Hiện Đại [Edit] [Hệ Thống] Mỹ Thực Giang Hồ - Giả Nghi Chưng

Chương 40: Cơm cuộn​

Bấm để xem

Bảy rưỡi sáng, Vương Giai Kỳ đang chuẩn bị bữa sáng đột nhiên nghe thấy tiếng gõ cửa. Vương Giai Kỳ đoán chắc là Tô Lam Lam tới vội buông đồ trên tay xuống chạy ra mở cửa.

"Sao bà tới sớm thế? Còn tận nửa tiếng nữa mới tới giờ hẹn."

Bởi vì nhà Vương Giai Kỳ khá gần khách sạn Vận Thành nên Vương Giai kỳ và Tô Lam Lam quyết định hẹn nhau ở nhà Vương Giai Kỳ lúc tám giờ. Không ngờ mới bảy giờ rưỡi, Tô Lam Lam đã có mặt tại nhà Vương Giai Kỳ.

"Sớm muộn cũng phải đến mà. Không lẽ bà đang làm cơm cuộn?" Tô Lam Lam hít hà, nhìn chằm chằm vào cuộn cơm trên bàn bếp hỏi.

"Muốn ăn à?"

"Kỳ à!" Tô Lam Lam kéo tay áo Vương Giai Kỳ lấy lòng.

"Được rồi. Cho bà một nửa." Vương Giai Kỳ bất đắc dĩ nói.

Vương Giai Kỳ làm hơi nhiều, một mình cô không thể ăn hết, chia cho Tô Lam Lam cũng là điều tốt. Nhìn Tô Lam Lam, Vương Giai Kỳ chợt nghĩ tới Lý Tấn. Bởi vì hai người họ đều là người thích ăn uống nên nhất định sẽ có nhiều chuyện để nói. Hóa ra đây là lí do Vương Giai Kỳ luôn thấy Lý Tấn quen thuộc. Mỗi khi có đồ ăn ngon, Vương Giai Kỳ đều sẽ cho Lý Tấn ăn thử.

"Cuộn cơm này đầy đủ hơn bên ngoài bán nhiều. Cuộn cơm này mua ở quán cũng chỉ có quẩy, giăm bông và dưa cải muối."

"Đương nhiên rồi. Tôi đã cho vào bên trong một lớp ruốc, cải mén, đậu đũa cay và dưa chuột. Cuộn cơm này vừa hay cũng đúng khẩu vị của bà, tôi không hề cho chút đường nào."

Vương Giai Kỳ cảm thấy cải mén khiến cho cuộn cơm có chút ngọt nên cô không cho thêm đường, như vậy khi ăn sẽ không bị ngấy.

"Đúng vậy. Cải mén ngọt nhưng rất vừa phải."

Ngoài cải mén, cuộn cơm còn được cho thêm mè trắng và đen. Chính những hạt mè này đã khiến cho hương vị trở nên hoàn hảo, khiến cho cuộn cơm vừa thơm vừa béo.

Từ khi trở thành đầu bếp sơ cấp, Vương Giai Kỳ quyết định sẽ nấu ba bữa ăn trong một ngày để lấy thêm kinh nghiệm. Hơn nữa, thực đơn đều sẽ được thay đổi mỗi ngày. Cũng có nghĩa là mỗi sáng, Vương Giai Kỳ đều sẽ ăn những món khác nhau. Nếu Tô Lam Lam mà biết điều này, cố ấy nhất định sẽ ghen tị tới chết.

Vương Giai Kỳ vốn cần một lượng lớn công thức nấu ăn nhưng công thức trên hệ thống cần mất tiền để mua, cô chỉ có thể thu thập công thức nấu ăn ở bên ngoài. Những công thức nấu ăn này có rất nhiều hạn chế nhưng vì tích lũy điểm, Vương Giai Kỳ vẫn phải thử hết. Món ăn hôm nay không tới từ hệ thống nhưng cơ bản vẫn có thể đạt cấp bảy, qua tay của Vương Giai Kỳ liền có thể đạt tới cấp sáu.

Sau khi ăn sáng xong, Vương Giai Kỳ chỉnh lại trang phục rồi cùng Tô Lam Lam ra khỏi nhà.

​

Vừa Tới khách sạn Vận Thành, Tô Lam Lam và Vương Giai Kỳ đã nhìn thấy một nhóm người đứng tập trung ở sảnh. Vương Giai Kỳ nhìn qua một lượt, cô thậm chí còn không thể nhận ra những người bạn học kia là ai. Tô Lam Lam kéo Vương Giai Kỳ tiến lên phía trước.

"Ô, đây không phải Vương Giai Kỳ và Tô Lam Lam sao? Hai người vẫn còn dính lấy nhau à?" Một người bạn học lanh mắt tiến lên chào hỏi Vương Giai Kỳ và Tô Lam Lam.

"Bọn tôi vốn là chị em thân thiết. Nhưng mà anh Cố Suất dạo này không còn ngực rồi?" Tô Lam Lam trêu ghẹo hỏi.

Anh chàng được gọi là Cố Suất kia thật ra không hề đẹp trai như tên của mình. Ngày còn đi học, cậu ấy thường bị bạn bè trêu chọc là người đàn ông sở hữu bộ ngực cỡ D. Nhưng cho dù là bị chêu trọc, cậu ấy chưa từng một lần tỏ ra tức giận. Đây cũng chính là lý do các bạn nữ trong lớp rất thích tám chuyện với cậu ấy.

"Cậu thay đổi nhiều đến mức tôi không nhận ra nữa." Vương Giai Kỳ kinh ngạc nói.

"Không phải là do tôi đã phẫu thuật dạ dày sao? Từ sau lần đó, tôi mất cảm giác ăn uống nên mới có bộ dạng như hôm nay."

Tô Lam Lam cảm thông với Cố Suất. Nếu cô ấy không thể ăn uống, cô ấy sẽ chết mất.

"Cố Suất. Cậu lén trốn chúng tôi ra đây nói chuyện với hai mỹ nữ." Một giọng nói vang lên thu hút sự chú ý của Vương Giai Kỳ và Tô Lam Lam.

Người này có một giọng nói rất dễ chịu, ngoại hình có thể miêu tả bằng bốn chữ "tư duy sáng tạo". Vương Giai Kỳ chắc chắn người này là Vệ Hà Minh. Suy cho cùng cũng chỉ có cậu ta mới có giọng nói và ngoại hình chênh lệch như vậy.

"Ban nãy thấy mấy người nói chuyện vui vẻ nên ra ngoài hít chút khí trời, vừa hay gặp được Vương Giai Kỳ và Tô Lam Lam." Cố Suất giải thích.

Trong lúc Cố Suất đang nói chuyện với Vệ Hà Minh, Vương Giai Kỳ dùng cùi chỏ chọc vào người Tô Lam Lam.

"Kìa, thiên thần của bà tới rồi."

"Dừng. Bà còn nhắc tới chuyện này nữa thì đừng trách tôi trở mặt." Tô Lam Lam tức giận nói.

Khi hai người họ học chung lớp, Tô Lam Lam đã nói rằng cô ấy đã gặp được thiên thần của cuộc đời mình. Sau khi hỏi kỹ, Tô Lam Lam thừa nhận cô đã yêu giọng nói mà cô tình cờ nghe thấy ở sân bóng rổ. Sau khi nghe thấy giọng nói đó, Tô Lam Lam đã tự vẽ nên hình ảnh một chàng soái ca trong đầu. Vương Giai Kỳ cũng từng cảnh báo Tô Lam Lam có thể sẽ không như cô ấy tưởng tượng, giọng nói hay chưa chắc ngoại hình đã tốt. Nhưng vào thời điểm đó, Tô Lam Lam hết sức tự tin vào trực giác của mình, còn nhất định tìm ra chàng trai đó đưa tới trước mặt Vương Giai Kỳ. Kết quả thì đúng như Vương Giai Kỳ dự đoán. Vương Giai Kỳ vẫn nhớ như in vẻ mặt lúc đó của Tô Lam Lam, thỉnh thoảng cô vẫn lấy sự việc này để trêu Tô Lam Lam.

"Hai người đẹp đừng đứng đó nữa. Chúng ta vào trong thôi." Vệ Hà Minh cười nói.

Nghe Vệ Hà Minh gọi, Tô Lam Lam và Vương Giai Kỳ vội vàng đi theo.

Những buổi họp lớp như này ngoại trừ việc gặp lại bạn cũ ôn lại ký niệm thì mục đích chính là mở rộng mối quan hệ. Bọn họ đã không còn là những cô cậu học sinh ngây thơ mà đã trở thành người lớn. Điều đó có nghĩa là, lợi ích mới chính là thứ bọn họ để tâm. Ngoài dạng đến để tạo quan hệ, dạng còn lại chính là đến để khoe mẽ.

Lúc này, bên trong có một người phụ nữ được một đám đông vây quanh.

"Ô, không phải Vương Giai Kỳ và Tô Lam Lam đây sao?" Người phụ nữ kia lớn giọng nói.

"Đã lâu không gặp, Tiêu Mi." Tô Lam Lam giả cười đáp lại.

Tiêu Mi chính là cô bé vu oan cho Tô Lam Lam. Mặc dù chuyện đã được giải quyết nhưng hai người họ vẫn không đội trời chung cho đến hiện tại.

"Tô Lam Lam không phải đã đi du học rồi sao? Giờ có mặt ở đây là muốn về nước làm việc rồi? Nể mặt là bạn bè cũ, tôi có thể giúp cậu tìm một công việc ở Lương Khê."

Tiêu Mi nói như thể là muốn tìm việc giúp cho Tô Lam Lam nhưng thực chất là đang tỏ ra khinh thường Tô Lam Lam đi du học nhưng lại không tìm được việc làm.

"Cảm ơn cậu. Lần này để cậu phải tốn công lo nghĩ rồi. Hiện tại tôi vẫn chưa hoàn thành khóa học thạc sĩ. Nếu tôi thật sự về nước cũng sẽ về nhà kế thừa gia sản của gia đình."

Tiêu Mi nghe xong không nói được lời nào, đảo mắt một vòng bỗng nghĩ ra điều gì đó.

"Vậy còn Vương Giai Kỳ, gần đây cậu đang làm gì?"

Tiêu Mi quay sang hỏi Vương Giai Kỳ nhưng lại tự trả lời.

"À đúng rồi. Lần trước tôi thấy ở gần đại học J có một người bán Ma Lạt Thang rất giống cậu."

"Đúng là tôi."

Vương Giai Kỳ biết Tiêu Mi đang giận cá chém thớt. Cô nàng không thể nói lại Tô Lam Lam liền đẩy quả bóng sang chỗ Vương Giai Kỳ. Vương Giai Kỳ vốn cũng chẳng bận tâm đến mấy lời nói của Tiêu Mi.

"Vậy cậu cũng coi như làm chủ rồi. Tôi nghe nói một người bán xiên dê một tháng có thể kiếm ít nhất mười nghìn tệ một tháng."

"Bán đồ ăn chắc phải thức khuya dậy sớm nhỉ?"

"Đồ ăn bên ngoài cũng không phải dạng sạch sẽ gì. Không phải toàn dùng đồ kém chất lượng sao?"

"Đúng là đồng tiền này không dễ kiếm, vừa mệt sức vừa mệt não."

Khi Tiêu Mi nhắc tới chủ đề này, mọi người bắt đầu xì xào bàn tán. Những lời này đều nói rất nhỏ nhưng Vương Giai Kỳ nghe không sót câu nào. Tiêu Mi đắc ý cười. Mặc dù không thể đấu lại Tô Lam Lam nhưng cô có thể giẫm lên Vương Giai Kỳ, cũng coi như là một cú tát vào mặt Tô Lam Lam.

"Tiêu Mi, nhân viên ở đây nói không có giám đốc nào tên Lý Quốc Long." Tống Binh nói.

Tiêu Mi là người chủ trì buổi họp lớp này. Địa điểm cũng là do cô ấy chọn. Khi mọi người tới nơi mới phát hiện ra là không còn phòng trống. Tiêu Mi liền nói cô ấy quen giám đốc ở đây. Bởi vì nhân viên phục vụ họ là nhân viên mới nên cô ấy không dám tự ý hành động, quyết định gọi lên văn phòng chính để xin chỉ định. Tiêu Mi cứ nghĩ quản lý Lý cô quen biết đã quên đặt chỗ cho bọn họ, chờ khi quản lý tới liền có thể sắp xếp mọi việc. Không ngờ Tống Binh lại nói không có người tên Lý Quốc Long ở khách sạn Vận Thành.

"Không thể nào. Chắc chắn là do cấp bậc của họ quá thấp. Tôi sẽ tự mình đi nói với quản lý."

Tiêu Mi trợn tròn mắt, không tin vào những gì Tống Binh nói, sau đó nhấc điện thoại lên gọi.

"Mi Mi, nhớ anh rồi à?" Trong điện thoại phát ra âm thanh của một người đàn ông trung niên.

"Ngày nào cũng nhớ được chưa? Bỏ qua chuyện đó đã. Không phải hôm nọ em nhờ anh đặt bàn ở khách sạn Vận Thành sao?"

"Ôi anh quên mất." Người đàn ông trung niên lập tức trả lời.

"Biết ngay là anh quên mà. Vậy anh có thể bảo nhân viên sắp xếp bàn cho bọn em không? Anh không biết hôm nay em phải chịu biết bao uất ức. Nhân viên ở đây còn nói không biết anh là ai. Anh phải xem lại những nhân viên này.."

