Trứng là một món ăn khá phổ biến đối với chúng ta. Chúng cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy thường được chọn làm món ăn nhanh cho bữa sáng của học sinh. Nhưng nếu chỉ ăn trứng luộc, trứng rán, trứng ốp la đơn thuần thì sẽ hơi nhàm chán. Vì vậy tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng cuộn...
Đây là một trong những món ăn mà tôi thích nhất, thịt mỡ béo ngậy, được thấm đẫm gia vị ăn cùng với cơm nóng hổi thật không thể nào diễn tả được. Trộn cơm với nước sốt, thịt và trứng với nhau, một sự hòa quyện thật ngọt ngào, cho miếng cơm vào miệng, hương vị khiến ta chỉ muốn trào nước mắt ra...
1. Lý Thất Tử - Trung Quốc
(Ảnh copy từ web)
Cảm nhận đầu tiên khi bạn xem Lý Thất Tử nấu ăn không phải là món ăn nhìn rất ngon, trang trí rất cầu kì lạ mắt, mà là nơi ở của cô ấy trông như tiên cảnh. Bên ngoài ngôi nhà có những luống hoa nở rộ khoe sắc, những vườn rau xanh mướt. Thiết kế...
Món này mình xem cách làm trên chương trình thực tế của Hàn có tên là Coffee Friends ở tập 1.
Nguyên liệu: Dành cho 2 người ăn
- Thịt heo (thịt ở phần bắp chân) 200 gram
- Cà chua 2 trái + 1 hộp cà chua bóc vỏ
- Cà rốt 1/2 củ
- Khoai tây 1 củ
- Hành tây 1/2 củ
- Cần tây
- Bơ
- Tỏi
-...
Rau muống luộc, nghe thì tưởng chừng như là một món ăn đơn giản, ai ai cũng có thể làm được, nhưng để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh, giòn và ngon, không bị thâm đen thì cũng phải cần có vài mẹo.
Để luộc rau muống ngon và đẹp mắt, trước hết phải chọn rau ngon.
Có nhiều cách để luộc rau ngon...
Nguyên liệu:
110g bơ nhạt
100g đường
1 chút muối
3ml vani
3 lòng trắng trứng 120g bột mỳ đa dụng.
Tiến hành:
Bước 1: Để bơ mềm và đánh bơ cho mịn.
Bước 2: Cho đường và vani vào đánh cùng bơ.
Bước 3: Chia trứng thành 4-5 lần vào đánh đều cùng hỗn hợp bơ, đường.
Bước 4: Chia bột thành...
Nguyên liệu món ăn (cho 2 người) : 100 g gạo, 1, 5 l nước luộc gà, 1 thìa cà phê hạt tiêu, gia vị muối.
Cách làm : Cho gạo và nước luộc gà vào nồi và đun liu riu cho đến khi gạo nở hết. Chờ đợi khoảng 10 phút khuấy nồi cháo một lần để tránh cháo dính nồi.
Nếu thấy cháo đặc quá thì nên cho thêm...
Gia đình mình thích ăn đồ nướng lắm, tuy nhiên lại rất dở trong việc ướp đồ ăn, nhưng may tìm được công thức ướp đồ ăn cho các loại nguyên liệu này, em đã thử và ăn ngon miễn chê luôn. Hôm nay giới thiệu cho các bạn tham khảo
1. Sườn non
- Ướp thịt với nước dừa trong 15 phút (cho nước dừa...
1. Nguyên liệu
Bột mì.. 150g
Trứng.. 2 quả
Bột nở.. 1 thìa cà phê
Vừng rang.. 10g
Đường.. 100g
Mạch nha.. 100g
Nước.. 50ml
2. Cách làm
Trộn bột mì, bột nở, trứng với nhau, nhào cho kĩ cho tới khi được hỗn hợp mịn mượt. Sau đó để bột nghỉ 30 phút rồi đem cán mỏng, cắt thành sợi...
Nguyên liệu
Phần đế bánh
60gram bánh quy
40gram bơ nhạt
10gram đường
1gram bột quế (không bắt buộc, nhưng nên cho vào, vì thơm lắm )
Phần kem
135gram cream cheese
20gram đường
2/3 thìa cafe vanilla
120gram kem tươi (whipping cream) – nên dùng loại có thành phần béo...
Nguyên liệu làm bánh trung thu dẻo nhân khoai môn
- Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu:
+ Bột bánh dẻo: 200gr
+ Nước hoa bưởi
+ Dầu dừa, dầu ăn
- Nguyên liệu nấu nước đường:
+ Nước
+ Đường trắng
+ Chanh
- Nguyên liệu nhân bánh
+ Khoai môn
+ Bột nếp
+ Đường
+ Dầu ăn
Cách làm bánh...
