Cách Làm Cá Không Bị Tanh Là dân xứ biển nên nhà tôi ai cũng thích ăn cá. Đặc biệt cá càng tanh thì lại càng béo ví dụ như: Cá Dò, Cá Dìa, Cá Bóp, Mú.. Cá đánh lưới, hôm đó toàn là cá Dìa và Dò Cá mua về làm sao để khử hết mùi tanh? Ai nói khử hết mùi tanh là xạo đó, khử cho bớt mùi thôi...

NGUYÊN LIỆU: 350g thịt ba rọi (nên lựa miếng thịt có cả thịt, mỡ và da thì khi kho lên sẽ ngon và trông hấp dẫn hơn) 400ml nước dừa tươi 10 – 12 quả trứng cút 5 củ hành tím băm nhỏ 3 tép tỏi băm nhỏ Ớt Nước màu dừa Đường, muối, tiêu, hạt nêm và nước mắm Hành lá THỰC HIỆN: ƯỚP...

CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHUẨN VỊ, NGON ĐẬM ĐÀ Bún bò Huế không những là đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà còn của nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng dậm đà hòa cùng chút cay nồng của sa tế và mùi vị đặc biệt của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng cho thực khách ngay lần đầu...

Mùa hè nóng nực mà có 1 cốc caramen mát lạnh để thưởng thức thì còn gì tuyệt với hơn nữa phải không nào? Từng làm qua rất nhiều công thức làm caramen, nhưng mình đã rút ra được công thức làm đơn giản nhất cho những cô nàng không được khéo tay lắm nhưng vẫn thơm ngon đúng chuẩn nè. Mình sẽ chia...

Nhịp sống hiện đại ngày càng bận rộn. Sau 8 tiếng đồng hồ làm việc mệt mỏi tại công ty, sẽ thật vất vả cho chị em phụ nữ khi phải lo lắng chuyện cơm nước, nội trợ trong gia đình. Tuy nhiên nếu học hỏi và áp dụng theo những mẹo vặt dưới đây, việc bếp núc của chị em sẽ nhẹ nhàng và thú vị hơn nữa...

CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT Ai từng thưởng thức món xôi chiên nhân thịt hẳn không thể quên hương vị xôi chiên giòn rụm bên ngoài bao bọc lấy nhân bên trong là thịt xào kết hợp cùng các loại rau củ băm nhỏ, cộng thêm chút vị cay nồng của tương ớt. Với sự độc đáo về hương vị và cách chế biến...

Dành cho những bạn thèm gà rán mà lại đang ăn chay, hôm nay mình sẽ mang tới một công thức gà rán thuần chay thơm ngon không kém gì gà rán thông thường. Nguyên liệu: 400g nấm đùi gà 160g bột mì số 8 160g bột gạo 1 quả trứng gà 125ml sữa tươi không đường Gia vị: Muối, hạt nêm chay...

Cách làm thịt gà chiên nước mắm Cánh gà chiên mắm chắc hẳn là món ăn được nhiều người yêu thích, bởi có mùi vị ngon, đậm đà, phần thịt gà thấm với nước mắm vừa chắc vừa thơm. Có rất nhiều cách làm thịt gà chiên mắm. Bạn có thể tham khảo cách làm qua chia sẻ dưới đây. Thịt gà là nguồn cung...

CÁCH NẤU CHÈ KHÚC BẠCH KHÔNG CẦN GELATIN Khi nhắc đến chè khúc bạch chắc hẳn ai cũng nghĩ đến những viên thạch rau câu trắng nõn và hấp dẫn. Một số người cho rằng món chè khúc bạch xuất phát từ người Trung Hoa, gần giống với món tàu hủ của Hong Kong. Nhưng một số người lại cho rằng nó xuất hiện...

Thịt bò khô là món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi đặc biệt là trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các mẹ thường không yên tâm khi mua món ăn này vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Hôm nay hãy cùng vào bếp làm thịt bò khô vừa ngon, vừa dễ, vừa đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! 1. Nguyên...

CÁCH NẤU CHÁO HẢI SÂM THƠM NGON, BỔ DƯỠNG CHO BÉ Hải sâm chứa nhiều chất đạm và các axir amin cần thiết cho cơ thể như glycine, glutamine, leucine, arginine.. bên cạnh đó, hải sâm còn chứa nhiều chất khoáng vi lượng hữu ích như sắt, đồng, kẽm, crom.. hàm lượng dưỡng chất này giúp tăng cường...

