Nguyên liệu:
- Thịt băm
- Đậu non
- Nấm hương
- Bột năng/ bột ngô.
- Gừng, sa tế, hành khô, ớt khô/ớt tươi/ ớt bột, hành lá, tiêu.
- Dầu hào, xì dầu.
Cách làm:
- Hành tím đập dập, băm nhỏ.
- Nấm hương ngâm mềm thái nhỏ.
- Gừng thái sợi.
- Hành lá, ớt thái nhỏ.
- Đổ dầu vào chảo phi...