

Những ngày đầu đi làm
Tác giả: SCRVN
Thể loại: Truyện ngắn, tản văn
Tác giả: SCRVN
Thể loại: Truyện ngắn, tản văn
Tập 1
18.10.2013
Hơn 11 giờ trưa, như mọi khi, tui đã ở bên Mỹ Hòa Hưng. Bữa nay, Bác ba không ăn cơm cùng với tui và thằng Minh vì đi ăn đám giỗ nhà hàng xóm. Tui hối thúc thằng Minh ăn cơm ngay vì tui buồn ngủ quá, ăn nhanh để đi ngủ, đây cũng là lí do chính mà tui qua đây. Nếu ở nhà thì tui không ngủ trưa vì thói quen bấm điện tử, vả lại không ngủ trưa để tối dễ ngủ hơn.
Tui qua bên cái Thất cao ráo ở gần nhà để lấy thức ăn vì thằng Minh để đồ đám giỗ cúng bên đó từ trước. Trong lúc đó nó đang chiên lại mớ xương cá cho sáu con chó ăn, những con chó này thường ngày vẫn ăn đồ chay hoặc trứng chiên cũng ngán. Kể ra mấy con này được đối xử cũng tốt, chiên thức ăn cho nóng để diệt khuẩn và rửa dĩa trước khi cho ăn.
Tui mở cổng rào có cái chốt cửa ở trên, lần đầu tiên qua đây tui loay hoay kiếm một chút mới gặp, cái chốt gắn tiện lợi vì mình không phải thò tay qua ô cửa nhỏ để mở. Cái Thất có chín bậc thềm cao khoảng hai mét so với mặt đất. Hành lang bao quanh để tránh mưa hoặc ngồi hóng mát. Xung quanh phủ một lớp cỏ đậu phộng xanh rì, có sức sống mãnh liệt, bám víu lên những cây khác như Thiên tế, cây Trà xanh, cây Sứ. Xa hơn nữa là những cây trồng để làm hoa trang trí, nấu uống hoặc làm rau và có cả những cây ăn trái như xoài, ổi nhưng lại không có trái vì không xịt thuốc.. Cầm cái mâm thức ăn trên tay, tui thận trọng, đi chậm từng bước để đem qua nhà bên kia ăn với thằng Minh, mặc dù tui chưa từng làm đổ bể trong việc bưng bê tương tự như vầy, nhưng tui vẫn sợ.
Thịt heo quay cuốn bánh hỏi, sườn non, canh tôm củ cải đỏ, mắm, đương nhiên mọi thứ điều là đồ chay. Tui thì chỉ thích chén nước tương có dầm trái ớt chín ngâm dấm, mặn mặn cay cay. Không phải tui chê thức ăn mà chỉ vì tui bị bệnh biếng ăn và cơn buồn ngủ làm cho tui không thể tập trung vào mâm cơm, chỉ ăn cho nhanh rồi đi ngủ. Bữa nay thằng Minh dành rửa chén, chuyện mà tui vẫn làm hằng ngày. Tui đi ngủ.
Cái Thất được lót hoàn toàn bằng đá hoa cương, bốn cửa mở bốn hướng, gió thổi từ cánh đồng từ cổng chính thổi vào thật mát, hiện tại nước đang lên nên cánh đồng hóa thành dòng sông phẳng lặng có màu phù sa. Hơn 12h trưa, chỉ với chiếc gối tai bèo tui nằm dưới chân các bước tượng Phật, gió thổi khi mạnh khi nhẹ mang đến oxi từ các cây lớn bé xung quanh đến cho tui. Nhiều lúc tui ngủ dậy trễ thì thấy Bác ba đi vòng quanh Thất niệm Phật, trên tay có cầm cái chén đựng trầm hương đốt thay nhang. Trầm hương này được làm từ vỏ bưởi, lá thuộc bài (tên sinh học là gì thì tui đã quên) và một số loại lá khác, phơi khô, xây nhuyễn, khi thành phẩm là bột màu vàng như nhang nhưng chưa se lại.
