Cách làm của mình: Nguyên Liệu: - 1 kg thịt đùi, 2 trái dừa xiêm, 100 gr đường cát, 1/3 trái chanh, 2 củ tỏi, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh...
Nguyên Liệu: - 1 con gà mái 1.3kg, 500gr đầu cánh gà, 2 củ cải trắng, 50 gr gừng, 100 gr hành tím, 2 củ hành tây, muối, đường, tiêu, bột ngọt,...
Nguyên Liệu: - 1 con gà mái dầu (1.3kg) - Sườn non 300 gr - 500 gr cà chua - 300 gr củ năng - 200 gr nấm rơm búp - 2 muỗng canh bột năng -...
Nguyên Liệu: - 1 con cá chẽm 1kg - 50 gr củ hành - 2 cây hành lá - 1 muỗng canh mắm tôm - 1 muỗng canh mẻ - Gia vị gồm: Tiêu, muối, đường,...
Nguyên Liệu: - 1 kg cua thịt lớn (có thể thay thế bằng chả cá, thịt bò) - 500 gr cua xay - 1 kg cà chua - 200 gr hành tím - 100 gr hạt điều...
Gần tới mùa nước nổi cũng là mùa của bông điển điển, mời mọi ngườ cùng làm món bông điên điển nấu cá rô. Nguyên Liệu: - 500 gr bông điên điển -...
Nguyên Liệu: - 300 gr thịt bò - 500 gr đầu gà hoặc xương gà - 1 củ hành tây - 3 cây sả - 10 gr gừng bào mỏng - Dầu ăn đường, bột ngọt, nước...
Nguyên liệu: - 500gr cá kèo - 1 nắm lá giang - 500 gr rau đắng - 4 trái cà chua - 50 gr cần tây cắt khúc - 100 gr hành tím bào - 6 tép tỏi...
Nguyên Liêu: - 500 thịt bắp bò - 5 tép sả cây - 1 củ gừng bằng ngón tay - 1 củ hành tây - 5 tép hành là - 1 nắm rau răm - 1 chén mẻ - 1...
Mắm nêm, một đặc sản của Đà Nẵng, còn gọi là mắm cái, là sản phẩm lên men làm từ con nêm. Con nêm được ướp muối, lên men, có thể được tách xương...
Nguyên Liệu: - 300 gr xương đầu - 500 cánh gà hoặc xương heo - 50 gr tôm khô - 2 con khô mực nhỏ - 200 gr mực nang hoặc mực ống - 100 gr gan...
Nguyên Liệu: - 200 gr tương hột - 50 gr đậu xanh cà - 4 muỗng canh đường - 1 muỗng cafe bột ngọt - 1 trái dừa - 50 gr me chín (me chín đã...
Nguyên Liệu: - 100 gr cà hộp - 1 chén nước dừa - 3 muỗng canh đường - 1 muỗng cafe bột ngọt - 1 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh tỏi băm...
Nguyên liệu: - 1 trái dừa - 2 - 3 trái ớt sừng - 1 củ tỏi nhỏ - 150 ml nước 7UP - 3 trái chanh nhỏ (lớn 2 trái) - 1 muỗng cafe bột ngọt - 4...
Dãn cách tên bằng dấu phẩy.
