Top 15 quán ăn sáng Vũng Tàu ngon Vũng Tàu là một điểm đến thu hút hàng triệu khách du lịch trong và ngoài nước mỗi năm. Bên cạnh nét đẹp thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ đáng tự hào, Vũng Tàu còn sở hữu vô số những món ăn ngon lành và hấp dẫn đối với thực khách. Dưới đây, mình sẽ giới thiệu với các bạn top 15 quán ăn sáng được đánh giá ngon và tốt nhất tại Vũng Tàu. Hãy lưu lại để chuẩn bị cho chuyến đi của mình nhé! 1. Bánh mì chảo xíu mại Anh Anh Những viên xíu mại thơm mềm, phần pate nức mũi, trứng rán còn nguyên lòng đào cùng thứ nước sốt thần thánh trong một chiếc chảo nhỏ ăn với bánh mì được phết nước sốt bơ đường hoặc sốt chua cay nướng giòn trên than hồng chính là chân ái khi bạn đặt chân đến Vũng Tàu. Một suất ăn thông thường gồm một chảo và 2 bánh mì đã đủ để bạn có năng lượng cho suốt một buổi sáng vui chơi tại đây rồi đấy! Với mọi thực khách xa gần, Anh Anh là cái tên cực nổi tiếng và bạn chắc chắn phải note nó lại trong danh sách và thưởng thức nhé! Địa chỉ: 31A Ba Cu, phường 1, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 20.000đ – 40.000 / suất 2. Cháo chim bồ câu Cháo chim bồ câu nghe có vẻ bình thường song lại là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi ghé lại Vũng Tàu. Chim bồ câu trong y học cổ truyền là một thực phẩm bổ dưỡng và để giữ nguyên được giá trị của nó, đầu bếp cần tuân thủ những nguyên tắc nhất định từ khâu lựa chọn, xử lí đến chế biến thực phẩm. Bồ câu trước hết được lựa chọn sẽ là những con mới ra ràng, bẻ cổ để giữ được nguyên dinh dưỡng, làm sạch rồi đem hầm mềm vừa phải với hạt sen, đậu xanh, táo đỏ và một vài hương liệu khác. Để có một bát cháo ngon cũng cần phải tỉ mỉ trong từng hạt gạo. Gạo để làm cháo chim bồ câu phải là gạo thơm và ngon, rang lên cho thơm nức mũi rồi mới nấu tơi bung. Khi khách gọi món, đầu bếp sẽ múc cháo, xé thịt chim bồ câu hoặc để nguyên con tùy theo yêu cầu của khách và phục vụ các loại rau thơm, gia vị ăn kèm. Vị bùi bùi của đậu xanh, ngọt thanh của hạt sen và cháo kết hợp với từng thớ thịt chim sẽ khiến các bạn dùng đến no căng mà vẫn không ngán. Địa chỉ: Đường Đồ Chiểu, Thành Phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/ bát 3. Anh Vy - Bánh canh ghẹ Một trong những cái tên làm nên tên tuổi cho ẩm thự Vũng Tàu phải kể đến là bánh canh ghẹ. Đây là một món ăn quen thuộc với người dân địa phương và là nhất, nhì trong top những món ăn phải nếm khi tới Vũng Tàu của du khách gần xa. Bánh canh ghẹ với sợi canh dai mềm, to hơn sợi bún cùng nước súp hơi sệt, ngọt thanh và ghẹ/ càng ghẹ ú nú sẽ khiến thực khách chết mê chết mệt. Để làm ra một bát bánh canh ngon, ghẹ phải được sơ chế kĩ càng, ghẹ có thể được phục vụ nguyên con để người dùng tự tay bóc ghẹ, quện cùng nước sốt từ bánh canh nhâm nhi cho buổi sáng hoặc người đầu bếp sẽ bóc ghẹ và lọc thịt, thứ bạn cần là thưởng thức những miếng bánh canh cùng ghẹ ngon lành cành đào. Địa chỉ: Số 109 Võ Thị Sáu, phường 2, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 35.000 – 70.000 VNĐ/ bát 4. Lộc Dương Quán - Bún hải sản bề bề Nằm ngay gần khu du lịch nổi tiếng của Vũng Tàu, Lộc Dương Quán là một trong những địa chỉ tin cậy để bạn thưởng thức món bún hải sản bề bề cho ngày mới đầy năng lượng. Quán có mặt tiền khá rộng, đủ chỗ cho xe con và xe máy đậu nhưng sẽ hơi đông vào cuối tuần. Một bát bún hải sản bề bề chắc chắn sẽ phải có bề bề. Đến Lộc Dương Quán, bạn sẽ được thưởng thức một bát bún "đã cái nư" với nào bề bề, nào tôm, nào mực, nào chả.. tươi giòn và thanh ngọt. Nước lèo với thời gian chuẩn bị lâu và công thức đặc biệt cũng là một phần hút hồn thực khách. Ăn một miếng bún với bề bề, rau thơm và cái chua chua, ngọt ngọt của nước lèo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Địa chỉ: Số 125 Võ Thị Sáu, phường 2, thành phố Vũng Tàu. Giá tham khảo: 35.000 – 69.000 VNĐ/ bát 5. Bánh mì không tên Không có biển hiệu, cũng không quảng cáo, thế nhưng có một địa chỉ mà bạn cần phải xếp hàng 20-30 phút thậm chí cả tiếng để mua được một ổ bánh mì – đó là xe bánh mì không tên. Trải qua hơn 40 năm, bánh mì không tên đã trở thành niềm thương niềm nhớ, không chỉ bởi nhân bánh chất lượng với chả lụa, pate, thịt ram, xá xíu, sốt, trứng, đu đủ muối chua.. tất cả đều được bà Hường – chủ quán, tự tay chuẩn bị mà còn bởi lớp vỏ bánh vàng và giòn rụm. Mua bánh mì không tên, thỉnh thoảng bạn còn được thấy một vài thực khách mua nhiều sẽ lấy một ổ ăn trước, mùi pate thơm nức khiến khuôn mặt họ hiện lên biểu cảm thỏa mãn sẽ khiến bạn thèm nhỏ dãi không thôi. Địa chỉ: Số 58 Lý Thường Kiệt, phường 1, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ / ổ 6. Bánh khọt Bà Hai Nhắc tới bánh khọt Vũng Tàu ngon cho bữa sáng thì không thể không nhắc tới bánh khọt Bà Hai. Đây là một trong những quán bánh lâu đời nhất, thậm chí được coi là tiên phong cho dòng bánh khọt tại Vũng Tàu. Bánh khọt có hương vị tươi ngon của tôm cùng với phần vỏ bánh vàng giòn, được dậy vị bởi rau ăn kèm và nước chấm vừa vị đã tạo nên một món ăn hấp dẫn không chỉ với người dân địa phương mà thực khách phương xa cũng vì nghe danh mà đến. Muốn đến thưởng thức bánh ngon, bạn nên tránh lúc 10h sáng vì khi đó khách đông nhất, đồ ăn lên sẽ chậm hơn ảnh hưởng đến bữa ăn của bạn. Địa chỉ: Số 42 Trần Đồng, Phường 3, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ / suất 7. Bánh bèo chén Cô 7 màu Vũng Tàu Bánh bèo chén có thể coi là một trong những đặc sản tại Vũng Tàu. Bánh bèo miền Bắc sẽ được đựng trong chiếc lá chuối, đem hấp với phần nhân chủ yếu là thịt và mộc nhĩ thì bánh bèo Vũng Tàu được đổ trong những chiếc bát nhỏ, có khi là chén uống trà.. Bánh bèo tuy nhỏ nhưng được đổ dày khiến cho bánh có độ mềm và dai nhất định, ăn không bị ngán. Đặc biệt, bên cạnh phần nhân thịt, mộc nhĩ truyền thống, bạn còn được thưởng thức bánh bèo thịt rim chua ngọt, bánh bèo da heo chiên giòn, khô gà xé, khô bò xé.. ăn cùng đậu phộng và nước chấm chua cay chắc chắn