Đang ngủ ngon lành thì chuông cổng reo, Bác ba trai hôm nay qua cúng đèn vì là mười bốn âm lịch. Bốn mươi chín chiếc ly đèn màu vàng nhỏ, cầm nhẹ tay, được tui với Bác ba vô tim đèn hồi chiều hôm qua, sáng nay thì thằng Minh đã đổ dầu ăn vô từng ly để chuẩn bị cúng.. Tui thức giấc lúc 12h40, chào Bác ba rồi qua bên bếp kiếm gì làm để mọi người cúng kiến.
Tui nấu nước, cũng rất lâu rồi mới có dịp ngồi bên bếp củi có ống khói để nấu nướng. Mỗi ngày ở đây nấu nước, để uống, cúng và chở về bên Long Xuyên mười lít cũng với mục đích như vậy. Nước được nấu bằng cái nồi nhôm lớn, những khúc củi khô, to được thằng Minh để trong lò rồi bỏ đó ra ngoài trồng cây, đào đất.. Tui ngồi đó, thi thoảng để vài cành cây nhỏ vào cháy cho vui mắt, hơi nóng tỏa ra ấm ấm, tiếng lửa cháy nghe cũng êm tai. Một hồi lâu thì nước cũng sôi, tui kêu thằng Minh vô đổ nước ra bình để nấu tiếp. Da tay tui mỏng, nên không thể chịu nóng giỏi như nó được. Canh giờ ở nồi thứ hai tui mới biết là mất đến năm mươi phút mới nấu xong, cũng may là tui thấy thích chuyện này, say sưa để củi vào lò, chỉnh sửa, có khi cái lò chỉ toàn một màu cam đỏ rừng rực nhưng không có lửa, tui lấy giấy báo để mồi, loại giấy này cũng lạ, tan biến đi trong than nhưng không có lửa, đến khi gần như không còn gì thì bùng cháy. Trong lúc nấu nước thì tui cũng uống ly sữa đậu nành từ nhà hàng xóm cho và ăn chén chè gồm năm loại đậu với bột khoai, trong đó bột khoai là thứ tui thích nhất trong chén chè lúc còn nhỏ, bây giờ cũng vậy.
Nấu xong hai nồi nước, bắt trên bếp một nồi. Tui ra ngoài để kiếm chuyện làm, khi nấu nước cũng đã chán, ăn uống cũng đã no. Thằng Minh đang cậm cụi trồng cây hoa gì đó màu tím nhỏ li ti, lá từa tựa lá cây Dương xỉ. Thao tác nhanh, gọn, nhẹ nhàng nên tui kêu thằng Minh để tui làm. Hỏi ra mới biết đây là cây hoa Cẩm tú, rễ mọc trên nhánh nên lúc trồng để từng nhánh nằm sát đất cho rễ bám.
Sau khi trồng xong hoa Cẩm tú thì đến màn đào đất. Thấy thằng Minh xúc từng thớt đất như cắt bánh kem tui cũng muốn thử, giờ nhớ lại là mình chưa từng đào đất bằng len như vậy bao giờ. Đào được chút xíu mồ hôi chảy lộp độp, tim đập nhanh, rất mệt, dép thì dính sình. Tui nghỉ, ngồi ở bậc thềm mé sông rửa chân, nước mát lạnh, đi đi lại lại một hồi cũng hết mệt. Tui lấy bình bông sen để tưới cây, trong đó có những cây Cải trời hồi hôm qua tui trồng được một hàng cũng dài. Xong xuôi, tui ngồi nói chuyện với thằng Minh trong khi nó vẫn đào đất từ đầu đến giờ, quả là sức mạnh phi thường.
