Nguyên liệu làm sữa chua truyền thống - 1 lon sữa đặc -1 lon sữa nước sôi nóng (lấy lon sữa đặc để đong nước nóng) -2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong) -1 đến 2 hộp sữa chua không đường (để làm men) Cách làm sữa chua truyền thống Bước 1: Mở hộp sữa đặc, đổ sữa đặc ra 1 chiếc bát lớn...

Khám Phá Hương Vị Bánh Cuốn Cao Bằng Hãy tưởng tượng một buổi sáng sớm se lạnh tại Cao Bằng, bạn được thưởng thức một bát bánh cuốn nóng hổi, nghi ngút khói. Hương thơm của bánh cuốn lan tỏa khắp không gian, quyện lẫn với hương thơm của núi rừng. Cắn một miếng bánh cuốn, bạn sẽ cảm nhận được vị...

Cá linh - thức quà vùng nước nổi Tùy vào từng thời điểm trong năm, nguồn phù sa mà độ lớn và mùi vị của từng lứa cá linh sẽ khác nhau. Ai đã từng ghé thăm miền Tây mà chưa từng thưởng thức hương vị ngọt bùi của cá linh thì thật là tiếc. Tháng Bảy là khoảng thời gian nước lên ở vùng Đồng bằng...

Để có được món ngon từ Bắp bò, điều kiện cần thiết đó chính là việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Thịt bắp bò phải được chọn lựa kỹ, đảm bảo nhiều gân, ít mỡ. Anh chị nên mua Bắp bò ở những cửa hàng uy tín với đầy đủ tem chứng nhận rõ ràng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ minh bạch, không gây hại...

Top 10 loại thực phẩm không bao giờ hết hạn Khi dùng thực phẩm, có bao giờ bạn quan tâm đến hạn sử dụng của chúng không? Chắc chắn là có rồi. Việc sử dụng các sản phẩm quá hạn sử dụng sẽ khiến chúng ta có thể mắc các bệnh vô cùng nguy hiểm vì các sản phẩm, nhất là thực phẩm khi hết hạn sẽ nảy...

Bánh scones là gì? Cách làm bánh scones thơm ngon mềm mịn Bánh scone là món bánh thơm ngon và được yêu thích ở nhiều quốc gia phương Tây, nhưng loại bánh này vẫn còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là ở các nước phương Đông. Vì thế, bài viết xin chia sẻ thông tin chi tiết về bánh scones là gì...

I. Bolani: - Bolani là một món bánh mặn truyền thống của Afghanistan, thường được nhồi với các loại rau như khoai tây, hành lá, rau mùi, hoặc bí đỏ. Vỏ bánh mỏng và được áp chảo giòn rụm. Dưới đây là cách làm Bolani kiểu truyền thống (nhân khoai tây và hành lá) đơn giản tại nhà: - Nguyên...

Ai Cập – cái tên gợi lên hình ảnh kim tự tháp hùng vĩ, dòng sông Nile thơ mộng và những câu chuyện lịch sử nghìn năm. Nhưng bên cạnh những di sản văn hóa và kiến trúc tráng lệ, ẩm thực Ai Cập cũng ẩn chứa một sức hút khó cưỡng, một hành trình khám phá vị giác đầy bất ngờ. Nếu bạn đang lên kế...

Koji là văn hóa đằng sau việc sản xuất thực phẩm của Nhật Bản, hãy khám phá xem nó là gì và nó được sử dụng như thế nào. Koji là gì? Koji thực chất không phải là một loại men như nhiều người lầm tưởng. Koji là gạo nấu chín và / hoặc đậu nành đã được cấy bằng phương pháp nuôi cấy lên men...

Nhắc đến ẩm thực miền Bắc nói chung và Hà Nội nói riêng, có lẽ phở là cái tên đầu tiên hiện lên trong tâm trí nhiều người. Không phải tự nhiên mà từ "phở" đã trở thành một từ ngữ quốc tế, được đưa vào từ điển Oxford, hay được nhắc đến trong nhiều bài báo nước ngoài như một biểu tượng ẩm thực của...

