Nguyên liệu: Đối với nước dùng: 500g xương bò (xương ống, xương đuôi) 300g thịt bò (bắp, nạm) 1 củ hành tím 1 củ gừng 2-3 thanh quế 2-3 nhánh hoa hồi 1-2 muỗng cà phê mắm ruốc Huế Muối, đường, nước mắm Đối với bún: 400g bún tươi Hành lá, rau mùi Giá đỗ, rau sống (bắp chuối, húng...

Mình đang kể một câu chuyện tình yêu bằng một cái tô. Nếu bạn đã ăn bún thịt nướng bạn sẽ biết tôi nói đến điều gì? Cách làm bún thịt nướng đậm vị, dậy mùi, đúng chuẩn miền nam ngay tại nhà! Bạn có thể nếm được từ tô bún thịt nướng vị ngọt, vị chua, vị béo, và vị mát lành của các loại thảo...

"Làng Bún" của tôi Làng vốn sinh sống với nghề làm nông là chủ yếu. Không biết tự bao giờ, từ những hạt gạo dẻo thơm, người làng đã biết làm ra loại bún chua truyền thống, nổi tiếng một vùng. Do vậy, ngoài cái tên Đại Hữu, làng còn có một danh xưng khác: "Làng Bún". Chính nghề làm bún đã từng...

Lễ hội Boryeong Mud là gì? Một cuộc phiêu lưu đầy hương vị trong bùn! Hàn Quốc đã làm nức lòng thế giới bằng âm nhạc đứng đầu bảng xếp hạng và những món ăn ngon nhưng kho báu lớn nhất của đất nước có thể chỉ nằm trong lịch lễ hội của nó! Là quê hương của một số lễ hội âm nhạc lớn nhất và hay...

1. Mắm nêm: là một trong những đặc sản của Đà Nẵng ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo luộc và bún cực ngon. Để có chén nước chấm mắm nêm như ý, bạn có thể làm theo cách sau nhé. Chuẩn bị : 1/4 quả thơm (dứa), tỏi ớt băm nhuyễn, 2 thìa đường, chanh, cuối cùng không thể thiếu là mắm nêm...