

Nguyên liệu
Nguyên liệu làm bánh:
Nguyên liệu làm nước cốt bánh:
Cách làm
Bước 1: Cho bột gạo + đường cát vào một cái tô sau đó cho 75 ml nước cốt dừa vào trộn đều đến khi bột tan hết thì thôi
Bước 2: cho lòng trắng trứng gà vào một cái tô cho thêm 1/4 cafe muối và 1/2 nước cốt chanh vào sau đó đánh đến khi trứng bông lên
Bước 3: Trộn tô trứng vừa đánh xong vào tô bột lúc nãy.
Bước 4: cho nồi hấp bánh lên bếp và tha mỡ lên chun/chén dùng để đổ bánh đợi đến khi nước sôi thì đổ bột vào đợi đến khi chín thì lấy bánh ra
Bước 5: Làm nước cốt cho bánh
Cho 400ml nước cốt dừa + 100ml sữa tươi + 4 muỗng canh đường + 1/4 muỗng cafe muối + 1/2 muỗng canh bột gạo + 1/2 muỗng canh bột năng + lá dứa vào một cái nồi sau đó đun chín.
Thành phẩm
Mang bánh ra đĩa cho ít nước cốt vào bánh thế là xong
Nguyên liệu làm bánh:
- Bột gạo: 300g
- Đường cát: 200g
- Nước cốt dừa: 75ml
- Lòng trắng trứng gà :3 quả
- 1/4 cafe muối
- 1/2 nước cốt chanh
Nguyên liệu làm nước cốt bánh:
- 400ml nước cốt dừa
- 100ml sữa tươi
- 4 muỗng canh đường
- 1/4 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng canh bột gạo
- 1/2 muỗng canh bột năng
- Lá dứa
Cách làm
Bước 1: Cho bột gạo + đường cát vào một cái tô sau đó cho 75 ml nước cốt dừa vào trộn đều đến khi bột tan hết thì thôi
Bước 2: cho lòng trắng trứng gà vào một cái tô cho thêm 1/4 cafe muối và 1/2 nước cốt chanh vào sau đó đánh đến khi trứng bông lên
Bước 3: Trộn tô trứng vừa đánh xong vào tô bột lúc nãy.
Bước 4: cho nồi hấp bánh lên bếp và tha mỡ lên chun/chén dùng để đổ bánh đợi đến khi nước sôi thì đổ bột vào đợi đến khi chín thì lấy bánh ra
Bước 5: Làm nước cốt cho bánh
Cho 400ml nước cốt dừa + 100ml sữa tươi + 4 muỗng canh đường + 1/4 muỗng cafe muối + 1/2 muỗng canh bột gạo + 1/2 muỗng canh bột năng + lá dứa vào một cái nồi sau đó đun chín.
Thành phẩm
Mang bánh ra đĩa cho ít nước cốt vào bánh thế là xong
