Thịt quay là một món ăn quen thuộc và rất được yêu thích trong những bữa cơm gia đình. Với lớp bì vàng giòn tan, thịt thơm ngọt và đậm đà gia vị, món thịt quay không chỉ chinh phục người lớn mà còn là món khoái khẩu của trẻ nhỏ. Dù thường thấy ngoài quán, nhưng cách làm thịt quay giòn bì tại nhà...

Đậu phụ chiên trứng tôm là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ làm, kết hợp hương vị đậm đà của nước sốt, độ béo của trứng, và vị ngọt tự nhiên của tôm. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình, vừa lạ miệng lại cực kỳ đưa cơm. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết để thực hiện món ăn này nhé...

Bún hải sản là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn nhờ sự kết hợp của nước lèo ngọt thanh từ xương hầm và vị đậm đà của hải sản tươi ngon. Với từng bước hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ dễ dàng nấu được món bún hải sản thơm ngon chiêu đãi cả gia đình! Nguyên Liệu: Bún tươi...

Nguyên liệu làm Chè caramen thập cẩm Cho 4 người Nước cốt chanh 1/4 muỗng cà phê Nước cốt lá dứa 2 muỗng canh Sữa đặc có đường 150 ml Sữa tươi không đường 300 ml Bột rau câu dẻo 15 gr Bột rau câu giòn 3 gr Bột nếp 200 gr Bột năng 50 gr Bột cacao 50 gr Màu thực phẩm đỏ 15 ml Màu thực...

Cà tím chiên trứng Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 11/07/2020 Nguyên liệu: 1kg cà tím (lựa quả to). 2 quả Cà rốt 2 cây Xúc xích 3 quả trứng Hành lá, tiêu, dầu ăn, đường, muối, bột nêm, bột ngọt. Cách chế biến: Cà tím rửa sạch, cắt khoanh tròn nhỏ từ 5-8cm. Lấy một thau nước nhỏ thêm...

Nguyên liệu - Thăn bò: Nhiều ít tùy khẩu vị - Gầu bò - Gừng, hành tây, hành tím - Rau thơm, giá - Bánh phở Cách nấu: - Gừng cắt lát mỏng, mình cắt 3 lát, đem nướng sơ cùng với hành tây (nhớ chừa 1 ít để tí bỏ vào phở), hành tím, nếu khoomg có lò nướng, có thể áp chảo. - Nấu 1 nồi nước...

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: - Rau cần: 1 mớ - Cà chua: 2 quả - Thịt thăn bò: 200 gr - Gừng, tỏi. Cách làm: Bước 1: Ướp thịt bò với gừng, tỏi đập dập, 1/2 muỗng hạt nêm và 1 chút dầu ăn để thịt bò có độ mềm, sau khi xào không bị khô. Bước 2: Rau cần nhặt rễ già, dùng dao phạt bớt lá...

Để làm món gà rang không hề khó, chẳng qua là các bạn có muốn làm hay không mà thôi. Đôi khi, một vài biến tấu nhỏ trong ẩm thực lại mang đến sản phẩm ngon không thể ngờ đến đó nhé. Ghi ngay công thức nấu món ăn này vào sổ tay của mình nhé các siêu đầu bếp. 1. Chuẩn bị nguyên liệu Ảnh minh...

Công thức dành cho gia đình 6 người ăn, đơn giản mà ngon. Nồi đất có thể đun bằng bếp ga hoặc bếp củi. Nguyên liệu: Nồi đất cỡ vừa hoặc lớn. Một con vịt đã được làm sạch lông và mổ bụng khoảng 2 cân rưỡi. Khoai sọ nửa cân. Cóc xanh 2 quả. Táo đỏ khô (bán trong các tiệm thuốc bắc) 1...

Lòng xào dưa là món ăn quen thuộc, dân dã nhưng đầy hấp dẫn trong bữa cơm gia đình Việt. Hương vị chua nhẹ của dưa kết hợp với lòng non dai giòn, thấm đều gia vị tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Món ăn này cũng rất linh hoạt, có thể ăn kèm cơm nóng trong bữa cơm hàng...

Súp ghẹ và nấm đông cô là món ăn nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon của hải sản cùng vị ngọt tự nhiên từ nấm và rau củ. Đây là món khai vị lý tưởng, phù hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Nguyên Liệu Ghẹ xanh tươi: 2 con Nấm đông cô: 5 tai Cà rốt: 1 củ Bột bắp :3...

Súp cua là món ăn ngon, bổ dưỡng và thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình, đặc biệt vào những dịp lễ Tết hay khi trời trở lạnh. Món súp này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ cua, đậu Hà Lan và bắp ngọt. Cùng nhau làm món súp cua tại nhà để...

Kẹo cam dẻo là một món ăn vặt ngon miệng, dễ làm và đầy hương vị, đặc biệt thích hợp cho những ngày Tết hoặc khi bạn muốn làm món quà ngọt ngào cho gia đình và bạn bè. Với vị chua ngọt tự nhiên của cam kết hợp với lớp dừa sấy giòn giòn, món kẹo này không chỉ hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Cùng thử...

Thời buổi hiện đại việc nội trợ càng đơn giản càng tốt. Các mẹ muốn làm nhiều món ăn ngon cho gia đình nhưng không có thời gian phải làm sao đây? Hôm nay Xu Xu sẽ tổng hợp một sói phương pháp làm món ăn chỉ với khay đá. Khay đá thường được các bà nội trợ mua về với tác dụng làm đá, ai siêng...

