NGUYÊN LIỆU Thịt nạc dăm: 500g Táo đỏ: 1/2 trái Hành tây: 1 củ Cần tây: 2 cây Bắp cải tím: 1/2 cái Tỏi băm, nước cốt chanh Muối, tiêu, đường, dầu ăn Tiêu đen đập dập, mù tạt vàng Nước tương Hạt nêm Giấm gạo SƠ CHẾ – Hành tây, bắp cải cắt sợi. Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát...

NGUYÊN LIỆU Cánh gà :3 cái Hành lá :3 nhánh Mù tạt vàng: 2 muỗng canh Tỏi băm: 1 muỗng cà phê Hành tây: 1/2 củ Ớt sừng băm: 2 muỗng canh Đường, tiêu, dầu ăn Hành tím băm: 1 muỗng canh Nước tương Bột chiên giòn SƠ CHẾ Cánh gà cắt đôi, dùng mũi dao nhọn xăm vào chỗ thịt dày...

CÁCH LÀM SỮA CHUA HY LẠP VỊ MATCHA HEALTHY SIÊU DỄ TẠI NHÀ Thành phẩm ngon béo như kem có vị matcha rất hấp dẫn ạ Nguyên liệu - 1L sữa tươi không đường - 2 hũ sữa chua không đường để nhiệt độ phòng - 1 cái rây để lọc sữa - 5-7g matcha hoặc tuỳ khẩu vị - 1 cái âu để chứa nước Whey - Khăn...

Em thử qua vài loại bánh mì ngọt rồi, quyết tâm dừng lại ở em này. Thơm ngon, mềm mại và ít tốn sức ạ Bánh mì kem cheese Nguyên liệu: - Bột mì 320gram - Men 4gram - Muối 2gram - Đường 30gram - Cream cheese 50grm - Sữa tươi không đường 170ml - Bơ lạt 20gram - Trứng 1 quả (60gram) Cách...

NGUYÊN LIỆU Bột Pan cake vị truyền thống: 1 gói (100g) Cơm sầu riêng (Xay nhuyễn) : 200g Đậu xanh khô không vỏ (Ngâm mềm nấu chín, xay nhuyễn) : 50g Dừa nạo sợi: 100g Sữa tươi ít đường: 200ml Nước cốt dừa: 50ml Lòng đỏ trứng gà: 2 cái Bột năng: 20g RAU NÊM: Rau húng lủi Gia...

CỐT BÁNH GATO CƠ BẢN - GÉNOISE Génoise hay cốt bánh gato cơ bản được làm theo cách đánh trứng nguyên quả. Bánh không nở nhiều như cách đánh tách lòng nhưng đậm vị và phù hợp để làm cốt bánh kem. 1. Công thức: 3 trứng (chọn trứng có trọng lượng cả vỏ từ 60g trở lên) 75g đường 75g bột mì...

NGUYÊN LIỆU Tôm đất 200g Thịt nạc dăm 100g Tôm khô 50g Củ sắn 400g Hẹ 50g Ớt sừng 1 quả Trứng gà 2 quả Bắp hạt Mỹ đã luộc 1 chén ĂN KÈM: Xà lách, rau thơm Gia vị: Tỏi, tiêu, dầu ăn, tương ớt, hành tỏi băm Bột chiên giòn Xốt Mayonnaise SƠ CHẾ – Tôm cắt sạch chân, đuôi...

NGUYÊN LIỆU Thịt nạc dăm xay 50g Tôm hấp đông lạnh 100g Giò sống 150g Bắp Mỹ hạt 50g Cà rốt băm nhỏ 30g Cọng ngò rí băm 1 muỗng canh Lòng trắng trứng gà 1 cái Trứng cút 12 trứng Vỏ chanh giấy 1m Gia vị: Tiêu, tương ớt, dầu ăn Xốt Mayonaise Bột chiên giòn SƠ CHẾ Bắp Mỹ...

BÁNH MUFFIN SOCOLA Nguyên liệu: - 80g bột mì số 8 - 2 quả trứng gà - 80g đường xay - 15g bột cacao - 1/2 muỗng cà phê muối - 40g dầu ăn - 50g sữa tươi không đường - 4g bột nở - 2ml vani - Hạt socola chíp Cách Làm: - Trước tiên, đập 2 quả trứng gà vào 1 tô lớn, thêm 80g đường rồi...

