Hiện Đại - [Edit] [Hệ Thống] Mỹ Thực Giang Hồ - Giả Nghi Chưng - Page 2

SaltIsland · 20 Tháng chín 2022

Chương 20: Cơm lam

Vương Miểu giật mình, phát hiện người cùng mình tỉ thí là Vương Giai Kỳ nhưng cũng lấy lại bình tĩnh rất nhanh.

Vương Giai Kỳ không ngạc nhiên khi Vương Miểu nhìn cô như người xa lạ. Hai người hồi nhỏ quan hệ khá tốt. Mỗi lần gặp nhau, Vương Miểu sẽ luôn gọi cô là chị gái. Nhưng không rõ từ lúc nào mà Vương Miểu bắt đầu xa lánh cô, Vương Giai Kỳ chủ động nói chuyện thì sẽ nhận lại thái độ thờ ơ.

Vương Giai Kỳ cứ nghĩ do Vương Miểu trong giai đoạn bướng bỉnh nên không thèm nói chuyện với cô. Nhưng kể cả sau này, cậu ấy vấn giữ thái độ như vậy. Từ đó về sau, cô ấy không nói chuyện với Vương Miểu nữa.

Sau khi tốt nghiệp, Vương Giai Kỳ chưa từng quay về nhà bố. Từ đó đến nay cũng đã bốn năm cô không gặp Vương Miểu.

Vương Miểu trong ấn tượng của Vương Giai Kỳ là một cậu bé dễ thương. Nhưng hiện tại xem ra ít nhiều đã thay đổi.

"Tiểu Miểu, đây là học trò của thầy Cổ, Vương Giai Kỳ." Từ Lâm giới thiệu Vương Giai Kỳ.

"Xin chào. Hôm nay mong chị giúp đỡ." Vương Miểu khách sáo nói.

"Ừm. Xin chào." Vương Giai Kỳ không biết đối mặt với Vương Miểu ra sao.

"Cháu không giới thiệu mình chút sao?" Mạnh Tam Thì không biết gì lên tiếng.

"Vương Miểu." Vương Miểu bất đắc dĩ nói.

Vương Giai Kỳ cười thầm. Ban đầu, Vương Miểu làm ra vẻ không quen biết cô. Hiện tại lại phải giới thiệu bản thân, đúng là tự làm tự chịu.

"Trùng hợp vậy sao? Cả hai đều họ Vương, ánh mắt trông cũng giống nhau." Mạnh Tam Thì mở miệng ra trêu ghẹo nhưng không ngờ hai người họ thật sự chính là người một nhà.

"Được rồi. Tiểu Tam, cậu dẫn bọn họ đi tham quan chút." Cổ Danh Tuyền thấy sắp đến giờ thì giục Mạnh Tam thì dắt hai người họ đi xem xét tình hình xung quanh.

Mạnh Tam Thì định nói Vương Giai Kỳ và Vương Miểu rất giống chị em thì bị Từ Lâm Và Cổ Danh Tuyền chặn họng, giục ông ấy đưa mọi người đi tham quan một vòng.

Khi đi qua rừng tre, Vương Giai Kỳ ngửi thấy một mùi thơm lạ.

"Chú Mạnh, chú có ngửi thấy mùi gì không?" Vương Giai Kỳ biết Mạnh Tam Thì là dân bản địa nên tò mò hỏi.

"Không phải là mùi thơm của tre sao?" Mạnh Tam Thì phủ nhận.

Vương Giai Kỳ quay sang nhìn Vương Miểu. Quả nhiên chỉ có một mình cô ngửi thấy mùi này. Từ sau khi bị hệ thống can thiệp, các giác quan của Vương Giai Kỳ cũng trở nên nhạy hơn bình thường, có lẽ đây là lí do chỉ có mình cô ngửi thấy mùi thơm này.

Đi ra khỏi rừng tre sẽ đến một nông trại. Thì ra Mạnh Tam Thì kinh doanh mô hình trang trại nghỉ dưỡng, thản nào Cổ Danh Tuyền chọn nơi này để thi đấu.

Mạnh Tam Thì dẫn bọn họ tham quan nơi sản xuất của nông trại. Mặc dù diện tích không quá lớn nhưng nông trại này cái gì cũng có từ chuột tre, lợn, các loại gia cầm, cá đến các loại rau củ quả cơ bản.

Mạnh Tam Thì nói nông trường này chăn nuôi tự nhiên, gà thả rông, lợn ăn ngô tự trồng, chuột tre ăn tre trong rừng, cá trong hồ bơi từ dòng sông nhỏ gần đó tới, rau củ quả do Mạnh Tam Thì gieo hạt xuống để cây tự lớn lên.

Mạnh Tam Thì tự hào giới thiệu trang trại với Vương Giai Kỳ, mỗi lần nấu ăn đều tự tới lấy.

Cổ Danh Tuyền thấy mọi người tham quan xong chuẩn bị công bố đề thi.

"Đề thi lần này chính là nhập gia tùy tục. Hai người thoải mái sử dụng những nguyên liệu có trong nông trại làm ra một bàn thức ăn gồm ba món phụ, một món canh, một món chính. Món canh và món chính không có yêu cầu, ba món phụ làm cho hai người ăn chay, một người ăn mặn."

Vương Giai Kỳ nghe xong đề thi liền muốn khen ngợi Cổ Danh Tuyền. Thật không ngờ ông ấy để cô làm những món ăn tương ứng với đề thi hôm nay. Đề thi này nói khó không khó, chỗ khó nhất là nguyên liệu nấu ăn bị hạn chế. Những món ăn của Cổ Danh Tuyền vừa hay vừa vặn với những nguyên liệu có sẵn ở nông trại.

Có vẻ lần này cô nắm trong tay con át chủ bài rồi, khả năng hoàn thành nhiệm vụ này khá cao.

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Mạnh Tam Thì đã chuẩn bị sẵn bốn cái bếp trên một bãi đất trống, có thể coi như là một phòng bếp ngoài trời. Mục đích của việc này là để Cổ Danh Tuyền và Từ Lâm quan sát được quá trình nấu ăn của hai người.

Vương Giai Kỳ cho gạo nếp, cà rốt, ngô, nấm hương, lạp xưởng vào một ống tre đã được làm sạch rồi đặt vào nồi hấp chính.

Bốn cái bếp ở đây đều là bếp lò. Vương Giai Kỳ vừa phải canh nồi hấp cơm ở trên vừa phải cho thêm rơm vào để kiểm soát nhiệt độ. May mà Vương Giai Kỳ đã từng được sử dụng qua loại bếp này khi huấn luyện không gian.

Mạnh Tam Thì không cần biết Vương Giai Kỳ và Vương Miểu có biết sử dụng bếp lò hay không, vẫn nhiệt tình chuẩn bị củi và rơm để hai người họ nhóm lửa.

Vương Giai Kỳ lần đầu sử dụng bếp lò ngoài đời thực, cô không dám bỏ dở đi chuẩn bị nguyên liệu. Vương Giai Kỳ nhìn qua hướng Vương Miểu phát hiện tên nhóc này cũng làm cơm lam, hơn nữa lại để trực tiếp ống tre lên bếp lò nấu. Thật là thông minh! Mặc dù cùng làm một món ăn, Vương Miểu so với Vương Giai Kỳ lại có nhiều thời gian trống để làm việc khác hơn, tốc độ nấu ăn cũng là nhanh hơn rất nhiều.

Vương Giai Kỳ thầm than thở trong lòng. Cũng may cô ấy đã dần quen với việc sử dụng bếp lò, quyết định sử dụng hai bếp một lúc, so với Vương Miểu chắc chắn cũng không chậm hơn.

Vương Giai Kỳ đem sườn ra xử lý mới phát hiện Vương Miểu đã xử lý xong, đang chuẩn bị đem đi hấp. Chuyện quái gì đang xảy ra? Vương Giai Kỳ cảm thấy có gì đó không đúng. Nhìn cách xử lý của Vương Miểu có vẻ như đang làm món ăn giống cô.

Không lẽ Vương Miểu cũng biết trước đề. Không thể nào. Đề bài là do Cổ Danh Tuyền nghĩ, với tính cách kia chắc chắn không thể nói cho Từ Lâm biết.

Lúc này Vương Giai Kỳ mới nhớ, khi cô ấy đem món ăn bàn bạc với Mạnh Tam Thì, Vương Miểu ở một bên cũng nghe thấy. Vương Giai Kỳ đoán Vương Miểu muốn làm thực đơn giống với cô ấy. Đây là muốn gì? Khiêu khích sao? Hay không muốn mất công nghĩ thực đơn?

Vương Miểu đã học nấu ăn từ nhỏ. Cậu ta hoàn toàn có thể đoán ra món ăn Vương Giai Kỳ định làm cần những gì. Vậy là ưu thế của cô đã hoàn toàn biến mất.

Vương Giai Kỳ trên hệ thống mới là đầu bếp sơ cấp. Vương Miểu đã được cha cô dạy nấu ăn từ nhỏ, lại thêm được Từ Lâm chỉ dạy, không nhìn cũng biết cậu ta so với cô hơn vài bậc.

Hai người cùng làm một món ăn, với tay nghề của cậu ta, cô không có khả năng thắng.

Không thể để như này được. Nếu cô không thể hoàn thành nhiệm vụ, hệ thống sẽ xóa sổ cô, Vương Gia Kỳ lập tức đưa ra một quyết định.

Vương Giai Kỳ từ bỏ thực đơn mà Cổ Danh Tuyền chuẩn bị cho mình, lên hệ thống tìm kiếm một số công thức mới.

