Cuối tuần thường là ngày tất cả mọi người được xum họp, quây quần bên nhau bên mâm cơm ấm áp, vui vẻ. Và nếu bạn đang phân vân cho thực đơn ngày ấy thì món canh mọc nấm hương thanh mát sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Món canh được làm chủ yếu từ rau củ nên rất thanh mát và nhiều chất sơ sẽ...

Nguyên liệu: - 500gr cá kèo - 1 nắm lá giang - 500 gr rau đắng - 4 trái cà chua - 50 gr cần tây cắt khúc - 100 gr hành tím bào - 6 tép tỏi - Chanh, ớt, tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn. Cánh nấu: Cá kèo rửa sạch nhớt để nguyên con. Lá giang lấy lá (1 tô lá), rửa sạch để...

Lựa chọn thịt bò chuẩn cho món Bắp bò Úc hầm tiêu xanh Để có món bò sốt vang ngon thì điều đầu tiên và cần thiết nhất chính là việc chọn lựa thịt bò. Thịt bò có mềm, có thơm và tươi hay không sẽ phụ thuộc vào bí quyết chọn thịt của bạn nhé! Để biết thịt có tươi ngon hay không các bạn nên để...

Phải làm sao nếu anh xã có thú vui đi câu cá và "nghiền" ăn cá cả tháng không biết chán? Chắn chắn nhiều chị em sẽ thấy áp lực với việc tra Google "món ngon làm từ cá". Bản thân là người thích nấu nướng, đặc biệt là các món ăn từ cá, mình muốn chia sẻ cách thức nấu một nồi cá chép om dưa thật...

Dành cho các bạn đam mê ẩm thực Thái Lan mà lại đang vướng phải chế độ ăn chay. Hôm nay mình sẽ giới thiệu một công thức mang tính biểu tượng trong ẩm thực Thái, rất phù hợp với các bạn ăn kiêng, đó là món Gỏi đu đủ Thái chay. Nguyên liệu: Đu đủ xanh bào 300 g Cà rốt bào 1 củ Đậu hũ...

2 CÁCH LÀM MÓN DA HEO CHIÊN GIÒN CỰC NGON TẠI NHÀ Hiện nay, ngoài thị trường có rất nhiều nơi bán da heo chiên giòn làm sẵn nhưng chúng lại không đảm bảo hoàn toàn về yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm mà mùi vị lại có khi chưa đúng với ý của bạn. Vì vậy, với cách làm da heo chiên giòn muối ớt và...

Cách Làm Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Tại Nhà Nói đến bánh tráng trộn thì chắc không ai xa lạ gì với nó nữa. Nếu ở Sài Gòn thì cũng không khó để bắt gặp nó ở khắp mọi đường phố, có khi người ta còn đẩy xe đi rao bán nữa. Tuy nhiên, nếu ở vùng ngoại ô hoặc nông thôn thì cũng không phải dễ tìm được...

Mùa hè nóng nực mà có 1 cốc caramen mát lạnh để thưởng thức thì còn gì tuyệt với hơn nữa phải không nào? Từng làm qua rất nhiều công thức làm caramen, nhưng mình đã rút ra được công thức làm đơn giản nhất cho những cô nàng không được khéo tay lắm nhưng vẫn thơm ngon đúng chuẩn nè. Mình sẽ chia...

Trứng là một món ăn khá phổ biến đối với chúng ta. Chúng cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy thường được chọn làm món ăn nhanh cho bữa sáng của học sinh. Nhưng nếu chỉ ăn trứng luộc, trứng rán, trứng ốp la đơn thuần thì sẽ hơi nhàm chán. Vì vậy tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng cuộn...

Nộm Đu Đủ Bao Ngon Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 15/06/2020 Link thảo luận góp ý: [Thảo Luận - Góp Ý] - Các Tác Phẩm Của Thientuyetluxubu Nguyên liệu: Đu đủ xanh: 1 quả 300gr (tùy số lượng đu đủ thêm phần nguyên liệu tỉ lệ phù hợp khẩu phần ăn) Cà rốt: 1 củ; Bò khô xé sợi: 30gr; Mực...

