Trẻ em cần dinh dưỡng đầy đủ để tăng trưởng và phát triển cơ thể khỏe mạnh. Do đó nên cung cấp cho các bé thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác đồng thời tránh tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhẹ. 1. Trứng Trứng chứa nhiều protein và DHA giúp phát triển não...

Chương 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng. Câu hỏi đặt ra: Vì sao Hàng ngày chúng ta phải sử dụng nhiều loại thực phẩm khác nhau? Mục tiêu: - Nhận biết được một số nhóm thực phẩm chính Dinh dưỡng từng loại nghĩa đối với sức khỏe con người - Hình thành thói quen...

Chế độ ăn uống theo từng giai đoạn phát triển của bé trong năm đầu đời. Chế độ dinh dưỡng cho bé theo từng độ tuổi. Trong năm đầu đời, bé sẽ trải qua nhiều giai đoạn dinh dưỡng khác nhau: Từ sơ sinh đến 4 tháng, từ 4-6 tháng tuổi, từ 6-8 tháng tuổi, từ 8-10 tháng tuổi, và từ 10 đến 12 tháng...

1. Thực dưỡng là gì? Thực dưỡng là một phương pháp ăn uống tập trung vào việc sử dụng các loại thực phẩm tươi và không chế biến quá nhiều. Thực dưỡng cũng có thể được gọi là ăn đồ ăn sống, và nó nhấn mạnh việc sử dụng các loại rau, củ, quả, hạt và đậu tươi, cùng với một số thực phẩm chế biến...

Gần đây, có vẻ như nhiều người đang nói về axit béo omega 3. Chính xác thì axit béo omega 3 là gì và tại sao chúng ta cần chúng? Bài viết này giải thích mọi thứ bạn cần biết để hiểu tầm quan trọng về mặt dinh dưỡng của axit béo omega 3. Axit béo Omega -3 là gì? Axit béo omega-3 là một loại...

Đậu hủ có tốt cho nam giới không? Tháng này mình ăn chay nhiều, nên thôi tui sẽ lên bài về đậu phụ nha. Như lời đồn đoán lâu nay, nếu nam giới ăn nhiều đậu hủ, sữa đậu nành hay các thực phẩm liên quan sẽ dẫn đến vô sinh. Vậy thì lời đồn đoán này có phải sự thật? Hình 1. Đậu hủ non. (Vinmec)...

Bệnh viêm loét đường tiêu hóa là một loại bệnh dạ dày mạn tính thường gặp, viết tắt là bệnh viêm loét, thông thường chỉ xảy ra ở dạ dày và phần cầu của tá tràng – phân biệt như sau: Viêm loét dạ dày và viêm loét tá tràng. Vì viêm loét xảy ra tại dạ dày nơi mà tiếp xúc với dịch chua của dạ dày...

DƯA CHUỘT TRỘN CHAY Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi mới từ các rau củ quả và gia vị đã làm tăng thêm hương vị cho món ăn tưởng chừng đơn giản. * Nguyên liệu chính - Dưa chuột 150g: Tính mát, vị ngọt. Trong dưa chuột có nhiều loại acid amino tự do, caroten, vitamin B, vitamin...

Ức gà hay thịt bò nhiều dinh dưỡng hơn? Mình đang thắc mắc là giữa thịt bò với ức gà thì loại nào sẽ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhỉ? Người đang ốm thì nên dùng loại nào cho phù hợp nhất và sớm khỏe lại nhất ạ?

Bữa sáng dinh dưỡng từ hạt Granola với sữa chua Dưỡng sáng và cách thức đơn giản hóa chế độ kết hợp với sữa chua Sáng dinh dưỡng là gì? Để bắt đầu một ngày dài, nên bắt đầu với bữa ăn sáng. Ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. To have a day khỏe ta nên chú trọng vào thực phẩm bổ...

Mẹo đơn giản này thì bạn sẽ chẳng bảo giờ phải lo lắng đến chuyện trứng bị sát vỏ và giữ nguyên dinh dưỡng. Mẹo luộc trứng ngon, giữ nguyên dinh dưỡng Trước tiên, rửa trứng dưới vòi nước vì bề mặt trứng chắc chắn sẽ dính một ít phân và bụi. Nếu bạn cho chúng trực tiếp vào nồi để luộc, những...

Chúng ta ai cũng đều hiểu dinh dưỡng có quan hệ nhất định với sự sinh trưởng và phát triển của trẻ em, nhưng nghe nói dinh dưỡng cũng có liên quan đến trí lực của trẻ em hay không thì mời các bạn đọc bài viết sau để có lời giải đáp nhé: Nói đến quan hệ của dinh dưỡng với trí lực, nên bắt đầu kể...

Hầu như đó giờ việc ăn uống của chúng ta rất đơn giản. Thích món nào thì ăn món đấy. Ít khi nào chúng ta để ý đến màu sắc của thực phẩm, cùng lắm là khi trang trí thức ăn. Mới đây, một thông tin thú vị từ nhà đài MBN với lời tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng Kwang Oh Ran đã chỉ ra rằng ăn thực...

Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước, dễ dàng hòa tan và phân hủy trong nước. Do đó, hàm lượng vitamin C trong các loại trái cây giàu vitamin C sẽ giảm đi rất nhiều sau khi đun nóng, nấu chín hoặc đặt trong môi trường nhiệt độ cao. Vì vậy, không nên ăn trái cây giàu vitamin C sau khi đã...

ẾCH ĐỒNG XÀO LÁ LỐT Đặng Như Thảo Ngọc Xin chào các bạn, mùa mưa đến rồi, cũng là mùa ếch nhái sinh sản, ếch đồng sẽ dễ tìm ngoài chợ hơn, mình cùng nhau làm món ếch xào lá lốt thơm lừng rất đơn giản dễ làm cho bữa cơm thêm phong phú nhé. Thịt ếch lành tính, nhiều protein, chất đạm, ít mỡ...

Trà sữa trân châu là một trong những loại thức uống được yêu thích nhất tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Nó được làm từ trà đen và sữa, cùng với một lượng bột nổi và trân châu được chiên giòn để tạo ra một vị ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, trà sữa trân châu thường chỉ cung cấp nhiều calorie...

Có một sự thật không thể phủ nhận là bệnh dịch kéo dài đã thay đổi ít nhiều thói quen của con người, từ ăn uống ngủ nghỉ đến làm việc, giải trí.. Không ít người gặp vấn đề khủng hoảng về mặt tinh thần khi không khí giãn cách bao trùm quá lâu trên nóc nhà mình, cứ ngóng đến ngày "hết giãn cách"...

Sau thời gian dịch bệnh kéo dài vừa qua chủ đề mọi người quan tâm nhiều nhất chắc là sức khỏe. Chúng ta dễ dàng bắt gặp những chủ đề: "Ăn uống lành mạnh" trên các diễn dàn trên mạng, những trang báo giấy hay những câu nói của các bà, các mẹ. Được các chuyên gia sức khỏe, những KOL sức khỏe...

Để luộc rau cho xanh và ngon miệng, bạn chỉ cần một mẹo nhỏ này khi nấu. 1. Mẹo luộc rau xanh giòn Thêm giấm/ chanh vào nước luộc rau Với 1 -1.5 lít nước luộc rau, bạn cho thêm 2 muỗng cà phê nước cốt chanh/ giấm (gạo, táo). Đợi nước sôi nhẹ, bạn cho chanh hoặc giấm vào và đợi nước sôi bùng...

Những loại rau xanh, rau các loại được dùng trong nấu ăn Tác giả: @Sương sớmmùa Thu Mỗi ngày là một ngày mới. Để cảm nhận được ngày mới đó, chúng ta cần phải ăn uống đầy đủ phải không ạ? Tùy thuộc vào hoàn cảnh, cũng như nhu cầu của mỗi cá nhân mà thực đơn hàng ngày sẽ khác nhau. Có người sẽ...

100gr đậu phụ có thể chứa tới 400mg Omega 3 (Ảnh: Internet) 5. Các loại hải sản Tôm, cua, mực.. cũng là những thực phẩm có hàm lượng Omega 3 lớn. Ăn hải sản 1 – 2 bữa trong tuần cũng là cách giúp cơ thể cung cấp lượng các acid béo cần thiết tự nhiên. Ngoài cách bổ sung Omega 3 bằng thực phẩm...

Tuổi dậy thì là độ tuổi mà chúng ta bước vào giai đoạn biến đổi về thể chức lẫn tinh thần, quá trình biến đổi cơ thể của một đứa trẻ thành một cơ thể trưởng thành và có thêm chức năng sinh sản hữu tính. Trong thời gian chúng ta dậy thì các thức ăn, nước uống cần chọn lọc tốt nhất cho cơ thể...

I. Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây *Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là: - Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành được chu trình sống. - Không thể thay thế được bởi bất kì nguyên tố nào khác. - Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa vật chất trong cơ thể...

Nghiên cứu dinh dưỡng khoáng là tìm hiểu sự thu và đồng hóa các chất dinh dưỡng khoáng. 1. Phương pháp nghiên cứu Phân tích: Xác định sự hiện diện. Trồng cây trong môi trường lỏng: Xác định vai trò và tính thiết yếu. 2. Nguyên tố khoáng thiết yếu (gồm có 19 nguyên tố) Thành phần khoáng ở...