Lần này Vương Giai Kỳ muốn trực tiếp đi tìm nguyên liệu, tránh để Vương Miểu biết được món ăn cô định làm.

"Thật sự không cần ta giúp sao?" Mạnh Tam Thì hoài nghi hỏi lại Vương Giai Kỳ.

"Đúng vậy. Còn nữa, những nguyên liệu ở trong này thật sự có thể sử dụng?" Vương Giai Kỳ đã biết mình muốn làm gì.

"Đương nhiên rồi. Mạnh Tam Thì ta nói lời giữ lời." Mạnh Tam Thì hào phóng nói.

"Vậy cháu đi đây." Vương Giai Kỳ thấy Mạnh Tam Thì không phản ứng gì liền đi thẳng vào rừng tre.

Mạnh Tam Thì cũng rất tò mò xem nha đầu này rốt cuộc định làm gì. Hành động của Vương Giai Kỳ sau đó khiến Mạnh Tam Thì đứng hình. Cô ấy đi tới bên cạnh cây tre hít hà ngửi, sau đó dứt khoát muốn chặt cây tre xuống.

"Chú Mạnh, ở đây không biết có cưa không ạ?"

"Nha đầu, muốn chặt cây tre sao? Mặc dù không giới hạn thời gian thử thách nhưng nếu bây giờ cháu ở đây cưa tre, Vương Miểu chắc chắc sẽ hoàn thành xong trước, đây là một điểm cộng. Cháu thật sự muốn làm?" Mạnh Tam Thì muốn khuyên nhủ Vương Giai Kỳ từ bỏ ý định chặt tre trong rừng.

"Đúng vậy, chính là nó. Cháu nhất định phải lấy cây tre này. Chú yên tâm, cháu sẽ tự xử, chú không cần quan tâm đâu." Vương Giai Kỳ nghĩ Mạnh Tam Thì sợ mệt, cô ấy có thể không có những thứ khác nhưng sức khỏe thì vô tư.

"À.. Vậy để ta lấy cho cháu." Mạnh Tam Thì thật sự muốn đấm vào mặt mình, bắt đầu cảm thấy đau đầu chóng mặt, đành phải mắt nhắm mắt mở cho Vương Giai Kỳ chặt đi cây tre kia.

Nếu Vương Giai Kỳ biết Mạnh Tam Thì rất muốn khóc thì nhất định cô sẽ bỏ ý định chặt tre trong rừng. Tuy nhiên, đây chính là nhân tố quyết định món ăn của cô.

Mạnh Tam Thì cuối cùng đã nhận ra một sự thật sâu sắc, làm người thì không được tùy tiện đưa ra lời hứa.

SaltIsland · 24 Tháng chín 2022

Chương 21: Cá nướng ống tre

Vương Giai Kỳ đã hoàn thành món cơm lam, nộm tần ô, măng kho. Vương Miểu cũng vừa hoàn thành hai món chay và một món chính.

Để công bằng, Từ Lâm và Cổ Danh Tuyền sẽ nếm thử món ăn của đối thủ. Mặc dù bình thường hai người này luôn cãi nhau nhưng khi đánh giá thức ăn thì tuyệt đối tập trung.

Hai người bắt đầu với món nộm.

Vương Giai Kỳ quyết định làm nộm tần ô. Chần tần ô trước, sau đó cho đậu phụ khô và nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào trộn chung với nhau. Từ Lâm ăn thử một miếng, cảm thấy tay nghề của Vương Giai Kỳ không quá tệ nhưng không thể thắng được Vương Miểu.

Nếm thử một miếng măng kho, Từ Lâm có thể xác định được trình độ của Vương Giai Kỳ.

Từ Lâm lắc đầu. Mặc dù tay nghề Vương Giai Kỳ so với người bình thường khá tốt nhưng so với một Vương Miểu đã học nấu ăn nhiều năm không thể so sánh được. Hơn nữa trên phương diện đồ ăn chay, Vương Giai Kỳ không là gì so với Vương Miểu.

Cổ Danh Tuyền nếm thử nộm rau chân vịt và rau cần ta xào váng đậu tươi, trong lòng không ngừng cảm thán trình độ nấu ăn của Vương Miểu. Món rau cần ta xào váng đậu tươi rất đặc biệt, phát huy hết ưu điểm của từng nguyên liệu.

Cổ Danh Tuyền cũng chuẩn bị tinh thần để nhận thua, dù sao Vương Giai Kỳ mới chỉ học nấu ăn một năm, theo học ông cũng chỉ mấy tháng.

Cổ Danh Tuyền muốn mang Vương Giai Kỳ ra thi đấu không chỉ là muốn giới thiệu với Từ Lâm học trò mới của mình, mà còn muốn Vương Giai Kỳ ra ngoài được tiếp xúc với nhiều đầu bếp, cải thiện kinh nghiệm. Bình thường Vương Giai Kỳ không ở "Hảo Vị Đạo" thì cũng chỉ ở trong nhà, dường như không có nhiệt huyết với việc nấu ăn.

Cổ Danh Tuyền hi vọng sau trận thua này, Vương Giai Kỳ sẽ có tham vọng cao hơn.

Cổ Danh Tuyền và Từ Lâm ăn tới món cơm lam.

Vương Miểu chọn phương pháp nướng, Vương Giai Kỳ lại chọn phương pháp hấp. Cơm lam của Vương Miểu không giống với cơm lam của Vương Giai Kỳ, bên trong chỉ có gạo, loại gạo này cũng không giống với loại gạo phổ thông Vương Giai Kỳ dùng.

Cổ Danh Tuyền nếm thử cơm lam của Vương Miểu, trên mặt hiện ra nét cổ quái.

"Lão Từ, qua đây một chút." Cổ Danh Tuyền gọi Từ Lâm.

"Sao vậy? Chẳng lẽ ông nhận thua?" Từ Lâm cười nói.

"Có ông mới nhận thua ý. Qua đây thử tay nghề của học trò của ông đi." Cổ Danh Tuyền cũng không muốn tranh luận với Từ Lâm.

Từ Lâm thấy Cổ Danh Tuyền nghiêm túc, múc một thìa cơm ăn thử, vẻ mặt lập tức biến sắc.

Từ Lâm và Cổ Danh Tuyền nhìn nhau. Lúc này, Vương Miểu cũng đã hoàn thành món sườn hấp trúc lịch.

Hai người nếm thử món sườn của Vương Miểu. Miếng sườn tươi được giấu trong lá trúc lịch. Khi ăn, miếng sườn đúng ra phải tỏa ra hương thơm của tre nhưng miếng sườn của Vương Miểu có gì đó không đúng, cảm giác thiếu gì đó.

Vương Miểu mang canh măng ra, hoàn thành cả bàn ăn. Vương Giai Ký lúc này vẫn còn đang nấu ăn.

Từ Lâm và Cổ Danh Tuyền trở về trạng thái bình thường, mỗi người múc một bát canh măng ăn thử.

Vương Giai Kỳ thấy Vương Miểu hoàn thành trước mình cũng không quan tâm, dù sao vội vàng cũng không để làm gì. Sau mười phút, Vương Giai Kỳ mới lên món.

Vương Giai Kỳ đem một cái bát lớn đặt lên bàn.

Từ Lâm thử một bát, húp một miếng canh, ăn một miếng thịt, chốc lát đã ăn hết cả bát.

"Lão Cổ, qua đây." Từ Lâm vẫy vẫy tay với Cổ Danh Tuyền.

Cổ Danh Tuyền đoán Từ Lâm gọi ông ra để ý kiến với món ăn của Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ nấu canh đa đa (gà gô) nấm tre, nguyên liệu đều lấy từ trang trại của Mạnh Tam Thì.

Đa đa trong trang trại của Mạnh Tam Thì được thả rông nên thịt vừa chắc vừa mềm, dùng để nấu cau sẽ không sợ bị nát, thêm vào nấm tre sẽ mang lại hậu vị thơm mát và tươi dịu.

Món này ăn vào mùa đông rất hợp, ăn vào cảm thấy vừa ngon vừa ấm bụng.

Cổ Danh Tuyền nếm thử món canh của Vương Giai Kỳ thì ngạc nhiên, uống thêm vài hụm nữa.

Vương Miểu cảm thấy trận đấu này của Từ Lâm và Cổ Danh tuyền là một trò đùa. Mặc dù hắn không biết tay nghề Vương Giai Kỳ tới đâu nhưng chắc chắn hắn sẽ không thua. Nhưng khi nhìn thấy thầy hắn và Cổ Danh Tuyền xuýt xoa món canh của Vương Giai Kỳ, trong lòng hắn cảm thấy khó chịu. Chẳng lẽ tay nghề của Vương Giai Kỳ nhìn qua thì bình thường nhưng bên trong lại ẩn chứa một bí mật gì sao?

Qua mười phút, Vương Giai Kỳ hoàn thành món ăn mặn.

Từ Lâm xem như cũng đã hiểu rõ tay nghề của Vương Giai Kỳ, không thể chờ được ăn món mặn do cô làm. Cổ Danh Tuyền cũng muốn xem xem rốt cuộc học trò của ông sẽ nấu cái gì.

Vương Giai Kỳ mở nắp nồi, một mùi hương nồng đậm theo hơi nước bay ra ngoài.

Vương Miểu kinh ngạc nhìn Vương Giai Kỳ. Đặt lên bàn đĩa cá, bàn ăn của Vương Giai Kỳ đã hoàn thành.