Rau câu đông có nấu lại được không? Câu trả lời là: CÓ Mình khá thích đông sương nên rảnh mình vẫn hay tự làm để ăn. Những lần đầu tiên đông sương thường hay quá lỏng hoặc quá đặc dẫn đến không ngon nên mình đã mày mò tìm cách sửa, xử lý rau câu bị lỏng để không phải đổ đi *tiếc của* Hôm nay...

Mách nước cách làm bánh Flan không bị tanh Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 11/07/2020 Chuẩn bị nguyên liệu: - 3 bịch sữa tươi không đường. - 06 quả trứng gà - 150 gam đường. - 2 thìa cafe nuớc cốt chanh. - 2 ống vani. - 04 thìa canh sữa đặc. Cách làm: - Cho 150 gam đường vào nồi cho...

CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT Ai từng thưởng thức món xôi chiên nhân thịt hẳn không thể quên hương vị xôi chiên giòn rụm bên ngoài bao bọc lấy nhân bên trong là thịt xào kết hợp cùng các loại rau củ băm nhỏ, cộng thêm chút vị cay nồng của tương ớt. Với sự độc đáo về hương vị và cách chế biến...

Đậu ngự, đậu cúc chưng dừa béo ngậy Nguyên liệu: Đậu ngự 200 gam. Đậu cúc 200 gam. Gừng hai lát, dừa lấy nước và cái 1 trái. 1 nắm mè đen rang sẵn, 1 lon nước cốt dừa loại nào cũng được. Nước tương, bột nêm, đường, bột ngọt, hành tím, tỏi, chao. Sơ chế nguyên liệu: Cho cả hai loại đậu...

mề gà xào quét sạch mâm cơm * Nguyên liệu: - Bộ đồ lòng gà bao gồm: Lòng gà, gan, phèo, phổi, trái tim, mề khoảng 300g (tùy vào số lượng thành viên trong gia đình bạn có thể thêm hoặc bớt). - Dưa leo (chọn quả tươi không héo), hành lá, cà chua, khóm (quả không quá chín dễ bị dập và khi...

CÁCH LÀM CANH DƯỠNG NHAN THƠM NGON VÀ BỔ DƯỠNG, BỔ SUNG DƯỠNG CHẤT CHO BẠN Nguyên liệu làm canh dưỡng nhan cho 3 người 50g táo đỏ khô 50g hạt sen 100g củ sen 100g cà rốt 50g nấm đông cô tươi 50g đậu hà lan 1 trái bắp mỹ 1 ít ngò rí 1 muỗng canh hạt nêm chay 1 ít muối, đường...

Tên Truyện: Em chỉ thích làm nội trợ Tác giả: Thúy Lê Thể loại: Truyện ngắn Văn Án Mai Chi là cô gái xinh đẹp, dịu dàng, cô là nhân viên văn phòng của một công ty chuyên về xuất nhập khẩu. Mỗi ngày cô liên tục làm việc, bởi khối lượng công việc quá lớn khiến cô không có thời gian để hẹn hò...

Người người làm giá, nhà nhà làm giá trong đợt này, mình cũng làm 3-4 mẻ và rút ra được chút kinh nghiệm nên muốn chia sẻ tới mọi người. Cách làm giá trắng và mập không mất công tưới nước chỉ sau 2, 5-3 ngày là thu hoạch. Với mình thì cách làm này có ưu điểm giá mập, trắng, ngọt đơn giản không...

Cách nấu súp nấm ngũ sắc thanh ngọt, đẹp mắt tại nhà Mỗi lần thời tiết se lạnh hay những ngày ăn chay thanh tịnh, mình lại nhớ ngay đến bát súp nấm ngũ sắc nóng hổi mà mẹ hay nấu. Vị ngọt thanh dịu nhẹ từ bắp ngọt, độ giòn sần sật của nấm kết hợp cùng sắc màu rực rỡ từ rau củ luôn mang lại cảm...

CÁCH NẤU XÔI CÁ RÔ ĐỒNG CHO BỮA SÁNG ĐẦY NĂNG LƯỢNG Là món ăn dân dã, độc đáo của người dân Nam Định, xôi cá rô là món ăn được kết hợp hài hòa của gạo nếp - hạt ngọc thơm ngon và cá rô đồng béo ngậy. Với hương vị thơm ngon độc đáo, món xôi cá rô đồng hiện nay đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trên...