"Tút, tút, tút."

Tiêu Mi còn chưa nói hết câu, đầu dây bên kia đã tắt máy.

Tiêu Mi cứ nghĩ ở đây không có sóng điện thoại liền gọi lại thêm mấy cuộc. Ban đầu, đầu dây bên kia báo bận, sau đó trực tiếp tắt máy luôn. Tiêu Mi cuối cùng cũng hoảng sợ.

"Sao rồi, Tiêu Mi?" Tống Binh hỏi.

"À, anh ấy đang họp, lát gọi lại." Tiêu Mi không dám nói thật.

Vương Giai Kỳ còn đang thắc mắc tại sao lúc này Tiêu Mi không tới chế giễu cô. Đột nhiên, một giọng nói thu hút sự chú ý của Vương Giai Kỳ.

"Vương Giai Kỳ."

 

Chương 41: Phi lê bò sốt rượu vang đỏ​

Bấm để xem

Trác Dĩ Mặc mặc áo khoác dài màu ghi đậm tiến về hướng Vương Giai Kỳ.

"Trác Dĩ Mặc?" Vương Giai Kỳ đáp lại.

"Có vẻ như cô đang gặp rắc rối nhỉ?" Trác Dĩ Mặc nhướng mày nói.

Thông qua nhân viên, Trác Dĩ Mặc biết nhóm của Vương Giai Kỳ đến nhưng chưa đặt bàn. Vì để giữ thể diện cho Tiêu Mi, Vương Giai Kỳ lén lút kéo Trác Dĩ Mặc ra một góc cách xa các bạn học để nói chuyện.

"Cũng không hẳn là rắc rối."

Vương Giai Kỳ tưởng Trác Dĩ Mặc nói đến chuyện Tiêu Mi gây khó dễ cô. Dù sao Vương Giai Kỷ cảm thấy chuyện sạp bán Ma Lạt Thang cũng chẳng có gì mất mặt. Cũng chính nhờ nó mà có cô của ngày hôm nay. Hơn nữa cô ấy cũng đã ngừng sạp bán Ma Lạt Thang một thời gian. Nếu Tiêu Mi biết cô là chủ của "Hảo Vị Đạo" nhất định sẽ tức chết.

Vương Giai Kỳ và Trác Dĩ Mặc là tình bạn giữa những quân tử nên Vương Giai Kỳ cảm thấy để Trác Dĩ Mặc đứng ra giúp mình có vẻ không hợp lý. Nhưng Vương Giai Kỳ không biết, mặc dù Trác Dĩ Mặc có đứng ngoài quan sát nhưng cũng chỉ biết việc nhóm Vương Giai Kỳ không có chỗ, hoàn toàn không nắm được cuộc nói chuyện giữa Tiêu Mi cùng Vương Giai Kỳ và Tô Lam Lam.

"Mọi người không đặt chỗ trước đúng chứ? Để tôi báo quản lý sắp xếp cho mọi người, chút nữa chỉ việc đi theo anh ấy là được."

"Như vậy không ổn đâu."

Vương Giai Kỳ toát mồ hôi. Hóa ra ý Trác Dĩ Mặc là chuyện này. Cũng may cô chưa nói ra suy nghĩ trong lòng.

"Không sao. Dù sao chỗ này cũng chưa có ai đặt. Tôi có việc phải đi trước. Nếu muốn yêu cầu gì cô cứ nói với quản lý là được."

Trác Dĩ Mặc gọi một người đàn ông mặc âu phục tới dặn dò. Sau khi nghe xong, người quản lý lập tức đi giải quyết.

"Cảm ơn." Vương Giai Kỳ ngượng ngùng nói.

Trác Dĩ Mặc xua tay tỏ ý không cần thiết rồi rời đi.

​

Sau khi Trác Dĩ Mặc rời đi, Tô Lam Lam lập tức tiến đến tra hỏi Vương Giai Kỳ.

"Thành thật chút. Trai đẹp vừa đi ra là ai? Hai người có phải là quan hệ đó không?" Tô Lam Lam chọc vào người Vương Giai Kỳ, cười nói.

"Bà nghĩ gì trong đầu thế. Tôi và Trác Dĩ Mặc chỉ là bạn bè."

"Đúng vậy. Chỉ là mối quan hệ bạn nam bạn nữ trong sáng thôi!" Tô Lam Lam kéo dài giọng.

"Thế mà lại nói tôi.. Lát nữa tôi sẽ nói với Vệ Hà Minh bà từng thầm thương trộm nhớ cậu ta. Bà còn từng nói cậu ấy là thiên sứ của mình nữa." Vương Giai Kỳ cười đểu nói.

"Tuyệt đối không được. Bỏ qua chuyện này, nếu Tiêu Mi biết bà là người giải quyết vấn đề này thì sẽ như nào?"

"Tôi chẳng thèm quan tâm."

Khi nãy Tiêu Mi gây sự với Vương Giai Kỳ làm cô ấy cảm thấy rất buồn cười. Nếu cô ta còn tiếp tục gây sự, Vương Giai Kỳ nhất định sẽ dạy dỗ thật tốt người bạn cũ này.

"Tiếc thật đấy! Tiêu Mi vừa mới đi vệ sinh. Thật muốn nhìn thấy sắc mặt của cô ta!" Tô Lam Lam nói.

"Được rồi, có người tới."

Vương Giai Kỳ nhìn thấy người quản lý đã quay trở lại.

"Xin lỗi đã làm phiền hai người nói chuyện. Tôi đã sắp xếp xong hết, mời mọi người đi theo tôi." Quản lý nói với Vương Giai Kỳ và Tô Lam Lam.

Vương Giai Kỳ nhìn bản tên của người quản lý. Hồ Lạc Kiếm sử dụng cách thức thông thường đối xử với Vương Giai Kỳ làm cô cảm thấy rất thoải mái.

"Vâng, quản lý Hồ."

Hồ Lạc Kiếm nhìn Vương Giai Kỳ sau đó tiến tới chỗ nhóm người đang đứng chờ trong sảnh.

"Chúng tôi vô cùng xin lỗi đã để các vị khách phải chờ đợi. Sau khi sắp xếp, chúng tôi đã để dành một phòng để mọi người có thể dùng bữa."

Lời nói của quản lý Hồ đã làm dịu đi một số người thiếu kiên nhẫn. Khi nghe thấy quản lý Hồ phải sắp xếp mới có chỗ, một số người còn muốn nổi giận. Nhưng nhìn thấy thái độ của quản lý Hồ, những người kia vẫn là không nói được lời nào.

"Có phải quản lý Lý đã giúp chúng ta đặt chỗ không Tiêu Mi?" Vệ Minh Hà hỏi.

"Ừ." Tiêu Mi tùy ý đáp lại.

Tâm trạng của Tiêu Mi giống như ngồi trên tàu lượn siêu tốc, từ đắc ý cho tới sợ hãi rồi cuối cùng lại mừng như điên. Cô ấy cảm thấy nhất định là quản lý Lý thật sự có việc bận nên mới không nghe điện. Sau khi thấy tình hình, Tiêu Mi khôi phục trạng thái đắc ý.

"Lần họp lớp này suôn sẻ đều nhờ vào Tiêu Mi."

Vệ Minh Hà quyết định sẽ làm thân với Tiêu Mi. Lần trước khi họ nói chuyện, Tiêu Mi nói cô ấy có quan hệ tốt với ban lãnh đạo của tập đoàn Cao Tằng. Nếu như có thể tạo quan hệ với Tiêu Mi, hợp đồng bảo hiểm không sợ không thể bán.

"Đột nhiên tôi hoài niệm về những tháng ngày còn đi học nên mới muốn mở ra buổi họp lớp này." Lời nịnh hót của Vệ Hà Minh khiến cho Tiêu Mi cảm thấy vui mừng nói thêm vài câu.

Quản lý Hồ dẫn mọi người lên tầng cao nhất của khách sạn. Tầng trên cùng này chỉ có hai phòng, một lớn một nhỡ.

Nhóm của Vương Giai Kỳ đi tổng cộng ba mươi người nên được sắp xếp và phòng nhỡ. Mặc dù là phòng nhỡ nhưng nhìn qua cũng biết nơi này được thiết kế riêng. Căn phòng mang phong cách Địa Trung Hải với màu sắc tổng thể là màu xanh dương, màu be và màu trắng. Trên bức tường màu be treo một chiếc la bàn lớn, bàn ghế đều theo phong cách mộc mạc, trong phòng còn có một cánh buồm trắng.

"Đây là lần đầu tiên tôi thấy một phòng ăn như này." Vệ Minh Hà thở dài nói.

Tiêu Mi cảm thấy sảng khoái. Nhìn mọi người đang trầm trồ về căn phòng, Tiêu Mi cảm thấy đẳng cấp của mình cao hơn so với những người khác.

"Không phải cũng chỉ là một căn phòng thôi sao?" Tiêu Mi giả bộ bình tĩnh nói.

Không đợi Tiêu Mi đắc ý được quá lâu, hành động tiếp theo của quản lý Hồ khiến Tiêu Mi cảm thấy khó hiểu.

"Đây là thực đơn của chúng tôi." Quản lý Hồ đưa thực đơn cho Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ định cầm thực đơn thảo luận với mọi người thì bị Tiêu Mi ngăn cản.

"Thực đơn này không phải đưa nhầm người sao?"

Tiêu Mi nhìn quản lý Hồ. Người này chắc có vấn đề mới đưa thực đơn cho Vương Giai Kỳ. Sau hôm nay, cô ấy nhất định khiến quản lý Hồ bị sa thải.

"Cô Vương là khách VIP của khách sạn chúng tôi."

Quản lý Hồ không biết tại sao Tiêu Mi lại muốn cầm thực đơn. Anh chỉ biết rằng Vương Giai Kỳ chính là khách của Trác Dĩ Mặc.

Vương Giai Kỳ cũng không ngờ tới quản lý Hồ lại nhắc tên cô. Hơn nữa từ khi nào mà cô lại có thẻ VIP của khách sạn Vận Thành?

"Tôi thật sự nghi ngờ trình độ làm việc của anh. Quản lý Lý không dặn dò anh sao? Tôi mới là người anh cần chăm sóc."

Tiêu Mi nghĩ quản lý Hồ nhận nhầm người nên vô cùng tức giân. Cô ấy với người như Vương Giai Kỳ sao có thể cùng đẳng cấp được?

"Thật ngại quá! Trình độ của nhân viên trong khách sạn chúng tôi đều do cấp trên đánh giá. Hơn nữa trong khách sạn chúng tôi cũng không có người quản lý nào họ Lý." Quản lý Hồ vội vàng đáp lại. Anh ấy làm trong ngành này rất lâu rồi nhưng chưa từng gặp ai như thế này.

"Gọi giám đốc của mấy người tới đây."

Quản lý Hồ này thấp kém như nhân viên ở tầng dưới. Tiêu Mi cảm thấy mình bị xúc phạm, hận không thể sa thải Quản lý Hồ ngu dốt này ngay lập tức.

Tô Lam Lam nhìn biểu cảm của Tiêu Mi không nhịn được cười.

"Phụt. Hahaha."

Nghe thấy tiếng cười của Tô Lam Lam, Tiêu Mi sắp nổ tung. Không chỉ có quản lý Hồ, Tô Lam Lam cũng cười nhạo cô ấy.

"Cười cái gì mà cười?" Tiêu Mi trợn mắt mắng Tô Lam Lam.

"Quản lý Hồ không làm gì sai. Phòng này chính là do chúng tôi đặt. Còn người quản lý kia của cậu không biết đang ở nơi nào rồi."

"Cậu thì biết gì? Vương Giai Kỷ chỉ là chủ sạp bán Ma Lạt Thang, không thể đặt được nơi này." Tiêu Mi không tin nói.

"Cô Vương là khách của ông chủ chúng tôi. Căn phòng này cũng vốn là phòng tiếp khách riêng của ông chủ." Quản lý Hồ bổ sung nói.

Tiêu Mi cứng họng, há miệng rồi lại ngậm lại.

​

Từ khi biết Vương Giai Kỳ là người đặt phòng, bạn bè đã giao lại việc gọi món cho Vương Giai Kỳ. Sau khi đồ ăn được mang lên, mọi người bắt đầu nâng ly chúc mừng nhau, bầu không khí cũng trở nên ấm áp hơn. Rất nhiều người bắt đầu kể những câu chuyện xấu hổ trong quá khứ. Chi có Tiêu Mi ngồi một bên không vui. Cho dù bạn bè có qua chúc rượu cô cũng không thèm đáp lại nên không một ai muốn đến gần cô.

"Không khí này dành cho bọn họ chứ không phải tôi." Tô Lam Lam kỳ quái nói.

"Lại giở trò gì đấy?" Vương Giai Kỳ không hiểu Tô Lam Lam đang nói gì.

"Tôi đang lồng tiếng cho Tiêu Mi. Bà không thấy câu nói này rất hợp với tình trạng hiện tại của cô ta sao?" Tô Lam Lam liếc nhìn Tiêu Mi nói.

Lần này Tiêu Mi thật sự bị mất mặt. Có lẽ cô ấy đã bị người họ Lý kia lừa. Vương Giai Kỳ cảm thấy xót thương cho Tiêu Mi. Cô ấy cũng không định gây hấn với Tiêu Mi thêm nữa.

"Cậu với Tiêu Mi đúng là thù cũ không dứt." Vương Giai Kỳ than thở.

Một lúc sau, phục vụ lại mang thêm đồ ăn.