Thịt kho tiêu chấm xoài ngon hết sảy Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày: 23/12/2020 * Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ khoảng 500g (tùy vào số lượng người ăn có thể thêm hoặc bớt thịt cho phù hợp). - Hành lá, tỏi, hành tím, ớt, hạt tiêu xay nhỏ - Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn...

Nước sốt khi trộn vào giúp bánh tráng mềm hơn, thơm hơn, giúp hòa quyện các hương vị khác, không có nước sốt sẽ làm bánh cứng đơ đơ ăn vào bị đâm đau lắm nhé ^^ Sau đây là công thức làm một số loại nước sốt được chia sẻ bởi cô Tùng - chuyên cung cấp nguyên liệu bánh tráng trộn, bánh tráng nướng...

LẨU HẢI SẢN GỒM NHỮNG GÌ VÀ TRÌNH BÀY SAO CHO ĐẸP MẮT? Lẩu hải sản gồm có những có nguyên liệu gì? Để có thể chế biến món ăn này, đòi hỏi bạn phải có sự khéo léo và tinh tế trong việc lựa chọn thực phẩm bởi hải sản có tươi ngon thì món lẩu của bạn mới đảm bảo chất lượng. Hải sản có hàm lượng...

CÁCH LÀM XÔI CỐM DẺO THƠM NGON MÊ LY Để món xôi cốm dẻo bùi đúng chuẩn, bạn cần chọn loại cốm có màu xanh nhẹ, hơi ngả vàng, không nên chọn cốm có màu xanh đậm. Cốm phải làm từ hạt lúa nếp, mỏng nhưng dẻo và chắc. Khi mua, bạn nên cắn thử nếu cốm hơi dai, bùi, có mùi thơm máy của lúa non thì đó...

Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày: 27 /08/2020 Me nghe tên đã muốn "ực" ăn liền hôm nay Xu Xu sẽ chia sẽ bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng điệu. Món me ngâm với vị chua chua ngọt ngọt, vừa lạ miệng là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người đặc biệt là phái nữ chúng ta ai mà có thể từ...

Việc lựa chọn thịt bò để làm khô bò còn tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng người. Để làm thịt bò khô mềm, nhiều nạc ít gân, bạn nên chọn các loại thịt thăn như Thăn lưng bò Úc, Thăn lưng bò Mỹ, Thăn nội bò Mỹ, Thăn ngoại bò Mỹ, Thăn ngoại bò Úc.. Còn nếu thịt bò nhiều gân, dài giòn sần...

Đậu ngự, đậu cúc chưng dừa béo ngậy Nguyên liệu: Đậu ngự 200 gam. Đậu cúc 200 gam. Gừng hai lát, dừa lấy nước và cái 1 trái. 1 nắm mè đen rang sẵn, 1 lon nước cốt dừa loại nào cũng được. Nước tương, bột nêm, đường, bột ngọt, hành tím, tỏi, chao. Sơ chế nguyên liệu: Cho cả hai loại đậu...

Nguyên liệu: - 500gr cá kèo - 1 nắm lá giang - 500 gr rau đắng - 4 trái cà chua - 50 gr cần tây cắt khúc - 100 gr hành tím bào - 6 tép tỏi - Chanh, ớt, tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn. Cánh nấu: Cá kèo rửa sạch nhớt để nguyên con. Lá giang lấy lá (1 tô lá), rửa sạch để...

Hướng Dẫn Làm Kim Chi Tại Nhà siếu ngon thành công 100% Những nguyên liệu: - Cải thảo :3 kí - hành lá: Nữa ký - Tỏi, ớt :(tùy khẩu vị cho nhiều hoặc ít) - Củ hành trắng: 1 củ - cà rốt: 1 củ - Củ cải trắng: 1 củ - ớt hàn quốc: 200 gr - Bơm, lê: Nửa kí - Đường, muối, nước mắm ngon, bột ngọt...

