1147
0
*Nguyên liệu:
+ 2 cây đậu hũ non
+ 100g tôm
+ 100g mực tươi
+ 100g thịt nghêu
+ 50g ớt chuông
+ 50g cà chua
+ 1 ít ớt băm nhuyễn
+ 10g tỏi băm
+ 2 thìa cà phê hạt nêm
+ 2 thìa súp tương ớt
+ Dầu ăn
*Cách làm:
1/ Chuẩn bị:
+ Đậu hũ non thoái khoanh vừa ăn, chần sơ.
+ Tôm, mực làm sạch.
+ Nghêu rửa sạch.
+ Ớt chuông, cà chua bỏ hạt.
+ Tất cả thái hạt lựu.
2/ Chế biến:
+ Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi, lần lượt cho hải sản, ớt chuông, cà chua vào xào nhanh tay, cho tiếp 2 thìa súp nước vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, cho tương ớt vào đảo đều, thấy nước hơi sánh lại là được.
+ Cho đậu hũ ra đĩa, rưới xốt lên, dùng nóng.
+ 2 cây đậu hũ non
+ 100g tôm
+ 100g mực tươi
+ 100g thịt nghêu
+ 50g ớt chuông
+ 50g cà chua
+ 1 ít ớt băm nhuyễn
+ 10g tỏi băm
+ 2 thìa cà phê hạt nêm
+ 2 thìa súp tương ớt
+ Dầu ăn
*Cách làm:
1/ Chuẩn bị:
+ Đậu hũ non thoái khoanh vừa ăn, chần sơ.
+ Tôm, mực làm sạch.
+ Nghêu rửa sạch.
+ Ớt chuông, cà chua bỏ hạt.
+ Tất cả thái hạt lựu.
2/ Chế biến:
+ Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi, lần lượt cho hải sản, ớt chuông, cà chua vào xào nhanh tay, cho tiếp 2 thìa súp nước vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, cho tương ớt vào đảo đều, thấy nước hơi sánh lại là được.
+ Cho đậu hũ ra đĩa, rưới xốt lên, dùng nóng.