"Món này thịt cá ngon mềm, mỗi thớ thịt đều thơm mùi rượu nhưng lại không nồng mà lại có mùi tươi mát từ tre, đây không phải là cá nấu rượu sao?" Từ Lâm vẫn chưa biết Vương Giai Kỳ bỏ nguyên liệu gì vào món cá.

"Hừ. Tay nghề của học trò tôi cậu không thể không công nhận." Cổ Danh Tuyền nhìn thấy thái độ của Từ Lâm, giễu cợt nói.

"Ông đừng đắc ý. Có giỏi thì ông đoán xem trong này có những nguyên liệu gì?" Từ Lâm không cam lòng, ông chắc chắn Cổ Danh Tuyền cũng không thể nếm được ra nguyên liệu trong món cá.

"Hai người bình tĩnh. Món này thật ra cũng không có gì đặc biệt. Nếu hai người biết được nguyên liệu con làm đảm bảo sẽ làm ra món ăn ngon hơn. Món ăn này công lớn cũng nhờ chú Mạnh."

Cổ Danh Tuyền và Từ Lâm đồng thời nhìn về phía Mạnh Tam Thì. Hai người họ đã quen biết với Mạnh Tam Thì được một thời gian, Mạnh Tam Thì có thể nấu ăn, nhưng món ăn sáng tạo như này thì chắc chắn hắn không làm được.

"Ôi trời. Cô nhóc này mang rượu ủ tre của em để đi làm đồ ăn." Mạnh Tam Thì thở dài, lòng đau như cắt nói.

"Rượu tre? Tôi lại không biết ở đây lại có thứ đó. Đây rốt cuộc là gì?" Cổ Danh Tuyền không biết nguyên liệu Mạnh Tam Thì nói tới là gì.

"Năm năm trước, em rót một bình rượu Mao Đài vào cây tre và để len men trong đó. Em cũng đã thử qua nhiều lần nhưng đều thất bại. Duy chỉ có một gốc cây này là thành công, thế mà lại bị nhóc kia cưa mất." Mạnh Tam Thì vừa nói vừa bày ra vẻ mặt đau khổ.

Bảo sao Vương Giai Kỳ lại có thể nấu ra món cá có hương vị đặc biệt như này.

Món ăn này trong hệ thống sử dụng một loại rượu khác. Khi làm món này, bản thân Vương Giai Kỳ cũng không chắc chắn về hương vị món ăn. Nhưng vì để có thể chiến thắng, cô bằng lòng mạo hiểm một phen.

Trong khi nấu ăn, Vương Giai Kỳ mở khóa được thành tựu "Lính mới", được buff sức mạnh trong mười phút. Nhân phẩm hôm nay của cô cũng rất tốt, được buff sức mạnh tạo cảm hứng.

Vậy là, Cổ Danh Tuyền và Từ Lâm đã nếm xong thức ăn, sau đó chuẩn bị công bố kết quả.

"Xét về món chay, Vương Miểu chiến thắng." Vương Giai Kỳ cũng đã biết trước kết quả này, quả thật món chay của cô thua xa Vương Miểu.

"Món chính là ngang nhau."

Ngang nhau? Vương Giai Kỳ nghe xong cảm thấy kì quái.

Vương Miểu quay sang nhìn Từ Lâm, phát hiện Từ Lâm hoàn toàn đồng ý với quyết định của Cổ Danh Tuyền.

"Món mặn và món canh, Vương Giai Kỳ chiến thắng." Cổ Danh Tuyền tuyên bố.

"Nhiệm vụ thách đấu hoàn thành, thưởng 5000 điểm kinh nghiệm, 10.000 điểm tích lũy, mở khóa công thức rượu Linh Lục." Hệ thống bình tĩnh thông báo.

Vương Giai Kỳ ngạc nhiên, không nghĩ rằng kết quả hòa cũng được chấp nhận. Lúc này cô thật sự muốn vào hệ thống xem có phải bị nhiễm virus hay không. Nhưng vì vẫn còn nhiều người ở đây nên đành chờ khi vắng người mới có thể vào kiểm tra.

"Con muốn biết lý do của kết quả này." Vương Miểu cau mày, không cam tâm hỏi lại.

"Đến đây ăn thử đi." Từ Lâm muốn Vương Miểu tự mình nếm thử đồ ăn do Vương Giai Kỳ làm.

Sau khi ăn thử, Vương Miểu nhăn mặt.

"Món cá nấu rượu tre có thể chiến thắng. Nhưng còn cơm lam và món canh, sao có thể hơn được món của con làm?" Vương Miểu thì thào nói.

"Chắc con cũng biết lí do rồi đúng không?" Từ Lâm không muốn trách mắng Vương Miểu, ông ấy muốn Vương Miểu tự kiểm điểm lại xem mình thua ở đâu.

"Cơm lam của cô ấy không được khống chế nhiệt độ tốt nhưng lại thơm hơn của con. Canh đa đa nấm tre thơm hơn món canh của con một chút. Chỉ có món cá nấu rượu tre là đem lại cảm giác mới lạ. Con thua tâm phục khẩu phục." Vương Miểu cảm thấy một người đã học nấu ăn lâu như anh mà chỉ có thể nấu ra những món ăn ngang bằng với một người mới như Vương Giai Kỳ chính là thua cuộc.

"Con chưa từng nghĩ mình thua vì lí do gì sao?" Từ Lâm thấy Vương Miểu vẫn còn hoang mang, hỏi lại.

"Con không biết." Vương Miểu thành thật trả lời.

"Đầu tiên, con đã coi thường đối thủ, không chú ý vào việc nấu ăn. Thứ hai, khả năng sử dụng bếp của con vẫn còn kém. Điều cuối cùng cũng là điều quan trọng nhất, con đã không sử dụng nguyên liệu linh hoạt như Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ thấy Vương Miểu bị mắng cũng thấy ngượng ngùng. Sở dĩ cô thắng được là do có sự giúp đỡ của hệ thống, tay nghề của cô không thể bằng Vương Miểu được.

" Mặc dù đây là lần đầu tiên con sử dụng bếp lò nhưng vẫn có thể khống chế được nhiệt độ. Sao có thể thua được? "Vương Miểu cố chấp không muốn chấp nhận.

" Con đi hỏi Giai Kỳ đi. "Từ Lâm muốn Vương Giai Kỳ trả lời thắc mắc của Vương Miểu.

" Mỗi một món ăn tôi sẽ dùng loại mồi lửa khác nhau. Cơm lam và đồ chay dùng rơm, món canh dùng tre, món cá dùng gỗ Dâu Tằm. "

Nghe xong, Vương Miểu cuối cùng cũng hiểu mình thua ở đâu. Sử dụng những loại mồi lửa khác nhau sẽ đem lại hương vị khác nhau.

Vương Miểu vốn đã quen sử dụng nhà bếp hiện đại nên không biết được những thứ này. Lí do món chay của Vương Miểu thắng cũng vì món xào trên bếp truyền thống sẽ ra kết quả ngon hơn khi dùng bếp điện.

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Tỉ thí kết thúc, Từ Lâm còn có việc nên về trước.

Trong lúc Từ Lâm và Cổ Danh Tuyền còn đang nói chuyện, Vương Miểu tiến tới nói chuyện với Vương Giai Kỳ.

" Lần tới tôi nhất định sẽ thắng. "Vương Miểu nói xong liền muốn rời đi.

" Đợi đã. Chờ chị một chút. "Vương Giai Kỳ bảo Vương Miểu chờ mình lấy đồ.

Một lúc sau, Vương Giai Kỳ mang dụng cụ sơ cứu vết thương quay lại. Cô ấy lúc trước nhìn thấy Vương Miểu bị thương trong lúc nấu ăn nên muốn giúp hắn băng bó vết thương.

Tay của Vương Miểu chằng chịt vết thương, lòng bàn tay đã hoàn toàn bị chai. Con tay của Vương Giai Kỳ lại mềm mại, không có một vết sẹo nào, không giống tay của một đầu bếp.

" Chị. "

Vương Giai Kỳ tưởng mình nghe nhầm, quay sang nhìn Vương Miểu.

" Tiểu Miểu? "Vương Giai Kỳ thăm dò.

" Ừm. "

" Cậu là tiểu Miểu? "

" Ừm. "

" Vậy sao lúc trước lại bơ chị? "Vương Giai Kỳ đột nhiên nghĩ tới chuyện cũ liền muốn hỏi.

" Nộm củ cải tứ sắc."

Cái quái gì mà nộm củ cải tứ sắc? Chẳng lẽ do cô ấy không ăn nên hắn thù từ lúc đó?

Không đợi Vương Giai Kỳ hỏi, Vương Miểu rời đi.

Có vẻ như em trai cô vẫn chỉ là một đứa trẻ.

SaltIsland · 5 Tháng mười 2022

Chương 22: Sủi cảo nấm hương

"Thầy có thể để túi lên ngăn để hành lí." Cổ Danh Tuyền luôn ôm khư khư túi của mình.

"Bên trong có đồ kiếm cơm của ta, để lên trên nhỡ có người lấy mất thì sao?" Cổ Danh Tuyền vẫn luôn ôm khư khư con dao của mình, Vương Giai Kỳ muốn giúp ông cầm cũng không được.

Nhìn thấy Cổ Danh Tuyền cố chấp, Vương Giai Kỳ cũng chỉ đành kệ ông ấy.

"Giai Kỳ, lần thách đấu này con nghĩ sao?" Cổ Danh Tuyền đột nhiên hỏi.

"Con cảm thấy tay nghề của mình vẫn còn kém, vẫn còn nhiều thứ phải học." Vương Giai Kỳ vốn chẳng có suy nghĩ gì, nói ra vài câu khách sáo.