Mâm cơm ngày tết mang đến rất nhiều ý nghĩa và là nét văn hóa đặc trưng của người Việt trong nhiều năm qua. Theo phong tục tập quán của người Việt Nam thì bữa cơm cúng tất niên là bữa cơm làm nghi thức tiễn năm cũ đi và đón năm mới đến thường được gia chủ tiến hành vào chiều tối đến 30 tết trước...

Những TV series về ẩm thực chỉ 20 phút/tập mà bạn nhất định phải xem qua một lần Bản thân mình thì rất dễ mất tập trung khi xem TV series hay phim nào mà thời lượng mỗi tập quá dài nên mình thường xem những series tầm 20-30p/tập để bản thân có thể thư giản vừa đủ mà khi xem cũng không cần phải...

Xã Kiến Quốc, huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng vốn là một làng cổ có tên Tú Đôi, với vài nghìn hộ dân. Tú Đôi có nhiều sản vật nổi tiếng, nhưng đặc sắc nhất có thể kể đến là món thịt chuột đồng luộc, đã gắn bó với ngôi làng này từ nhiều đời nay. Khi vụ lúa mùa vào độ thu hoạch, cũng là mùa...

Ăn là một trong tứ khoái của con người. Ăn không chỉ no cái bụng, ưng cái dạ mà phải thừa nhận rằng ăn vặt còn rất vui nữa các bạn nhỉ? Hãy cùng khám phá những địa chỉ ăn vặt hấp dẫn nhất ở khu vực Cầu Giấy này nhé. 1. Bánh đa trộn - bún trộn - miến trộn ở Nguyễn Khánh Toàn Địa chỉ: Số 12 Ngõ...

CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHUẨN VỊ, NGON ĐẬM ĐÀ Bún bò Huế không những là đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà còn của nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng dậm đà hòa cùng chút cay nồng của sa tế và mùi vị đặc biệt của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng cho thực khách ngay lần đầu...

Nguồn gốc mỳ Quảng Được xác định ngay từ tên gọi, mì quảng Đà Nẵng là món ăn được bắt nguồn từ Quảng Nam – Đà Nẵng xưa. Còn từ mỳ ý nói đến chất liệu bột để làm nên sợi, nhưng thực chất sợi mỳ lại làm từ bột gạo. Sở dĩ có tên gọi như vậy, theo nhiều tài liệu, mỳ quảng được ra đời từ sự giao...

Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 30/05/2020 Link thảo luận góp ý: [Thảo Luận - Góp Ý] - Các Tác Phẩm Của Thientuyetluxubu Cách làm trà xanh đá xay: Ngoài trời, nắng nóng. Cảm giác thèm đồ lạnh. Một ly trà xanh đá xay hay chỉ cần là cái gì lạnh là quá tuyệt. Vì để tự thưởng cho bản thân...

Xin chào tất cả các bạn! Mình là một tín đồ của các món ăn hàn quốc. Trong bài viết này mình xin chia sẻ với các bạn hai địa điểm mà bản thân mình đã đến và trải nghiệm. 1. Nhà hàng Hàn Quốc Busan Korean Food Nếu các bạn muốn ắn các món truyền thống của Hàn Quốc như cơm cuộn (kimbap), cơm...

Sujeonggwa là gì? Sujeonggwa là một thức uống tráng miệng của Hàn Quốc thực sự rất đơn giản và dễ làm mà không cần nguyên liệu đặc biệt nào. Cả quế và gừng ở Sujeonggwa (수정 과) không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có đặc tính kháng khuẩn khiến nó trở thành thức uống tuyệt vời cho mùa đông và...

Review ẩm thực Sài Thành (Sài Gòn) Khi nhắc đến Sài Gòn người ta sẽ nghĩ ngay đến những tòa nhà cao vút hay những trung tâm thương mại sang trọng. Tuy nhiên, bạn sẽ phải ngạc nhiên vì nơi đây còn là thiên đường ẩm thực. Xét về mặt ẩm thực mà nói thì Sài Gòn có rất nhiều con đường ẩm thực nổi...