Chin chào các tình ieeuuu. Hôm nay mình sẽ chỉ cho mấy ba cách làm mỳ Ý siêu đơn giản ai cũng làm được hết trơn á! Đầu tiên các bác chuẩn bị cho mình những nguyên liệu sau nè: - Mỳ Ý (làm mì thì phải có mì chứ) loại nào cũng được, vô siêu thị là thấy à - Cà chua (khoảng 5-6 quả) hơi chín xíu...

Pizza, loại bánh nướng toàn cầu hóa này không đơn giản như cái tên gọi của nó. Pizza là một trong những niềm tự hào về tinh hoa ẩm thực của người Italy (Ý), nó mang đến nhiều cảm nhận rất khác biệt. ⦁ Tìm hiểu về Pizza: Loại: Bánh dẹt Địa điểm xuất xứ: Ý Vùng hoặc bang: Napoli Nhiệt độ...

Món súp cua Nguyên Liệu + Cua, cua to thì 1 con, nhỏ thì 2 - 3 con. + Lòng trắng trứng gà, tầm 2 quả. + 500 gam xương ống + 1/2 bát (chén) con đậu hà lan + 2/3 bát ngô ngọt (hay còn gọi bắp hạt) + 2 thìa bột năng + hành lá, rau mùi + 2 củ hành khô + bột canh, tiêu Cách nấu Xương...

Để có được món ngon từ Bắp bò, điều kiện cần thiết đó chính là việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Thịt bắp bò phải được chọn lựa kỹ, đảm bảo nhiều gân, ít mỡ. Anh chị nên mua Bắp bò ở những cửa hàng uy tín với đầy đủ tem chứng nhận rõ ràng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ minh bạch, không gây hại...

CÁCH NẤU CHÈ BẮP VỚI ĐẬU XANH ĐÚNG CHUẨN NAM BỘ Trong các món chè Việt thì chè bắp đậu xanh luôn là một trong những món chè tươi mát, có công dụng giải nhiệt rất tốt. Chè bắp có nguồn gốc từ Hội An, được lưu truyền qua rất nhiều thế hệ và ngày nay trở nên phổ biến rộng rãi ở khắp các vùng miền...

CÁCH NẤU XÔI CÁ RÔ ĐỒNG CHO BỮA SÁNG ĐẦY NĂNG LƯỢNG Là món ăn dân dã, độc đáo của người dân Nam Định, xôi cá rô là món ăn được kết hợp hài hòa của gạo nếp - hạt ngọc thơm ngon và cá rô đồng béo ngậy. Với hương vị thơm ngon độc đáo, món xôi cá rô đồng hiện nay đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trên...

CÁCH NẤU LẨU MẮM CÁ LINH CHUẨN VỊ MIỀN TÂY Một nồi lẩu mắm cá linh hội tụ nhiều tinh túy của ẩm thực Nam Bộ với thành phần nguyên liệu nấu từ các loại cá đặc sản, ăn kèm rất nhiều loại rau chỉ có ở miền Tây và nước lẩu công phu từ mắm cá dân dã nhưng đậm đà, mê đắm ngất ngây. Về miền Tây du...

Để làm món gà rang không hề khó, chẳng qua là các bạn có muốn làm hay không mà thôi. Đôi khi, một vài biến tấu nhỏ trong ẩm thực lại mang đến sản phẩm ngon không thể ngờ đến đó nhé. Ghi ngay công thức nấu món ăn này vào sổ tay của mình nhé các siêu đầu bếp. 1. Chuẩn bị nguyên liệu Ảnh minh...

Rau câu đông có nấu lại được không? Câu trả lời là: CÓ Mình khá thích đông sương nên rảnh mình vẫn hay tự làm để ăn. Những lần đầu tiên đông sương thường hay quá lỏng hoặc quá đặc dẫn đến không ngon nên mình đã mày mò tìm cách sửa, xử lý rau câu bị lỏng để không phải đổ đi *tiếc của* Hôm nay...

Dành cho các bạn đam mê ẩm thực Thái Lan mà lại đang vướng phải chế độ ăn chay. Hôm nay mình sẽ giới thiệu một công thức mang tính biểu tượng trong ẩm thực Thái, rất phù hợp với các bạn ăn kiêng, đó là món Gỏi đu đủ Thái chay. Nguyên liệu: Đu đủ xanh bào 300 g Cà rốt bào 1 củ Đậu hũ...