Nguyên liệu món ăn (cho 2 người) : 100 g gạo, 1, 5 l nước luộc gà, 1 thìa cà phê hạt tiêu, gia vị muối. Cách làm : Cho gạo và nước luộc gà vào nồi và đun liu riu cho đến khi gạo nở hết. Chờ đợi khoảng 10 phút khuấy nồi cháo một lần để tránh cháo dính nồi. Nếu thấy cháo đặc quá thì nên cho thêm...

Chuyến đi Paris ngọt ngào dành cho những tín đồ hảo ngọt. Tháng trước, tôi đã may mắn được đến Paris trong chiến dịch Tasty Travel của Hotels.com. 6 ngày ở kinh đô hoa lệ này, tất nhiên, tôi sẽ khám phá điều đã khiến Paris được biết đến nhiều nhất - bánh ngọt và các món tráng miệng! Nhưng tại...

Tuy là nghe hơi dị nhưng trứng muỗi lại là một món ăn truyền thống của người dân Mexico đấy. Thậm chí, người dân bản địa còn xem trứng muỗi là một món không thể thiếu trong bàn cơm nữa kìa. Nào! Hãy cùng nhau tìm hiểu món ăn kì lạ này nhé. Không giống như loài muỗi gây hại, muỗi ở Mexico có...

1. Bánh Chưng Bánh chưng ( "chưng" trong "chưng cất", nghĩa là hấp nước, nhưng thực tế bánh được nấu bằng cách luộc) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Nguyên liệu làm bánh chưng gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt...

Quận 5, quận 6, quận 10 và quận 11 nổi tiếng là có nhiều người Hoa sinh sống và làm việc. Vì thế có những món ăn nơi đây là trở thành bất hủ đối với người Sài Gòn chúng ta - những món mà một khi đã ăn thì khó lòng quên được hương vị của nó. 1) SỦI CẢO Nhắc đến sủi cảo thì tức khắc nhớ ngay...

Bí quyết không tăng cân ngày Tết? Cân nặng vẫn luôn là vấn đề nan giải không chỉ đối với nữ mà còn cả nam giới. Vậy nên bên cạnh việc chọn xem mình bảo sẽ đi du lịch ở đâu mua quần áo giầy dép ra sao cho hợp với style.. Thì việc lựa chọn món ăng ngày Tết cũng rất được quan tâm Hiểu rõ tâm lý...

Mỗi cái Tết về trên đất Việt, nhà nhà đều nhanh chóng chuẩn bị cho cái tết thật tươm tất. Cuộc sống ngày càng no đủ, càng ngày càng có nhiều loại bánh thơm ngon nhưng không có loại bánh nào có thể thay được vị trí của bánh chưng ngày tết. Truyền thuyết kể lại rằng: Vua Hùng sau khi phá xong...

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng cuốn thịt Tây Ninh Món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Trảng Bàng bấy lâu nay đã thành một món đặc sản của đất Tây Ninh mà mọi người đều yêu thích. Bánh tráng phơi sương là thứ bánh tráng độc đáo, được chế biến công phu của người Trảng Bàng. Bánh tráng được...

Chắc hẳn chúng ta đã một lần xem Mr. Bean trang trí giáng sinh với món kẹo bằng ... cành cây và chui cả đầu vào trong con gà tây to tướng. Nhưng bạn đã bao giờ thắc mắc người "TÂY" ăn gì trong dịp giáng sinh không? Ngay cả khi bạn không "lấy chồng Tây", đây là những món ăn truyền thống phương...

Mỹ thực cung ứng thương Tên tiếng trung của truyện: 美食供应商 Tác giả: Hội tố thái mèo Convert: Cố Khanh Thể loại: Ẩm thực, hệ thống, đô thị Văn án: "Tại diêu viễn đích đông phương, tồn tại trứ nhất cá sổ thứ cự tuyệt liễu mễ kỳ lâm tam tinh bình giới đích kỳ quái tiểu điếm. Na lý giới cách...

