[NhutHaTruong]

Tàu hũ nước đường pha ke nhưng ăn vẫn mê chữ ê kéo dài ạ ^^​

Những ngày dịch dã mưa lâm râm ở nhà thèm một chén tàu hũ nước đường của cô gánh hàng rong dữ lắm nhưng mà hông có ai bán nên mình tự tay vào bếp làm theo công thức fake đang hot rần rần trên mạng nè, nguyên liệu đơn giản dễ làm nhưng mà cũng ngon hông kém hàng thật đâu nha!

Nguyên liệu:

5 bịch sữa fami có đường

½ bịch bột rau câu dừa

100gr gừng

200gr đường cát

Cách làm :

Phần tàu hũ

Đầu tiên cho 5 bịch sữa fami vào nồi nấu sôi sau đó cho ½ bịch bột rau câu vào khuấy đều.

Tiếp tục cho lửa sôi liu riu 5 phút thì tắt bếp sau đó cho vào khuôn để nguội cho nó đặc lại rồi mang phần tàu hũ bỏ vào ngăn mát cho lạnh.

Phần nước đường

Củ gừng đem cạo sạch rồi thái sợi nhỏ

Bật bếp cho vào chảo 200gr đường đun đến khi đường ngả màu cánh ván sau đó cho nước vào từ từ

Cho phần gừng vào nước đường đợi đến khi nước đường sôi lên lần nữa rồi tắt bếp

Khi ăn mọi người nhớ lấy muỗng hớt tàu hũ như ngoài hàng sẽ tạo cảm giác ngon miệng hơn, cho nước đường vào phần tàu hũ là có thể chén ngay được rùi nè. Ai muốn ăn lành lạnh thì cho thêm ít đá nữa là nhức cái nách luôn nhaaaa :3

Chúc mọi người thành công