩm...

Quận 5, quận 6, quận 10 và quận 11 nổi tiếng là có nhiều người Hoa sinh sống và làm việc. Vì thế có những món ăn nơi đây là trở thành bất hủ đối với người Sài Gòn chúng ta - những món mà một khi đã ăn thì khó lòng quên được hương vị của nó. 1) SỦI CẢO Nhắc đến sủi cảo thì tức khắc nhớ ngay...

Cứ nhắc đến Sa Pa, ai ai cũng sẽ nhớ đến con người của núi rừng Tây Bắc, nhớ sự hòa đồng thân thiện lại hiếu khách của những người dân vùng núi cao và nhớ cả cảnh đẹp thơ mộng đã đi vào câu hát: "Vấn vương bao người, ai về cùng Sa Pa.." Cảnh đẹp Sa Pa khiến con người ta đắm chìm vào khung cảnh...

Du Lịch Đảo Cát Bà - khám phá, trải nghiệm, ẩm thực, đặc sản Mùa hè nên đi đâu? Hãy chọn nơi đến là Đảo Cát Bà - thiên đường du lịch nổi tiếng ở miền Bắc với số lượng khách du lịch đổ về đây vô cùng đông đảo vào các dịp lễ hay mùa hè. Đảo Cát Bà ở đâu? Đảo Cát Bà thuộc huyện Cát Hải, Hải...

Những câu chuyện dân gian kể về những người phụ nữ Huế đã tạo ra 2 đặc sản ẩm thực của đất Thần Kinh khiến du khách thập phương khó lòng có thể bỏ qua. Đó là cơm hến và cơm âm phủ. Nhâm nhi những câu chuyện này tựa như thưởng thức món ẩm thực đặc sản vậy. Người vợ nghèo họ Huỳnh làm nên món...

Tại sao bào ngư đắt? Bào ngư là một trong những món ngon được săn lùng nhiều nhất trên thế giới, nhưng tại sao nó lại đắt đến vậy? Giá bào ngư cao ngất ngưởng xuất phát từ sự quý hiếm của nó và khó khăn trong việc thu mua. Đó là một loại ốc biển và mỗi con phải được thu thập bằng tay từ đại...

Tào phớ: Món Ngon Dân Dã, Giải Nhiệt Mùa Hè Tào phớ, món ăn dân dã mà ai cũng từng một lần thưởng thức. Với hương vị thanh mát, ngọt ngào, tào phớ đã trở thành món ăn giải nhiệt quen thuộc trong những ngày hè nóng bức. Những miếng tào phớ trắng muốt, mềm mịn tan chảy trong miệng, kết hợp cùng...

Trải đều khắp đất nước Việt Nam hình chữ S là 54 dân tộc với 54 bản sắc văn hóa khác nhau, và đặc biệt là văn hóa ẩm thực. Mỗi vùng miền trên khắp đất nước ta đều lưu dữ lại món ăn làm nên tên tuổi. Nếu như nhắc đến Hà Nội người ta sẽ nghĩ ngay đến "Phở" hay bánh "Cốm", nói đến Hải Dương thì có...

Có thể nói ẩm thực ở Hàn Quốc đã thu hút rất nhiều du khách đến nơi đây. Không chỉ các món ăn truyền thống mà còn có các món ăn đường phố. Không thể bỏ qua đó là Sundae. Sundae là gì? Sundae là một trong những món đặc sản món ăn dân dã và lâu đời của Hàn Quốc, thế nên bạn không nên bỏ qua...

Bánh Mì Sài Gòn – Từ hương vị dân dã đến kiêu hãnh của đứa con đất Việt. Chút hồi ức của một đứa con Sài Gòn xa quê Ngày còn bé, mẹ bảo tôi, nếu là người ở phương xa có dịp đến Sài Gòn, thì phải tranh thủ đến thăm Bến Nhà Rồng, phải uống nước mía chợ Phú Nhuận, phải ăn bánh mì Huỳnh Hoa. Thuở...