Ẩm thực Mỹ, một sự pha trộn đầy thú vị và đôi khi gây tranh cãi, không chỉ là hamburger và hot dog. Đó là một bức tranh đa dạng được vẽ nên từ vô vàn nền văn hóa, từ những người nhập cư từ khắp nơi trên thế giới. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Mỹ trọn gói, hãy chuẩn bị tinh...

Review Ẩm thực Miền Tây - Ốc đắng hấp sả "Đã là dân miền Tây, không ai không biết đến Ốc Đắng" đó là câu nói quen thuộc của bà con đồng bằng sông Cửu Long. Ốc đắng có mặt ở khắp mọi nơi trên các con rạch, mương trong vườn, trong ao hay các con sông từ nhỏ đến lớn. Chỉ cần lấy rổ xuống sông...

Chắc hẳn chúng ta đã một lần xem Mr. Bean trang trí giáng sinh với món kẹo bằng ... cành cây và chui cả đầu vào trong con gà tây to tướng. Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc người "TÂY" ăn gì trong dịp giáng sinh không? Ngay cả khi bạn không "lấy chồng Tây", đây là những món ăn truyền thống phương...

Bánh crepe là gì? Những món ăn nổi tiếng ở phương Đông thì chắc hẳn chúng ta đã biết khá khá. Nhưng những món ngon và nổi bật ở phương Tây thì không phải ai cũng biết đến. Sau đây tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một món vô cùng ngon và nổi tiếng ở Pháp. Đó chính là bánh crepe. Bánh crepe hay...

Nhắc tới món thịt chua Thanh Sơn - Phú Thọ bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn rất mát, dễ ăn và dễ kết hợp các món. Có thể ăn trong các bữa cơm kèm với lá sung, lá mơ giúp thay đổi khẩu vị, có thể dùng làm mồi trong các bữa nhậu rất đặc sắc và thơm ngon. Thịt chua vốn là món ăn truyền thống của...

Top 5 khu phố ẩm thực lớn và nổi tiếng tại Sài Gòn bạn không thể bỏ qua Nếu bạn lần đầu ghé thăm mảnh đất Sài Gòn thì đừng bỏ qua những khu phố ẩm thực nổi tiếng sau đây, từ những món ăn vặt cho đến các món ăn của các vùng miền điều có và bạn có thể cảm nhận đầy đủ hương sắc vị ẩm thực 3 miền...

Top 10+ quán ăn sáng ngon tại Vũng Tàu Là một thiên đường dành cho du lịch, thành phố biển Vũng Tàu được xem là một nơi thu hút rất nhiều khách du lịch bất kể thời gian. Mà những cuộc vui chơi giải trí tại Vũng Tàu thì làm sao có thể bỏ qua được thế giới ẩm thực tại đây. Để tăng thêm những trải...

Nước sốt khi trộn vào giúp bánh tráng mềm hơn, thơm hơn, giúp hòa quyện các hương vị khác, không có nước sốt sẽ làm bánh cứng đơ đơ ăn vào bị đâm đau lắm nhé ^^ Sau đây là công thức làm một số loại nước sốt được chia sẻ bởi cô Tùng - chuyên cung cấp nguyên liệu bánh tráng trộn, bánh tráng nướng...

Những sự thật thú vị về thực phẩm Có rất nhiều loại thức ăn trên thế giới mà ai cũng muốn thử một lần trong đời. Có lẽ bạn là người sành ăn nhưng có thể có một số sự thật về thức ăn mà bạn chưa biết. Thức ăn đóng hộp trên những con tàu bị đắm năm 1865 cho đến năm 1974 được các nhà hóa học cho...

Những địa điểm ăn uống Vũng Tàu giá rẻ Bạn là con người có đam mê đi du lịch khắp nơi, tìm hiểu vẻ đẹp của những vùng đất khác nhau? Thế thì bạn chắc chắn không thể nào bỏ qua Vũng Tàu - thành phố biển vừa xinh đẹp vừa nổi tiếng với những món ngon. Nếu đã đến Vũng Tàu thì càng không thể bỏ qua...