"Giai Kỳ, ta cảm thấy con không nghiêm túc với nấu ăn, cảm giác mỗi lần đều như đang hoàn thành nhiệm vụ. Nếu con vẫn giữ thái độ như vậy, không thể trở thành đầu bếp siêu cấp được."

Cổ Danh Tuyền nói một câu liền trúng tim đen của Vương Giai Kỳ. Cô ấy không thể phản bác lại được, đúng vậy, nếu không phải vì nhiệm vụ thì có lẽ cô ấy cũng sẽ không nấu ăn.

Nhưng cô ấy cảm thấy mình đã thay đổi. Vương Giai Kỳ đã hoàn toàn chìm đắm vào việc nấu ăn, cô ấy muốn đào tạo Cốc Vũ, cũng rất hưởng thụ việc khách hàng của "Hảo Vị Đạo" khen đồ ăn của mình.

"Con rất nghiêm túc nấu ăn. Con muốn trở thành đầu bếp siêu cấp." Vương Giai Kỳ trịnh trọng nói.

"Tốt. Cuối cùng con cũng nghĩ thông suốt rồi." Cổ Danh Tuyền thở phào. Vương Giai Kỳ là một người rất có thiên phú, ông không muốn thấy Vương Giai Kỳ có tâm lý hời hợt.

Vương Giai Kỳ thấy cảm tạ hệ thống đã giúp cô tìm thấy điều mình muốn làm. Nhưng cô vẫn là không thích cái thứ hệ thống đấy.

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Vương Giai Kỳ và Cổ Danh Tuyền vừa về đến nhà, Phó Hiểu Mai gọi điện tới.

"Giai Kỳ, có chuyện lớn rồi, Chu Kiến Quân không giao nguyên liệu cho chúng ta."

"Em tới ngay đây."

Vương Giai Kỳ thấy nhức nhức đầu, tâm trạng vừa tốt lên một chút thì bị Chu Kiến Quân phá hỏng.

Vì cái quái gì mà cứ mỗi lần cô không ở đây đều có chuyện xảy ra.

Vương Giai Kỳ vừa đến "Hảo Vị Đạo" đã tìm Phó Hiểu Mai hỏi tình hình.

"Chu Kiến Quân nói là chúng ta không làm đúng hợp đồng nên muốn hủy hợp đồng."

"Vốn là sang năm chúng ta sẽ mở chi nhánh. Đến lúc ấy, nông sản không lo không bán được. Chu Kiến Quân cũng đã đồng ý rồi, giờ lại lật lọng?" Vương Giai Kỳ nhíu mày.

"Chị cũng đã trình bày rõ ràng tình hình với Chu Kiến Quân. Nhưng ông ấy đồng ý bồi thường hợp đồng, không giao nguyên liệu cho chúng ta nữa."

Vương Giai Kỳ không dám tin đây là Chu Kiến Quân keo kiệt hám tiền mà cô biết. Cuối cùng, cô ấy quyết định gọi hỏi thử.

"Cô Vương, có chuyện gì sao?"

"Ông Chu, sao ông lại không giao nguyên liệu cho quán chúng cháu nữa? Hay là muốn tăng giá?" Vương Giai Kỳ hỏi thẳng.

"Không có. Ruộng rau của chúng tôi đang bị côn trùng làm ảnh hưởng, thật sự không thể giao hàng."

"Thật sao? Vậy để cháu xuống đó xem một chút." Vương Giai Kỳ biết Chu Kiến Quân miệng lưỡi dẻo quẹo, từ trước vốn đã không tin lời của lão.

"Chỗ này rừng thiêng nước độc, cô Vương tốt nhất không nên tới." Chu Kiến Quân đúng là tên xảo trá, không phải lúc trước cô cũng cùng lão về dưới đó tham quan sao?

"Ông còn không nói thật? Cháu có thể dùng thủ đoạn để biết được sự tình."

Chu Kiến Quân biết Vương Giai Kỳ nói được làm được. Lần trước khi ông đang cố bán nguyên liệu cho quán khác đã bị Vương Giai Kỳ bắt tại trận, lần này cũng không dám nói dối nữa.

"Thật ra là có người trả gấp năm lần giá của cháu để mua nguyên liệu của ta, còn giúp ta thanh toán chi phí bồi thường, nợ của ta cũng được họ trả luôn." Chu Kiến Quân nói ra nguyên nhân.

Vương Giai Kỳ mơ hồ đoán được người này là ai.

"Ai là người mua hết?"

"Tên là Lý Vũ, hình như là luật sư của tập đoàn Như Hải gì đó."

Sau khi gọi điện thoại xong, Vương Giai Kỳ cuối cùng cũng biết Tiền Như Hải đang muốn làm khó cô. Mấy thủ đoạn lần trước đều thất bại, lần này là muốn cắt nguồn cung ứng thực phẩm của cô. Chu Kiến Quân kia thì thấy tiền là sáng mắt, lật lọng ngay được.

Tiền Như Hải không lấy được công thức Ma Lạt Thang nhưng lại cướp đi nguồn cung nguyên liệu, có vẻ như muốn cạnh tranh với "Hảo Vị Đạo".

Mặc dù Tiền Như Hải quyết định tự mở tiệm nhưng lại không muốn Vương Giai Kỳ sống tốt, muốn "Hảo Vị Đạo" rơi vào cảnh khốn cùng.

Trong tình cảnh bây giờ, Vương Giai Kỳ đành để Phó Hiểu Mai đi tới chợ bán buôn mua nguyên liệu. Tuy nhiên, đây chỉ là phương án cấp cứu, nguồn nguyên liệu sau này của nhà hàng vẫn phải tìm kiếm mối khác. Nếu sử dụng nguyên liệu phổ thông để nấu sẽ làm giảm chất lượng đồ ăn, danh tiếng của "Hảo Vị Đạo sẽ biến mất. Vì tương lai sau này, Vương Giai Kỳ đau đầu nhức óc tìm nguồn cung nguyên liệu.

" Nguyên liệu ở quê của Chu Kiến Quân là nguyên liệu sơ cấp. Có khi nào ở đó cũng sẽ có những nguồn nguyên liệu sơ cấp khác? "Vương Giai Kỳ thầm suy đoán trong lòng.

Lúc này, Lý Tấn lại gọi tới rủ Vương Giai Kỳ đi thưởng thức đồ ăn.

" Này, có một tiệm chuyên làm đồ chay, hay tôi với cô qua đó ăn thử đi. "

" Tự đi đi. Tôi đang rầu thối ruột đây. "Vương Giai Kỳ từ chối Lý Tấn.

" Có chuyện gì? "

" Chúng ta bị mất nguồn cung ứng nguyên liệu tốt rồi. Tôi còn nhiều chuyện phải xử lý lắm, cậu đi ăn một mình đi. "

" Vậy thì ra chợ đầu mối thôi. "Lý Tấn khó hiểu nói.

" Không phải. Nguyên liệu đó chỉ là loại phổ thông, cái tôi cần là nguyên liệu tốt hơn kìa. Mà thôi, có nói cậu cũng không hiểu. "

" Cái gì mà không hiểu. Không phải có câu nói là "Một món ăn ngon, đầu bếp chỉ chiếm sáu phần, bốn phần còn lại là do nguyên liệu" sao? "

" Thế cậu biết được bao nhiêu? "Vương Giai Kỳ hình như đã được khai sáng.

" Hừ, đó là.. "

Trêu chọc Lý Tấn làm Vương Giai Kỳ thoải mái hơn nhiều.

" Thế nhé. Tôi phải đi tìm nhà cung ứng. Tắt máy đây. "

" Khoan. Không chừng tôi có thể giúp được cô. "Lý Tấn vội vàng ngăn cản Vương Giai Kỳ.

" Nói dối. "Vương Giai Kỳ hoài nghi nói.

" Xin cô đấy. Tôi đã lần nào nói dối cô chưa? "Lý Tấn kêu oan.

Nghĩ lại thì, mặc dù cái miệng kia của Lý Tấn không thể ngửi được nhưng tên này từ trước đến giờ luôn giúp đỡ cô, cũng chưa từng lừa cô bao giờ.

" Được rồi. Chỗ cậu nói ở đâu? "

" Vậy ngày mai tôi dẫn cô đi xem. "Lý Tấn không thể nói rõ địa chỉ, quyết định ngày mai sẽ đưa Vương Giai Kỳ đi xem.

Vương Giai Kỳ không phải người mê tín, nhưng cô có cảm giác Lý Tấn chính là quý nhân phù trợ của mình.

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Lý Tấn cùng Vương Giai Kỳ chen chúc vào đám đông phía trước.

" Đây là nơi cậu nói à? Lễ hội ẩm thực? "Vương Giai Kỳ hoài nghi hỏi Lý Tấn.

" Tôi đâu có biết đang có lễ hội ẩm thực đâu. Tôi vốn cũng không thích lễ hội ẩm thực. "Lý Tấn lau mồ hôi.

Vương Giai Kỳ đành phải đặt niềm tin vào Lý Tấn.

Sáng sớm, Lý Tấn đã đưa Vương Giai Kỳ tới phố cổ Tây Tân Độ ở Kinh Khẩu, ai ngờ ở đây đang tổ chức lễ hội ẩm thực, cả con phố toàn người với người, hai người họ chỉ hận không thể khai triển khinh công, trực tiếp bay qua đầu những người kia.

" Nhanh lên. "Lý Tấn gọi Vương Giai Kỳ.