Vương Giai Kỳ cảm thấy lạ. Rõ ràng đồ cô gọi đã mang lên đủ, vậy thứ này là sao? Vương Giai Kỳ quyết định đi tìm quản lý Hồ để hỏi rõ việc này.

Quản lý Hồ xác nhận với Vương Giai Kỳ là không hề có sai sót. Món ăn vừa mang vào cho bọn họ là do bên phòng bếp đặc biệt dặn dò.

Vương Giai Kỳ nhìn qua liền biết đó là món gì. Cô quyết định nếm thử trước rồi tính sau.

Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt bò và hành tây kết hợp với rượu vang đỏ. Ngoài ra còn dùng thêm kỹ thuật nấu ăn Trung Hoa khiến cho miếng thịt bò vừa mềm vừa đậm đà.

Sốt cho món bò ngoài rượu vang đỏ hẳn là có thêm nước dùng ninh từ xương bò làm cho món ăn vừa có mùi thơm của rượu vừa có vị đậm đà của thịt.

Cà rốt và khoai tây bào sợi là nguyên liệu ăn kèm, bên trên còn được trang trí vài cọng mùi. Những nguyên liệu này không hề khiến cho thịt bò bị át vị mà ngược lại còn tô điểm vị ngon của thịt. Khoai tây bên ngoài giòn rụm, bên trong lại mềm mại, cà rốt và rau mùi tô điểm màu sắc khiến cho món ăn trở nên bắt mắt.

Sau khi dùng hệ thống đánh giá, Vương Giai Kỳ cảm thấy có vẻ như cuối cùng cô ấy cũng đã có thể dung hòa nền ẩm thực Trung Hoa với nền ẩm thực phương Tây.

 

Chương 42: Cà tím muối Vân Nam xào thịt​

Bấm để xem

"Món này sao hả?" Ngoài cửa có một giọng nói cất lên.

Nhắc Tào Tháo Tào Tháo liền tới. Vương Giai Kỳ còn đang thắc mắc Tống Thiến đâu thì cô nàng lập tức xuất hiện.

"Độ chín hoàn hảo, thịt bò rất ngon, hương vị cân bằng. Chúc mừng cô cuối cùng cũng đã tìm ra phương pháp kết hợp món ăn Trung Quốc và món ăn Tây Phương." Vương Giai Kỳ thật tâm chúc mừng.

"Tôi vẫn còn kém lắm. Đây cũng chỉ là món ăn đầu tiên thành công. Muốn có thể làm ra một bữa ăn kết hợp hai nền ẩm thực sợ rằng còn rất lâu. Huống hồ món này còn có công sức của cô, tôi không thể một mình hoàn thành nó."

Vương Giai Kỳ và Tống Thiến vẫn thường xuyên giữ liên lạc. Tống Thiến luôn bận việc từ bảy giờ sáng đến chín giờ tối. Vương Giai Kỳ luôn bận chuyện "Hảo Vị Đạo". Nhưng mỗi khi có thời gian rảnh rỗi, hai người họ sẽ luôn trao đổi về vấn đề nấu nướng.

Thông qua trao đổi, Tống Thiến nhận ra rằng sự hiểu biết của Vương Giai Kỳ về thực phẩm có phần nhỉnh hơn. Linh cảm của món phi lê bò cũng tới từ việc trao đổi với Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ cũng được hưởng lợi. Không chỉ là đào sâu thêm về nguyên liệu mà còn mang đến cho cô niềm cảm hứng về phong cách nấu ăn Tây Phương. Tống Thiến chia sẻ về phòng bếp mà cô từng có thời gian được trải nghiệm ở Bắc Âu. Ở nước ngoài, đầu bếp là nữ không phải quá hiếm gặp. Tống Thiến cũng đã từng được gặp một nữ bếp trưởng có trình độ rất cao. Cô cũng đã được học hỏi rất nhiều từ người đầu bếp ấy.

"Tôi ư? Sao tôi không nhớ chúng ta từng bàn về món này nhỉ?"

Vương Giai Kỳ chỉ nghĩ Tống Thiến đang khiêm tốn. Cô không nhớ hai người họ có từng nói gì đó liên quan đến phi lê bò.

"Không phải có lần cô từng nói với tôi khi cô làm nước sốt cho món sườn sao? Khi tôi nghe về điều đó, tôi nghĩ đến món bò bít tết liệu có thể sử dụng phương pháp tương tự hay không? Phương pháp áo sốt này của Trung Quốc đúng là ngon hơn rất nhiều so với phương pháp làm bít tết thông thường.

Món ăn của Tống Thiến lấy linh cảm từ cuộc trò chuyện giữa hai người họ. Ngay sau đó Tống Thiến đã quyết định phải bắt tay vào thực hiện ngay. Vốn dĩ cũng muốn gọi Vương Giai Kỳ tới nếm thử món ăn mới, không ngờ cô ấy lại tự tới. Đây chính là điều bất ngờ mà Tống Thiến muốn dành tặng cho Vương Giai Kỳ.

" Hả? Mấy lời nói đó của tôi thật sự có tác dụng sao? "Vương Giai Kỳ hỏi.

" Đúng vậy. "Tống Thiến gật đầu nói.

Tống Thiến không thể rời nhà bếp quá lâu. Sau khi nói với Vương Giai Kỳ vài câu bèn rời đi.

" Vậy còn nói mình với ông chủ kia không có quan hệ gì. Thế mà người ta còn đặt biệt mang thức ăn vào đây. "

Vương Giai Kỳ vừa ngồi vào chỗ, Tô Lam Lam đã trêu.

" Bà lại nói linh tinh. "

Vương Giai Kỳ trợn mắt nhìn Tô Lam Lam. Cô ấy đột nhiên cảm thấy Tô Lam Lam cũng nhiều chuyện y như mấy bà cô trong nhà.

" Tôi chỉ đang nói sự thật thôi mà! "Tô Lam Lam nhìn Vương Giai Kỳ đầy ẩn ý nói.

Vừa dứt lời, Tô Lam Lam nắm lấy tay Vương Giai Kỳ nói.

" Tức là lúc nào bà cũng có thể tới đây thử đồ ăn ngon? "

Vừa nhắc đến đồ ăn, Tô Lam Lam gần như quên mất những suy nghĩ trước đó.

" Bà đoán xem? "

" Bà~có thẻ VIP ở đây chắc hẳn cũng thường xuyên tới đúng không? "

Tô Lam Lam không khai thác được thông tin từ biểu cảm của Vương Giai Kỳ bèn bám chặt lấy cánh tay cô tra hỏi.

" Được rồi, buông tôi ra đi. Đây là lần thứ hai tôi tới đây. "Vương Giai Kỳ thành thật trả lời.

Vương Giai Kỳ và Tống Thiến đều rất bận rộn. Ngay cả ngày Tết, Tống Thiến cũng không thể nghỉ. Hai người họ bình thường chỉ trao đổi qua điện thoại. Vương Giai Kỳ cũng không tới đây ăn thử được mấy lần.

Vừa hay trúng khoảng thời gian Vương Giai Kỳ cho phép bản thân nghỉ ngơi nên mới có thời gian tới họp lớp. Nếu không giờ này cô nhất định đang ở" Hảo Vị Đạo "nghiên cứu món mới.

" Thật đáng tiếc. Mấy hôm về nước tôi không thể ăn món Tây ngon như thế. Vốn cứ nghĩ bà là khách VIP ở đây có thể ăn ké. "

Tô Lam Lam chợt nghĩ kể cả có thể mượn thẻ VIP của Vương Giai Kỳ thì cũng không thể ăn được mấy bữa.

Vương Giai Kỳ nghe Tô Lam Lam phàn nàn. Cô cũng làm gì có thứ gọi là thẻ VIP. Mà kể cả cô có đi chăng nữa, Tô Lam Lam cũng phải đi xem mắt, nhất định không thể tới đây ăn.

Nghe Tô Lam Lam nhắc đến thẻ VIP mới nhớ ra là phải đến gặp quản lý Hồ để hỏi rõ chuyện này. Lúc cô chuẩn bị đi, Vệ Hà Minh đột nhiên tiến tới mời rượu.

Sau khi biết phòng là do Vương Giai Kỳ đặt, Vệ Hà Minh cũng muốn tạo chút quan hệ với Vương Giai Kỳ. Mặc dù Vương Giai Kỳ không có hứng thú với chuyện mua bảo hiểm nhưng dù sao cũng là bạn học cũ, cô ấy cũng nên" vuốt mặt phải nể mũi ".

Vương Giai Kỳ nói với Vệ Hà Minh rằng cô đã mua bảo hiểm cho mình và nhân viên, nếu không nhất định sẽ giúp cậu ấy. Sau khi thấy dáng vẻ từ chối của Vương Giai Kỳ, Vệ Hà Minh cũng biết ý không làm phiền cô nữa.

Tiêu Mi ngồi trong góc mặt đen hơn cả đáy nồi.

" Đồ ba phải. Tên họ Vệ đó rốt cuộc cũng chỉ vì Vương Giai Kỳ có quen biết ông chủ mà tới lấy lòng thôi. Loại "low13" như Vương Giai Kỳ nhất định đã ngả vào lòng ông chủ khách sạn. Hơn nữa người chủ này hẳn cũng là một lão già. "Tiêu Mi nghĩ trong lòng.

Tiêu Mi oán hận nghĩ Vương Giai Kỳ cũng giống bản thân mình. Trước khi tốt nghiệp, cô được một ông già trong tập đoàn Thượng Hành bao nuôi. Sau đó, Tiêu Mi muốn tìm một người đàn ông trẻ tuổi thành đạt để dựa vào. Lúc ấy cô gặp được Lý Quốc Long. Anh ta dùng lời ngon ý đẹp lừa dối cố. Cũng chính vì vậy mà cô ấy đã nhiều lần đưa tiền cho Lý Quý Long. Thật không ngờ hắn ta lại là kẻ tệ hại chuyên đi lừa tình lừa tiền các cô gái. Tiêu Mi càng nhìn càng tức giận. Cô cảm thấy Vệ Hà Minh chính là con ruồi bay xung quanh Vương Giai Kỳ. Cuối cùng cô giả vờ như có việc liền rời đi.

Sau khi Tiêu Mi ra về, mọi người vẫn còn tiếp tục ăn uống. Nếu còn ở lại, Tiêu Mi nhất định sẽ tức chết. Mấy bạn học cũ từng lấy lòng Tiêu Mi giờ quay ra mời rượu, nịnh nọt Vương Giai Kỳ.

Bữa họp mặt này của nhóm bọn họ được miễn phí, đây chính là chỉ đạo của Trác Dĩ Mặc. Sau đó, quản lý Hồ đã đưa cô một tấm thẻ VIP.

Tô Lam Lam nói còn phải đi gặp những người khác nên không thể về cùng Vương Giai Kỳ. Vương Giai Kỳ cũng phải quay trở lại chi nhánh xem tiến độ tới đâu nên hai người họ tách nhau ở cửa khách sạn.

Vương Giai Kỳ tới chi nhánh hỏi một chút về tình hình. Người công ty thiết kế nói hai chi nhánh sẽ xong trước tháng sau, còn nhà hàng phải đến giữa tháng ba mới có thể hoàn thiện.

Vương Giai Kỳ tính toán một chút. Nếu tính cả thời gian hoàn thiện và chuẩn bị, cả ba nơi có thể đi vào vận hành vào khoảng giữa tháng tư. Vương Giai Kỳ đột nhiên cảm thấy hừng hực.

Vương Giai Kỳ quyết định sẽ tới chợ lớn Lương Khê để mua chút thịt về nấu ăn. Từ chợ đến" Hảo Vị Đạo "cách không xa nên Vương Giai Kỳ quyết định sẽ ghé qua quán xem thử.

Thấy" Hảo Vị Đạo "mở cửa, Vương Giai Kỳ bước vào. Bên trong, Lý Hồng Phương và Phó Hiểu Mai đang dọn dẹp.

" Sao hai người lại ở đây? Em nhớ là quán chúng ta nghỉ tới mùng bảy mà. "

Vương Giai Kỳ vốn muốn cho nhân viên ở nhà ăn Tết lâu chút nên cho nghỉ dài ngày, không ngờ hôm nay tới lại thấy hai người họ.

" Bà chủ. Tôi nằm ở nhà không có gì làm nên mới tới. "

Người nhà Lý Hồng Phương kiếm tiền đều sẽ tiêu hết vào cờ bạc. Cô ấy vừa mới về tới nhà đã muốn kéo cô đi đánh bài. Lý Hồng Phương cảm thấy cô với người nhà không hợp nhau bèn trở lại Lương Khê.

" Dù sao chị cũng là quản lý nên không yên tâm để quán xá không người như vậy. Chuyện ở quê cũng đã giải quyết ổn thỏa nên qua xem tiến độ công việc ra sao. "

Phó Hiểu Mai quê ở Duy Dương, cũng mới tới Lương Khê được một thời gian ngắn.

Đột nhiên có thêm hai nhân lực, Vương Giai Kỳ không biết nên vui hay nên buồn. Vì để cho nhân viên được nghỉ ngơi, cô đặc cách cho họ về quê dài ngày, vậy mà họ vẫn không nghỉ.

" Bà chủ. Tôi có mang lên một ít cà tím muối Vân Nam cho cô ăn thử. "

Vương Giai Kỳ đã ăn hết mẻ cà tím muối lần trước. Cô còn đang lo lắng không có cà tím ăn cơm không quen, Lý Hồng Phương liền mang tới.