Nguyên liệu món chân gà tiềm đỗ đen Chân gà Đỗ đen Củ sen già Cà rốt Gừng Tỏi Tiêu đen Hoa hồi Gia vị: Muối, đường, hạt nêm (loại hạt nêm gà thì càng tăng hương vị) Rượu trắng (để chần chân gà) Rau mùi trang trí Cách nấu chân gà tiềm đỗ đen Đun sôi nước cùng vài lát...

Bánh bèo tôm chấy là món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, dễ làm mà lại đậm đà, hài hòa giữa hương vị và màu sắc. Những chén bánh bèo nhỏ với lớp bột trắng mềm mịn, bên trên là tôm cháy giòn tan, da heo vàng rụm và mỡ hành thơm lừng, thêm một chút nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn khó...

Món đùi gà sốt mật ong là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cực kỳ dễ chế biến. Thịt gà vừa giòn rụm bên ngoài, lại mềm và mọng nước bên trong, quyện cùng nước sốt mật ong ngọt thanh và thơm mùi tỏi, mang đến cho bạn và gia đình một món ăn hấp dẫn, đầy...

Panna cotta là món tráng miệng thanh mát, béo ngậy và mềm mịn, rất được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon cùng kết cấu tan chảy. Với sự kết hợp giữa xoài chín mọng và lớp panna cotta mềm mịn, món ăn này sẽ mang đến trải nghiệm ngọt ngào, tươi mới. Đặc biệt, cách làm panna cotta xoài tại nhà cũng...

Chân gà trộn xoài là món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng, và rất dễ làm tại nhà. Sự kết hợp giữa chân gà giòn giòn, xoài chua chua, vị cay của ớt và hương thơm từ các loại rau thơm, khiến món ăn trở nên hấp dẫn và không hề ngán. Đây là món ăn lý tưởng để nhâm nhi cùng bạn bè, hoặc là món khai vị...

Sò huyết sốt chua cay là món ăn mang đậm hương vị biển, kết hợp giữa độ ngọt tự nhiên của sò huyết và vị chua cay kích thích vị giác. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ dàng chế biến tại nhà. Hãy cùng thử làm món sò huyết sốt chua cay ngay sau đây! Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị: 1kg sò...

Thịt bò xào măng tây là một món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng, giàu protein và chất xơ, mang lại bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm, ngọt và măng tây giòn mát, xanh tươi không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn tạo nên màu sắc hấp dẫn trên bàn ăn. Với...

Trứng cút lộn xào me là một món ăn vặt quen thuộc và hấp dẫn, được rất nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của me, vị béo ngậy của trứng cút lộn và hương thơm nồng đặc trưng của rau răm. Đây không chỉ là món ăn lý tưởng để nhâm nhi vào những buổi chiều tối mà còn là...

Ức gà xào nấm mỡ là món ăn dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Thịt gà mềm, nấm mỡ ngọt ngào, kết hợp với gia vị vừa vặn tạo nên hương vị đậm đà. Cùng thử món này để thay đổi khẩu vị nhé! Nguyên Liệu: Ức gà: 200g Nấm mỡ: 200g Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)...

Hướng dẫn nấu xôi gấc chuẩn nhất, bảo đảm ngon hơn ở quán. Nguyên liệu: - 1 quả gấc nếp, gấc nếp mới cho màu đỏ đẹp, gấc tẻ xôi có màu tím - 1kg nếp Bắc. - 200g chả Huế xắt mỏng để ăn kèm. - 200g đậu xanh nếu bạn thích ăn món xôi gấc đậu xanh, loại nửa hạt đã cà vỏ hoặc chưa cà đều được -...

Thời tiết đang dần chuyển sang mùa thu ẩm ướt, Cần Thơ nơi mình sống lâu lâu lại có những cơn mưa bất chợt lướt qua xen kẽ những trận nắng nóng oi bức. Mùa Covid đang phải giãn cách tại nhà nên mình có nhiều thời gian hơn dành cho bữa cơm gia đình. Một trong những món ăn mà mình muốn giới thiệu...

Nem cua bể là món ăn truyền thống hấp dẫn của người Việt, với vị ngọt từ thịt cua, thịt lợn kết hợp cùng các loại rau củ và gia vị, tất cả hòa quyện trong lớp vỏ nem giòn rụm. Dưới đây là cách làm nem cua bể cùng những mẹo nhỏ giúp nem thêm ngon và giòn. Nguyên Liệu Nhân nem: 250g thịt lợn...

Canh ngao nấu dứa là món ăn giản dị nhưng mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè. Với vị ngọt tự nhiên của ngao hòa quyện cùng vị chua nhẹ của dứa và cà chua, món canh này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng cho cả gia đình. Nguyên Liệu Ngao tươi...

Trứng là một món ăn khá phổ biến đối với chúng ta. Chúng cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy thường được chọn làm món ăn nhanh cho bữa sáng của học sinh. Nhưng nếu chỉ ăn trứng luộc, trứng rán, trứng ốp la đơn thuần thì sẽ hơi nhàm chán. Vì vậy tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng cuộn...

Hướng dẫn làm xoài lắc Tác giả: Thiêntuyetluxubu Ngày 27/08/2020 Nguyên liệu: - Xoài xanh - Đường trắng - Muối ớt - Nước mắm, tắc hoặc chanh, ớt tươi. Cách chọn nguyên liệu: - Xoài xanh 1 quả (chọn xoài không chín cũng không xanh vừa già). Nếu xoài Ba Mùa Mưa bạn có thể thêm vài...

Sườn nướng mật ong là một món ăn hấp dẫn với lớp vỏ ngoài vàng óng, thơm lừng, cùng vị ngọt nhẹ của mật ong kết hợp hoàn hảo với sườn mềm mọng nước. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức trong bữa cơm gia đình hoặc các dịp tụ họp. Hãy cùng bắt tay vào chế biến nhé! Nguyên Liệu Thịt sườn...