Hà Nội mùa nào cũng có món ngon, và cũng có những món mà mùa nào cũng có thể ăn được. Điều này không thể phủ nhận! Nhưng không thể không công nhận rằng, có những món ăn dường như trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn bao giờ hết trong tiết trời lành lạnh, giá rét của mùa đông Hà Nội. Hãy khám phá những...

Chợ Nghĩa Tân luôn là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ăn uống bởi món ăn vô cùng đa dạng, giá cả rẻ bất ngờ. Có những món ăn đã trở thành thương hiệu riêng của khu chợ này. 1. Bánh mì chảo: Bánh Mì Chảo Cột Điện Quán số 104 -105B C3 Tập Thể Nghĩa Tân gần trường cấp 2 Nghĩa Tân khá dễ tìm...

Ông xã mình lúc nào cũng tự hào vợ khéo làm mồi nhậu ngon. Mùa hè, mùa đĩa lạc cốc bia, mình cũng hào hứng trổ tài món châu chấu chiên cay cho chồng và các chiến hữu tá tụng dăm ba cốc bia.. Nếu như chưa từng nếm món châu chấu rang cay thì các bạn hãy thử làm một lần và tự cảm nhận hương vị món...

Một trong những điều quan trọng để tạo nên một chiếc bánh ngon chính là sự hòa hợp đồng nhất giữa các nguyên liệu. Chính vì vậy mà bạn cần biết những nguyên liệu làm bánh, biết cách phân biệt nguyên liệu làm bánh một cách tốt nhất cũng như biết cách cân đo lường cho phù hợp với từng công thức...

Tokbokki là gì? Kirum tokbokki là gì? Tokbokki hiện tại được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok xào cùng nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá.. và tương ớt cay (được gọi là gochujang), vì vậy tokbokki thường rất cay và ngon hơn khi ăn nóng...

Rau muống là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của mỗi chúng ta, và hơn hết nó là món ăn rất phổ biến trong mỗi gia đình Việt. Người ta có nhiều cách để chế biến rau muống như nấu canh, luộc, và đặc biệt là xào. Để xào rau muống theo quy tắc chuẩn nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên...

Cách làm bánh trứng thịt nguội Nguyên liệu: - 5 quả trứng gà - Thịt nướng ướp để nguội - Cơm nóng - Thìa - Pho mát tươi - Sữa bò - Bơ - 1 ổ bánh mỳ - Dâu tây, việt quất hoặc cherry Các bước làm: B1: Nướng thịt, ướp gia vị đồ dùng B2: Luộc 5 quả trứng gà, lấy lòng đỏ trứng, giã...

Mỗi loại thực phẩm sẽ có một cách tẩm ướp gia vị khác nhau, tuy thế chúng vẫn tuân thủ theo một quy tắc chung. Về thời gian: Với thịt gà, thịt heo (khối lớn) ướp trên 30'. Với thịt bò, cừu khoẳng 10' với thịt nguyên khối. Cá: 15 - 20' Thịt thái lát hoặc thịt băm: dưới 5' hoặc không ướp cũng...

Ăn là một trong tứ khoái của con người. Ăn không chỉ no cái bụng, ưng cái dạ mà phải thừa nhận rằng ăn vặt còn rất vui nữa các bạn nhỉ? Hãy cùng khám phá những địa chỉ ăn vặt hấp dẫn nhất ở khu vực Cầu Giấy này nhé! 1. Bánh đa trộn - bún trộn - miến trộn ở Nguyễn Khánh Toàn Địa chỉ: Số 12 Ngõ...

Những sự thật thú vị về thực phẩm Có rất nhiều loại thức ăn trên thế giới mà ai cũng muốn thử một lần trong đời. Có lẽ bạn là người sành ăn nhưng có thể có một số sự thật về thức ăn mà bạn chưa biết. Thức ăn đóng hộp trên những con tàu bị đắm năm 1865 cho đến năm 1974 được các nhà hóa học cho...