Minh kể quá trình lao động từ nhỏ đến giờ cho tui nghe, mới lớp sáu đã nghỉ học để đi giữ em, một tháng trời được một trăm ngàn, đó là tiền lương đầu tiên. Khi nhắc về cái nghề này nó lớn giọng, mắt sáng hở với vẻ tự hào: "Đây là tiền em kiếm được đầu tiên, hồi đó em thấy lớn hết sức lớn luôn". Sau đó là đi cắt lúa, rồi làm bánh tráng, rồi làm cho Bác ba bây giờ cũng được sáu, bảy năm rồi. Tui hỏi Minh về quá trình làm bánh tráng, Minh kể: Thức dậy lúc 12h đêm làm liên tục đến 5h chiều, 7 giờ tối đi ngủ. Để có được miếng bánh tráng trước tiên là làm bột, tráng bánh, phơi bánh. Điều đặc biệt là những chiếc bánh phơi khi không có nắng thì ăn không ngon, nên khi vô bọc để đem bán thì cứ chín cái bánh đủ nắng sẽ chêm vào một cái như vậy, nhiều lúc khách đặt vài muôn bánh là làm không xuể tay (một muôn là mười ngàn). Bây giờ thì Minh đã hai mươi ba tuổi.
Tui kể với thằng Minh về game Harvest moon trên máy PS 2, game này mô phỏng người làm vườn. Ban đầu người chơi được cho một trang trại hoang sơ đầy cỏ, củi, đá. Người chơi phải thu dọn cho sạch sẽ rồi cuốc đất, mua hạt giống về gieo và mỗi ngày phải tưới nước cho cây lớn lên, ra hoa, kết trái rồi đem bán. Có tiền lại trồng trọt nhiều hơn, đồng thời mua thêm gà, bò, cừu để có thêm thu nhập từ trứng, sữa, lông. Mỗi sáng phải cho gà, bò, cừu ăn, chải lông cho bò, cừu. Nuôi thú cưng: Chó, ngựa. Dần dà về sau kết bạn với hàng xóm, tham gia lễ hội, cua gái, cưới vợ, xây nhà. Game giống hệt như ngoài thực tế và người chơi mất rất nhiều thời gian mới hoàn thành nhưng thực tế thì cuốc đất, tưới cây quá nặng nhọc so với tui.
Nói chuyện đến trời sập tối, 17h30 tui và hai Bác về lại Long Xuyên, Minh ở lại một mình trong căn nhà khang trang, lo trồng trọt và chăm nom cái Thất. Trên phà, gió thổi lồng lộng, phà vẫn chạy xuyên suốt không kể giờ giấc.
Hơn 11 giờ trưa, như mọi khi, tui đã ở bên Mỹ Hòa Hưng. Bữa nay, Bác ba không ăn cơm cùng với tui và thằng Minh vì đi ăn đám giỗ nhà hàng xóm. Tui hối thúc thằng Minh ăn cơm ngay vì tui buồn ngủ quá, ăn nhanh để đi ngủ, đây cũng là lí do chính mà tui qua đây. Nếu ở nhà thì tui không ngủ trưa vì thói quen bấm điện tử, vả lại không ngủ trưa để tối dễ ngủ hơn.
Tui qua bên cái Thất cao ráo ở gần nhà để lấy thức ăn vì thằng Minh để đồ đám giỗ cúng bên đó từ trước. Trong lúc đó nó đang chiên lại mớ xương cá cho sáu con chó ăn, những con chó này thường ngày vẫn ăn đồ chay hoặc trứng chiên cũng ngán. Kể ra mấy con này được đối xử cũng tốt, chiên thức ăn cho nóng để diệt khuẩn và rửa dĩa trước khi cho ăn.
Tui mở cổng rào có cái chốt cửa ở trên, lần đầu tiên qua đây tui loay hoay kiếm một chút mới gặp, cái chốt gắn tiện lợi vì mình không phải thò tay qua ô cửa nhỏ để mở. Cái Thất có chín bậc thềm cao khoảng hai mét so với mặt đất. Hành lang bao quanh để tránh mưa hoặc ngồi hóng mát. Xung quanh phủ một lớp cỏ đậu phộng xanh rì, có sức sống mãnh liệt, bám víu lên những cây khác như Thiên tế, cây Trà xanh, cây Sứ. Xa hơn nữa là những cây trồng để làm hoa trang trí, nấu uống hoặc làm rau và có cả những cây ăn trái như xoài, ổi nhưng lại không có trái vì không xịt thuốc.. Cầm cái mâm thức ăn trên tay, tui thận trọng, đi chậm từng bước để đem qua nhà bên kia ăn với thằng Minh, mặc dù tui chưa từng làm đổ bể trong việc bưng bê tương tự như vầy, nhưng tui vẫn sợ.
