Giữa nhịp sống bận rộn, những món ăn nhanh, dễ làm tại nhà luôn là lựa chọn lý tưởng cho gia đình hiện đại. Không cần quá nhiều thời gian hay nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có thể chuẩn bị những món ăn thơm ngon, đủ chất và hợp khẩu vị cho mọi thành viên. Trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày, chúng tôi gợi ý các món ăn đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối gọn nhẹ, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Cùng khám phá để việc nấu nướng mỗi ngày trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn.

Nguyên liệu:

Tôm to (loại đĩa 6 hoặc 12 con)

Gia vị: Mẻ, riềng, đường, sả, muối

Rau thơm: Lá sung, đinh lăng, tía tô, húng chanh, húng quế, kinh giới.. Càng nhiều càng ngon

Cách thực hiện

Tôm rửa sạch, cho vào nồi hấp chín cùng với sả, hấp khoảng 5-10', tuyf thuộc tôm to nhỏ khác nhau, cho tôm chín đều

Giã vài nhánh riềng lấy nước

Cho 1 thìa cà phê nước riềng, 1 bát con mẻ, 1 thìa cà phê đường, 1 chút muối vào máy xay cho đều

Cho hỗn hợp trên lên bếp đun, khuấy đều, nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình bạn

Tèn ten xong




Bây giờ thì bóc tôm, gói ít lá sung, kinh giới tía tô húng, đinh lăng.. Chấm bát mẻ mới nấu, bảo đảm phê nhức nách, như ăn gỏi mà lại hợp vệ sinh

Triển nào.