" May mà bà chủ không chê món ăn quê tôi. "Lý Hồng Phương ngượng ngùng cười nói.

Lý Hồng Phương nghe thấy Vương Giai Kỳ đã ăn hết cà tím liền nghĩ tới mang một ít cà tím chính hiệu Vân Nam lên cho cô ăn thử.

Cà tím muối Vân Nam cần dùng loại cà tím dài. Mặc dù mùa này họ vẫn bán cà tím nhưng Vương Giai Kỳ ưa chuộng việc ăn đồ ăn theo mùa. Cà tím thường được trồng vào mùa hè và mùa thu. Khi ấy mới là thời gian thích hợp nhất để ăn loại củ quả này.

Vương Gia Kỳ dùng đũa gắp một miếng cà tím, vị cay lập tức tràn ngập trong miệng. Gia vị hoàn toàn thấm vào thịt cà tím tạo nên hương vị thơm ngon đến lạ thường.

Đúng là hương vị này rồi! Chỉ có những quả cà tím trong mùa mới có thể có hương thơm và mùi vị trọn vẹn sau khi đã được xử lý phơi khô.

" Thật ra món này cũng có thể xào lên ăn. "Lý Hồng Phương lơ đãng nói.

Vương Giai Kỳ nghe xong đột nhiên nghĩ gì đó liền cầm hộp cà tím vào trong bếp.

Lý Hồng Phương và Phó Hiểu Mai cũng không lạ gì với tình huống này. Cứ mỗi lần Vương Giai Kỳ có cảm hứng nấu ăn, cô liền không nói không rằng tiến vào nhà bếp.

Khi Vương Giai Kỳ hoàn thành món ăn cũng là lúc Lý Hồng Phương và Phó Hiểu Mai dọn dẹp xong. Lý Hồng Phương nhìn đĩa thức ăn trên tay Vương Giai Kỳ, chớp mắt nghi ngờ bản thân nhìn nhầm.

" Đây không phải món cà tím muối Vân Nam xào thịt sao?"Lý Hồng Phương lẩm bẩm.

Trước đây, Vương Giai Kỳ luôn nấu ăn theo cảm hứng, mỗi lần đều sẽ làm ra một món ăn mới. Nhưng lần này, đây chính là món ăn mà Lý Hồng Phương thường xuyên ăn ở quê nhà.

Ngay khi đưa miếng cà tím vào miệng, hỗn hợp thơm cay lập tức bùng nổ trong miệng Lý Hồng Phương. Đầu lưỡi của Lý Hồng Phương tràn ngập cảm giác sảng khoái chua cay sau khi ăn. Cà tím muối và thịt lợn phối hợp với nhau rất tuyệt. Lý Hồng Phương cảm thấy cà tím muối xào thịt quê cô làm không ngon bằng món Vương Giai Kỳ làm.

Cùng một món ăn nhưng lại có điểm khác biệt, rốt cuộc là khác ở bước nào? Điểm mấu chốt là thịt lợn được xào bằng mỡ gà thay vì dầu ăn thông thường. Cuối cùng còn thêm chút nấm hương xào dầu mè lên.

Phương pháp này dựa trên phương pháp làm cà tím trong <Hồng Lâu Mộng>. Món cà Hồng Lâu và cà tím muối Vân Nam đều sử dụng phương pháp muối chua. Tuy nhiên, món cà Hồng Lâu cần sử dụng kỹ thuật cao và có hương vị đậm hơn so với món cà tím muối Vân Nam.

Phó Hiểu Mai cảm thấy món cà tím muối xào thịt này ăn rất ngon. Lúc này, cô ấy nhớ ra có đồ cần phải đưa cho Vương Giai Kỳ.

 

Chương 43: Bột củ sen hoa quế mật ong​

Bấm để xem

"Giai Kỳ, chị cũng mang ít đồ tới." Phó Hiểu Mai lấy ra mấy chiếc hộp nhỏ từ trong túi.

Vương Giai Kỳ nhìn những chiếc hộp kia, đại khái đoán ra được bên trong là gì. Mặc dù có nhiều hơn hai hộp nhưng bên trong chỉ gồm hai thứ. Một số hộp đựng mật ong, bên trên còn có một lớp gì đó mà Vương Giai Kỳ cũng không thể biết được đó là gì. Những hộp còn lại là một loại bột màu trắng không rõ là bột gì.

Vương Giai Kỳ biết không dưới mười loại bột nhưng chỉ nhìn mà không nếm thử thì rất khó có thể xác định được đó là bột gì.

"Em mở ra xem được không?" Vương Giai Kỳ muốn mở nắp ra xem thử.

"Đương nhiên. Đây là quà chị mang cho mọi người trong quán."

Nói xong, Phó Hiểu Mai lấy ra từ trong túi mười bốn chiếc hộp đủ cho nhân viên của cửa hàng mỗi người một hộp.

Sau khi nghe Phó Hiểu Mai nói, Lý Hồng Phương cảm thấy hối hận bởi vì lần này cô chỉ mang theo một phần cà tím cho Vương Giai Kỳ. Cô ấy cũng chuẩn bị đặc sản cho những nhân viên khác nhưng vì phần cà tím khá nặng nên cô lười biếng chỉ mang đúng một phần.

"Chị Mai đem những thứ này tới đây hẳn cũng khá nặng đúng không?" Lý Hồng Phương cảm động thở dài.

"Đúng thế. Nhưng những phần này chị gửi từ quê lên nên cũng không nặng lắm."

Mùng sáu Tết, Phó Hiểu Mai phải quay trở lại Lương Khê nhận đồ trước khi kiện hàng tới căn hộ của cô.

"Ồ, đúng rồi. Như vậy cũng khá tiện lợi."

Lý Hồng Phương cảm thấy đầu óc mình thật sự không linh hoạt cho lắm, có cách đơn giản như vậy mà cô lại không dùng, nếu không có lẽ đã có thể mang đi cho mọi người.

Lý Hồng Phương vốn không phải là người đi theo thời đại. Khi giới trẻ hầu hết sử dụng phương thức giao hàng thì cô lại cảm thấy đó là điều mới mẻ. Nếu cô không chuẩn bị trở thành giám đốc chi nhánh thì cô cũng sẽ không bao giờ có ý định chi tiền lương ra để mua một chiếc laptop.

Lý Hồng Phương cảm thấy bản thân còn phải học hỏi nhiều từ Phó Hiểu Mai.

Sau khi mở lọ ra, Vương Giai Kỳ lập tức xem thử. Thứ nổi trên lớp mật vàng óng là hoa quế. Chiếc hộp còn lại chứa bột củ sen.

"Bột củ sen trắng mịn này chắc là đặc sản của Duy Dương. Nhưng loại quế hoa mật ong này hình như hơi lạ."

Vương Gia Kỳ đã từng nghe nói đến hoa quế mật ong nhưng chưa từng thấy trước đây. Dù sao thành phẩm của hai thứ này cũng khác nhau. Có lẽ cô ấy quá thiếu hiểu biết?

"Đây không phải đặc sản ở Duy Dương. Hoa quế mật ong này do chính tay chị làm. Hoa quế này được trồng ở vườn sau nhà chị." Phó Hiểu Mai giải thích.

"Ra là vậy."

Vương Giai Kỳ cuối cùng cũng hiểu ra, không phải cô không biết gì, mà là mật hoa quế được làm ở nhà Phó Hiểu Mai.

Đồ ăn Trung Quốc rất phong phú. Một số món ăn được ra đời ở trong các căn bếp nghiệp dư, một số đã trở thành nền tảng cho những món ăn ngày nay.

Mật hoa quế chỉ có người nhà Phó Hiểu Mai sử dụng nên Vương Giai Kỳ đương nhiên chưa từng nhìn thấy. Sau khi lấy mật ong lên, Vương Gia Kỳ ngay lập tức biết cách làm. Ngay cả những người bình thường không phải là đầu bếp cũng có thể giải mã được công thức làm mật ong hoa quế sau vài lần thử.

Lọ mật ong hoa quế này được làm bằng cách trộn hoa quế khô với mật ong. Cách làm đơn giản đến mức Vương Giai Kỳ đã biết cách làm chỉ sau một ngụm.

Tuy cách chế biến đơn giản nhưng hương vị cũng rất mới lạ.

Mật ong và hoa quế được trộn và để lên men không chỉ giữ được vị ngọt của mật ong và mùi thơm của hoa quế mà còn có mùi thơm tương tự như rượu.

Phó Hiểu Mai cho biết trong gia đình họ, mật ong hoa quế thường được dùng để nấu cháo. Vương Giai Kỳ nhìn bột củ sen mà Phó Hiểu Mai mang đến liền nảy ra một số ý tưởng mới.

Lần này Vương Giai Kỳ không có lao vào bếp mà mang theo mấy chiếc cốc, một bình nước nóng và một bình nước lạnh.

Phó Tiểu Mai và Lý Hồng Phương thắc mắc tại sao Vương Giai Kỳ chưa vào bếp.

Đầu tiên, đổ nước lạnh vào cốc chứa bột củ sen, dùng thìa khuấy đều rồi đổ nước sôi vào. Khuấy đến khi bột củ sen có màu hồng nhạt và trở nên trong suốt. Cuối cùng, đổ một ít mật hoa quế để tăng hương vị.

Phó Hiểu Mai chợt nhận ra lý do Vương Giai Kỳ không vào bếp. Ở nhà Phó Hiểu Mai cũng dùng cách này để chế biến bột củ sen nhưng chưa từng nghĩ sẽ kết hợp nó với mật hoa quế.

Vương Giai Kỳ pha tổng cộng ba bát bột củ sen mật hóa quế, cả ba người đều có phần.

Bột củ sen trộn với mật hoa quế không chỉ mềm mịn mà còn có vị ngọt nhẹ, thoang thoảng mùi hoa quế, mùi rượu đọng lại.

"Chị Hiểu Mai có từng nghĩ sau này có thể sử dụng món bột củ sen mật hoa quế trong các nhà hàng không?" Vương Giai Kỳ hỏi với giọng điệu tham vấn.

Phó Hiểu Mai suy nghĩ một chút, lập tức ra quyết định.

"Có thể. Món này chị chưa từng thấy ai bán. Nếu như đẩy sản phẩm này ra thị trường thì nhất định phải chú trọng khâu bảo mật. Phương pháp làm món này thật sự quá đơn giản."

Bột củ sen mật hoa quế không có gì lạ nhưng hương vị của nó rất độc đáo. Phó Hiểu Mai bắt đầu nghĩ cách giữ bí mật món tráng miệng này sau khi ra mắt.

"Phương pháp chế biến này quá đơn giản. Những nơi khác thấy chúng ta bán chạy nhất định sẽ làm theo. Tuy nhiên, em không lo lắng về việc họ sẽ làm theo. Việc chúng ta phải làm là luôn đi đầu. Trong tương lai chúng ta sẽ không chỉ ra mắt mỗi món ăn này." Vương Giai Kỳ tự tin nói.

"Ừ!" Phó Tiểu Mai bị sự tự tin của Vương Giai Kỳ tác động, trong vô thức cảm thấy bớt lo lắng.

Đúng vậy, nếu bạn luôn sợ món ăn của mình bị sao chép thì bạn phải luôn lo nghĩ đến chuyện bảo vệ công thức. Thay vì suốt ngày phải lo lắng, chi bằng nghĩ cách đổi mới món ăn mới và cải thiện chất lượng dịch vụ làm hài lòng khách hàng.

Hơn nữa Phó Hiểu Mai cảm giác Vương Giai Kỳ đã có ý tưởng cho nhà hàng mới. Phó Hiểu Mai muốn biết Vương Gia Kỳ muốn làm gì nhưng Vương Giai Kỳ lại không nói cho cô biết, cô ấy cũng sẽ không chủ động hỏi.

Mùng bảy Tết, Vương Giai Kỳ tổ chức một cuộc họp nhân viên.

"Hai chi nhánh của 'Hảo Vị Đạo' sẽ được khai trương vào giữa tháng tư. Tôi hi vọng mọi người có thể xốc lại tinh thần và tích cực đối mặt với nhiều tình huống khác nhau có thể xảy ra sau khi khai trương. Lý Hồng Phương và Phương Minh Lượng là quản lý của hai chi nhánh. Sau một quý, tôi muốn xem kết quả của hai chi nhánh. Nếu doanh thu có thể vượt chỉ tiêu dự kiến thì lương hàng tháng của hai người sẽ tăng gấp đôi."

Lý Hồng Phương và Phương Minh Lượng nhìn nhau, cảm thấy phấn khích không thể kiềm chế được. Nhưng những gì Vương Giai Kỳ nói tiếp theo khiến họ bình tĩnh lại.

"Nếu không đạt được doanh thu dự kiến, tôi sẽ xem xét lại việc thay thế quản lý." Vương Giai Kỳ thấy hai người bình tĩnh lại, hài lòng gật đầu.

Khi các đầu bếp trong cửa hàng nhìn thấy Vương Gia Kỳ đang nhìn về phía mình, họ lập tức ngồi thẳng dậy.

"Hàn Dương, cậu đã có kỹ năng nướng thịt nhưng kỹ năng làm Ma Lạt Thang còn chưa tốt. Chẳng bao lâu nữa cậu sẽ trở thành đầu bếp của trụ sở chính 'Hảo Vị Đạo'. Tôi hy vọng cậu có thể gánh vác trách nhiệm, không thể làm ảnh hưởng đến danh tiếng của 'Hảo Vị Đạo'."

