Nhà Hàng Cục Gạch Quán Một Chuyến Hành Trình Quay Ngược Thời Gian Qua Ẩm Thực Việt Nam Khi nói đến ẩm thực Việt Nam ở TP. Hồ Chí Minh, có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời, nhưng không thể không nhắc đến Cục Gạch Quán – một địa điểm mà tôi và các bạn thường xuyên ghé thăm. Mỗi lần đến đây đều...

Cách làm bánh trứng thịt nguội Nguyên liệu: - 5 quả trứng gà - Thịt nướng ướp để nguội - Cơm nóng - Thìa - Pho mát tươi - Sữa bò - Bơ - 1 ổ bánh mỳ - Dâu tây, việt quất hoặc cherry Các bước làm: B1: Nướng thịt, ướp gia vị đồ dùng B2: Luộc 5 quả trứng gà, lấy lòng đỏ trứng, giã...

Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ là những món ăn ngon miệng mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa và lịch sử lâu đời của xứ sở kim chi. Nếu bạn đang có ý định tham gia một chuyến tour du lịch Hàn Quốc, thì việc tìm hiểu và thưởng thức ẩm thực nơi đây là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Bài viết...

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để pha trà sữa dừa dưa hấu: 1. Dưa hấu 1/4 quả 2. Trân châu đã luộc chín 30g 3. Sữa dừa 40ml 4. Trà túi lọc 1 gói 5. Mật ong 15g 6. Nước nóng 200ml 7. Đá viên lạnh lượng thích hợp 8. Lá bạc hà 1g Cách pha trà sữa dừa dưa hấu 1. Pha trà dưa hấu...

Hội An là điểm đến thú vị và đầy hoài cổ đối với khách du lịch từ khắp mọi nơi. Món ăn đặc sản của phố cổ Hội An cũng rất phong phú, từ cao lầu, hoàng thánh, bánh hoa hồng, và cả món cơm gà trứ danh nữa. Nhưng vì danh tiếng ngày càng tăng của mình, quán cơm gà cũng ngày một nhiều hơn, và để...

Profile Moon Bok hee Tên thật: Moon Ki-yeon/문기연 (文氣淵) Tên khác: Moon Bok hee/문복희 Nickname: Boki, Bokhee Hall, Pelican Hee, Vokey, Don Bokhee, Meok Spithee Sinh ngày: 15/6/1995 Nơi sinh: Thành phố Daegu Quốc tịch: Hàn Quốc Chiều cao: 1m68 Cân nặng: 48kg Gia đình: Bố mẹ và chị gái Tốt...

Hạt Dổi là gì? Hạt Dổi là hạt của cây Dổi rừng. Nó loại là gia vị thơm ngon, nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc Cây Dổi là cây thân gỗ lâu năm, ưa ánh sáng, ít cành, độ cao trung bình chừng 15-20m, tán rộng đến cả chục mét. Thân cây thẳng, tròn đều, vỏ xám, nhẵn, cành non có lông, lỗ bì trắng và...

Mình muốn chia sẻ những kiến thức này vì mình thấy đây là những kiến thức này rất hay và hữu ích dành cho các bạn, những người có ý định học ngành du lịch hoặc không thì đọc thêm để nâng cao vốn kiến thức của mình. Trong bài này mình sẽ cung cấp cho các bạn một số kiến thức về một phân nhánh của...

Nam Định là địa phương không chỉ nổi tiếng về lịch sử lâu đời của thành phố dệt mà còn nổi tiếng với những đặc sản ẩm thực đã đi vào lòng biết bao thế hệ con em thành Nam. Từ trung tâm thành phố Nam Định, đi theo đường Quốc lộ 21 khoảng 45 km về phía Đông Nam của tỉnh Nam Định các bạn sẽ có dịp...

CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHUẨN VỊ, NGON ĐẬM ĐÀ Bún bò Huế không những là đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà còn của nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng dậm đà hòa cùng chút cay nồng của sa tế và mùi vị đặc biệt của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng cho thực khách ngay lần đầu...

