Tuy là nghe hơi dị nhưng trứng muỗi lại là một món ăn truyền thống của người dân Mexico đấy. Thậm chí, người dân bản địa còn xem trứng muỗi là một món không thể thiếu trong bàn cơm nữa kìa. Nào! Hãy cùng nhau tìm hiểu món ăn kì lạ này nhé. Không giống như loài muỗi gây hại, muỗi ở Mexico có giá trị rất riêng. Người dân bản địa nghĩ về loài muỗi theo một cách rất "ngon lành" rằng chúng sẽ cho ra những quả trứng đặc biệt và ngon hết sảy. Trứng muỗi được người Mexico chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, phổ biến nhất là nấu trứng chung với bông cúc, tôm càng nhỏ, hành tây và bơ rồi trang trí bằng một chiếc bông cúc thật to trên cùng. Nghe các nguyên liệu thì có vẻ chả ăn khớp gì với nhau và vị thì có vẻ béo béo bùi bùi thế nhưng khi hoàn thành rồi, món này lại có mùi vì đậm đà, ngọt ngọt và kích thích vị giác là đằng khác. Người ta cũng chế biến trứng muỗi theo cách khác như là bánh kếp trứng muỗi, bánh mì kẹp trứng muỗi rang.. Dưới bàn tay khéo léo của đầu bếp Mexico thì trứng muỗi trở nên rất thơm ngon chứ không kinh dị như tên gọi Trứng muỗi rán là một món hút hồn biết bao nhiều khách du lịch và người dân địa phương Nếu có một lần được ghé thăm đất nước Mexico xinh đẹp thì chắc chắn đây là món ăn bạn không thể bỏ qua rồi đấy. Nó đã lấy lòng biết bao nhiêu thực khách rồi. Và nó cũng được đánh giá là một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon nên bạn ngại gì mà không thử phải không nào?