Trong số bốn đầu bếp, chỉ có Hàn Dương chọn ở lại "Hảo Vị Đạo" trong khi những người còn lại đang chuẩn bị làm đầu bếp tại nhà hàng "Ngọc Thực Nhân Gia".

"Ngọc Thực Nhân Gia" là tên của nhà hàng mà Vương Giai Kỳ sắp mở. Vương Giai Kỳ không nghĩ ra một cái tên nào hay. Cuối cùng, cô tra từ điển và tìm thấy thành ngữ Bát Trân Ngọc Thực. Nhưng tên nhà hàng nghe vậy nghe không hay nên cô đem hai chữ Ngọc Thực đảo lên trước, sau đó thêm vào hai chữ Nhân Gia.

"Cốc Vũ, Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn đã hoàn thành khóa đào tạo nấu ăn căn bản. Nhưng những người chỉ biết nấu ăn thì không thể trở thành đầu bếp đích thực. Nếu mọi người không tiến về phía trước, sau này tôi cũng sẽ không hướng dẫn cho mọi người nữa."

Lời nói của Vương Gia Kỳ khiến ba người cảm động. Trong ba người, Cố Vũ mới học nấu ăn cách đây không lâu, gần như tất cả món ăn của anh ấy đều là của Vương Gia Kỳ. Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn đến cách đây không lâu. Họ rất biết ơn Vương Gia Kỳ đã dạy họ những điều cơ bản, không dám mong đợi Vương Gia Kỳ sẽ dạy họ một vài thủ thuật nấu ăn, nhưng luôn hy vọng rằng có thể học được nhiều hơn nữa từ Vương Giai Kỳ.

"Tôi không nói rằng sau này mọi người không thể học các món ăn đặc biệt từ tôi. Khi mọi người có đóng góp cho nhà hàng đều có thể đến gặp tôi để học các công thức mới. Sự đóng góp này chính là của mọi người. Mọi người hiểu ý tôi chứ?"

"Bà chủ đang khích lệ chúng tôi tìm ra con đường nấu ăn của riêng mình sao?" Nghiêm Thạc hỏi.

Sau khi nghe được câu hỏi của Nghiêm Thạc, hai người còn lại nhìn Vương Giai Kỳ.

Quả nhiên, Nghiêm Thạc là người đầu tiên hiểu được ý của nàng, sự hiểu biết của rất cao.

"Đúng vậy." Vương Giai Kỳ gật đầu.

Sau khi nhận được câu trả lời, ba người đều có hướng đi rõ ràng. Việc đổi mới và cải tiến các món ăn sẽ trở thành chủ đề chính trong quá trình nấu ăn sau này của họ.

Thấy ba người dường như đã quyết định, Vương Gia Kỳ quay đầu nhìn Phó Hiểu Mai.

"Chị Hiểu Mỹ, việc sau này em phải trông cậy vào chị."

"Đây chính là trách nhiệm của chị. Chị nhất định sẽ làm 'Hảo Vị Đạo' ngày càng lớn mạnh." Phó Hiểu Mai kiên định nói.

Hai người có sự ăn ý nhất định. Vương Gia Kỳ vừa mở miệng, Phó Hiểu Mai đã biết Vương Gia Kỳ muốn nói gì, Vương Gia Kỳ cũng tin tưởng Phó Hiểu Mai có thể hiểu ý của cô.

Phó Hiểu Mai nghiêm túc trong công việc, chu đáo và linh hoạt, cũng chính là người mà Vương Giai Kỳ tin tưởng và ít lo lắng nhất.

Thay vào đó, Vương Giai Kỳ thật sự cảm thấy lo lắng cho những người còn lại. Cốc Vũ dựa quá nhiều vào Vương Giai Kỳ. Khả năng nấu nướng của Hàn Dương vẫn còn yếu, Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn làm việc hơi tùy hứng. Còn Lý Hồng Phương và Phương Minh Lượng lại không có kinh nghiệm.

Sở dĩ Vương Giai Kỳ chọn những người này vào làm những vị trí quan trọng bởi vì những người bên ngoài thật sự không phù hợp với cô. Hơn nữa những người này lại đồng ý cùng cô bắt đầu từ khi công ty mới thành lập. Mặt khác, Vương Giai Kỳ muốn sử dụng những nhân viên cũ này để định hình văn hóa doanh nghiệp.

Một số người có thể cho rằng quyết định này của Vương Giai Kỳ có chút sai lầm, nhưng Vương Gia Kỳ cảm thấy cô ấy không phải không có mục đích.

Các nhân viên trong cửa hàng tuy có những khuyết điểm riêng nhưng họ đều đoàn kết và tràn đầy niềm tin vào tương lai của "Hảo Vị Đạo". Họ đã theo chân Vương Giai Kỳ suốt chặng đường và chứng kiến sự chuyển mình của "Hảo Vị Đạo", ai cũng có tinh thần chiến đấu trong tim. Hầu hết họ đều xuất thân không tốt nhưng không có nghĩa là họ chấp nhận thực tại. Vương Giai Kỳ bổ nhiệm họ chính là phản ánh tinh thần tích cực và tiến bộ. Một doanh nghiệp tiến bộ cần có tinh thần này.

"Được rồi, cuộc họp hôm nay kết thúc." Vương Giai Kỳ tuyên bố kết thúc cuộc họp, mọi người rời khỏi "Hảo Vị Đạo" đầy suy nghĩ.

Vương Giai Kỳ cũng đang chuẩn bị về nhà, cô còn có chuyện quan trọng hơn phải làm.

 

Chương 44: Cá ướp Linh Lục​

Bấm để xem

Về đến nhà, Vương Giai Kỳ đặt chiếc vại lên bàn bếp.

Vừa mở nắp, một mùi men đặc trưng xộc lên. Sau một lúc, cả căn phòng đã ngập tràn mùi men.

"Rượu có màu xanh lục, mùi dịu. Đây chắc hẳn là rượu Linh Lục? Nếm thử một chút xem sao."

Vương Giai Kỳ cầm vại lên lắc qua lắc lại, sau đó đưa lên hít một hơi, bước đầu đã có thể kết luận.

Rợu có màu xanh lục bảo trong suốt trong chiếc bát sứ màu trắng. Vương Giai Kỳ rất thích màu này.

Vương Giai Kỳ uống thử một hụm. Rượu có vị ngọt. Vương Giai Kỳ uống hết một bát. Lúc này, cô chắc chắn rượu cô làm đã thành công.

Cách đây không lâu, hệ thống đã tặng cho Vương Giai Kỳ công thức cá ướp Linh Lục. Vốn muốn thử ngay nhưng phát hiện thiếu nguyên liệu quan trọng nhất là rượu Linh Lục.

Rượu Linh Lục và rượu Thúy Đào đều có màu xanh đặc trưng. Ngày trước, loại rượu màu xanh này không phổ biến. Rượu Linh Lục là một loại rượu đã thất truyền từ lâu, lần cuối cùng xuất hiện là vào thời nhà Nguyên. Ở phía nam sông Dương Tử, công thức nấu rượu Lục Linh cũng bị chôn vùi trong hoàng thổ sau cái chết của một số lượng lớn các nhà sản xuất rượu.

Vương Giai Kỳ chỉ biết than thở. Hệ thống cho cô ấy công thức cá ướp Linh Lục nhưng lại không cho cô công thức làm ra rượu Linh Lục.

Cách đây không lâu, Vương Giai Kỳ bốc thăm được công thức điều chế rượu Linh Lục kèm theo nhiệm vụ "Khôi phục ẩm thực cổ truyền". Cuối cùng thì Vương Giai Kỳ cũng hiểu, hệ thống cố tình đưa công thức để cô ấy nhận nhiệm vụ mới.

Trong ba tháng, Vương Giai Kỳ phải hoàn thành nhiệm vụ khôi phục mười hai công thức cổ truyền. Đồng thời, hệ thống cũng khóa những công thức này. Ký chủ phải tự mình tìm ra cách nấu ra mười hai món ăn.

Nhiệm vụ này không khó không dễ. Không khó vì hệ thống không chỉ định chính xác mười hai công thức. Không dễ vì Vương Giai Kỳ phải tự thân vận động. Hệ thông không những khóa hết các công thức liên quan mà còn giới hạn trong cả huấn luyện không gian.

Mặc dù vậy, Vương Gia Kỳ không mất nhiều thời gian để nghĩ ra biện pháp xử lý. Trước tiên cô tìm kiếm các món ăn hiện đại được phát triển từ các món ăn cổ truyền. Sau đó, Vương Gia Kỳ sử dụng hệ thống và lời khuyên trong sách cổ tạo ra một công thức mới dựa trên các món ăn đó.

Nhiệm vụ được đưa ra từ đầu năm. Cho đến hiện tại, Vương Giai Kỳ thành công phục chế mười một món ăn cổ truyền. Món ăn cuối cùng trong số mười hai món ăn cổ truyền là cá ướp Linh Lục.

Sau khi hoàn thành nhiệm vụ này, Vương Gia Kỳ sẽ thăng cấp thành đầu bếp trung cấp. Hiện tại, Vương Giai Kỳ có thể ổn định chất lượng của hầu hết các món ăn ở cấp sáu. Vương Giai Kỳ rất cần những điểm tích lũy này. Nhiệm vụ của hệ thống không những có thể tăng điểm tích lũy mà còn có thể cho cô ấy cảm hứng để sáng tạo món ăn cho "Ngọc Thực Nhân Gia".

Vương Giai Kỳ tin rằng không thể tìm thấy những món ăn mày ở bất cứ nhà hàng nào ở Lương Khê. Bột củ sen hoa quế mật ong có thể dễ dàng để bắt chước nhưng một thực đơn gồm những món ăn cổ truyền không dễ để tái hiện lại. Cô ấy nhất định phải hoàn thành nhiệm vụ này nhưng thực tế rất tàn khốc.

Cô ấy cần rượu Lục Linh cho công thức này nhưng thứ rượu này không dễ để làm ngay cả khi có công thức. Có rất nhiều bước để tạo ra một bình rượu và ở bất kỳ bước nào cũng có xác suất xảy ra vấn đề. Một khi vấn đề xảy ra, hương vị của rượu sẽ thay đổi.

Vương Giai Kỳ cũng đã thử qua rất nhiều lần mới có thể thành công. Cô ấy cũng sử dụng một số phương pháp hiện đại hơn để điều chế rượu. Nếu sử dụng phương pháp thủ công truyền thống, thời gian hoàn thành có thể được tính bằng năm.

Bước tiếp theo là dùng rượu Linh Lục để làm món cá ướp Lục Linh. Cá ướp Lục Linh là đặc sản của Duy Dương. Ngày trước, để bảo quản thực phẩm được lâu hơn, người Duy Dương có thói quen ướp đồ ăn và vẫn được lưu truyền đến thời nay.

Trong bài thơ "Thuần Khương Pháp Ngư Tao Giải Ký Từ Chiêm" có miêu tả về món ăn này.

"Tiên Tức Kinh Niên Bí Linh Lục."

Nếu không phải vì hệ thống cho sẵn công thức, Vương Giai Kỳ nhất định sẽ không lựa chọn món ăn này. Thông tin duy nhất mà Vương Giai Kỳ có thể tìm ra là câu thơ trên. Nó chỉ nói sơ qua về thành phần và cách làm, thậm chí chưa chắc là đã chính xác. Đại khái có thể hiểu rằng món này chín là ướp cá diếc với rượu Linh Lục. Thoạt nghe thì có vẻ như sẽ ra một món ăn kỳ lạ nhưng ngoài rượu và cá còn cần rất nhiều loại gia vị và phương pháp để xử lý. Công thức yêu cầu sử dụng nước ướp để trung hòa mùi vị của món ăn, chỉ riêng rượu không thể đảm bảo độ tươi của cá diếc.

Ướp cá diếc với rượu Linh Lục, muối, nước ướp, đường, giấm balsamic, gừng và tỏi trong nửa ngày, sau đó chiên sơ vài phút trước khi hấp.

Trong công thức, cá diếc đã ướp sẽ được cho vào vại muối rồi dùng đất bịt kín miệng vại. Đặt vại ở nơi thoáng mát trong nửa năm là có thể ăn sử dụng. Vương Giai Kỳ không có kiên nhẫn chờ đợi. Ngay cả khi cô ấy có thể chờ nửa năm, hệ thống cũng không cho cô ấy làm điều đó. Vì vậy, Vương Giai Kỳ quyết định sẽ sử dụng nước ướp cũ để xử lý món ăn này chứ không sử dụng cách thông thường.

Mỗi lần dùng nước ướp để hầm thịt, Vương Giai Kỳ đều đặc biệt giữ lại để có thể sử dụng sau này. Nước ướp này đã được cô sử dụng nhiều lần, tinh hoa từ những lần sử dụng trước sẽ mang lại hương vị đặc biệt thơm ngon. Thức ăn sử dụng loại nước ướp này cũng sẽ ngon hơn khi chỉ sử dụng loại nước ướp thông thường. Dù sao thì cô cũng đã sử dụng đường tắt để tạo ra rượu Linh Lục.

Hiện tại là sáu giờ tối. Vương Giai Kỳ về nhà lúc mười một giờ trưa thì bắt tay vào làm ngay. Nhìn thấy hơi nước nóng bốc ra từ nồi hấp trên bếp, Vương Giai Kỳ biết món ăn đã được. Lúc này trong bếp tràn ngập mùi rượu Linh Lục và mùi cá diếc, những mùi thơm này theo hơi nước tỏa khắp phòng.