Doyo no ushi no hi - Ngày Sửu giữa hè của giai đoạn Doyo. Theo âm lịch, 18 ngày cuối của 4 mùa Xuân-Hạ-Thu-Đông trong năm được gọi là giai đoạn Doyo và được coi là giai đoạn chuyển tiếp sang mùa sau. Giai đoạn Doyo của mùa Hè là giai đoạn nóng nhất trong năm. Trong thời kỳ Edo cách đây khoảng...

Món cơm này phổ biến từ thời kỳ Heian nhưng phải tới thế kỷ 17, thuộc thời kỳ Edo, nước trà mới chính thức trỏ thành nguyên liệu chính tạo nên sự độc đáo của món ăn. Từ những năm 70, tại Nhật Bản, những gói gia vị ăn liền chứa sẵn các thành phần của Ochazuke xuất hiện, giúp món cơm "dễ làm – dễ...

Nhắc đến Vĩnh Long, vùng đất được ưu ái với những miệt vườn xanh mướt trĩu quả lênh đênh trên dòng nước trong suốt đầy thơ mộng có lẽ không ít ai có thể cầm lòng được với những món ăn được chế biến bởi bàn tay tài hoa và sự sáng tạo trong ẩm thực miền Tây. Vậy những món ăn đặc sắc đó là gì? Bạn...

Trứng vịt chiên xá bấu - củ cải muối Chỉ sau một vài thao tác là bạn đã có một đĩa trứng chiên cực ngon cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - 2 trứng vịt / nếu bạn nào thích ăn trứng nhiều thì cho thêm vào nhé - 1 củ xá bấu / nếu nhỏ các bạn dùng 2 củ - 2 tép tỏi - 1 nhánh hành lá - 1/2...

Hai chị em mình định nghĩa cái món đầy đủ sắc màu này là Bún Thái chay. Món này đơn giản lắm chỉ gồm cà chua, giá đậu xanh, bún, nấm rơm, rau mùi và túi nêm bún thái bán sẵn tại các của hàng. Đằng sau món ăn này có một câu chuyện nhỏ đó. Dự là hai đứa quyết định sẽ ăn chay vào hôm đó (tụi mình...

Nghệ An nơi Tôi sinh ra và lớn lên là một mảnh đất của những con người với lòng nhân ái bao la và là một trong những vựa lúa lớn của bắc miền trung đầy nắng gió với những cánh cò bay lả bay la là quê hương Tôi đó. Xứ Nghệ không chỉ được biết đến với các vị anh hùng dân tộc và các địa điểm du...

Tây Ninh là mảnh đất đầy nắng bởi ở đây 4 mùa nắng đều gay gắt, chói chang. Có lẽ vì vậy mà những đặc sản ở nơi đây dường như đều phảng phất chút màu, chút hương của vùng đất với khí hậu khắc nghiệt này. Đặc sản ở đây không nhiều như các nơi khác nhưng lại để ấn tượng khó phai ngay lần đầu nếm...

Cứ nhắc đến Sa Pa, ai ai cũng sẽ nhớ đến con người của núi rừng Tây Bắc, nhớ sự hòa đồng thân thiện lại hiếu khách của những người dân vùng núi cao và nhớ cả cảnh đẹp thơ mộng đã đi vào câu hát: "Vấn vương bao người, ai về cùng Sa Pa.." Cảnh đẹp Sa Pa khiến con người ta đắm chìm vào khung cảnh...

Bún nước lèo Sóc Trăng nổi tiếng Nhắc đến ẩm thực Sóc Trăng, chúng ta không thể không nghĩ đến món bún nước lèo của người dân Nam Bộ. Món bún nước lèo được làm từ các công thức cổ truyền nhất định, tuy nói khó nhưng thật ra chỉ cần chú ý một chút thì ai cũng có thể làm được. Lấy nguyên liệu dân...

Nước sốt khi trộn vào giúp bánh tráng mềm hơn, thơm hơn, giúp hòa quyện các hương vị khác, không có nước sốt sẽ làm bánh cứng đơ đơ ăn vào bị đâm đau lắm nhé ^^ Sau đây là công thức làm một số loại nước sốt được chia sẻ bởi cô Tùng - chuyên cung cấp nguyên liệu bánh tráng trộn, bánh tráng nướng...