Nguyên liệu – Hạt sen tươi :3 lạng – Đường kính: 4 lạng – Nhãn tươi: 1 cân – Nước hoa bưởi (tinh dầu bưởi) 2ml Cách làm chè sen nhãn: Bước 1: Bóc vỏ hạt sen, bỏ tâm sen, bạn không nên làm vỡ hạt sen nhé vì như thế sẽ không đẹp mắt lắm, cho hạt sen vào rửa sạch và luộc chín nhừ sau đó vớt ra để riêng. Bước 2: Bóc nhãn bỏ hột Bước 3: Cho hạt sen vào giữa từng cái long nhãn sau đó xếp ra đĩa Bước 4: Cho nước luộc hạt sen và thêm nước lã hòa với đường sau đó cho lên bếp đun sôi cho tan đường, khi đã sôi bạn tắt bếp. Bước 5: Cho hạt sen đã bọc nhãn vào nấu với nước đường đã pha sẵn khoảng 2 phút sau khi sôi thì bạn cho tinh dầu bưởi vào và sau đó múc ra và thưởng thức. Thành phẩm