Mỗi cái Tết về trên đất Việt, nhà nhà đều nhanh chóng chuẩn bị cho cái tết thật tươm tất. Cuộc sống ngày càng no đủ, càng ngày càng có nhiều loại bánh thơm ngon nhưng không có loại bánh nào có thể thay được vị trí của bánh chưng ngày tết. Truyền thuyết kể lại rằng: Vua Hùng sau khi phá xong...

Chân gà sả tắc là món ăn ưa thích của các tín đồ ăn vặt, là món nhậu cho các đấng mày râu. Vào những lúc rảnh rỗi, vào cuối tuần, ngày nghỉ lễ cùng gia đình, bạn bè vừa nhâm nhi những chiếc chân gà giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt, vừa nói chuyện phiếm thì còn gì vui hơn. Nghĩ đến chân gà sả...

Mì Quảng là một món ăn bình dân, tuy không cầu kì về mặt chế biến nhưng đã có tuổi đời ngót ngét đến 500 năm, sức sống bền bỉ trong tiềm thức của người dân xứ Quảng. Không giống với các món ăn đặc sản khác, Mì Quảng là đại diện ẩm thực cho cả vùng Quảng Nam và Đà Nẵng khi xưa. Mì Quảng -...

Thịt lợn quay lá mắc mật Là loại lợn sữa được quay nguyên con. Sau khi sơ chế sạch sẽ, phần bụng lợn sẽ được cho các gia vị như: Muối, tiêu, mắm, hành, lá mác mật, tương bần, hạt mác mật và một số nguyên liệu khác vào để ướp. Khâu phần bụng lợn lại thật kỹ để gia vị không bị chảy ra ngoài, cả...

CÁCH NẤU CHÁO HẢI SÂM THƠM NGON, BỔ DƯỠNG CHO BÉ Hải sâm chứa nhiều chất đạm và các axir amin cần thiết cho cơ thể như glycine, glutamine, leucine, arginine.. bên cạnh đó, hải sâm còn chứa nhiều chất khoáng vi lượng hữu ích như sắt, đồng, kẽm, crom.. hàm lượng dưỡng chất này giúp tăng cường...

CÁCH NẤU CHÈ KHÚC BẠCH KHÔNG CẦN GELATIN Khi nhắc đến chè khúc bạch chắc hẳn ai cũng nghĩ đến những viên thạch rau câu trắng nõn và hấp dẫn. Một số người cho rằng món chè khúc bạch xuất phát từ người Trung Hoa, gần giống với món tàu hủ của Hong Kong. Nhưng một số người lại cho rằng nó xuất hiện...

Nguyên liệu món ăn (cho 2 người) : 100 g gạo, 1, 5 l nước luộc gà, 1 thìa cà phê hạt tiêu, gia vị muối. Cách làm : Cho gạo và nước luộc gà vào nồi và đun liu riu cho đến khi gạo nở hết. Chờ đợi khoảng 10 phút khuấy nồi cháo một lần để tránh cháo dính nồi. Nếu thấy cháo đặc quá thì nên cho thêm...

Nói về chợ ở Đà Nẵng thì không thể không kể đến chợ Cồn Đà Nẵng, một trong những chợ lớn nhất miền Trung, là địa điểm được nhiều tiểu thương buôn bán và người tiêu dùng lui tới. Có thể nói chợ Cồn là nơi sầm uất nhất Đà Nẵng. Đây cũng là địa điểm được nhiều khách du lịch lui tới để thưởng thức...

Bạn muốn có một bữa sáng lành mạnh, nhanh gọn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả ngày dài học tập, làm việc? Burger bò phô mai sẽ là sự lựa chọn hàng đầu và tối ưu nhất cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Cách làm bánh burger bò phô mai rất đơn giản, bạn hãy lưu công thức và thử làm ngay nhé...

Cá linh - thức quà vùng nước nổi Tùy vào từng thời điểm trong năm, nguồn phù sa mà độ lớn và mùi vị của từng lứa cá linh sẽ khác nhau. Ai đã từng ghé thăm miền Tây mà chưa từng thưởng thức hương vị ngọt bùi của cá linh thì thật là tiếc. Tháng Bảy là khoảng thời gian nước lên ở vùng Đồng bằng...