Hướng Dẫn Cách Làm 4 MÓN BÁNH RÁN THƠM NGON BÉO NGẬY Feedy
Cách làm bánh rán ngon không hề khó mà lại nhanh hơn cách làm bánh flan nữa nhé. Mỗi loại bánh thì đều cho một mùi vị đặc trưng, nếu cách làm bánh flan cho bạn hương vị béo ngậy, thơm mùi bơ, sữa trứng thì khi thưởng thức bánh rán bạn...
Doyo no ushi no hi - Ngày Sửu giữa hè của giai đoạn Doyo.
Theo âm lịch, 18 ngày cuối của 4 mùa Xuân-Hạ-Thu-Đông trong năm được gọi là giai đoạn Doyo và được coi là giai đoạn chuyển tiếp sang mùa sau.
Giai đoạn Doyo của mùa Hè là giai đoạn nóng nhất trong năm. Trong thời kỳ Edo cách đây khoảng...
Kurimu shichu và Nhật Bản thời hậu chiến
Sự phổ biến trên toàn quốc món Kurimu shichu được cho là do bữa trưa được cung cấp cho trường học sau Chiến tranh Thế giới thứ II - khi Nhật Bản đang trong tình trạng thiếu lương thực. Vào tháng 1/1947, khi nhiều trẻ em bị suy dinh dưỡng, trẻ em tại một...
Món cơm này phổ biến từ thời kỳ Heian nhưng phải tới thế kỷ 17, thuộc thời kỳ Edo, nước trà mới chính thức trỏ thành nguyên liệu chính tạo nên sự độc đáo của món ăn. Từ những năm 70, tại Nhật Bản, những gói gia vị ăn liền chứa sẵn các thành phần của Ochazuke xuất hiện, giúp món cơm "dễ làm – dễ...
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:
- Sô côla nguyên chất:100g
- Kem tươi:1 hũ
- Sữa đặc: 20g
- Khay đựng, máy khuấy, thìa kem.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế sôcôla
Bước 1: Làm nóng chảy sô cô la
– Bạn làm tan chảy Sô cô la trong lò vi sóng hoặc cho vào bát hấp cách thủy.
– Để vào...
Cách Làm Bánh Khoai Lang Kén Giòn Tan Dẻo Ngậy
Nguyên liệu:
Nguyên liệu cho 1kg khoai, nếu muốn làm nhiều hơn các bạn tự điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp.
1kg khoai lang tím: Khoai lang vàng, tím đều được.
2 thìa đường trắng.
Sữa tươi: Mua 1 túi là dùng thoải mái nhé, có đường hoặc không...
Hai chị em mình định nghĩa cái món đầy đủ sắc màu này là Bún Thái chay.
Món này đơn giản lắm chỉ gồm cà chua, giá đậu xanh, bún, nấm rơm, rau mùi và túi nêm bún thái bán sẵn tại các của hàng. Đằng sau món ăn này có một câu chuyện nhỏ đó.
Dự là hai đứa quyết định sẽ ăn chay vào hôm đó (tụi mình...
Nguyên liệu:
– Trứng gà: 2 quả
– Mật ong: 15ml
– Đường trắng: 40g
– Muối: 1/8 thìa cà phê
– Bột mì: 130g
– Bột ngô: 70g
– Bột sữa: 50g (có thể thay thế bằng sữa tươi)
– Bột nở: 1 thìa cà phê (có thể thay thế bằng baking soda)
Cách làm:
Chuẩn bị bột trước khi làm bánh:
– Pha 1 thìa...
Cách Làm Thịt Gà Sốt Tương Ớt Hàn Quốc
Nguyên liệu + Cách làm:
Thịt gà phần nào cũng được, nếu là ức gà thì mọi người cắt miếng vừa ăn nha. Thịt gà ướp với bột tỏi hoặc nước tỏi (Không dùng tỏi băm nha vì khi chiên sẽ bị cháy), 1 chút bột ngọt, 1 chút muối, hạt tiêu. Gia vị ướp gà mỗi thứ...
Nguyên liệu:
500g sườn, 1 củ hành tím hoặc 2 củ hành khô
4-5 tép tỏi, giấm táo
Đường, Nước ép táo, Xì dầu
Cách làm:
Sườn chặt miếng, cho vào nồi nước lạnh, pha thêm 1 thìa muối.
Đun lửa to, đợi nước sôi, sẽ thấy có rất nhiều bọt hiện ra, rất là không sạch, đây là lí do chính để luộc...