CÁCH LÀM XÔI CỐM DẺO THƠM NGON MÊ LY Để món xôi cốm dẻo bùi đúng chuẩn, bạn cần chọn loại cốm có màu xanh nhẹ, hơi ngả vàng, không nên chọn cốm có màu xanh đậm. Cốm phải làm từ hạt lúa nếp, mỏng nhưng dẻo và chắc. Khi mua, bạn nên cắn thử nếu cốm hơi dai, bùi, có mùi thơm máy của lúa non thì đó...

Pizza, loại bánh nướng toàn cầu hóa này không đơn giản như cái tên gọi của nó. Pizza là một trong những niềm tự hào về tinh hoa ẩm thực của người Italy (Ý), nó mang đến nhiều cảm nhận rất khác biệt. ⦁ Tìm hiểu về Pizza: Loại: Bánh dẹt Địa điểm xuất xứ: Ý Vùng hoặc bang: Napoli Nhiệt độ...

Việc lựa chọn thịt bò để làm khô bò còn tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng người. Để làm thịt bò khô mềm, nhiều nạc ít gân, bạn nên chọn các loại thịt thăn như Thăn lưng bò Úc, Thăn lưng bò Mỹ, Thăn nội bò Mỹ, Thăn ngoại bò Mỹ, Thăn ngoại bò Úc.. Còn nếu thịt bò nhiều gân, dài giòn sần...

Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 31/05/2020 Link thảo luận góp ý: [Thảo Luận - Góp Ý] - Các Tác Phẩm Của Thientuyetluxubu Cách làm mắm chưng thịt ngon bá cháy hết cơm mẹ nấu: NGUYÊN LIỆU 100g mắm cá linh 300g thịt heo bằm 5 quả trứng vịt 1 quả trứng vịt muối 30g hành tím (tùy vào...

Hướng Dẫn Làm Kim Chi Tại Nhà siếu ngon thành công 100% Những nguyên liệu: - Cải thảo :3 kí - hành lá: Nữa ký - Tỏi, ớt :(tùy khẩu vị cho nhiều hoặc ít) - Củ hành trắng: 1 củ - cà rốt: 1 củ - Củ cải trắng: 1 củ - ớt hàn quốc: 200 gr - Bơm, lê: Nửa kí - Đường, muối, nước mắm ngon, bột ngọt...

CÁCH NẤU LẨU MẮM CÁ LINH CHUẨN VỊ MIỀN TÂY Một nồi lẩu mắm cá linh hội tụ nhiều tinh túy của ẩm thực Nam Bộ với thành phần nguyên liệu nấu từ các loại cá đặc sản, ăn kèm rất nhiều loại rau chỉ có ở miền Tây và nước lẩu công phu từ mắm cá dân dã nhưng đậm đà, mê đắm ngất ngây. Về miền Tây du...

Để có được món ngon từ Bắp bò, điều kiện cần thiết đó chính là việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Thịt bắp bò phải được chọn lựa kỹ, đảm bảo nhiều gân, ít mỡ. Anh chị nên mua Bắp bò ở những cửa hàng uy tín với đầy đủ tem chứng nhận rõ ràng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ minh bạch, không gây hại...

Lý do dưa chuột bị đắng Quả dưa chuột đắng thực sự xuất phát từ bộ gen của loại quả này. Dưa chuột là một thành viên của họ bầu bí và là họ hàng gần của dưa hấu, bí. Các quả trong họ bầu bí tự nhiên thường chứa triterpenoids tetracyclic và cucurbitacin B, cucurbitacin C. Những hợp chất này đã...

Bánh củ cải là món ăn của người Tiều. Người Bạc Liêu rất thích ăn loại bánh này và thường làm món bánh này vào các dịp đám giỗ hoặc tảo mộ. Nguyên liệu chính của món bánh là củ cải. Nhân bánh còn có thịt xay, tôm khô, bột mì, đậu phộng. Cách làm bánh cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu dễ...

Chỉ mất 10 phút với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản, món thịt lợn xào kim chi này không chỉ làm nhanh mà hương vị cũng vô cùng hấp dẫn. Ngày lạnh, được thưởng thức chén cơm nóng cùng thịt lợn xào kim chi cay nồng thì còn gì tuyệt hơn. Nguyên liệu: - 2 thìa dầu ăn - 200g thịt ba chỉ thái...