Doyo no ushi no hi - Ngày Sửu giữa hè của giai đoạn Doyo. Theo âm lịch, 18 ngày cuối của 4 mùa Xuân-Hạ-Thu-Đông trong năm được gọi là giai đoạn Doyo và được coi là giai đoạn chuyển tiếp sang mùa sau. Giai đoạn Doyo của mùa Hè là giai đoạn nóng nhất trong năm. Trong thời kỳ Edo cách đây khoảng...

Chỉ mất 10 phút với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản, món thịt lợn xào kim chi này không chỉ làm nhanh mà hương vị cũng vô cùng hấp dẫn. Ngày lạnh, được thưởng thức chén cơm nóng cùng thịt lợn xào kim chi cay nồng thì còn gì tuyệt hơn. Nguyên liệu: - 2 thìa dầu ăn - 200g thịt ba chỉ thái...

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: - Rau cần: 1 mớ - Cà chua: 2 quả - Thịt thăn bò: 200 gr - Gừng, tỏi. Cách làm: Bước 1: Ướp thịt bò với gừng, tỏi đập dập, 1/2 muỗng hạt nêm và 1 chút dầu ăn để thịt bò có độ mềm, sau khi xào không bị khô. Bước 2: Rau cần nhặt rễ già, dùng dao phạt bớt lá...