Lý Tấn dắt Vương Giai Kỳ ra khỏi dòng người, rẽ vào một ngõ nhỏ, càng đi vào càng vắng người.

" Này. Có đi đúng không đấy? Sao không thấy ai vậy? "Vương Giai Kỳ không tin trong một cái ngõ nhỏ không bóng người này lại có nguyên liệu sơ cấp.

Chưa nói dứt câu, Lý Tấn dừng lại trước một quán ăn tên" Thất bảo đường tố trai ".

" Đây thật sự là nơi cung cấp nguyên liệu? "Vương Giai Kỳ ngờ vực hỏi.

" Cứ vào đi. "Lý Tấn sờ lên đầu nói, có vẻ đang chột dạ.

Bây giờ là thời điểm giữa trưa nhưng trong quán không một bóng người, chỉ có một con mèo mướp lười biếng nằm trên quầy.

Lý Tấn và Vương Giai Kỳ ngôi xuống cạnh cửa sổ.

" Tiểu tấn tới rồi à? "Một bà cụ đi tới, có vẻ đã quen biết Lý Tấn từ trước.

" Bác Lưu, nghe nói bác trở về Kinh Khẩu. Hôm nay cháu dẫn bạn tới ăn thử. "

" Ôi trời. Muốn ăn gì cứ gọi thoải mái, không cần khách sáo. "

" Vậy cho cháu hai phần sủi cảo nấm hương. "Lý Tấn không khách khí nói.

Sau khi Lý Tấn gọi món, bác Lưu liền vào phòng bếp.

" Cậu đang làm gì thế. Nãy tôi hỏi cậu trả lời đi. "Vương Giai Kỳ nghi ngờ đây chính là tiệm đồ chay mà Lý Tấn nói hôm qua.

" Tôi không lừa cô. Tôi có người bạn thân có nông trường ở Kinh Khẩu chuyên cung cấp nguyên liệu cao cấp. "Lý Tấn giải thích.

" Rồi liên quan gì đến quán chay? "Vương Giai Kỳ không dễ bị lừa hỏi.

" Bác Lưu chính là nhân viên của người bạn kia. Hiện tại đã nghỉ hưu nên quay về đây mở quán ăn. Người bạn kia biết nên đã cung cấp nguyên liệu cho bác Lưu để mở quán. "

" Thế sao không ra thẳng nông trường? "Vương Giai Kỳ hỏi.

" Haha, tôi định ăn no xong rồi đi. "Nói xong quay ra nhìn Vương Giai Kỳ.

" Haha. "

Một lúc sau, bác Lưu mang một mâm sủi cảo lên. Vương Giai Kỳ phát hiện đây không phải canh sủi cảo hay sủi cảo hấp thông thường mà là sủi cảo chiên.

Bác Lưu đổ canh lên trên sủi cảo chiên, vang lên âm thanh" xì xì", mùi thơm cũng được tỏa ra.

Vương Giai Kỳ ngửi thấy mùi nấm nhàn nhạt, nước canh chan lên sủi cảo hẳn là canh nấm.

Vương Giai Kỳ và Lý Tấn gắp một miếng sủi cảo lên ăn thử.

Vỏ sủi cảo giòn tan, thơm mùi nấm hương, hương vị ngon tuyệt. Vương Giai Kỳ nếm sủi cảo nhân rau, nhân của Lý Tấn là măng sợi.

Vương Giai Kỳ biết cách làm món này, khá giống với món cơm cháy nấm rơm, chỉ là đổi cơm cháy thành sủi cảo, súp mặn được đổi thành súp chay.

Nhưng điều khiến Vương Giai Kỳ ngạc nhiên là mặc dù món ăn đơn giản nhưng hệ thống lại đánh giá là món ăn đạt hạng bảy. Không lẽ là do nguyên liệu nấu ăn có chất lượng tốt sao?

SaltIsland · 17 Tháng mười 2022

Chương 23: Xôi cuộn xúc xích

Con mèo mướp trong quán không biết vì lí do gì cứ một mực cọ đầu vào chân Lý Tấn. Đối mặt với sự đáng yêu của chú mèo, Lý Tấn rất muốn cho con mèo một miếng sủi cảo. Nhưng nghĩ lại thì, mèo không phải động vật ăn chay, hơn nữa ăn thức ăn chiên rán cũng không tốt cho cơ thể của mèo. Cuối cùng, bác Lưu phải mang cơm lên cho con mèo nó mới bỏ đi.

"Ăn cũng ăn rồi. Chúng ta đi tham quan nông trường đi." Vương Giai Kỳ thấy Lý Tấn vẫn đang chăm chú chơi đùa với mèo, nhanh chóng nói ra, sợ Lý Tấn sẽ ở đây chơi với mèo cả ngày.

"Dục tốc bất đạt. Chuyện đó chỉ cần một cú điện thoại là xong." Nói xong Lý Tấn liền lấy điện thoại ra gọi.

"Hắc cẩu tử, bao giờ mới tới?"

* * *

"Vậy cứ thế đi."

* * *

"Tốt, lát nữa gặp."

Lý Tấn tắt máy, nói với Vương Giai Kỳ đợi 40 phút sẽ có người tới đón. Vì nguyên liệu nấu ăn, 40 phút Vương Giai Kỳ cũng chấp nhận đợi.

"Cô có muốn ra ngoài chơi không? Dù sao chúng ta cũng phải đợi." Lý Tấn là loại người không thể ngồi yên, muốn rủ Vương Giai Kỳ ra ngoài đi một vòng.

"Đi đâu?" Vương Giai Kỳ vừa tới đây chỉ thấy toàn người với người, vốn dĩ không được nhìn thấy nhiều phong cảnh.

"Đây là lần thứ hai tôi tới phố cổ Tây Tân. Vẫn còn nhiều chỗ chưa đi tham quan." Lý Tấn cũng muốn xem kể từ lần cuối mình tới đây, nơi này có gì thay đổi.

Vương Giai Kỳ cũng là lần đầu tới đây, đồng ý ra ngoài đi dạo với Lý Tấn, coi như là tiêu cơm. Hai người họ bắt đầu đi dạo từ một con ngõ nhỏ.

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Giang Nam có rất nhiều khu phố cổ như Tây Tân. Ở Lương Khê cũng có một vài khu phố cổ như này nhưng không đem lại cảm giác hoài cổ như ở đây mà lại mang cảm giác thương mại.

Phố cổ Tây Tân ở cạnh thịt trấn cổ ngàn năm Trường Giang. Trong quá khứ, người dân đi Quảng Lăng sẽ thường chọn đi thuyền từ Tây Tân sang Qua Châu, nên mới có câu thơ "Kinh Khẩu dưa châu một trong nước".

Sau này, phố cổ Tây Tân cũng dần trở nên thương mại hóa, Lý Tấn đi tham quan cảm thấy chán nản.

Vương Giai Kỳ và Lý Tấn càng đi càng thấy đông người. Hai bên đường chỉ toàn là quầy hàng bán đồ ăn. Vương Giai Kỳ có thể ngửi ra được mùi đồ ăn trong không khí. Không cần nhìn cũng biết phía trước là quầy kem chiên, há cảo nướng, Takoyaki, hồ phấn quấy.

Lý Tấn và Vương Giai Kỳ đều không quan tâm lắm đến mấy món ăn ở lễ hội ẩm thực. Vương Giai Kỳ ngửi thấy mùi lai tạp của đồ ăn, Lý Tấn thì đã nhìn thấy quá nhiều dạng đồ ăn như này ở các lễ hội ẩm thực khác.

Các lễ hội ẩm thực thông thường sẽ lấy cờ hiệu là "Ẩm thực Đông Nam Á" hoặc "Ẩm thực Đài Loan". Các món ăn ở đây đều không phải là ẩm thực địa phương, người bán không có tâm, phần lớn toàn là lừa tiền.

Hai người bị chặn lại bởi một dòng người ở cuối đường. Quầy hàng xôi cuộn xúc xích có một hàng dài người xếp hàng. Bà chủ lúc này đang kéo tay một cô gái trẻ không cho đi.

"Đi ăn chùa còn già mồm? Hôm nay không trả tiền thì đừng hòng đi." Bà chủ dùng sức rất mạnh, cổ tay cô gái bị nắm đến đỏ lên.

"Cháu không ăn quỵt. Chính cô mới chính là người ép mua ép bán." Cô gái trẻ nhìn bà chủ nói.

Những người đứng xem không biết ai đúng ai sai, bà chủ nói cô gái ăn quỵt, cô gái lại nói bà chủ lừa đảo. Lúc này, ông chủ lên tiếng.

"Mọi người xem này. Hai cô gái này mua hai phần xôi cuộc xúc xích nhưng không trả tiền, may mà tôi tóm được một đứa, nếu không thì chắc chắn lỗ rồi. Chúng tôi từ Đài Loan sang đây tham gia lễ hội ẩm thực, món ăn này chi phí cũng rất lớn, bán sáu phần này mới bằng chi phí của hai phần, mong mọi người thông cảm!" Ông chủ thành khẩn giải thích.

"Lừa đảo. Trước đó hai người họ nói với chúng tôi là cho ăn thử, còn mua một tặng một. Chúng tôi ăn xong thì thấy không ngon nhưng lại ép chúng tôi trả tiền, tôi bảo đắt không mua thì liền bị nói là ăn quỵt."

"Cô tin ai?" Lý Tấn hỏi Vương Giai Kỳ.

"Tôi đoán cô gái kia nói thật."

"Sao biết?" Lý Tấn nhìn Vương Giai Kỳ hỏi.

