Tại sao trứng vịt có vỏ màu xanh? Trứng vịt là một loại thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày, đặc biệt ở các vùng có ngành chăn nuôi gia cầm phát triển. So với trứng gà, trứng vịt có vỏ dày hơn và màu sắc đa dạng hơn. Trong đó, trứng vịt vỏ xanh là một hiện tượng đặc biệt, khiến nhiều...

1. Alabama: Gà và sốt Barbecue trắng (Chicken and white barbecue sauce). 2. Alaska: Cua hoàng đế (King crab). 3. Arizona: Chimichangas. 4. Arkansas: Dưa muối chiên (Fried pickles). 5. California: Bánh mỳ nướng quả bơ (Avocado toast). 6. Colorado: Thịt cừu chặt (Lamp chop)...

CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT Ai từng thưởng thức món xôi chiên nhân thịt hẳn không thể quên hương vị xôi chiên giòn rụm bên ngoài bao bọc lấy nhân bên trong là thịt xào kết hợp cùng các loại rau củ băm nhỏ, cộng thêm chút vị cay nồng của tương ớt. Với sự độc đáo về hương vị và cách chế biến...

Món canh rau ngót nấu với thịt băm, với nước dùng ngọt, đằm vị, thơm từ thịt và thanh mát từ rau. Là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam chúng ta. Với loại rau ngót tươi mát có tính giải nhiệt, đồng thời chất dinh dưỡng mà thịt bổ sung cho chúng ta sau một ngày lao động vất vả cho...

Du lịch Ai Cập không chỉ là khám phá những kim tự tháp hùng vĩ, những đền thờ cổ kính, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc. Sau chuyến đi du lịch Ai Cập vừa rồi, tôi thực sự bị chinh phục bởi sự đa dạng, phong phú và hương vị khó quên của những món ăn nơi...

Sá Sùng Nướng – Tinh Hoa Ẩm Thực Quảng Ninh Từ Biển Cát Quan Lạn Ẩm thực Quảng Ninh từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn mang hương vị đặc trưng của biển cả. Không chỉ có chả mực, ngán hay sam biển, nơi đây còn sở hữu một "báu vật" ẩm thực độc đáo mà ít người từng được nếm thử sá sùng nướng...

CÁCH LÀM CANH DƯỠNG NHAN THƠM NGON VÀ BỔ DƯỠNG, BỔ SUNG DƯỠNG CHẤT CHO BẠN Nguyên liệu làm canh dưỡng nhan cho 3 người 50g táo đỏ khô 50g hạt sen 100g củ sen 100g cà rốt 50g nấm đông cô tươi 50g đậu hà lan 1 trái bắp mỹ 1 ít ngò rí 1 muỗng canh hạt nêm chay 1 ít muối, đường...

Top 10+ quán ăn sáng ngon ở Vũng Tàu Vũng Tàu là một trong những điểm du lịch biển hấp dẫn của miền Nam, thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Ngoài cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, Vũng Tàu còn nổi tiếng với ẩm thực phong phú và đa dạng, đặc biệt là các món ăn sáng. Nếu bạn đang tìm kiếm...

Vùng Liên Vị thuộc đảo Hà Nam, thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh. Về đây vào những tháng cuối năm, các bạn sẽ có dịp thưởng thức món ăn được xem là đặc sản ở nơi đây. Đó chính là món tôm bò - Hay còn được gọi với cái tên là gỏi tôm. Khi nghe đến món ăn mang tên "tôm bò" thì phần đa các bạn đều...

Bún riêu cua - Hương vị khó quên của ẩm thực Việt Nam Bạn đã bao giờ tưởng tượng mình đang ngồi bên một góc phố Hà Nội, hít hà mùi thơm lừng của bát bún riêu nóng hổi? Nước dùng đỏ au, sóng sánh, nổi lên những miếng đậu hũ vàng ươm, những sợi bún trắng mềm mại, và điểm xuyết là màu xanh tươi...