Vương Giai Kỳ đi xới một bát cơm. Ngoài món cá ướp Linh Lục, Vương Giai Kỳ còn xào một ít cải thảo và nấu thêm canh trứng cà chua. Vương Giai Kỳ nếm thử món cá đầu tiên.

Người ta nói đời có bốn mối hận. Một là cá diếc quá nhiều xương, hai là quất quá chua, thứ ba rau thuần thái có tính hàn, thứ tư là thu hải đường không có hương thơm. Cá diếc ăn ngon nhưng lại có quá nhiều xương, nếu ăn không cẩn thận có thể bị hóc xương.

Vương Giai Kỳ đã loại bỏ xương của cá diếc. Vương Giai Kỳ cắt cá diếc theo chiều ngang, mỗi vết rạch nhỏ hơn chiều rộng của một cây tăm. Vì xương của cá diếc dài theo chiều dọc nên cắt ngang cá có thể chặt xương cá. Sau đó hấp với giấm sẽ làm mềm xương cá và có thể dễ dàng ăn được. Xử lý cá như này vừa khiến cho cá không có xương, thơm ngon, đồng thời còn có vị ngọt đặc trưng của rượu Lục Linh. Bí quyết ướp cũng bù đắp cho thời gian ướp, khiến cho món cá này thật sự ngon hơn rất nhiều.

Trong sách có nói, người Giang Nam thường thích ăn món này với cơm. Tô Thức đã từng nói "Giang Nam Nhân Hảo Tác Bàn Du Phạn, Trả Bô Quái Chích Vô Bất Hữu, Nhiên Giai Mai Chi Phạn Trung". Vương Giai Kỳ cũng muốn thử thú vui này của người xưa. Một lúc sau, Vương Giai Kỳ đã ăn hết nửa bát cơm. Những món ăn hôm nay cô làm rất hợp ăn với cơm.

Vương Giai Kỳ dự đoán món cá này có thể đạt đến hạng năm. Vương Giai Kỳ còn chưa kịp nhờ hệ thống đánh giá món ăn, hệ thống đã thông báo cô đã hoàn thành nhiệm vụ.

"Hoàn thành nhiệm vụ, kinh nghiệm được thưởng 35000, có 73000 điểm tích lũy, được tặng phương pháp nảy mầm hạt giống.

Vương Gia Kỳ vừa định xem phần thưởng thì lại nghe thấy một thông báo khác từ hệ thống.

" Ký chủ đã trở thành đầu bếp trung cấp. Hệ thống sẽ được nâng cấp trong vòng hai mươi tư giờ. Mời ký chủ chuẩn bị."

Vốn định hỏi hệ thống sau khi thăng cấp sẽ nhận được gì, Vương Giai Kỳ lập tức tỉnh lại.

Lần trước khi được thăng cấp, Vương Giai Kỳ không thấy hệ thống thông báo nâng cấp. Xem ra lần thăng cấp này sẽ mang lại cho cô rất nhiều thay đổi.

Nhưng lần này có hơi kỳ lạ. Không phải bình thường khi hoàn thành nhiệm vụ, cô sẽ được nhận công thức mới sao. Nhưng phương pháp nảy mầm hạt giống là cái gì? Hiện tại còn không thể vào được hệ thống. Vương Giai Kỳ đành ngậm ngùi chờ một ngày.

 

Chương 45: Ngỗng Vân Lâm​

Bấm để xem

Do không thể truy cập vào hệ thống để xem tổng điểm, Vương Giai Kỳ quyết định sẽ đi tập nấu ăn một chút.

Từ khi trở thành đầu bếp sơ cấp, Vương Giai Kỳ đã rèn luyện thói quen luyện nấu ăn mỗi ngày. Ngay cả khi đi ngủ, cô cũng sẽ tranh thủ vào huấn luyện không gian để tập luyện. Thói quen này đã trở thành một loại ám ảnh cưỡng chế. Chỉ cần một hôm không luyện nấu ăn, Vương Giai Kỳ sẽ cảm thấy khó chịu trong người.

Vương Giai Kỳ quyết định thực đơn món ăn cổ truyền sẽ trở thành át chủ bài của "Ngọc Thực Nhân Gia" nên thời gian gần đây cô chỉ thực hành nấu những món ăn này. May mắn là thời gian đó trùng với thời gian thực hiện nhiệm vụ, cô ấy vừa có thể gia tăng điểm tích lũy vừa có thể triển khai thực đơn cho nhà hàng.

Món ăn cổ truyền tiếp theo có liên quan đến thịt ngỗng. Món ăn này do Vương Giai Kỳ vô tình tìm thấy trong khi thực hiện nhiệm vụ. Món ăn này khá phức tạp. Thời điểm tìm ra nó, Vương Giai Kỳ không có lòng tin cô có thể hoàn thành món ăn này nên đã quyết định sử dụng món cá ướp Linh Lục để hoàn thành nhiệm vụ.

Bình thường, Vương Giai Kỳ sẽ hầm cả con ngỗng trong nồi đất. Món ăn này có tác dụng kích thích, làm ấm bụng, rất thích hợp ăn trong những ngày đông giá lạnh. Nhưng lần này, Vương Giai Kỳ muốn sử dụng phương pháp nấu ăn cổ truyền để nấu món ăn này, thay hầm bằng "chưng".

Món ăn này có tên là ngỗng Vân Lâm, được xuất hiện trong một quyển sách thời nhà Nguyên có tên "Vân Lâm Đường Ẩm Thực Chế Độ Tập".

Trong sách có đề cập đến việc sử dụng bếp lò để chưng. Đặc biệt khi chưng phải dùng cỏ tranh để nhóm bếp. Một con ngỗng sẽ tốn hai bó cỏ. Bó đầu tiên sẽ được đốt từ từ để đảm bảo nhiệt độ không quá cao. Sau khi đốt hết bó đầu tiên phải đợi thịt ngỗng trong nồi nguội hẳn rồi mới có thể nhóm bó cỏ thứ hai. Cả quá trình nấu ăn mất hơn nửa ngày. Trong quá trình nhóm bếp, đầu bếp không thể rời đi mà phải luôn trông cho nhiệt độ trong bếp ổn định. Món ăn này không chỉ mất thời gian mà còn mất rất nhiều công sức của đầu bếp.

Nhưng Vương Giai Kỳ vốn không định làm theo cách này. Ngày trước công cụ còn đơn sơ mới mất nhiều thời gian và công sức đến vậy. Hiện tại có rất nhiều công cụ giúp đỡ làm giảm thời gian nấu nướng. Hơn nữa, nếu thực hiện bằng phương pháp truyền thống thì món này không thích hợp để đưa vào thực đơn của "Ngọc Thực Nhân Gia".

Sau khi thử nghiệm nhiều lần, món ngỗng Vân Lâm tốn tất cả thời gian là năm tiếng. Mặc dù không quá nhanh nhưng thời gian này vẫn nằm trong phạm vi chấp nhận được.

Ngỗng sẽ được ướp gia vị trong bốn tiếng, sau đó sẽ đem chưng trong nồi áp suất một tiếng là có thể ăn được. Trước khi ăn tối, Vương Giai Kỳ đã bắt đầu ướp ngỗng. Hiện tại là mười một giờ tối, món ăn cuối cùng cũng đã hoàn thành.

Vương Giai Kỳ xếp rau xà lách xuống dưới sau đó mới đặt con ngỗng lên phía trên. Trước đó, Vương Giai Kỳ đã phết một lớp mật ong lên toàn bộ con ngỗng trước khi cho vào nồi. Sau khi hoàn thành, cả con ngỗng có một màu vàng đỏ rất đẹp. Sau khi nhìn thấy đĩa ngỗng, Vương Giai Kỳ bỗng nhớ đến một câu mà không biết mình đã nghe thấy ở đâu.

"Lục thủy phù nga bích ba đãng."

Vương Giai Kỳ thầm nghĩ không ngờ thơ về ngỗng lại thơ mộng đến thế. Ngay khi cô đang cảm thấy tiếc nuối vì không ai có thể cùng mình chiêm ngưỡng kiệt tác này thì Lý Tấn bỗng gọi đến.

Bấm để xem

​

Lý Tấn đang ngồi ăn đùi ngỗng trong nhà Vương Giai Kỳ.

"Hình như lâu rồi tôi chưa ăn đồ cô nấu. Tay nghề của cô càng ngày càng tốt. Thịt ngỗng này vừa thơm vừa mềm, ngon nứt lưỡi luôn!"

Lý Tấn chưa bao giờ tiết kiệm lời khen với đồ ăn ngon.

"Xin đa tạ."

Vương Giai Kỳ cảm thấy món ngỗng Vân Lâm cô làm có thể đạt đến hạng năm.

Vương Giai Kỳ nhìn Lý Tấn. Cô cảm thấy hình như Lý Tấn đã gầy hơn chút so với lần cuối cùng bọn họ gặp nhau.

"Ăn chậm thôi. Ai không biết còn tưởng cậu bị ngược đãi không được ăn uống tử tế."

Vương Giai Kỳ tự hỏi người ngồi trước mặt mình có phải Lý Tấn mà cô biết hay không. Mặc dù Lý Tấn rất thích ăn nhưng cậu ta cũng rất để ý đến hình tượng bản thân. Mỗi lần ăn cơm, Lý Tấn đều sẽ ăn những miếng nhỏ. Nhưng Lý Tấn đang ngồi trước mặt cô lại đang ăn như hổ đói.

"Cũng tựa như vậy." Lý Tấn trả lời.

"Hử? Đừng nói là lại là mẹ cậu nhé!"

Lý Tấn từng đề cập đến câu chuyện mẹ cậu ấy không cho cậu ăn thịt để kiểm soát cân nặng. Vương Giai Kỳ đoán lần này mẹ cậu ấy lại ra tay.

"Cũng không thể nói vậy. Mặc dù đúng là một phần lỗi cũng là do mẹ tôi.."

Sau khi nghe Lý Tấn kể khổ, Vương Giai Kỳ cuối cùng cũng biết lý do thật sự.

Vào dịp lễ, Lý Tấn quyết định về nhà. Việc mẹ Lý Tấn bắt cậu ta giảm cân cũng không có gì ngạc nhiên. Nhưng lần này, mẹ Lý có vẻ gay gắt hơn về căn nặng của cậu ta. Những lần trước ít nhất cũng sẽ có một món mặn nhưng lần này tuyệt nhiên thịt không xuất hiện trong bữa ăn của nhà bọn họ. Không chỉ là thịt mà ngay cả trứng cũng bị mẹ cậu ấy cấm ăn. Bà ấy còn đặc biệt thuê huấn luyện viên về để giám sát việc tập thể dục của con trai mình. Sau ba ngày, Lý Tấn không thể chịu được nữa. Cậu ấy quyết định vùng lên chống trả nhưng vô tác dụng. Cuối cùng, Lý Tấn quyết định bỏ nhà ra đi.

Lý do khiến cho mẹ Lý Tấn muốn cậu ta giảm cân là bởi vì bạn thanh mai trúc mã của cậu ta - Hà Y Như chuẩn bị về nước.

Hà Y Như là bạn từ nhỏ của Lý Tấn. Tính cách của cô ấy có phần đanh đá nên cô ấy trở thành cơn ác mộng của Lý Tấn. Khi nghe tin Hà Y Như ra nước ngoài, Lý Tấn thầm cầu nguyện cô ấy sẽ ở luôn bên đó, tốt nhất là đừng quay trở lại Trung Quốc nữa. Nhưng những bậc phụ huynh của hai nhà lại không nghĩ như vậy. Mỗi lần thấy Hà Y Như bắt nạt Lý Tấn, hai bên gia đình lại nghĩ mối quan hệ của họ đang rất tốt. Khi nghe tin Hà Y Như trở về nước, mẹ Lý Tấn đã lên kế hoạch biến hai người họ trở thành một đôi nên mới ra cớ sự như vậy.

Cho tới khi tốt nghiệp trung học, Lý Tấn vẫn là một chàng trai cân đối. Sau đó cậu cùng Trác Dĩ Mặc đi du lịch và trở thành bộ dạng như hiện tại. Sau khi thấy con trai thành ra như vậy, mẹ Lý nghĩ Lý Tấn bị sốc khi nghe tin Hà Y Như xuất ngoại nên mới ăn để giải tỏa tâm trạng. Mẹ Lý cũng đã cố gắng để Lý Tấn trở lại cân nặng trước đây nhưng đều thất bại.

Thật ra mẹ Lý đã nhầm. Lý Tấn vốn là một người rất thích ăn uống, đặc biệt có cảm hứng với thức ăn ngon. Trước đó không thể ăn là bởi vì tiền tiêu vặt đều bị Hà Y Như trấn lột hết. Sau khi Hà Y Như ra nước ngoài, Lý Tấn cảm thấy rất vui vẻ, muốn ăn cái gì liền sẽ ăn cái đó nên lên cân không ít.

Năm nay Lý Tấn quyết định vùng lên nhưng lại bị mẹ Lý cắt trợ cấp. Bà cứ nghĩ sau khi bị cắt trợ cấp Lý Tấn sẽ trở về nhưng không ngờ chỉ vì Hà Y Như, cậu ta nhất quyết không trở về nhà.

Sự thật là Lý Tấn có một chiếc thẻ mừng tuổi. Tiền mừng tuổi của Lý Tấn luôn được gửi hết vào một tấm thẻ. Khi cậu ấy được mười tám tuổi, mẹ Lý đã đưa nó cậu. Số tiền trong thẻ đã lên tới bốn trăm nghìn nhân dân tệ.