Nhắc đến Phú Yên là người ta sẽ nghĩ đến vùng đất "Hoa vàng cỏ xanh", nghĩ Núi Nhạn Sông Đà, Ghềnh Đá Đĩa, Đầm Ô Loan vì đây đều là những biểu tượng du lịch nổi tiếng ở Phú Yên. Nhưng ít ai biết đến Phú Yên cũng là nơi có rất nhiều món ăn đặc sản độc đáo mà ít có tỉnh thành nào có đó là: Mắt cá...

Review Ẩm thực Miền Tây - Ốc đắng hấp sả "Đã là dân miền Tây, không ai không biết đến Ốc Đắng" đó là câu nói quen thuộc của bà con đồng bằng sông Cửu Long. Ốc đắng có mặt ở khắp mọi nơi trên các con rạch, mương trong vườn, trong ao hay các con sông từ nhỏ đến lớn. Chỉ cần lấy rổ xuống sông...

Quận 5, quận 6, quận 10 và quận 11 nổi tiếng là có nhiều người Hoa sinh sống và làm việc. Vì thế có những món ăn nơi đây là trở thành bất hủ đối với người Sài Gòn chúng ta - những món mà một khi đã ăn thì khó lòng quên được hương vị của nó. 1) SỦI CẢO Nhắc đến sủi cảo thì tức khắc nhớ ngay...

Chủ đề: Review ẩm thực Người viết: @Cornuna Ngày đăng: 5/5/2020 Hết dịch rồi, cùng đi ăn thôi! Nhưng nên bắt đầu ở đâu nhỉ? Nếu bạn là fan của BBQ, đặc biệt là BBQ Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua địa điểm này - Meat & Meet. Địa điểm và một số thông tin khác: - 1st Store: 8 Lê...

Hai chị em mình định nghĩa cái món đầy đủ sắc màu này là Bún Thái chay. Món này đơn giản lắm chỉ gồm cà chua, giá đậu xanh, bún, nấm rơm, rau mùi và túi nêm bún thái bán sẵn tại các của hàng. Đằng sau món ăn này có một câu chuyện nhỏ đó. Dự là hai đứa quyết định sẽ ăn chay vào hôm đó (tụi mình...

Hè đến rồi, có lẽ một số người sẽ chuẩn bị vài kế hoạch đi chơi, đi du lịch, nghỉ ngơi sau những tháng ngày bận rộn; hoặc là kế hoạch đi làm để mua được nhiều thứ hơn, nhiều chuyến đi hơn sau này. Thật hứa hẹn. Dù thế, trong lòng bạn vẫn còn vướng những phiền muộn hay lo lắng nào không? Bạn có...

Xã Kiến Quốc, huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng vốn là một làng cổ có tên Tú Đôi, với vài nghìn hộ dân. Tú Đôi có nhiều sản vật nổi tiếng, nhưng đặc sắc nhất có thể kể đến là món thịt chuột đồng luộc, đã gắn bó với ngôi làng này từ nhiều đời nay. Khi vụ lúa mùa vào độ thu hoạch, cũng là mùa...

Nghệ An nơi Tôi sinh ra và lớn lên là một mảnh đất của những con người với lòng nhân ái bao la và là một trong những vựa lúa lớn của bắc miền trung đầy nắng gió với những cánh cò bay lả bay la là quê hương Tôi đó. Xứ Nghệ không chỉ được biết đến với các vị anh hùng dân tộc và các địa điểm du...

Trong tiết trời lạnh giá của mùa đông, tôi thèm cảm giác được xì xụp một tô phở nóng hổi, đang còn bốc hơi nghi ngút với hương thơm thật cuốn hút. Đã nhiều lần được thưởng thức món phở, nhưng món phở Nam Định thì rất riêng có và không lẫn vào đâu được. Nước dùng có vị ngọt thanh, cái vị ngọt...

Nhắc đến Vĩnh Long, vùng đất được ưu ái với những miệt vườn xanh mướt trĩu quả lênh đênh trên dòng nước trong suốt đầy thơ mộng có lẽ không ít ai có thể cầm lòng được với những món ăn được chế biến bởi bàn tay tài hoa và sự sáng tạo trong ẩm thực miền Tây. Vậy những món ăn đặc sắc đó là gì? Bạn...

