Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà Tên tác giả: Thủy Olad Cung hoàng đạo: Song Tử Thể loại: Sức khỏe Link thảo luận: [Thảo luận - Góp ý] - Các tác phẩm của Thủy Olad Ngày nay, cuộc sống với bao bộn bề tấp nập, những bữa cơm quây quần bên gia đình là một thứ gì đó xa xỉ trong cuộc sống hiện đại. Vì thế, rất ít gia đình có thể ngồi ăn với nhau ba bữa cơm một ngày. Vậy nên, bữa tối chính là thời điểm đặc biệt và duy nhất trong ngày, các thành viên trong gia đình mới có cơ hội được sum họp bên mâm cơm ấm cúng. Nhưng thời gian gần đây, do diễn biến phức tạp của dịch Covid 19, cơm nhà đã trở thành xu thế tất yếu trong cuộc sống. Bởi vậy, việc chuẩn bị các món ăn ngon, hấp dẫn luôn được quan tâm hàng đầu. Hôm nay, mình sẽ gợi ý đến các bạn món sườn xào chua ngọt cực dễ làm tại nhà nhé. Cùng là món sườn xào chua ngọt, nhưng lại có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Mỗi cách chế biến sẽ có một hương vị đặc trưng riêng. Đặc biệt, các bạn lại không tốn quá nhiều thời gian cũng như tiền bạc cho bữa cơm này. - Nguyên liệu: +, Sườn non: 500 gam +, Tỏi: 1 củ +, Ớt +, Tương ớt +, Giấm +, Đường +, Nước mắm, bột ngọt - Các bước thực hiện: +, B1: Sườn đem rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn +, B2: Luộc sườn qua cho sạch bẩn và mùi hôi +, B3: Bắc chảo, đun nóng dầu rồi cho sườn vào chiên vàng đều 2 mặt +, B4: Pha hỗn hợp nước gồm: 2 thìa canh nước giấm (có thể thay bằng chanh) ; 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, tỏi, ớt băm trộn đều. +, B5: Cho hỗn hợp đó vào nồi đun sôi rồi cho sườn vào đảo đều, cho thêm vào một chút nước đun nhỏ lửa đến khi cạn để sườn được chín mềm. Sau đó cho vào một ít tương ớt để tạo sánh đẹp mắt, nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong Sau khi đun xong, cho ra đĩa, thêm vừng, rau thơm trang trí đẹp mắt là được nhé Sau một ngày làm việc mệt mỏi, được tự tay làm những món ăn ngon mà mình thích thì còn gì tuyệt hơn. Chúc các bạn ngon miệng nhé^^
