Nguyên liệu
- 300gr sườn
- 1/2 quả dứa chín
Hành lá, hành củ tím, tỏi..
Gia vị: Xì dầu, nước màu, đường, nước mắm, dầu ăn..
Cách làm:
Sườn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại một lần nước, đem sườn ướp với một thìa canh xì dầu, hai tép tỏi băm nhuyễn, một củ hành tím băm nhỏ, một thìa...