Khâu nhục là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc được du nhập sang các tỉnh Đông Bắc của Việt Nam như Lạng Sơn, Cao Bằng. Trải qua rất nhiều năm, món ăn này đã được đồng bào các dân tộc Lạng Sơn, Cao Bằng, cải tiến để hợp với khẩu vị của người Việt Nam để trở thành một món ăn đặc sản có...

Sắp tới mình có chuyến SG - VT, dự kiến ăn sáng sau khi ra khỏi cao tốc, mà chưa biết chỗ nào ngon, giá cả chấp nhận được. Nhờ anh em VNO giới thiệu dùm. Trả lời: Chạy từ SG xuống VT mất khoảng 2h đồng hồ. Trên tuyến đường SG - VT chỉ có đi qua Đồng Nai là có nhiều chạm dừng chân như Bò Sữa...

Gelatin là gì? Công dụng và cách dùng gelatin Gelatin là thành phần quen thuộc với những tín đồ đam mê ẩm thực, đặc biệt là những ai yêu thích làm bánh. Vậy với những bạn bắt đầu tập tành làm bánh thì sao, họ biết gì về gelatin. Cùng tìm hiểu gelatin là gì? Công dụng và cách dùng gelatin qua...

Hạt Dổi là gì? Hạt Dổi là hạt của cây Dổi rừng. Nó loại là gia vị thơm ngon, nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc Cây Dổi là cây thân gỗ lâu năm, ưa ánh sáng, ít cành, độ cao trung bình chừng 15-20m, tán rộng đến cả chục mét. Thân cây thẳng, tròn đều, vỏ xám, nhẵn, cành non có lông, lỗ bì trắng và...

Bún bò Nam Bộ là gì? Bún bò Nam bộ hay Bún bò trộn là món ăn rất được ưa chuộng bởi người dân trên mọi miền tổ quốc. Nguyên liệu chế biến gồm bún, thịt bò xào, hành phi, giá đỗ, rau sống, lạc rang giã nhỏ, đu đủ ngâm, nước trộn chua ngọt, phù hợp ăn quanh năm, nhất là vào những ngày hè nóng...

Bánh củ cải là món ăn của người Tiều. Người Bạc Liêu rất thích ăn loại bánh này và thường làm món bánh này vào các dịp đám giỗ hoặc tảo mộ. Nguyên liệu chính của món bánh là củ cải. Nhân bánh còn có thịt xay, tôm khô, bột mì, đậu phộng. Cách làm bánh cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu dễ...

Chè chuối bột báng - Món ngọt dân dã đậm đà hương vị tuổi thơ Hình 1. Chè chuối bột báng thơm ngon béo ngậy. (TDG) Chè chuối bột báng không chỉ là một món ăn ngọt thơm mà còn là ký ức, là câu chuyện gắn với tuổi thơ, với những ngày xưa cũ nơi quê nhà. Mỗi người khi nhắc đến món chè này đều...

Dành cho những bạn thèm gà rán mà lại đang ăn chay, hôm nay mình sẽ mang tới một công thức gà rán thuần chay thơm ngon không kém gì gà rán thông thường. Nguyên liệu: 400g nấm đùi gà 160g bột mì số 8 160g bột gạo 1 quả trứng gà 125ml sữa tươi không đường Gia vị: Muối, hạt nêm chay...

Hà Nội mùa nào cũng có món ngon, và cũng có những món mà mùa nào cũng có thể ăn được. Điều này không thể phủ nhận! Nhưng không thể không công nhận rằng, có những món ăn dường như trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn bao giờ hết trong tiết trời lành lạnh, giá rét của mùa đông Hà Nội. Hãy khám phá những...

Bánh cúng lá dứa – Hương vị dân dã của miền quê Nam Bộ Bữa giờ bạn tui về An Giang, có gửi nó mua giùm bánh lên cho ăn mà nó kêu ở dưới không có. Tui thèm bánh quá phải lên bài đây. Hình 1. Bánh cúng lá dứa. (Bách hóa xanh) Bánh cúng lá dứa là một trong những món bánh truyền thống đậm đà...