"Bằng chuyên môn của tôi." Vương Giai Kỳ có thể thấy món xôi cuộn xúc xích này có vấn đền.

"Tôi cũng nghĩ vậy." Lý Tấn nói.

Bà chủ vẫn một mực nắm lấy cổ tay cô gái, cô gái vùng vẫy nhưng không ích gì.

"Được lắm, mấy người làm ra món ăn khó ăn như thế còn lâu tôi mới trả tiền." Cô gái mặt mũi đỏ bừng, quyết tâm không nhân nhượng.

"Ông chủ, ông nói chi phí làm ra món ăn này rất cao sao?" Vương Giai Kỳ không nhìn nổi nữa đứng dậy hỏi.

"Đúng vậy. Nguyên liệu đều từ Đài Loan mang sang." Bà chủ tự tin nói.

"Vậy tại sao xúc xích này lại có màu hồng? Tại sao lại không ngừng nổi dầu? Có vẻ như dùng thịt mỡ nhuộm màu làm thành, phần xôi bên ngoài không chắc chắn, không lẽ dùng gạo nếp hạt tròn làm?" Vương Giai Kỳ càng nói, mặt bà chủ càng xám lại.

"Cháu nói gì? Xúc xích của chúng tôi là dùng thịt lợn tươi làm, phần xôi cũng không dùng gạo nếp hạt tròn làm." Bà chủ vội phản bác.

"Thôi chết. Cháu nói nhầm. Món này chính gốc phải dùng gạo nếp hạt tròn làm, cháu cứ tưởng hai người dùng loại gạo nếp hạt dài phổ thông làm ra." Vương Giai Kỳ cố ý nói sai, muốn bà chủ nhảy xuống cái hố mà cô đào.

"Đúng vậy. Bạn của ta cũng từng tới đây. Ban đầu ông chủ nói cho ăn thử. Sau đó thì ăn như thịt mỡ trộn bột, phần xôi cuộn ở bên ngoài thì không thể gói được xúc xích. Vậy mà còn bị hai người họ ép trả tiền, cuối cùng phải trả 60 tệ."

Một chàng trai trẻ tuổi trong đám đông nói vọng ra. Mấy ngày trước bạn hắn còn dặn nếu đi lễ hội ẩm thực nhất định phải né quầy hàng này ra.

Càng ngày càng có nhiều người đã từng bị lừa ra làm chứng. Ông chủ thấy tình hình không ổn thì nhìn bà chủ ra hiệu. Bà chủ vừa nhìn đã hiểu, ngồi xuống dưới đất bắt đầu ăn vạ.

Bà chủ nói Vương Giai Kỳ đang cố tình phá hoại chuyện làm ăn của họ, những nhân chứng kia đều do cô lôi kéo tới.

Vương Giai Kỳ đứng nhìn hai người diễn trò, không ngờ hai người này đã đi lừa đảo lại còn dám ăn vạ.

Bà chủ vẫn ngồi dưới đất ăn vạ, ông chủ ở một bên còn chảy nước mắt, tỏ vẻ oan ức.

"Tránh ra. Cảnh sát tới."

Đám đông kia nhường đường cho cảnh sát vào.

Hai người kia vốn chỉ định ăn vạ nhưng không ngờ lại có người gọi cảnh sát. Cuối cùng mới phát hiện, quầy hàng của hai người họ không có tên trong danh sách lễ hội ẩm thực. Hai người họ cũng không phải người Đài Loan mà là những người lang thang bán hàng trái phép ở các hội chợ ẩm thực.

Vợ chồng ông bà chủ bị cảnh sát giải đi, cô gái trẻ kia tiến tới hướng của Vương Giai Kỳ.

"Chị gái thật là ngầu!" Cô gái nói với Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ nghe thấy liền muốn khóc, cô ấy đã già rồi sao?

"Gặp chuyện bất bình nên giúp đỡ thôi." Vương Giai Kỳ trả lời.

"Không phải chuyện đó. Chị có thể một mạch nói ra được cách làm món xôi cuộn xúc xích, cực đỉnh!" Cô gái trẻ kỳ quái trả lời.

"À. Chị là đầu bếp mà!" Vương Giai Kỳ trả lời.

"Tóm lại là chị cực kỳ lợi hại. Bạn thân của em bị ông chủ dọa chạy rồi. Ví tiền của em ở chỗ cô ấy."

"Hả?" Vương Giai Kỳ không biết nói gì.

"Vậy, chị cho em mượn điện thoại được không?"

Vương Giai Kỳ nhìn cô gái trẻ không mang gì trên người, hẳn là muốn gọi người đến đón.

Một lúc sau, một cô bé buộc tóc đuôi ngựa chạy đến, vừa nhìn bạn mình vừa nói những lời nịnh nọt. Cô bé kia cũng không thèm để ý, lấy lại túi của mình rồi bỏ đi.

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

"Thế nào? Tôi gọi cảnh sát tới đúng lúc chứ?" Lý Tấn hớt hải chạy về.

"Vậy tôi có nên gọi cậu là Tấn đúng lúc không?" Vương Giai Kỳ ghẹo nói.

"Nếu tôi mà là Tấn đúng lúc thì cô là con hổ cái."

"Cậu dám nói lại lần nữa không?" Vương Giai Kỳ lườm Lý Tấn.

"Ôi Vương Giai Kỳ của tôi là người tốt nhất trên thế giới." Lý Tấn sợ hãi nịnh nọt Vương Giai Kỳ, dù sao sau này vẫn phải tới chỗ cô ăn chực.

Lý Tấn còn muốn nói thêm nhưng bị một cuộc điện thoại ngăn lại. Lý Tấn cùng Vương Giai Kỳ đi tới vị trí bạn hắn đang đợi.

Vương Giai Kỳ vừa nhìn đã nhận ra chiếc xe kia, người mặc áo đen trong xe có vẻ là bạn của Lý Tấn.

"Hắc cẩu tử, lề mề thế, tôi không đủ kiên nhẫn chờ cậu đâu." Lý Tấn mở cửa xe ngồi vào ghế lái phụ.

"Tôi tới đúng giờ nhé. Đúng 40 phút." Nói xong mở cửa cho Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ ngạc nhiên. Không ngờ Lý Tấn lại có một người anh em ga lăng thế này.

Vương Giai Kỳ cứ tưởng người bạn này của Lý Tấn không khác gì cậu ta, không ngờ lại là một người đàn ông lịch sự, nhìn giống như một nhà nghiên cứu khoa học.

Vương Giai Kỳ leo lên xe. Không nghĩ nhiều nữa, việc chính của cô bây giờ là tìm nguồn cung nguyên liệu nấu ăn sơ cấp.

SaltIsland · 24 Tháng mười 2022

Chương 24: Hamburger Trung Quốc

"Đây là người anh em nối khố của tôi, Trác Dĩ Mặc." Lý Tấn giới thiệu.

"Cô có thể gọi hắn là hắc cẩu tử." Lý Tấn bổ sung một câu.

"Ừm." Vương Giai Kỳ cũng không biết nói gì.

Trác Dĩ Mặc là anh em tốt của Lý Tấn, cậu ta có thể gọi như vậy. Vương Giai Kỳ chỉ là người lạ, không dám gọi như vậy.

"Hắc cẩu tử, đây là Vương Giai Kỳ, người bạn tôi mới quen ở Lương Khê, cũng chính là người muốn tới xem trang trại của cậu." Lý Tấn giới thiệu Vương Giai Kỳ với Trác Dĩ Mặc.

"Ừm. Cô gái có thể như Hoa Nữu, gọi tôi là hắc cẩu tử." Trác Dĩ Mặc nói.

Hai người này cứ nói một lèo, Vương Giai Kỳ xém chút phản ứng không kịp.

Hóa ra biệt danh của Lý Tấn lại là Hoa Nữu. Vương Giai Kỳ cứ tưởng biệt danh của hắn là Tiểu Tấn.

"Hắc cẩu tử, cậu thật là, không phải đã nói là không nói biệt danh của tôi cho người khác sao?" Lý Tấn nghe thấy Trác Dĩ Mặc nói ra biệt danh của mình thì cả người như muốn nổ tung.

"Nhưng Giai Kỳ là bạn thân của cậu mà?" Trác Dĩ Mặc trả lời để Lý Tấn không thể phản bác.

"Đây đúng là một biệt danh độc đáo nha!" Cái tên Hoa Nữu kết hợp với dáng người mũm mĩm của Lý Tấn quả thật là độc nhất vô nhị, Vương Giai Kỳ an ủi Lý Tấn.

"Cứ cười đi, cười đến chết luôn đi." Lý Tấn nhìn thấy Vương Giai Kỳ nín cười đến sắp nội thương đành phải mặc kệ cô.

"Ức, ức.." Trong xe vang lên một âm thanh.

Mồm Lý Tấn đúng là đen, cô vừa cười thì lại lên cơn nấc.

Vương Giai Kỳ nghĩ đến chuyện trong xe còn có Trác Dĩ Mặc, hận không có cái lỗ nào để chui xuống.

"Haha. Thật không ngờ cô cũng có ngày này. Cười người hôm trước hôm sau người cười." Lý Tấn cười hả hê.

"Tôi giết cậu! Ức.." Vương Giai Kỳ nghe thấy Lý Tấn nói muốn lao đến đánh chết Lý Tấn nhưng vừa nói vừa nấc, nghe sao vẫn thấy không có chút nguy hiểm nào.

"Ha." Trác Dĩ Mặc khẽ cười một tiếng rồi tiếp tục lái xe.

Xe rẽ vào một ngôi làng ven sông Trường Giang rồi đổ ở cổng làng. Từ chỗ này phải đi bộ thêm mấy trăm mét mới tới nông trường của Trác Dĩ Mặc.

"Này, hắc cẩu tử, ở đây có chỗ nào đi tiểu không?" Lý Tấn không thèm quan tâm tới chuyện vẫn còn Vương Giai Kỳ ở đây, chỉ một lòng muốn tìm nhà vệ sinh.

"Đi thẳng đường này là tới." Trác Dĩ Mặc đã quen với lối nói chuyện thô bỉ của Lý Tấn trả lời.

Lý Tấn chạy đi, để lại Vương Giai Kỳ ở cùng với Trác Dĩ Mặc. Bầu không khí trở nên quái đản, giữa hai người họ cũng không có gì để nói cả.

"Ức.. Ức.." Trong không gian yên tĩnh, Vương Giai Kỳ bỗng lại nấc lên vài tiếng.

Vương Giai Kỳ cảm thấy xấu hổ không biết vứt mặt mũi đi đâu.

"Cô đứng đợi tôi một lát." Trác Dĩ Mặc nói xong liền quay trở lại xe.

Vương Giai Kỳ lúc này đứng ngây ngốc một chỗ. Nhưng dù sao cô cũng thấy nhẹ nhõm, bản thân cứ nấc cục trước mặt người lạ cũng không hay lắm.

Một lúc sau, Trác Dĩ Mặc quay lại, trên tay cầm một bình nước và một chiếc cốc giấy. Trác Dĩ Mặc rót nước vào cốc giấy rồi đưa cho Vương Giai Kỳ.

"Nghe nói uống chút nước nóng vào sẽ đỡ." Trác Dĩ Mặc nhìn ánh mắt nghi ngờ của Vương Giai Kỳ nói.

Bình giữ nhiệt này tốt thật, nước trong cốc giấy vẫn còn nóng hổi. Vương Giai Kỳ theo thói quen ngửi qua một cái. Nước trong cốc tỏa ra mùi hoa hồng, ngoài ra còn một mùi khác mà cô ấy chưa từng ngửi qua, có vẻ là một loại trà.

Vương Giai Kỳ không biết đây là gì. Vương Giai Kỳ nếm thấy vị ngọt thanh nhã, khác hẳn vị ngọt của mật ong.

Cốc trà này uống tới đâu ấm tới đó, Vương Giai Kỳ thật sự không còn nấc nữa.

"Cảm ơn cậu." Vương Giai Kỳ muốn cảm ơn Trác Dĩ Mặc nhưng không biết xưng hô thế nào, cô cũng không dám gọi người ta là hắc cẩu tử.

"Không có gì." Trác Dĩ Mặc không phản ứng trả lời.

"Tôi có thể hỏi trong trà này ngoài hoa hồng còn có gì không?" Vương Giai Kỳ đối với thứ mình không thể xác định cảm thấy rất khó chịu, tò mò muốn biết bên trong có thứ gì.

"Bên trong có trà Phổ Nhĩ."

Hóa ra là thế. Trà Phổ Nhĩ là loại trà cao cấp, Vương Giai Kỳ trước giờ chưa từng thử qua. Hơn nữa cô còn nghe nói, chỉ có loại trà Phổ Nhĩ lâu năm mới mất đi vị đắng, còn lại chút vị ngọt.

Vương Giai Kỳ nghĩ tới việc mình vừa uống cốc trà quý, cả người đều cảm thấy không ổn.

"Hắc cẩu tử, có gì thế?" Lý Tấn đi vệ sinh về, thấy Trác Dĩ Mặc đang cầm một cái bình hỏi.

Lý Tấn không đợi Trác Dĩ Mặc trả lời đã giựt lấy cái bình.

"Haiz, đồ ngốc, sao lại để thứ trà quý giá như này vào bình giữ nhiệt, hương vị không ngon tí nào." Lý Tấn đau đầu nhức óc chỉ trích Trác Dĩ Mặc.

"Vậy đừng uống." Trác Dĩ Mặc muốn cướp lại bình giữ nhiệt.

"Tôi đi vệ sinh về chưa có rửa tay." Nói xong, Lý Tấn ôm bình giữ nhiệt nhét vào trong người.

"Anh Tấn, thật phục cậu." Vương Giai Kỳ không ngờ vì một chút trà mà Lý Tấn dám nói mình không rửa tay.

Trác Dĩ Mặc cũng lười quan tâm đến Lý Tấn.

Ba người họ cuối cùng cũng tới nông trại của Trác Dĩ Mặc. Vương Giai Kỳ phát hiện ra nơi này hoàn toàn khác với nông trại của Chu Kiến Quân. Ngoài cái hồ ở cổng làng ra thì những nơi khác đều không thể bình thường hơn.

Vương Giai Kỳ vốn nghĩ nông trại của Trác Dĩ Mặc không thể có nguyên liệu sơ cấp nhưng khi đến nơi cô đã phải thay đổi suy nghĩ của mình.

Phía ngoài nông trại trồng trà, hệ thống giám định là nguyên liệu sơ cấp. Phía bên trong vòng trà trồng các loại rau củ từ trung cấp đến cao cấp. Vương Giai Kỳ không dám tin, hóa ra đây là lí do món sủi cảo của bác Lưu đạt đến hạng bảy.

Sau đó, với sự giúp đỡ của Lý Tấn, Vương Giai Kỳ thành công ký hợp đồng cung ứng với Trác Dĩ Mặc.

Rõ ràng là nông trại của Trác Dĩ Mặc rất bình thường nhưng lại đạt được chất lượng từ tầm trung đến cao. Vương Giai Kỳ vẫn không biết lí do tại sao nơi này có thể đạt được chất lượng tốt như vậy. Nhưng mà thôi kệ, có nguyên liệu giải quyết việc của "Hảo Vị Đạo" là tốt rồi.

Giải quyết vấn đề nguyên liệu xong, Vương Giai Kỳ muốn lập tức quay trở về Lương Khê nhưng Lý Tấn đã thuyết phục được cô ở lại nông trại của Trác Dĩ Mặc một đêm.

Lúc này, ba người họ đang ngồi câu cá bên hồ. Ban nãy, Lý Tấn nghe thấy ở sau nông trại của Trác Dĩ Mạc có một cái hồ nhỏ liền rủ bọn họ đi câu cá, lại còn muốn cá cược xem ai câu được nhiều hơn.

Lý Tấn quay sang nhìn Trác Dĩ Mạc, phát hiện trong thùng của hắn đã có mấy con cá, còn thùng của mình chỉ có vài cá bé tí. Lý Tấn lại quay sang nhìn Vương Giai Kỳ, phát hiện cô đến một con cá cũng không có, trong lòng cảm thấy an ủi.

"Haha. Vương Giai Kỳ cô nương thế mà lại không câu được con nào. Tôi đã bảo không thể dùng bánh mì để câu cá mà." Trước đó, Lý Tấn nhìn thấy Vương Giai Kỳ treo bánh mì ở lưỡi câu đã cảnh báo cô từ trước.

"Tôi không thèm quan tâm, dù sao đây là lần đầu tiên tôi đi câu cá." Vương Giai Kỳ câu cá chỉ để giải trí chứ không quan tâm nhiều.

"Vậy cơm tối do cô làm."

"Chắc tôi chưa từng nấu cơm tối ý."

Trước đó, Lý Tấn đã nói trước, ai câu được ít cá nhất sẽ phải nấu cơm. Vương Giai Kỳ vốn cũng chẳng cần thắng, nấu cơm cũng không phải chuyện gì khó với cô.

Vừa dứt lời, cần câu của Vương Giai Kỳ động đậy. Chờ tới lúc thích hợp, Vương Giai Kỳ đứng dậy, kéo cần lên được một con cá chép lớn.

Vương Giai Kỳ bỏ con cá vào thùng. Lý Tấn nhìn thấy Vương Giai Kỳ câu được cá liền chạy tới nhìn.

Lý Tấn nhìn qua, con cá này phải tầm sáu cân. Người bình thường cũng phải mất sức mới kéo lên được. Thế mà Vương Giai Kỳ kéo lên cái một, lại còn nhẹ nhàng bỏ con cá vào thùng.

Lý Tấn rất muốn hỏi Vương Giai Kỳ làm sao lại câu được con cá lớn như thế. Lý Tấn cảm thấy kĩ năng của mình không tệ, vậy mà chỉ câu được mấy con nhỏ nhỏ, phải chăng là hôm nay cậu quá đen? Lý Tấn thấy thế liền đề nghị cả ba người cùng nấu cơm tối sẽ thú vị hơn.

Thật ra Vương Giai Kỳ cũng không muốn để Lý Tấn nấu cơm nhưng lại rất tò mò về tay nghề của cậu ta. Nghe thấy đề nghị của Lý Tấn, Vương Giai Kỳ cảm thấy nhẹ nhõm, vừa có thể ăn đồ ăn ngon lại vừa có thể coi thử tay nghề của Lý Tấn, một mũi tên trúng hai đích. Trác Dĩ Mặc cũng không có ý kiến gì, đề nghị này cứ thế được thông qua.

Ba người họ cùng đi vào bếp. Vương Giai Kỳ quyết định nấu con cá chép ban nãy cô câu được.

Món cá chép chua ngọt như một mỹ nhân nằm trên đĩa trắng. Bởi vì kích thước của nó quá lớn, đuôi cá chỉ có thể lộ ra ngoài đĩa.

