*** Công thức ngao hấp dứa
- Ngao
- Dứa
- Dừa tươi bào miếng dài
- Sả, ớt, lá chanh, gừng
- Dứa nên xào lên trước sau đó cho thêm 1 thìa mắm pha vào lúc ăn sẽ rất thơm và ngọt.
- Ngao rửa sạch cho vào nồi thêm 1/2 bát con nước, 3 cây sả thái khúc, 1 quả ớt và 1 củ gừng vào đun sôi lên...