Thịt heo quay cuốn bánh hỏi, sườn non, canh tôm củ cải đỏ, mắm, đương nhiên mọi thứ điều là đồ chay. Tui thì chỉ thích chén nước tương có dầm trái ớt chín ngâm dấm, mặn mặn cay cay. Không phải tui chê thức ăn mà chỉ vì tui bị bệnh biếng ăn và cơn buồn ngủ làm cho tui không thể tập trung vào mâm cơm, chỉ ăn cho nhanh rồi đi ngủ. Bữa nay thằng Minh dành rửa chén, chuyện mà tui vẫn làm hằng ngày. Tui đi ngủ.
Cái Thất được lót hoàn toàn bằng đá hoa cương, bốn cửa mở bốn hướng, gió thổi từ cánh đồng từ cổng chính thổi vào thật mát, hiện tại nước đang lên nên cánh đồng hóa thành dòng sông phẳng lặng có màu phù sa. Hơn 12h trưa, chỉ với chiếc gối tai bèo tui nằm dưới chân các bước tượng Phật, gió thổi khi mạnh khi nhẹ mang đến oxi từ các cây lớn bé xung quanh đến cho tui. Nhiều lúc tui ngủ dậy trễ thì thấy Bác ba đi vòng quanh Thất niệm Phật, trên tay có cầm cái chén đựng trầm hương đốt thay nhang. Trầm hương này được làm từ vỏ bưởi, lá thuộc bài (tên sinh học là gì thì tui đã quên) và một số loại lá khác, phơi khô, xây nhuyễn, khi thành phẩm là bột màu vàng như nhang nhưng chưa se lại.
Đang ngủ ngon lành thì chuông cổng reo, Bác ba trai hôm nay qua cúng đèn vì là mười bốn âm lịch. Bốn mươi chín chiếc ly đèn màu vàng nhỏ, cầm nhẹ tay, được tui với Bác ba vô tim đèn hồi chiều hôm qua, sáng nay thì thằng Minh đã đổ dầu ăn vô từng ly để chuẩn bị cúng.. Tui thức giấc lúc 12h40, chào Bác ba rồi qua bên bếp kiếm gì làm để mọi người cúng kiến.
Tui nấu nước, cũng rất lâu rồi mới có dịp ngồi bên bếp củi có ống khói để nấu nướng. Mỗi ngày ở đây nấu nước, để uống, cúng và chở về bên Long Xuyên mười lít cũng với mục đích như vậy. Nước được nấu bằng cái nồi nhôm lớn, những khúc củi khô, to được thằng Minh để trong lò rồi bỏ đó ra ngoài trồng cây, đào đất.. Tui ngồi đó, thi thoảng để vài cành cây nhỏ vào cháy cho vui mắt, hơi nóng tỏa ra ấm ấm, tiếng lửa cháy nghe cũng êm tai. Một hồi lâu thì nước cũng sôi, tui kêu thằng Minh vô đổ nước ra bình để nấu tiếp. Da tay tui mỏng, nên không thể chịu nóng giỏi như nó được. Canh giờ ở nồi thứ hai tui mới biết là mất đến năm mươi phút mới nấu xong, cũng may là tui thấy thích chuyện này, say sưa để củi vào lò, chỉnh sửa, có khi cái lò chỉ toàn một màu cam đỏ rừng rực nhưng không có lửa, tui lấy giấy báo để mồi, loại giấy này cũng lạ, tan biến đi trong than nhưng không có lửa, đến khi gần như không còn gì thì bùng cháy. Trong lúc nấu nước thì tui cũng uống ly sữa đậu nành từ nhà hàng xóm cho và ăn chén chè gồm năm loại đậu với bột khoai, trong đó bột khoai là thứ tui thích nhất trong chén chè lúc còn nhỏ, bây giờ cũng vậy.
