Takoyaki là món ăn đường phố nổi tiếng của Nhật bản, món ăn vặt này từ lâu đã nổi tiếng trên thế giới và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Takoyaki được tìm thấy ở bất cứ đâu trong các nhà hàng Nhật hay quán ăn vỉa hè tại Việt Nam. Bạn có bao giờ tự hỏi Takoyaki là gì? Nguồn gốc của món ăn này từ...

Mâm cơm ngày tết mang đến rất nhiều ý nghĩa và là nét văn hóa đặc trưng của người Việt trong nhiều năm qua. Theo phong tục tập quán của người Việt Nam thì bữa cơm cúng tất niên là bữa cơm làm nghi thức tiễn năm cũ đi và đón năm mới đến thường được gia chủ tiến hành vào chiều tối đến 30 tết trước...

Hướng dẫn làm đông sương tại nhà Chào mọi người, nay mình xin chia sẻ công thức làm đông sương tại nhà gia truyền của nhà mình. Đây chỉ là kinh nghiệm mà mẹ mình chỉ mình và mình thấy khá ngon. Lưu ý: Đây là đông sương, hoặc rau câu giòn, không phải rau câu dẻo nha mọi người Nguyên liệu...

Nói về chợ ở Đà Nẵng thì không thể không kể đến chợ Cồn Đà Nẵng, một trong những chợ lớn nhất miền Trung, là địa điểm được nhiều tiểu thương buôn bán và người tiêu dùng lui tới. Có thể nói chợ Cồn là nơi sầm uất nhất Đà Nẵng. Đây cũng là địa điểm được nhiều khách du lịch lui tới để thưởng thức...

Khâu nhục là món ăn có xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc được du nhập sang các tỉnh Đông Bắc của Việt Nam như Lạng Sơn, Cao Bằng. Trải qua rất nhiều năm, món ăn này đã được đồng bào các dân tộc Lạng Sơn, Cao Bằng, cải tiến để hợp với khẩu vị của người Việt Nam để trở thành một món ăn đặc sản có...

TRung thu sắp tới, hãy tăng thêm không khí trung thu cho gia đình bằng những chiếc bánh đa dạng, xinh xắn và theo khẩu vị, sở thích của từng người trong gia đình nhé. I. Cách làm bánh nướng 1. Nhân bánh trung thu A, Nhân thập cẩm Phần nhân thập cẩm của bánh trung thu thường gồm các nguyên...

Hiện nay tất cả chúng ta đều cố gắng để kiểm soát được lượng đường tiêu thụ. Và sự cố gắng này là hoàn toàn chính xác, bởi vì nếu dư thừa lượng đường sẽ dẫn đến các vấn đề về da và tăng cân, thậm chí về lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh nghiêm trọng tới mức không thể chữa khỏi. Giảm thiểu ăn những...

Nhắc tới món thịt chua Thanh Sơn - Phú Thọ bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn rất mát, dễ ăn và dễ kết hợp các món. Có thể ăn trong các bữa cơm kèm với lá sung, lá mơ giúp thay đổi khẩu vị, có thể dùng làm mồi trong các bữa nhậu rất đặc sắc và thơm ngon. Thịt chua vốn là món ăn truyền thống của...

Nhắng nướng là thịt gì? Mấy ngày nay mạng xã hội đang hot vụ nhà hàng nhắng nướng Hiền Thiện Bắc Ninh có sán mà mình đọc không hiểu con nhắng là con gì? Hay là đồ nướng thập cẩm tả pí lù đủ thứ thì gọi là Nhắng trong từ Nhắng nhít? Tại Sài Gòn không thấy có món này không rõ. Có ai biết không ạ?

Vào những ngày hè nóng nực, bạn thường có thể bắt gặp nhiều người giải nhiệt bằng những cốc bia mát lạnh. Tại sao ngay cả đồ uống có độ cồn thấp như bia khi nóng cũng có hại cho sức khỏe? Hôm nay mình sẽ cho các bạn biết về điều này ngay bây giờ. Chất có cồn hoạt động như một chất lợi tiểu, có...

