Bánh cúng lá dứa – Hương vị dân dã của miền quê Nam Bộ
Bữa giờ bạn tui về An Giang, có gửi nó mua giùm bánh lên cho ăn mà nó kêu ở dưới không có. Tui thèm bánh quá phải lên bài đây.
Hình 1. Bánh cúng lá dứa. (Bách hóa xanh)
Bánh cúng lá dứa là một trong những món bánh truyền thống đậm đà...
Cách làm bánh khoai tây sợi chiên đơn giản giảm béo
Đây là một loại bánh đơn giản có thể ăn trong thời gian giảm béo
Sau đây mình sẽ giới thiệu các bạn các bước làm:
1. Nguyên liệu
Khoai tây: 1 củ
Hành tươi: Một ít
Trứng gà: 1 quả
Dầu ô liu: Vừa đủ
Muối: Vừa đủ
2. Các bước...
Một chiếc bánh cookie tím lịm lãng mạn như cô bé mới lớn với nguyên liệu chính là khoai lang tím & yến mạch, vì vậy các "dân chơi" có thể an tâm nhấm nháp em cookie này mà không lo "mặp". Bánh cũng rất thích hợp để đãi khách tới nhà đó nghen.
NGUYÊN LIỆU:
- 200g Bột mì số 8
- 60g Đường cát
-...
Bánh Danish Patry mứt dâu và quế của Dương
Hello cả nhà, nhân hôm qua lúc đi siêu thị mình vô tình gặp được vỏ bánh nghìn lớp patry nên nổi hứng muốn tự làm thử một lần thử tay nghề như thế nào.
Mình thường sẽ chỉ mua loại bánh này ở các tiệm cà phê chứ không tự làm bởi vì vỏ bánh không phải...
Hướng dẫn các bạn làm bánh gai tại nhà, ngon và mềm mà lại cực kì đơn giản
1. Nguyên liệu làm bánh gai nhân đậu
Trước khi bắt đầu tiến hành các bước trong cách làm bánh gai tại nhà thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Bột gạo nếp nghiền nhỏ 500g
Bột sắn nghiền nhỏ 100g
Khoảng...
Cần rất nhiều từ để nói về các món ăn Hà Nội, có một từ không thể không nhắc tới là từ "nhẹ". Nói đến từ này, tôi liên tưởng đến làn hơi nhẹ bốc lên từ bát bánh trôi tầu vào ngày đông buốt giá.
Bánh trôi chỉ được làm khi mùa rét đến. Nguyên liệu làm bánh gồm bột nếp, đậu xanh, vừng đen, gừng...
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ là lễ hội khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để mở rộng thị trường, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian sớm trở...
SINH ĐÔI HAY XA LẠ?
Ở Việt Nam, biscuit và cookie thường được cùng hiểu là bánh quy. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc liệu chúng chỉ là các tên gọi của bánh quy hay là hai loại bánh hoàn toàn khác nhau hay chưa? Trên thực tế, xuất xứ của biscuit và cookie cách nhau cả ngàn cây...
TIỀN XU TRONG Ổ BÁNH MÌ - RAIN SKY
Vào năm đó, trong thị trấn xảy ra nạn đói rất nhiều người nghèo không có cơm ăn, phải đối mặt với nguy cơ chết đói.
Một người thợ làm bánh mì giàu có lòng đồng cảm với cảnh ngộ của dân nghèo, ông liền gọi những đứa trẻ nghèo nhất có hoàn cảnh đặc biệt đến...
Hướng dẫn cách làm món cơm nắm hình bánh ú ngộ nghĩnh
Nghỉ ở nhà rảnh tay thì vào bếp vò vài cục cơm nắm ăn chơi. Mà nói chứ muốn làm được bé Cơm Nắm Bánh Ú dưới đây cũng không dễ đâu à nha, cần phải tỉ mỉ chút đó!
Nguyên liệu gồm: Cơm nóng, đường, muối, giấm, chà bông, phô mai (loại lát mỏng...
Bánh da lợn - Hương vị ngọt ngào của ký ức
Mấy nay đi ngang cổng trường cứ bị thèm bánh da lợn, nhưng chỉ thấy bánh lá dứa chứ không thấy bánh màu tím như quê mình hay bán.
Hình 1. Bánh da lợn. (Như quê mình hay bán nè) (Tiki)
Bánh da lợn là một trong những món bánh truyền thống quen thuộc...
NGUYÊN LIỆU
Phô mai lát 2 lát
Trứng gà 3 quả
Hành tây 30g
Nấm rơm 30g
Ngò rí 1 nhánh
Xà lách
Gia vị: Dầu ăn, tiêu, tương cà
Xốt Mayonnaise
Hạt nêm
Bột bánh rán
SƠ CHẾ
Hành tây, nấm rơm cắt hạt lựu
Ngò rí cắt nhỏ
Pha bột theo tỉ lệ trên bao bì. Đổ bánh rán theo hướng...
Vì sao bánh bông lan lại gây thương nhớ!
Với một người miền Tây, thì các món bánh và chè và có thể là tất cả các món ẩm thực tại một mảnh đất trù phú cây trái, chân chất này đều có vị ngọt ngào và béo béo. Cái vị ngọt đó dù là ở trong canh chua thì bạn vẫn cảm nhận được như thường.
Bánh bông...
1. Thạch bí đỏ hấp
Nguyên liệu
- 800gr bí đỏ
- 220ml sữa tươi
- 100gr bột bắp
- 20gr đường
- Một ít mật ong
Cách làm:
Cho sữa vào bột bắp, khuấy đều rồi đặt sang 1 bên.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng cho vào nồi hấp. Sau khi bí chín thì cho vào máy xay sinh tố cùng với đường.
Cho bí đỏ...
Nguyên liệu
Nước
Sữa tươi không đường 450 ml
Sữa đặc 150 ml
Trứng gà 5 quả
Đường trắng 50 gr
Vani 1 muỗng cà phê
Cách làm
Bước 1:
Cho 50g đường trắng vào trong nồi, thêm chút nước, đun lửa vừa cho đến khi đường tan chảy và thành caramel là được. Cho nước caramel vào các khuôn bánh...
1. Bánh Tart xoài
* Nguyên liệu:
Bạt bánh:
Đường 100g
Bơ 120g
Bột mì 250g
Trứng 2 quả
Vani 5 ml
Nhân:
Lòng đỏ trứng 2 quả
Đường 40g
Sữa tươi 260 ml
Bột ngô 20g
Xoài chín
* Cách làm:
+ Làm bạt:
- Cho đường và bơ mềm vào âu đánh bông lên, cho trứng vào từng quả một đánh ở tốc độ trung...
Tiêu đề thế đã đủ giật gân chưa nhỉ, nếu các bạn đang đọc những dòng này thì chắc mình đã thành công rồi ^^
made by "makebyGau"
Như các bạn thấy thì đây chính là hình cảnh chiếc bánh mình đã làm sau rất nhiều lần thất bại, dở khóc dở cười.
Vỏ bánh gồm
- 60g bột mì
- 120ml nước
- 40g bơ...
Một món ăn sáng vừa lạ lại vừa quen, ngon mắt và ngon miệng. Bánh pancake khi pha đúng tỷ lệ bột sẽ không dính vào chảo. Dựa theo công thức này, mọi người có thể thay thế nguyên liệu dâu tây, creamcheese bằng các loại trái cây, sốt khác tùy theo sở thích nhé.
Nguyên liệu:
Dâu tây 15 quả
Đường...
Tên truyện: Bánh xà phòng
Tác giả: Nhẹ nhàng
Thể loại: Truyện ngắn hiện đại
Link thảo luận: [Thảo luận - Góp ý] - Các tác phẩm sáng tác của Nhẹ nhàng
* * *
Một buổi chiều nắng xế, Lửng Anh lăn bó cành và lá vụn vào chợ. Cậu bước đi thong thả, cái đuôi xám phe phẩy phía sau. Sáng nay cậu...
Công thức làm bánh khoai tây
1. Nguyên liệu
- 3-4 củ khoai tây to
- 1 hộp sữa chua
- 50kg kem phô mai
- 1 thìa bơ chảy
- 3 thìa bột mì
- 1 gói bột chiên xù
- 1 quả trứng
- Dầu ăn.
2. Cách Làm
- Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, bổ nhỏ, luộc chín vớt ra để ráo nước. Ngay khi khoai còn nóng...
Bánh trung thu rau câu trái cây
Bánh trung thu rau câu trái cây
Mùa trung thu đã đến, làm ít bánh trung thu rau câu trái cây vừa mát vừa ngon để chiêu đãi cả nhà thôi mọi người ơi.
Nguyên liệu:
Bột rau câu agar: 25g
Nước lọc: 1 lít
Lá dứa: 5 cọng
Đường cát: 150g
Sữa tươi không đường: 50ml...
Món Bánh mướt ram là món ăn bình dị và là đặc sản của vùng quê Hà tĩnh. Bạn đã lần nào đến Hà tĩnh chưa, Nếu bạn đã đến đó rồi thì chắc hẳn đã được nếm thử. Còn nếu bạn chưa đến thì hôm nay mình xin giới thiệu để các bạn biết và nếu có cơ hội đến Hà tĩnh thì nên ăn thử một lần nhé:
(Hình ảnh...
Cách Làm Bánh Trái Đào, Đẹp Mắt, Siêu Ngon
Tác giả - Trần Bảo Ngọc
* * *
Là một dạng bánh dẻo nhân đậu xanh (đậu đỏ), nhưng với tạo hình trái đào, món bánh dẻo dường như ý nghĩa hơn, trang trọng hơn, đẹp mắt hơn. Bánh thích hợp làm quà mừng thọ và dịp tết Trung thu
Nguyên Liệu
Cho 8 phần...
Trứng muỗi - Những Món ăn đặc sản - Hambeger trứng Muỗi?
Nhắc đến các món ăn từ trứng côn trùng thì ta có thể nghĩ ngay đến trứng kiến, trứng mối, tuy nhiên không ai nghĩ rằng đến trứng của con muỗi cũng có thể chế biến thành đặc sản.
Trứng muỗi là một món mĩ vị bổ dưỡng, đắt đỏ ở Mexico.
-...
Giới thiệu về Takoyaki:
Takoyaki (たこ焼き hoặc 蛸焼) là một loại bánh nướng ăn nhẹ bắt nguồn từ Nhật Bản, có hình cầu làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyaki. Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hay thái hạt lựu có thể độn thêm một số thứ khác và rắc thêm một số...
Bánh ống lá dứa là đặc sản nổi tiếng của người Khmer ở Trà Vinh và Sóc Trăng. Nếu chưa có dịp đặt chân đến miền Tây, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh ngay giữa lòng Hà Nội.
Về hình thức, nếu chỉ nhìn thoáng qua, nhiều người nghĩ rằng chiếc bánh ống lá dứa là bánh cốm. Với nguyên liệu và cách...
BÁNH DỪA LẠNH SỐT LÁ DỨA PHÔ MAI
- Chiếc bánh hội tụ nhiều yếu tố mà không kìm lòng được là dễ tăng cân lắm nè
Cách làm siêu đơn giản mà có nhiều thành phần nên cứ tưởng phức tạp thôi. Chứ bắt tay vào làm thì vừa dễ lại vừa nhanh. Thành phẩm siêu ưng ý
Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bánh...