Nấu xong hai nồi nước, bắt trên bếp một nồi. Tui ra ngoài để kiếm chuyện làm, khi nấu nước cũng đã chán, ăn uống cũng đã no. Thằng Minh đang cậm cụi trồng cây hoa gì đó màu tím nhỏ li ti, lá từa tựa lá cây Dương xỉ. Thao tác nhanh, gọn, nhẹ nhàng nên tui kêu thằng Minh để tui làm. Hỏi ra mới biết đây là cây hoa Cẩm tú, rễ mọc trên nhánh nên lúc trồng để từng nhánh nằm sát đất cho rễ bám.
Sau khi trồng xong hoa Cẩm tú thì đến màn đào đất. Thấy thằng Minh xúc từng thớt đất như cắt bánh kem tui cũng muốn thử, giờ nhớ lại là mình chưa từng đào đất bằng len như vậy bao giờ. Đào được chút xíu mồ hôi chảy lộp độp, tim đập nhanh, rất mệt, dép thì dính sình. Tui nghỉ, ngồi ở bậc thềm mé sông rửa chân, nước mát lạnh, đi đi lại lại một hồi cũng hết mệt. Tui lấy bình bông sen để tưới cây, trong đó có những cây Cải trời hồi hôm qua tui trồng được một hàng cũng dài. Xong xuôi, tui ngồi nói chuyện với thằng Minh trong khi nó vẫn đào đất từ đầu đến giờ, quả là sức mạnh phi thường.
Minh kể quá trình lao động từ nhỏ đến giờ cho tui nghe, mới lớp sáu đã nghỉ học để đi giữ em, một tháng trời được một trăm ngàn, đó là tiền lương đầu tiên. Khi nhắc về cái nghề này nó lớn giọng, mắt sáng hở với vẻ tự hào: "Đây là tiền em kiếm được đầu tiên, hồi đó em thấy lớn hết sức lớn luôn". Sau đó là đi cắt lúa, rồi làm bánh tráng, rồi làm cho Bác ba bây giờ cũng được sáu, bảy năm rồi. Tui hỏi Minh về quá trình làm bánh tráng, Minh kể: Thức dậy lúc 12h đêm làm liên tục đến 5h chiều, 7 giờ tối đi ngủ. Để có được miếng bánh tráng trước tiên là làm bột, tráng bánh, phơi bánh. Điều đặc biệt là những chiếc bánh phơi khi không có nắng thì ăn không ngon, nên khi vô bọc để đem bán thì cứ chín cái bánh đủ nắng sẽ chêm vào một cái như vậy, nhiều lúc khách đặt vài muôn bánh là làm không xuể tay (một muôn là mười ngàn). Bây giờ thì Minh đã hai mươi ba tuổi.
Tui kể với thằng Minh về game Harvest moon trên máy PS 2, game này mô phỏng người làm vườn. Ban đầu người chơi được cho một trang trại hoang sơ đầy cỏ, củi, đá. Người chơi phải thu dọn cho sạch sẽ rồi cuốc đất, mua hạt giống về gieo và mỗi ngày phải tưới nước cho cây lớn lên, ra hoa, kết trái rồi đem bán. Có tiền lại trồng trọt nhiều hơn, đồng thời mua thêm gà, bò, cừu để có thêm thu nhập từ trứng, sữa, lông. Mỗi sáng phải cho gà, bò, cừu ăn, chải lông cho bò, cừu. Nuôi thú cưng: Chó, ngựa. Dần dà về sau kết bạn với hàng xóm, tham gia lễ hội, cua gái, cưới vợ, xây nhà. Game giống hệt như ngoài thực tế và người chơi mất rất nhiều thời gian mới hoàn thành nhưng thực tế thì cuốc đất, tưới cây quá nặng nhọc so với tui.
Nói chuyện đến trời sập tối, 17h30 tui và hai Bác về lại Long Xuyên, Minh ở lại một mình trong căn nhà khang trang, lo trồng trọt và chăm nom cái Thất. Trên phà, gió thổi lồng lộng, phà vẫn chạy xuyên suốt không kể giờ giấc.
Last edited by a moderator: