Trứng vịt lộn um bầu hay canh bầu nấu trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng giải nhiệt, giảm tình trạng suy nhược, thiếu máu, đau đầu, chóng mặt.
Nguyên liệu
4 hột vịt lộn
1 quả bầu
2 củ hành khô, hành lá, ớt, 1 quả chanh
Bột canh, hạt tiêu, hạt nêm
Rau răm: 30gr (hoặc mồng...