BÔNG LAN CUỘN Nguyên liệu: Bạt bánh bông lan: * Lòng đỏ trứng gà: 5cái * Nước cam: 50ml * Dầu ăn: 50ml * Bột mỳ số 8: 50gr * Bột ngô: 50gr * Lòng trắng trứng: 5cái * Muối: 1 ít * Cream tarta: 1/2 tsp (5ml nước cốt chanh) * Đường: 55gr Kem bơ vị cam: * Bơ lạt: 200gr (để nhiệt độ...

BÁNH CỐM TẠO HÌNH MOCHI Bánh cốm và bánh mochi không còn xa lạ gì với chúng ta nữa, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ cùng mọi người bánh Cốm tạo hình bánh Mochi. Tình cờ mình thấy một chị có tạo hình bánh cốm mochi như thế này rất xinh. Nên mình đã tự mày mò cách làm. Đây là lần đầu tiên mình làm...

Cách làm bánh dứa NHÂN DỨA Nguyên liệu: 500g dứa 25g mạch nha 40g đường Cách làm: - Dứa thái sợi dài. Cho đường, mạch nha vào trộn đều. - Sên mứt dứa trên bếp lửa vừa đến khi sánh lại. - Vo tròn nhân dứa thành viên 10g/viên VỎ BÁNH: Nguyên liệu: 20g bột sư tử 1 lòng đỏ trứng gà...

Bánh chuối nướng mật ong cho buổi sáng mùa đông NGUYÊN LIỆU: 8 quả chuối (6 quả làm bánh, 2 quả trang trí) 200g Bột mì đa dụng 120g Bột bắp 3 quả trứng 120g Bơ lạt đun chảy 5g bột ca cao hoăc milo (không có bỏ qua) 12g Bột nở Baking Powder 5g Muối nở Baking Soda (không có bỏ qua) 80g...

HAY LÀ HÔM NAY MÌNH "ĂN" TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN NHA! - Cốt bánh mềm ẩm thơm mùi trà lài, xốt trà sữa thơm ngon và béo ngậy, trân châu dai dai sần sật, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món bánh trà sữa trân châu đường đen đỉnh của chóp! * * * Nguyên liệu (cho khuôn 16cm) 1. TRÀ SỮA LÀI...

Khởi động mùa giáng sinh với bánh Panettone.. Chiếc "nấm khổng lồ" - Nguyên Liệu: Phần bột cái - 200g nước - 1g men - 200g - Bột 13 Ủ 4h nhiệt độ phòng cho vào tủ lạnh và lấy ra khỏi tủ lạnh trước 1h Phần mứt - Mứt cam: 80g - Nho khô - Nam việt quất: 200g - 40g nước cam - 25g rượu...

BÁNH CHESECAKE VIỆT QUẤT Công thức cho 1 chú khuôn 12cm bé xíu xinh xinh * Phần đế: - 30gr yến mạch cán dẹt. - 10ml mật ong. - 10ml sữa tươi không đường. - > Trộn đều, dàn vào khuôn, ép chặt 1 chút Nướng Nồi chiên không dầu 170 độ 10p. * Phần kem cheese: - 2 hộp sữa chua không đường. -...

bánh donut kem trứng NGUYÊN LIỆU (Cho 12 cái) A. Bánh Donut 1 quả Trứng gà 140g Sữa tươi không đường Hoặc sữa tươi + trứng =185g 40g Đường trắng 4g Men ngọt Instant 140g Bột mì làm bánh mì (Bột mì số 13) 140g Bột mì đa dụng (Bột mì số 11) 2g Muối 35g Bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ...

1. Chuẩn bị nguyên liệu Trước tiên bạn cần thực hiện chọn lựa và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món ăn nhé! A. Nguyên liệu Cách nấu bò sốt vang khá đơn giản trước tiên bạn cần chuẩn bị: Thịt bò phần có nhiều gân: 500gr Cà chua :3 quả Tương cà: 1/3 bát con (bát ăn cơm)...

Top 15 món ăn đặc sản Nam Định nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ Phở bò Nam Định Đã đến Nam Định thì nhất định bạn sẽ phải thử ngay món phở bò nóng hổi, thơm ngon nức tiếng ở xứ này. Một tô phở nghi ngút khói với những miếng bánh phở trắng, mềm, thịt bò đầy ụ và hương thơm của các loại rau ăn...