sẽ được lòng nhiều bạn trẻ. Bánh sẽ được đựng trong một mẹt tròn, số lượng chén từ 3 cho đến 15 chén hoặc bạn cũng có thể gọi theo đĩa với 5 cái bánh bèo. Chỉ ăn một lần và bạn sẽ bị nghiền món này đấy. Địa chỉ: Số 8 Phan Chu Trinh, phường 2, thành phố Vũng Tàu. Giá tham khảo: 10.000 – 60.000 VNĐ/ mâm 8. Bánh tiêu đậu xanh Thường được gọi vui với cái tên bánh "chảnh", bánh tiêu đậu xanh là một trong những điểm đến không thể bỏ qua cho bữa sáng đầy năng lượng. Sở dĩ có cái tên bánh "chảnh" là do bánh quá đắt hàng và có những khi bạn phải chờ 1-2 tiếng thậm chí là đặt trước 1 ngày mới có hàng. Với tuổi đời hơn 30 năm, bánh tiêu đậu xanh với phần nhân đậu xanh giã tay cho mềm rồi bọc với lớp vỏ bánh vừng đen, cán cho dẹt rồi chiên phồng ngon nhất là khi vừa chiên nóng. Bánh có vỏ ngoài giòn, mỏng hơn những nơi khác, nhân đậu nóng mềm dính đều lên hai bên thành bánh chứ không vón cục khiến cho mỗi một miếng bánh đều là một sự bùng nổ bình dị mà ngon lành đến lạ kì. Địa chỉ: Số 43, Đồ Chiểu, phường 1, thành phố Vũng Tàu. Giá tham khảo: 5.000 VNĐ / chiếc 9. Bánh xèo Lương Văn Can Để tìm được một quán bánh xèo vừa ngon, bổ, vừa rẻ thì mình muốn giới thiệu đến các bạn quán bánh xèo trên đường Lương Văn Can và cũng tên là Lương Văn Can. Bánh xèo ở đây có đa dạng các loại nhân bánh cho bạn lựa chọn từ nhân tôm thịt thông thường, nhân hải sản, nhân thịt rim chua.. bạn có thể thưởng thức chiếc bánh xèo thơm nức, lớp vỏ ngoài vàng giòn, phần nhân vừa vị cuốn trong rau thơm và bánh đa, chấm nước sốt chua ngọt đặc biệt của quán thì đúng là chuẩn bài. Địa chỉ: Số 2B, Lương Văn Can, phường 2, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 20.000 – 60.000 VNĐ / suất 10. Mỳ thảy Nghiệp Ký Lại là một cái tên lâu đời trong nền ẩm thực Vũng Tàu, mỳ thảy Nghiệp Ký là một trong những địa chỉ được khá nhiều thực khách ghé qua. Điều đặc biệt của quán là cái tên mỳ thảy, mỳ thảy là trong khi trụng mỳ, người đầu bếp sẽ thảy mỳ lên cao cho mỳ rơi xuống. Làm như vậy, sợi mỳ sẽ được tơi, mềm, vẫn giữ được độ dai và chín đều. Đối với người dân địa phương, mỳ thảy Nghiệp Ký giống như một quán ăn gia đình với không khí đầm ấm, tay nghề thảy mỳ cũng được truyền từ đời này sang đời khác và tính đến hiện tại cũng được 3 đời. Một bát mỳ thảy đặc biệt sẽ đầy đủ nhiều topping như sườn, mọc, thịt ba chỉ, bò viên, hoành thánh, tùy bạn chọn với một ít xà lách bên dưới, ăn kèm thêm với rau sống và nhiều loại gia vị tùy bạn nêm nếm. Địa chỉ: 125 Ba Cu, phường 1, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 45.000 – 50.000 VNĐ / bát 11. BUNBATO – Bún sườn chua Cái tên bún sườn chua đã đủ làm bạn nhận ra những đặc điểm nổi bật nhất của món ăn mình muốn giới thiệu chưa. Đây là một món bún, có topping chủ đạo là sườn và vị chua của nước lèo. Một bát bún sườn chua thập cẩm sẽ có rất nhiều sườn heo hoặc sườn bò tùy bạn chọn, nước dùng có vị chua nhẹ, nếu bạn muốn có thể thêm vị cay sẽ khiến cho bát bún của bạn vừa miện hơn rất nhiều. Địa chỉ: Số 19 Nguyễn Tri Phương, Phường 7, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ / Bát 12. Bún cá Sáu Hiếu Đi ăn bún cá tại Vũng Tàu, bạn không thể bỏ qua cái tên Sáu Hiếu. Tuy mới đi vào hoạt động cách đây vài năm nhưng chất lượng của những bát bún cá Sáu Hiếu đã được ghi nhận. Vị nước dùng đậm đà, cá ướp vừa miệng và bạn có thể gọi cá rán hoặc cá hấp tùy khẩu vị của bạn. Cả hai phương pháp đều giúp cá không còn mùi tanh, giúp người dùng không bị khó ăn mà chỉ có thể tập trung vào thưởng thức từng thớ hải sản thơm ngọt tươi rói và nước dùng chua ngọt được tự bạn nêm nếm mà thôi. Địa chỉ: Số 22 Lô C, Ngô Đức Kế, phường 7, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ / bát 13. Bún riêu tôm Thuận Phúc Bún riêu tôm là một loại thức ăn được ưu chuộng hằng ngày không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi chất lượng dinh dưỡng cao. Một tô bún riêu tôm chắc chắn sẽ cung cấp đủ năng lượng buổi sáng cho bạn trong chuyến đi chơi Vũng Tàu. Bún riêu tôm Thuận Phúc được nhiều người biết tới bởi hương vị đặc trưng, vị tôm không tanh mà đậm đà, phần đậu hũ được cắt nhỏ, chiên vàng rồi thấm đều nước lèo riêu chua, phần topping chả tôm, chả mực, huyết lợn, thịt heo tùy bạn lựa chọn ăn kèm cùng rau thơm và giá vị quả là tuyệt vời. Địa chỉ: Số 94 Hoàng Hoa Thám, Phường Tam Thắng, thành phố Vũng Tàu. Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ / bát 14. Bò kho – Quán Duyên Bò kho thơm ngon và hấp dẫn chính là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của thực khách khi ghé thăm Vũng Tàu. Đặc biệt, bò kho tại quán Duyên được chế biến từ những miếng thịt thăn mềm, được ướp nước sốt theo công thức gia truyền đậm đà với tỏi, hành, tiêu và đông nam dược, sau đó được kho trong nhiều giờ với nước cốt dừa để tạo nên những miếng bò mềm non thấm vị. Bò kho thường được thưởng thức cùng bánh mì hoặc cơm trắng, bạn cũng có thể ăn cùng với bún, mì hoặc bất cứ món nào bạn thích đều rất vừa miệng. Địa chỉ: Số 35 Đồng Khởi, phường 1, thành phố Vũng Tàu Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ / suất 15. Bún chả măng giò Một trong những món ăn không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực sáng của Vũng Tàu đó chính là những tô bún chả măng giò. Một tô bún to bự với các loại chả tự chọn, măng được xào mềm, giò heo rồn rột và ăn cùng các loại rau sống, gia vị tự nêm nếm chính là khởi đầu tốt nhất cho một ngày mới năng lượng. Tại địa chỉ số 34/11 Hoàng Hoa Thám, bạn sẽ được thưởng thức một bát bún chuẩn vị Vũng Tàu với nước lèo ngọt thanh, bún sợi to hơn bình thường và ú nú nào chả, nào măng, nào giò. Đây là một địa chỉ phù hợp cho bữa sáng cùng người thân và bạn bè đấy. Địa chỉ: Số 34/11 Hoàng Hoa Thám, phường 2, thành phố Vũng Tàu. Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ / bát Như vậy, mình đã giới thiệu đến các bạn top 15 quán ăn sáng ngon tại Vũng Tàu. Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ. Thumai227
