[hoabanglang404]

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Khoai mỡ: 300g
  
• Bột năng: 160g
  
• Bột nếp: 100g
  
• Đường trắng: 40g
  
• Sữa tươi không đường: 50ml
  
• Sữa đặc: 50ml
  
• Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

Khoai mỡ đem đi gọt vỏ ---> sau đó rửa sạch rồi cắt lát nhỏ ---> mang đi hấp/luộc ---> đợi đến khi khoai chín mạng ra.

Đem khoai ra dùng muỗng tán thật nhuyễn

Bước 2:

Cho bột nếp + bột năng + sữa tươi không đường + sữa đặc + đường ---> vào tô khoai mỡ đã nghiền ---> sau đó trộn hỗn hợp lại với nhau.

Bước 3:

Nặn bánh thành những hình khác nhau theo ý thích của bạn, bạn có thể nặn hình dài, tròn.. Nên cho một ít bột năng tha vào tay để không bị dính.

Bước 4:

Cho dầu vào chảo rồi bật bếp lên đến khi dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi bánh đã chín vàng đều thì mang ra.

Lưu ý để tránh bị cháy bánh các bạn nhớ bật lửa vừa phải đừng lớn quá.

Thành phẩm:

Bây giờ bánh đã hoàn thành xong thưởng thức thôi nào!

Chúc bạn thành công!