Mách nước cách trộn gỏi bắp cải với lòng mề gà Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 19/07/2020 Nguyên liệu: - Lòng mề gà :3 bộ (tùy vào khẩu phần ăn của gia đình có thể thêm hoặc bớt tùy thích). - Nửa cây bắp cải trắng, nửa cây bắp cải tím (tùy kích cỡ lớn nhỏ đều được, chọn bắp cải tươi)...

Vì sao bánh bông lan lại gây thương nhớ! Với một người miền Tây, thì các món bánh và chè và có thể là tất cả các món ẩm thực tại một mảnh đất trù phú cây trái, chân chất này đều có vị ngọt ngào và béo béo. Cái vị ngọt đó dù là ở trong canh chua thì bạn vẫn cảm nhận được như thường. Bánh bông...

KHO QUẸT- RAU LUỘC Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 23/06/2020 Link thảo luận góp ý: : [Thảo Luận - Góp Ý] - Các Tác Phẩm Của Thientuyetluxubu Chuẩn bị nguyên liệu: - 500 gram thịt ba chỉ - 50 gram tôm nõn khô. - Bầu bí, rau muống, cà rốt tùy thích - 3 củ hành khô, vài củ tỏi, - 2 quả...

Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 30/05/2020 Link thảo luận góp ý: [Thảo Luận - Góp Ý] - Các Tác Phẩm Của Thientuyetluxubu Cách làm trà xanh đá xay: Ngoài trời, nắng nóng. Cảm giác thèm đồ lạnh. Một ly trà xanh đá xay hay chỉ cần là cái gì lạnh là quá tuyệt. Vì để tự thưởng cho bản thân...

Bánh củ cải là món ăn của người Tiều. Người Bạc Liêu rất thích ăn loại bánh này và thường làm món bánh này vào các dịp đám giỗ hoặc tảo mộ. Nguyên liệu chính của món bánh là củ cải. Nhân bánh còn có thịt xay, tôm khô, bột mì, đậu phộng. Cách làm bánh cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu dễ...

Chủ đề: Review ẩm thực Người viết: @Cornuna Ngày đăng: 5/5/2020 Hết dịch rồi, cùng đi ăn thôi! Nhưng nên bắt đầu ở đâu nhỉ? Nếu bạn là fan của BBQ, đặc biệt là BBQ Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua địa điểm này - Meat & Meet. Địa điểm và một số thông tin khác: - 1st Store: 8 Lê...

Hè đến rồi hẳn ai cũng cảm thấy cái nóng nực của một mùa hè muộn - hè năm 2020. Trời nóng thế này ăn chè là hợp lý nhất đúng không các bạn và dưới đây tôi xin chia sẻ công thức của các món chè ngon mát mùa hè nha: >. < 1. Chè khoai lang. Khoai lang là một củ rẻ tiền nhưng có rất nhiều công...

Ngày 26/03/2020 (03/03 âm lịch), chắc hẳn có rất nhiều người thấy tò mò khi thấy bạn bè của mình đăng lên trang cá nhân của mình hình ảnh những chiếc bánh trôi kèm status về Tết Hàn thực. Vậy Tết Hàn thực là gì, chúng ta cùng tìm hiểu nhé! Theo nghĩa chữ Hán: "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn, "Tết...

ĐIỂM GIỐNG VÀ KHÁC NHAU VỀ TẬP QUÁN VÀ KHẨU VỊ ĂN UỐNG CỦA BA MIỀN BẮC – TRUNG – NAM. GIỐNG NHAU + Cả ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam đều xuất phát từ miền Bắc. + Đều xuất phát từ dấu ấn của nền nông nghiệp lúa nước, bất kể một bữa ăn bình thường hay các ngày lễ đặc biệt, thực đơn của người...

Xin chào tất cả các bạn! Mình là một tín đồ của các món ăn hàn quốc. Trong bài viết này mình xin chia sẻ với các bạn hai địa điểm mà bản thân mình đã đến và trải nghiệm. 1. Nhà hàng Hàn Quốc Busan Korean Food Nếu các bạn muốn ắn các món truyền thống của Hàn Quốc như cơm cuộn (kimbap), cơm...