Công thức làm phần nước sốt bò bánh tráng trộn Sài Gòn Bạn cần băm nhuyễn ớt sừng, tỏi và sả cộng, bạn có thể tăng giảm ớt tùy theo khẩu vị ăn cay nhé. Sau đó, bạn cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo đã nóng. Tiếp đến, thì bạn phi thơm tỏi và sả băm cho đến khi bạn thấy chúng ngả sang màu vàng...

Xôi cốm không quá là phổ biến nhưng lại là món ăn gây thương nhớ với người dân thủ đô mỗi khi đất trời Hà Thành vào thu. Mùa thu Hà Nội đẹp và thơ mộng trên từng cung đường, từng làn gió phả hơi se lạnh gây thương nhớ biết bao người. Giữa muôn ngàn đặc sản của mùa thu Hà Nội, vị cốm ngọt bùi...

Thịt Vịt Quay Lá Mắc Mật Nói đến các món ăn đặc sản Lạng Sơn thì không thể không kể đến thịt vịt quay. Thịt vịt là món ăn dân dã, thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm người Việt. Thịt vịt quay có phần đặc biệt ở chỗ: Vịt được chọn từ những con vịt bầu ngon nhất, mỗi con phải trên 2, 5kg. Vịt...

Rau muống là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của mỗi chúng ta, và hơn hết nó là món ăn rất phổ biến trong mỗi gia đình Việt. Người ta có nhiều cách để chế biến rau muống như nấu canh, luộc, và đặc biệt là xào. Để xào rau muống theo quy tắc chuẩn nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên...

Những TV series về ẩm thực chỉ 20 phút/tập mà bạn nhất định phải xem qua một lần Bản thân mình thì rất dễ mất tập trung khi xem TV series hay phim nào mà thời lượng mỗi tập quá dài nên mình thường xem những series tầm 20-30p/tập để bản thân có thể thư giản vừa đủ mà khi xem cũng không cần phải...

Nếu bạn có lướt các video của Hariwon và Trấn Thành, bạn có thấy có lần Hariwon chiên mandu bị cháy. Bạn có thắc mắc đó là món gì không? Mandu (Hangul: 만두) là một món bánh gối của người Triều Tiên, tương tự món gyoza của người Nhật Bản Khi được nướng hoặc chiên, món này được gọi là gunmandu...

BÍ QUYẾT NẤU CHÁO TỔ YẾN CHO NGƯỜI BỆNH Tổ yến là thực phẩm nổi tiếng về hàm lượng dinh dưỡng và mức độ quý hiếm, tổ yến có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chè tổ yến hạt sen, gà hầm tổ yến, tổ yến chưng đường phèn.. Trong số đó, cháo tổ yến cho người bệnh được rất nhiều ngườu ưa...

Tại sao trứng vịt có vỏ màu xanh? Trứng vịt là một loại thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày, đặc biệt ở các vùng có ngành chăn nuôi gia cầm phát triển. So với trứng gà, trứng vịt có vỏ dày hơn và màu sắc đa dạng hơn. Trong đó, trứng vịt vỏ xanh là một hiện tượng đặc biệt, khiến nhiều...

Takoyaki là món ăn đường phố nổi tiếng của Nhật bản, món ăn vặt này từ lâu đã nổi tiếng trên thế giới và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Takoyaki được tìm thấy ở bất cứ đâu trong các nhà hàng Nhật hay quán ăn vỉa hè tại Việt Nam. Bạn có bao giờ tự hỏi Takoyaki là gì? Nguồn gốc của món ăn này từ...

Gelatin là gì? Công dụng và cách dùng gelatin Gelatin là thành phần quen thuộc với những tín đồ đam mê ẩm thực, đặc biệt là những ai yêu thích làm bánh. Vậy với những bạn bắt đầu tập tành làm bánh thì sao, họ biết gì về gelatin. Cùng tìm hiểu gelatin là gì? Công dụng và cách dùng gelatin qua...