Trong một dịp đi du lịch ngoài Hội An mình đã may mắn, phải gọi là may mắn vì ban đầu mình không hề biết đến món ăn này sở dĩ mình sinh ra và lớn lên tại miền Tây nên cũng chưa nếm thử. Thì may mắn thay một người bạn đã rủ mình qua bên phố cổ ăn thử món này. "Ôi tuyệt dời.." Mình nhớ mình ăn...

Top 10+ quán ăn sáng ở Vũng Tàu Đến Vũng Tàu thì ăn gì vào buổi sáng để vừa được ăn ngon, vừa có sức quẩy cả ngày với biển, đừng ngần ngại thử những quán ăn địa phương dưới đây để trải nghiệm một Vũng Tàu trọn vẹn nhất nhé. Bởi vì mỗi một địa điểm ăn uống sẽ khiến bạn không những được no bụng...

Mình muốn chia sẻ những kiến thức này vì mình thấy đây là những kiến thức này rất hay và hữu ích dành cho các bạn, những người có ý định học ngành du lịch hoặc không thì đọc thêm để nâng cao vốn kiến thức của mình. Trong bài này mình sẽ cung cấp cho các bạn một số kiến thức về một phân nhánh của...

CÁCH NẤU CHÈ KHÚC BẠCH KHÔNG CẦN GELATIN Khi nhắc đến chè khúc bạch chắc hẳn ai cũng nghĩ đến những viên thạch rau câu trắng nõn và hấp dẫn. Một số người cho rằng món chè khúc bạch xuất phát từ người Trung Hoa, gần giống với món tàu hủ của Hong Kong. Nhưng một số người lại cho rằng nó xuất hiện...

Bánh đa Thổ Hà – Hương vị quê hương Bắc Giang trong dòng chảy ký ức - Kira - Thể loại: Tản văn Có những hương vị không sinh ra để được gọi tên trên đầu lưỡi, mà để tồn tại như một dạng ký ức âm thầm của thời gian. Con người ăn một món ăn, nhưng đôi khi lại đang vô thức chạm vào một lớp trầm...

Nhà Hàng Cục Gạch Quán Một Chuyến Hành Trình Quay Ngược Thời Gian Qua Ẩm Thực Việt Nam Khi nói đến ẩm thực Việt Nam ở TP. Hồ Chí Minh, có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời, nhưng không thể không nhắc đến Cục Gạch Quán – một địa điểm mà tôi và các bạn thường xuyên ghé thăm. Mỗi lần đến đây đều...

Cứ nhắc đến Sa Pa, ai ai cũng sẽ nhớ đến con người của núi rừng Tây Bắc, nhớ sự hòa đồng thân thiện lại hiếu khách của những người dân vùng núi cao và nhớ cả cảnh đẹp thơ mộng đã đi vào câu hát: "Vấn vương bao người, ai về cùng Sa Pa.." Cảnh đẹp Sa Pa khiến con người ta đắm chìm vào khung cảnh...

Đến với Hà Giang, du khách không chỉ mãn nhãn với bạt ngàn cánh đồng hoa tam giác mạch mà còn được thưởng thức món ăn Thắng Cố đặc trưng ở nơi đây. Cụ thể là đến khu chợ Đồng Văn, trước đây thuộc quần thể phố cổ Đồng Văn, nay được dịch chuyển sang một khu khác gần đó. Chợ tọa lạc trên một khu...

Mách nước cách trộn gỏi bắp cải với lòng mề gà Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 19/07/2020 Nguyên liệu: - Lòng mề gà :3 bộ (tùy vào khẩu phần ăn của gia đình có thể thêm hoặc bớt tùy thích). - Nửa cây bắp cải trắng, nửa cây bắp cải tím (tùy kích cỡ lớn nhỏ đều được, chọn bắp cải tươi)...

Các loại mì tôm ngon ở Việt Nam Dạo này mình thường xuyên thức khuya để hoàn thành 1 vài dự án, lại đúng dịp giãn cách xã hội nhà tích trữ bao nhiêu là mì gói, kèm theo đó trong tủ lạnh lúc nào cũng đầy ắp các món rau củ, đồ có thể mix kèm với mì như rau cải, đậu bắp, giá, cà chua, trứng gà...