Nguyên liệu làm mứt dừa dẻo:
– 1kg cơm dừa (chọn dừa cơm mềm, không quá già cũng không quá non)
– 500 gram đường
Cách làm mứt dừa dẻo:
– Dừa mua về rửa sạch, gọt sạch lớp vỏ lụa màu nâu đen bên ngoài, rồi xắt sợi hoặc dùng nạo bào sợi hơi dày một chút, không xắt mỏng sẽ khiến mứt sẽ khô bã...