Xin chào cả nhà, là NHẤM đây. Dạo này hơi bận với công việc nên không có thời gian viết lách gì cả. Hôm nay, NHẤM bù cho cả nhà bằng món MIẾN MĂNG GÀ nhé. Hình ảnh sưu tầm, chỉ mang tính chất minh họa. Có lẽ đây là món ăn không mấy xa lạ với các bạn phải không nào? Đặc biệt là các bạn ở Sài...

Mắm tép có lẽ quen thuộc hơn với nhiều người miền Nam. Món ăn bắt mắt với những con tép đất đỏ tươi, tỏi, ớt trang trái đẹp mắt cùng với vị mặn, ngọt của gia vị vừa phải trộn gỏi đu đủ, hay ăn với xoài non thì ôi thôi, hương vị ngất ngây khó mà quên được. Món ăn được làm từ những nguyên liệu...

Nguồn gốc mỳ Quảng Được xác định ngay từ tên gọi, mì quảng Đà Nẵng là món ăn được bắt nguồn từ Quảng Nam – Đà Nẵng xưa. Còn từ mỳ ý nói đến chất liệu bột để làm nên sợi, nhưng thực chất sợi mỳ lại làm từ bột gạo. Sở dĩ có tên gọi như vậy, theo nhiều tài liệu, mỳ quảng được ra đời từ sự giao...

Những món ăn nào hiệu quả trong thời kỳ bạn đang giảm cân? Trái cây Nếu muốn giảm cân thì ăn trái cây đây là điều chắc hẳn bạn đã nghe thường xuyên, nhưng ăn cũng phải khoa học cùng với đó là lựa chọn những loại quả phù hợp thì mới có khả năng giảm được cân. Ví dụ bưởi là 1 loại quả giúp bạn...

Món canh rau ngót nấu với thịt băm, với nước dùng ngọt, đằm vị, thơm từ thịt và thanh mát từ rau. Là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam chúng ta. Với loại rau ngót tươi mát có tính giải nhiệt, đồng thời chất dinh dưỡng mà thịt bổ sung cho chúng ta sau một ngày lao động vất vả cho...

Thịt lợn là nguồn cung cấp protein cho chúng ta nên trong tuần có 7 ngày thì 3 ngày chúng ta đều có thịt lợn. Nhưng để làm cho món thịt lợn được hấp dẫn tươi ngon cho gia đình cùng thưởng thức, thì tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt lợn ướp mật đem nướng thơm ngon. Nguyên liệu: 500g thịt...

Công thức làm phần nước sốt bò bánh tráng trộn Sài Gòn Bạn cần băm nhuyễn ớt sừng, tỏi và sả cộng, bạn có thể tăng giảm ớt tùy theo khẩu vị ăn cay nhé. Sau đó, bạn cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo đã nóng. Tiếp đến, thì bạn phi thơm tỏi và sả băm cho đến khi bạn thấy chúng ngả sang màu vàng...

Nam Định nổi tiếng là mảnh đất của những con người hiếu học, thiên nhiên mang vẻ đẹp hoang sơ, những công trình kiến trúc cổ, ẩm thực phong phú và sự gần gũi, hiếu khách của những con người nơi đây. Chỉ cách Hà Nội hơn 100km, Nam Định luôn là điểm đến thú vị của những bạn trẻ ưa khám phá và...

Heo đen – loài heo đặc sản vốn được người dân nuôi thả rông ở những vùng rừng núi trong cả nước có một hương vị quyến rũ đến không ngờ, liệu bạn đã thử? Thịt heo đen loại nuôi thả tự nhiên hay được gọi là lợn chạy bộ chủ yếu được nuôi tự nhiên trong các gia đình trong một không gian vườn rộng...

Có 2 loại công thức để các bạn lựa chọn. Công thức 1: B1: Ngâm 12g bột gelatin + 50 ml nước (nếu có vanila thì 10ml + 40ml nước) -> vanila để khi đánh mới cho vào. B2: Nấu 120 độ C: 80g đường+ 40ml siro bắp (hoặc mật ong) + 70ml nước. Nhà không có nhiệt kế đo thì cho nước sôi khoảng 10' thì...