Thật ra Lý Tấn đã sử dụng số tiền này để kiếm tiền. Khi học năm nhất, Lý Tấn đã gửi tiết kiệm một năm. Tháng một năm nay là khi khoản tiền này tới ngày tất toán. Quản lý còn đề nghị Lý Tấn gửi thêm hai năm nữa nhưng cậu ta không đồng ý.

Tổng số tiền nhận được là năm trăm ba mươi nghìn nhân dân tệ. Lý Tấn định sử dụng số tiền này để gây dựng sự nghiệp.​

​

"Cậu không sợ đến cuối cùng mất hết tiền không có tiền ăn à?" Vương Giai Kỳ nhắc nhở Lý Tấn.

Vương Giai Kỳ có chút khó hiểu. Với số tiền đó, Lý Tấn hoàn toàn có thể tiếp tục gửi tiền để sinh lời nhưng cậu ta lại quyết định dùng tiền để khởi nghiệp.

"Sợ chứ. Nhưng tôi vẫn còn trẻ nên thử thách bản thân một chút. Cùng lắm là về nhà giảm cân với mẹ thôi." Lý Tấn không nghĩ liền trả lời ngay.

"Không ngờ cậu lại nghĩ vậy." Vương Giai Kỳ thán phục nói.

Vương Giai Kỳ nghĩ mình đã lo lắng quá mức. Hiện tại Lý Tấn là sinh viên năm hai đại học. Mới chỉ là sinh viên mà Lý Tấn có thể quan hệ rộng rãi như vậy thì khẳng định gia đình cũng không phải dạng thường. Cậu ta chính là vừa có tiền vừa có thời gian, chỉ cần thất bại thì sẽ có người đứng sau lưng sửa sai.

Những lời nói tiếp theo của Lý Tấn khiến cho Vương Giai Kỳ cảm thấy cô ấy đã đánh giá quá cao thằng nhóc này.

"Thật ra ý định này của tôi có từ lâu rồi nhưng vẫn chưa thực hiện. Lần này bị cắt trợ cấp nên mới quyết tâm thực hiện. Nếu tôi có thể kiếm tiền thì không sợ không được ăn đồ ngon."

"Tôi đã đánh giá cậu quá cao rồi!" Vương Giai Kỳ thở dài nói.

Có thể khiến cho Lý Tấn quyết tâm như vậy rốt cuộc thì chỉ có một chữ "ăn". Nếu cậu ta trở thành nhà nghiên cứu khoa học khẳng định sẽ biến đồ ăn thành năng lượng.

"Vậy đó là lý do cậu đến đây? Gần đây đã làm được gì rồi?"

Vương Giai Kỳ vẫn chưa biết Lý Tấn rốt cuộc đang làm gì.

"Thời gian gần đây tôi bận chết đi được. Tôi không thể ăn được thức ăn của những quán ăn gần công ty nên đến đây xin cô một bữa cơm." Lý Tấn nháy mắt nói.

"Đừng nhiều lời nữa. Rốt cuộc đang làm gì rồi." Vương Giai Kỳ khoanh tay, nhướng mày hỏi.

"Tạm thời chưa nói cho cô biết. Đến lúc đó tôi cũng cần cô hỗ trợ." Lý Tấn thần bí nói.

Cho dù Vương Gia Kỳ có cố gắng ép buộc và đe dọa thế nào, Lý Tấn vẫn không chịu nói cho cô biết hiện tại cậu ta đang làm gì. Vương Gia Kỳ không còn cách nào khác đành bỏ cuộc, đợi Lý Tấn nói cho cô biết sau.​

 

Chương 46: Xiên que nướng​

Bấm để xem

Sau 7 ngày nghỉ Tết, "Hảo Vị Đạo" cuối cùng đã mở cửa trở lại vào mùng 8 Tết âm lịch.

Khác với những quán ăn khác, khách hàng của "Hảo Vị Đạo" thậm chí đã tới sớm xếp hàng lấy số. Tình hình buôn bán của quán thậm chí còn khởi sắc hơn năm trước.

"Hảo Vị Đạo" thường chỉ nhận khách đến 9 giờ tối. Nhưng vì lượng khách hàng quá lớn, Vương Giai Kỳ quyết định đóng cửa quán muộn hơn bình thường 1 tiếng. Mặc dù Lý Hồng Phương và Phó Hiểu Mai đã gợi ý những món ăn ít người gọi hơn của quán nhưng nguyên liệu dự trữ trong kho vẫn không đủ.

Hơn mười giờ tối, trước cửa quán xuất hiện ba vị khách.

"Thật ngại quá! Quán chúng tôi đã tới giờ đóng cửa. Hoan nghênh mọi người tới vào ngày mai." Phó Hiểu Mai giải thích với khách hàng.

Ba vị khách thấy nhân viên trong quán đang thu dọn đồ đạc liền biểu hiện thái độ thông cảm. Thật ra họ chỉ muốn tới thử vận may của bản thân, không chừng có thể mua được đồ ăn đêm.

Khi ba người chuẩn bị rời đi, Phó Hiểu Mai liền gọi họ lại.

"Mọi người khoan hãy đi. Hiện tại quán chúng tôi đang thử nghiệm món mới. Mọi người có muốn thử một chút không?"

Phó Hiểu Mai mang ra 3 cây xiên nướng đưa cho mỗi người 1 cây. Cô ấy còn cẩn thận bọc khăn giấy chỗ tay cầm để tay khách hàng không bị dính dầu.

"Mùi vị thế nào?" Phó Hiểu Mai hỏi.

"Ngon lắm. Mỗi tầng một mùi vị." Người đàn ông mặc áo trượt tuyết màu vàng lên tiếng.

"Chỉ cần nhìn thôi là cũng cảm thấy ngon rồi!"

"Tuyệt vời!"

Hai người còn lại cũng phụ họa theo

"Của chúng tôi bao nhiêu tiền?" Người đàn ông áo vàng lôi ví ra trả tiền.

"Phần này quán chúng tôi mời mọi người ăn thử, không lấy tiền." Phó Hiểu Mai xua tay.

"Cứ để chúng tôi trả tiền." Người đàn ông nhất quyết trả tiền.

Ba người khách kia không nghĩ họ có thể ăn được đồ ăn của "Hảo Vị Đạo" chứ đừng nói là ăn miễn phí. Vì cảm thấy ngại nên họ nhất quyết phải trả tiền món mình ăn nhưng Phó Hiểu Mai một mực từ chối. Cuối cùng họ cũng đành từ bỏ ý định thanh toán bữa ăn.

Ba vị khách kia vốn chỉ là khách hàng vãng lai. Nhưng sau ngày hôm nay, họ quyết định trở thành khách hàng thân thiết của "Hảo Vị Đạo", bữa tối của họ nhất định phải là "Hảo Vị Đạo". Chỉ với một hành động nhỏ, "Hảo Vị Đạo" cũng đã kết nạp được thêm một lượng khách hàng thân thiết.

Bấm để xem

"Khách hàng phản hồi như nào?" Thấy Phó Hiểu Mai vào, Vương Giai Kỳ thuận miệng hỏi.

"Phản ứng không tệ. Nhưng chị nghĩ chúng ta nên khảo sát thêm về món này." Phó Hiểu Mai lo lắng nói.

"Đương nhiên rồi. Nhưng em nghĩ món này nhất định sẽ thành công. Món này công lớn thuộc về Hàn Dương. Cảm ơn cậu!" Vương Giai Kỳ đột nhiên cảm ơn Hàn Dương.

Khách hàng của "Hảo Vị Đạo" đều là những người sành ăn nhưng cũng rất kén ăn. Vì vậy, cuối ngày sẽ có một lượng nguyên liệu nhất định còn thừa lại. Hàn Dương quyết định sẽ sử dụng những nguyên liệu này để làm xiên que nướng.

Sau khi thử nghiệm nhiều lần, Hàn Dương quyết định sử dụng ớt chuông, nấm hương, trứng cút, thịt gà. Những nguyên liệu này được tẩm ướp, xiên vào que rồi đem nướng. Vương Giai Kỳ rất it khi khen ngợi Hàn Dương. Trong bốn người, Hàn Dương là người duy nhất có vẻ không có thiên phú trong việc nấu nướng.

Hàn Dương được Vương Giai Kỳ khen liền mất bình tĩnh. Tay rắc hạt tiêu cũng run lên nên không kiểm soát được lượng tiêu rắc xuống.

Hàn Dương liếc sang nhìn Vương Giai Kỳ. Sau khi thấy Vương Giai Kỳ không nói gì, cậu ấy mới yên tâm làm tiếp.

"Tôi chỉ là không muốn lãng phí đồ ăn." Hàn Dương trả lời.

Mặc dù việc kinh doanh của "Hảo Vị Đạo" rất tốt nhưng thường xuyên có những thực phẩm bị bỏ đi vì không thể tiếp tục sử dụng. Nhìn những thực phẩm kia bị bỏ đi, Hàn Dương cảm thấy tiếc nên đã nghĩ ra cách để tận dụng nguyên liệu, tránh để lãng phí thức ăn.

"Được rồi. Tôi ghi nhận sự cố gắng của cậu. Nếu món ăn này thành công, tôi sẽ suy nghĩ đến việc cho cậu theo tôi học một số công thức đặc biệt." Vương Giai Kỳ khích lệ nói.

"Tôi nhất định sẽ nỗ lực."

Hàn Dương ra sức gật đầu. Vì lời khích lệ này, Hàn Dương đã định sẵn trong lòng sẽ cố gắng phát triển thêm nhiều công thức nữa trong tương lai.

Không được Vương Giai Kỳ giúp đỡ nhưng Hàn Dương vẫn có thể tự mình sáng tạo ra công thức mới. Mặc dù món xiên que nướng không quá đặc biệt nhưng Vương Giai Kỳ vẫn thấy được một chút gì đó từ Hàn Dương. Cũng từ đây, Vương Giai Kỳ đã quyết định sẽ thay đổi chiến lược đào tạo. Không lẽ điểm mạnh của Hàn Dương là những món ăn vặt? Vương Giai Kỳ suy nghĩ. Cô ấy quyết định sẽ quan sát thêm.

Bấm để xem

Sau khi dọn dẹp cửa hàng, Vương Giai Kỳ nôn nóng muốn trở về nhà.

Sau khi về nhà, Vương Giai Kỳ nhanh chóng làm vệ sinh cá nhân rồi nằm lên giường vào hệ thống.

Sau khi nâng cấp, hệ thống không có chút thay đổi.

"Tôi đợi 1 ngày để nhận lại thứ này? Cái hệ thống chết tiệt này! Hay là chúng ta nói chuyện một chút? Tôi đảm bảo sẽ chỉ nói chuyện."

Đây không phải là treo đầu dê bán thịt chó sao? Hệ thống bắt cô đợi lâu như vậy cuối cùng chẳng có gì thay đổi. Sống chung với hệ thống một thời gian, lá gan của Vương Giai Kỳ càng ngày càng lớn. Cô ấy luôn có cách để vừa đấm vừa xoa hệ thống. Nếu không phải thỉnh thoảng hệ thống cho cô một số nhiệm vụ đặc biệt, cô còn tưởng nó là chương trình được lập trình sẵn.

"Mời ký chủ tự mình xem nội dung nâng cấp."

Hệ thống chỉ nói đúng 1 câu rồi im lặng. Sau đó dù Vương Giai Kỳ có hỏi thế nào hệ thống cũng không lên tiếng.

Vương Giai Kỳ thở dài. Cô ấy cứ nghĩ sau khi nâng cấp, hệ thống sẽ làm việc tốt hơn. Thật không ngờ, nó vẫn lười biếng như xưa.

Vương Giai Kỳ tuyệt vọng nhìn ngó khắp nơi tìm kiếm một sự thay đổi nào đó.

Sau khi Vương Giai Kỳ thăng cấp trở thành đầu bếp trung cấp, bảng kinh nghiệm trong hệ thống đã được xóa bỏ. Hiện tại nhiệm vụ không còn đếm ngược như trước. Bảng kinh nghiệm tối giản như vậy khiến Vương Giai Kỳ có chút khó chịu.

Sau khi bấm vào bảng thành tích, cô phát hiện bản thân được gia tăng thêm thành tích là "Tân tú sơ minh" và "Bạc hữu thanh danh".

Vương Giai Kỳ không hứng thú với mấy cái thành tích này. Hệ thống cho cô mấy cái buff không sử dụng được. Mặc dù nó đã giúp cô trong cuộc cạnh tranh với Vương Miểu nhưng hiệu quả hoạt động thật sự không cao. Tỉ lệ kích hoạt của mấy cái buff chỉ có 1%. Từ đó trở về sau, Vương Giai Kỳ không bao giờ mở bảng thành tích lên xem nữa.

"Tân tú sơ minh" có 5% kích hoạt, giúp ký chủ sinh ra linh cảm trong vòng 5 phút. "Bạc hữu thanh danh" có 10% kích hoạt, giúp ký chủ sinh ra linh cảm trong 20 phút. Mấy cái buff này vẫn không sử dụng được. Vương Giai Kỳ quyết định bỏ qua.

Vào trong cửa hàng, Vương Giai Kỳ phát hiện xuất hiện một số công thức mới. Ngoài ra, mỗi tháng cô sẽ có 2 lần bốc thăm trúng thưởng.

Mất tới 1 ngày nâng cấp chỉ có những thứ này? Vương Giai Kỳ tin là vẫn có những thứ mới mà cô chưa khám phá ra. Quả nhiên, khi bấm vào thanh huấn luyện, Vương Giai Kỳ phát hiện cơ chế đã được nâng cấp.

"Mời lựa chọn người huấn luyện." Hệ thống lên tiếng.

Không lẽ sau khi nâng cấp, hệ thống cho cô ấy quyền lựa chọn người huấn luyện? Có nghĩa là cô ấy có thể chọn những người đầu bếp nổi tiếng?

"Tôi chọn Vương Tiểu Dư."

Vương Tiểu Dư là một đầu bếp hiếm hoi trong lịch sử được nhắc đến trong cuốn "Trù giả Vương Tiểu Dư". Bởi vì cùng họ Vương nên Vương Giai Kỳ muốn gặp người này.

"Không được lựa chọn. Vui lòng chọn người khác."

Vương Giai Kỳ nhíu mày. Sau đó cô thử chọn ra một số cái tên thì phát hiện không thể chọn. Cuối cùng, Vương Giai Kỳ nói ra cái tên Tạ A Viễn. Hệ thống hiển thị có thể chọn. Vương Giai Kỳ đoán hệ thống chỉ cho phép cô ấy chọn những đầu bếp bản thân đã từng gặp trong huấn luyện không gian.

Cô ấy đã từng gặp thầy Phương nhưng lại không biết tên đầy đủ nên chưa thể thử nghiệm suy đoán của bản thân. Vương Giai Kỳ quyết định tạm thời để đó, khi nào gặp được thầy Phương cô nhất định sẽ hỏi tên đầy đủ của ông ấy.

Vương Giai Kỳ cảm thấy chán. Rốt cuộc thì tính năng này cũng không giúp ích lắm. Vương Giai Kỳ quyết định không để lãng phí thời gian, chọn thầy Tạ để huấn luyện.

 

Chương 47: Gà om​

Bấm để xem

Sau khi hệ thống được nâng cấp, Vương Giai Kỳ hài lòng nhất là chức năng lựa chọn người huấn luyện. Mặc dù là học trò của Cổ Danh Tuyền nhưng không phải lúc nào cô cũng có thể gặp được ông. Thời gian Cổ Danh Tuyền về quê, Vương Giai Kỳ cũng chỉ có thể liên lạc với ông ấy thông qua video call. Phương thức này có rất nhiều hạn chế, một số mục cần phải trực tiếp quan sát mới có thể nắm được.

Ngay cả một bậc thầy như Cổ Danh Tuyền cũng không thể nắm rõ tất cả nền ẩm thực Trung Hoa. Mặc dù Vương Giai Kỳ theo đuổi ẩm thực Hoài Dương trong Tô Thái (Trường phái ẩm thực Trung Hoa: Giang Tô) nhưng thỉnh thoảng cô ấy vẫn phải tiếp xúc những công thức từ những nền ẩm thực khác. Những lúc như vậy, Cổ Danh Tuyền không chắc có thể giúp được cô ấy. Nên huấn luyện không gian trở nên rất quan trọng đối với Vương Giai Kỳ. Chức năng này lại càng đặc biệt quan trọng khi hệ thống cho phép cô ấy được lựa chọn giáo viên. Mặc dù hiện tại chỉ có thể chọn thầy Tạ nhưng vẫn rất tốt. Vương Giai Kỳ rất thích các món ăn Thuyền Thái của thầy Tạ.

Tạ A Viễn từng kể cho Vương Giai Kỳ nghe về truyền thống của gia đình ông ấy. Ngoài món thịt hấp thính gạo còn có một món là gà om. Nghe đồn, món ăn này chính là món ăn tuyệt phẩm trong bộ sưu tập Thuyền Thái của thầy Tạ. Dựa vào công thức gia truyền, thầy Tạ đã cải tiến món gà om để phù hợp hơn với ẩm thực Thuyền Thái. Công việc kinh doanh của nhà họ Tạ từ đó cũng phất lên như diều gặp gió. Danh tiếng của nhà họ Tạ cũng ngang bằng với đệ nhất Thuyền Thái thời bấy giờ là Bình Hương.

Thật không may, vì ảnh hưởng của chiến tranh, công việc kinh doanh của nhà họ Tạ cũng tụt dốc không phanh. Thầy Tạ cũng đột ngột qua đời nên người kế vị tiếp đó không được kế thừa món gà om của ông ấy. Chính vì vậy, món ăn này không xuất hiện trong danh mục công thức.

Qua câu chuyện của thầy Tạ, Vương Giai Kỳ cũng nhanh chóng đi tìm hiểu. Đúng như lời thầy Tạ, trong sách ghi món ăn tiêu biểu của ông ấy chỉ có thịt hấp thính gạo. Món gà om có lẽ là món ăn đặc biệt của Tạ A Viễn đã bị thất truyền từ thời nhà Thanh. Nếu đúng như những gì cô suy đoán, vậy thì lần này lựa chọn thầy Tạ để hướng dẫn món gà om này chắc chắn sẽ thành công.

"Túc chủ chắc chắn lựa chọn món gà om?" Hệ thống nhắc nhở.

"Chắc chắn."

Vương Giai Kỳ sợ sau khi hệ thống nâng cấp sẽ gây khó khăn trong việc huấn luyện nên cô đặc biệt dành ra 420 điểm tích lũy cho món gà om. Vương Giai Kỳ chưa bao giờ tiêu nhiều điểm tích lũy đến thế cho một món ăn. Nhưng món gà om này thuộc bộ sưu tập công thức cổ truyền nên có giá tới 350 điểm tích lũy.

Vì để ngăn cản Vương Giai Kỳ sử dụng một công thức tích lũy điểm kinh nghiệm nhiều lần, hệ thống chỉ cho phép cô được huấn luyện một công thức một lần duy nhất nên Vương Giai Kỳ không tiếc điểm tích lũy, tình nguyện bỏ ra 70 điểm để được huấn luyện trong vòng một ngày.

"Thầy Tạ." Vương Giai Kỳ lên tiếng chào hỏi.

Nhìn thấy Vương Giai Kỳ, thầy Tạ gật đầu một cái.

Vì để phù hợp với món ăn, hệ thống đã mô phỏng không gian xung quanh giống như ở trên thuyền. Vậy là hệ thống xác định món gà om là một trong số những món ăn thuộc ẩm thực Thuyền Thái sao? Vương Giai Kỳ càng chắc chắn hơn về suy đoán của bản thân.

"Thầy Tạ có biết làm món này không ạ?" Mặc dù đã biết kết quả nhưng Vương Giai Kỳ vẫn quyết định lên tiếng hỏi.

"Biết chứ."

Thầy Tạ cảm thấy Vương Giai Kỳ không bình thường. Cô ấy là người chỉ định ông huấn luyện món ăn này mà lại hỏi vậy. Chẳng lẽ cô ấy nghĩ bản thân tìm nhầm người?

Vốn dĩ Vương Giai Kỳ còn muốn hỏi thêm nhưng thấy thầy Tạ bắt đầu nấu ăn liền đem những câu hỏi kia nuốt xuống bụng.

"Món ăn này cần phải dùng gà mái trưởng thành, không được quá già." Thầy Tạ vừa xách con gà vừa nói.

Nói xong thầy Tạ đưa con gà cho Vương Giai Kỳ. Vương Giai Kỳ cầm con gà trong tay, hướng ánh mắt ngờ vực về phía Tạ A Viễn.

"Cho cô cảm nhận chút về nguyên liệu." Tạ A Viễn nói.

Đoán tuổi gà chỉ bằng cách sờ? Vương Giai Kỳ cũng không phải thầy bói. Cô vừa sờ con gà vừa hoang mang. Kết quả, vừa sờ vừa nhìn một hồi cũng không phát hiện ra điểm gì. Thấy vẻ bối rối của Vương Giai Kỳ, Tạ A Viễn cuối cùng cũng lên tiếng giải thích.

Các đầu bếp đều dựa vào kinh nghiệm của bản thân để chọn nguyên liệu. Đầu bếp nhìn vào mỏ, lông, ức và móng gà có thể đoán ra được tuổi gà. Trong quá khứ, thầy Tạ luôn tự mình đi chọn nguyên liệu. Vì để làm ra món gà om, thầy Tạ đặc biệt đi tới các trang trại ở khắp Lương Khê chọn được mười con đạt chuẩn.

Vương Giai Kỳ trước giờ chỉ để ý đến chất lượng của rau củ quả vì cô ấy có thể lấy từ trang trại của Trác Dĩ Mặc. Nhưng nguồn thịt chất lượng thì không dễ kiếm, Vương Giai Kỳ cũng đành dùng những loại thịt được cung cấp sẵn trên thị trường.

Bản thân Vương Giai Kỳ cũng chưa từng nghĩ đầu bếp phải đích thân đi lựa chọn nguyên liệu. Khó trách thầy Tạ có thể biến con thuyền nhỏ kia trở thành một trong những Thuyền Thái nổi tiếng thời bấy giờ. Vương Giai Kỳ trong lòng rất ngưỡng mộ thầy Tạ.

Mặc dù vậy, hiện nay, để tiết kiệm chi phí, các nhà hàng thường không quá chú trọng vào việc sử dụng nguồn nguyên liệu tốt. Ngay cả một món ăn đắt tiền như vi cá cũng có thể lựa chọn thay bằng vây đuôi.

Vương Giai Kỳ sử dụng phương pháp nấu nướng của Tạ A Viễn sẽ đẩy giá món ăn của "Ngọc Thực Nhân Gia" lên cao. Nhưng hiện tại cô ấy vẫn chưa nhận ra vấn đề, chuyên tâm học tập.

"Con gà già sẽ bị bở và bã, con gà non thì chưa đủ mùi vị. Thế nên chỉ có sử dụng con gà trưởng thành vừa đủ mới có thể vừa thơm vừa mềm."

Sau khi xử lý con gà, thầy Tạ bắt đầu bước vào bước quan trọng nhất của món gà om. Theo như cách thông thường, thịt gà sẽ được nấu chín 8 phần rồi mới cắt và đem xào. Nhưng thầy Tạ lại đem thịt gà cắt trước rồi đổ tất cả vào nồi.

Bởi vì bếp nấu trên thuyền có hạn chế nên các đầu bếp thuyền thái thường sử dụng các phương pháp như hầm, hấp, ninh. Tạ A Viễn quyết định bỏ qua bước xào và thay bằng cách hầm từ từ trên lửa nhỏ. Để thịt gà thấm vị, thầy Tạ liên tục thêm nước dùng vào hầm cho đến khi mềm. Phương pháp này giúp giữ lại hương vị truyền thống của món ăn với phương pháp đơn giản hơn.

"Nắm được chưa?" Thầy Tạ nhìn Vương Giai Kỳ hỏi.

"Đã hiểu." Vương Giai Kỳ xác nhận.

"Qua đây làm thử đi. Có gì không hiểu cứ hỏi ta."

Trước đây thầy Tạ sẽ không nói như vậy. Việc ông ấy giải thích về cách chọn gà cho Vương Giai Kỳ cũng vốn không phải là tác phong làm việc bình thường. Bỏ qua sự nghi ngờ, Vương Giai Kỳ bắt đầu thực hành món ăn. Với sự hướng dẫn của thầy Tạ, Vương Giai Kỳ đã có thể nắm được cơ bản món ăn sau khi thực hành hai lần.

"Thật sự là cần phải biết tên mới có thể chọn được thầy huấn luyện sao?"

"Đúng vậy. Không những phải biết tên còn phải từng gặp qua trong huấn luyện không gian, nếu không hệ thống sẽ tự sắp xếp ngẫu nhiên."

"Vậy tôi có thể hỏi tên của người huấn luyện không?"

"Đương nhiên còn phụ thuộc vào việc họ có muốn nói cho cô không."

Vương Giai Kỳ cuối cùn cũng biết hạn chế của chế độ này. Mặc dù có thể gặp ngẫu nhiên nhưng có thể biết được tên của người huấn luyện còn phải xem vận may của cô tới đâu. Cô biết được tên của thầy Tạ cũng hoàn toàn dựa vào may mắn và suy luận. Bây giờ muốn gặp lại thầy Phương còn khó hơn mò kim đáy biển. Vương Giai Kỳ quyết định sẽ tìm cách lấy lòng những người huấn luyện, biết đâu họ sẽ nói cho cô biết tên của mình.

"Cảm ơn thầy đã cho tôi biết những thông tin này. Nhưng thầy nói hết ra như vậy chắc sẽ không bị hệ thống trừng phạt chứ?" Vương Giai Kỳ nửa cảm kích nửa lo lắng nói.

"Nếu thông tin không được tiết lộ nhất định hệ thống sẽ không cho phép ta nói."

"Vậy là tốt rồi. À đúng rồi. Tôi có một thắc mắc. Sao hôm nay tôi thấy thầy có vẻ nhiệt tình hơn mọi hôm?"

"Cô cảm thấy hôm nay ta rất nhiệt tình sao? Vậy ý cô là muốn ta nghiêm khắc hơn?" Thầy Tạ lên giọng trả lời.

"Thầy như vậy là tốt rồi."

Vương Giai Kỳ hi vọng thầy Tạ luôn nhiệt tình như hôm nay. Ông ấy càng nhiệt tình, cô ấy càng nhanh chóng tiến bộ.

Vừa dứt lời, hệ thống báo đã hết thời gian huấn luyện, Vương Giai Kỳ lập tức tỉnh lại.

"Ta chỉ cho cô ấy một chút mẹo chắc sẽ không bị hệ thống trừng phạt đâu nhỉ?" Thầy Tạ lẩm bẩm.