Vương Giai Kỳ mang cá chép chua ngọt ra bàn, Lý Tấn đã ngồi chờ sẵn ở đó.

"Tấn, thành quả của cậu đâu?" Vương Giai Kỳ không thấy đồ ăn của Lý Tấn bèn hỏi.

"Tôi làm Kim Ngọc Lương Duyên, tí nữa cho cô xem." Lý Tấn vào bếp bê ra một cái đĩa được đậy nắp.

"Lại còn tỏ vẻ bí mật nữa." Vương Giai Kỳ cảm thấy món ăn của Lý Tấn đặt tên quá lố.

Lý Tấn mở nắp, bên trong là món.. cơm rang trứng.

"Đây là Kim Ngọc Lương Duyên mà cậu nói? Cơm rang trứng?" Vương Giai Kỳ cảm thấy mình đã đánh giá Lý Tấn quá cao. Tên này ăn thì hay chứ nấu thì chưa chắc đã tốt.

Trác Dĩ Mặc vẫn chưa mang đồ ăn ra. Thời gian ở trong bếp lâu như vậy, Vương Giai Kỳ cảm thấy anh ấy sẽ làm một món ăn tương đối phức tạp. Cũng vì thế mà Vương Giai Kỳ có kì vọng vào tay nghề của Trác Dĩ Mặc hơn Lý Tấn.

"Món này tôi kết hợp giữa ẩm thực Trung Quốc và đồ ăn phương Tây, vừa giữ lại hương vị của món ăn Trung Quốc, lại có thể nếm ra được món ăn nước ngoài.."

Vương Giai Kỳ cảm thấy ngưỡng mộ Trác Dĩ Mặc. Anh ấy kẹp trứng ốp lết thịt xông khói vào trong một chiếc bánh bao nhưng lại nói như thể đây là một món ăn cao cấp.

Nhìn vào món ăn của Trác Dĩ Mặc, Vương Giai Kỳ cảm thấy may mắn vì mình vẫn còn là một đầu bếp bình thường. Cô ấy cảm thấy món ăn do Trác Dĩ Mặc sáng chế thật sự không ổn chút nào. Có vẻ như nếu không muốn đi ngủ với cái bụng rỗng, bữa tối vẫn nên do cô ấy làm.

SaltIsland · 1 Tháng mười một 2022

Chương 25: Gà xiên que nướng

Ngày hôm sau, Vương Giai Kỳ một mình ngồi tàu rời khỏi Kinh Khẩu.

Vốn dĩ là định cùng Lý Tấn về Lương Khê nhưng hắn nói nhà có việc nên sẽ về Nam Kinh, hai người chia tay nhau ở ga tàu.

Vương Giai Kỳ vừa mới về tới nhà đã bị Phó Hiểu Mai gọi. Cô ấy đành ném hết chỗ hành lý vào nhà rồi vội vàng tới "Hảo Vị Đạo".

Vương Giai Kỳ hoài nghi có phải cô bị trúng tà không. Tại sao cứ lần nào cô có việc phải ra ngoài là y như rằng khi về sẽ nhận được điện thoại của Phó Hiểu Mai?

Vừa mới giải quyết xong chuyện nguyên liệu, không biết lại có chuyện gì nữa đây.

Vương Giai Kỳ tới "Hảo Vị Đạo" phát hiện có cái gì đó khang khác, không lẽ lại là Tiền Như Hải?

"Giai Kỳ, chuyện là có người muốn mua công thức đồ nướng của quán chúng ta." Phó Hiểu Mai thể hiện ra nét cổ quái nói.

"Tiền Như Hải?" Vương Giai Kỳ lúc này chỉ có thể nghĩ tới một người.

"Không phải. Là người đang ngồi ăn mực nướng Teppanyaki ở kia." Phó Hiểu Mai chỉ về một người.

Vương Giai Kỳ thấy một người có mái tóc như tổ chim đang nhấm nháp món mực, tốc độ ăn rất chậm, ăn một xiên bằng thời gian người khác ăn ba xiên. Người bình thường đến "Hảo Vị Đạo" có thể ăn sạch xiên nướng trong hai ba miếng cắn nhưng người này lại ăn rất chậm rãi.

"Ba hôm trước, người này tới tiệm chúng ta hỏi công thức. Bọn chị cũng không để ý nhiều đến hắn. Kết quả là tên này trong ba ngày liên tục tới chỗ chúng ta ăn xiên nướng. Hôm nọ hắn nói xiên nướng của Hàn Dương không đạt chuẩn, nhiệt độ bị sai, gia vị rắc lên trên cũng không đều. Chị mới bảo Cốc Vũ đi làm lại một phần cho hắn. Hôm qua đột nhiên hắn tới nói ra cách làm xiên nướng của chúng ta, lại còn nói xiên nướng của chúng ta hương vị cũng bình thường thôi, không có gì đặc sắc."

Vương Giai Kỳ biết rõ tay nghề của Hàn Dương. Mặc dù không phải quá tốt nhưng tay nghề của Hàn Dương vẫn ở mức tạm ổn nhưng vẫn bị tên này đem ra bắt lỗi. Người này lại có thể đem cách nấu xiên nướng của "Hảo Vị Đạo" nói ra được, xuất thân không hề đơn giản.

Rốt cuộc có phải đến để phá quán không?

"Nếu đã biết cách làm thì đến xin công thức làm gì?" Vương Giai Kỳ khó hiểu hỏi.

"Hắn nói muốn cùng em so tài. Nếu hắn thắng, em phải đưa công thức xiên nướng cho hắn."

Vương Giai Kỳ không biết tại sao người này lại cố chấp lấy công thức của cô đến vậy. Cho dù nắm công thức trong tay cũng chưa chắc đã có thể tái hiện được món ăn này. Lần nào Vương Giai Kỳ cũng đều phải cầm tay chỉ việc để mọi người nắm được cách nướng, nhiệt độ như nào cho chuẩn và lượng sốt phù hợp.

Mặc dù đồ nướng do Cốc Vũ làm đã là rất tốt rồi nhưng với người có vị giác nhạy bén như Vương Giai Kỳ, hương vị do hai người khác nhau làm cũng vẫn khác nhau. Giống như Cổ Danh Tuyền, ông ấy có thể cảm nhận được món ăn của Vương Giai Kỳ ngon hơn so với Cốc Vũ.

Nhưng người này lại cảm thấy món ăn của Cốc Vũ chưa đạt chuẩn. Có vẻ như tên này muốn Vương Giai Kỳ tự mình dạy anh ta nấu ăn.

Vương Giai Kỳ tiến tới trước mặt người đàn ông kia.

"Cậu muốn cách điều chế của quán chúng tôi?"

Nghe thấy Vương Giai Kỳ hỏi, người đàn ông đầu tổ chim kia ngửa mặt lên, miệng còn đang ăn miếng mực nướng.

Vương Giai Kỳ vốn không giỏi nhớ mặt người khác nhưng gương mặt của người kia lại khiến cô ấy không thể quên. Từ bé đến giờ cô chưa từng thấy ai có gương mặt đẹp như vậy.

"Đây là thiêu khảo tiểu ca không phải sao?" Một nữ sinh cảm thán nói.

"Đâu. Đúng là người đó rồi. Đẹp trai quá!" Một nữ sinh khác lấy điện thoại ra chụp hình liên tục.

Vương Giai Kỳ không ngờ tên này lại nổi tiếng như thế. Có vẻ như là đối thủ cạnh tranh muốn đến phá quán đây mà.

"Cái gì mà thiêu khảo tiểu ca, bạn trai em không đẹp sao?" Nam sinh ngồi cạnh nữ sinh kia khó chịu nói.

"Ôi trời. Anh đâu có đẹp bằng anh ấy. Anh ấy là chàng trai đang nổi trên mạng gần đây. Ái chà. Đẹp trai quá đi." Nữ sinh nói xong lại tiếp tục cầm máy lên chụp ảnh tiếp.

Vương Giai Kỳ cuối cùng cũng hiểu. Bây giờ trên mạng đang thịnh hành cái gì mà hot boy chuyển phát nhanh, soái ca trên xe buýt, tiểu thịt tươi đặc công. Tên này được gọi là tiểu ca đồ nướng chắc do hắn chuyên làm đồ nướng lại còn đẹp trai.

"Ừm. Thịt nướng mật ong tuần trước do cô làm à?" Đầu tổ chim ăn xong xiên mực nướng liền hỏi ngược lại Vương Giai Kỳ.

"Đúng vậy. Cậu muốn lấy công thức của chúng tôi?" Vương Giai Kỳ trả lời câu hỏi của tên kia trước sau đó lại đem vấn đề của mình hỏi lại một lần nữa.

"Tôi muốn biết cô làm món đó như nào." Đầu tổ chim thẳng thắn nói.

"Tôi không dạy người ngoài." Vương Giai Kỳ nói xong quay sang nhìn thái độ của tên kia.

"Nên tôi mới muốn đấu với cô. Nếu tôi thắng, cô phải đưa công thức của cô cho tôi." Đầu tổ chim không cảm xúc nói ra.

"Cũng được thôi. Nhưng như thế không công bằng. Cậu thắng thì được công thức của tôi, còn tôi thắng thì cậu tính như nào?" Vương Giai Kỳ tính toán hỏi.

"Vậy cô muốn như nào?" Đầu tổ chim nghi ngờ hỏi.

"Nếu cậu thắng, tôi sẽ đưa công thức cho cậu. Còn nếu cậu thua, ở lại tiệm chúng tôi làm nhân viên."

Lần trước bị mất ba người, Vương Giai Kỳ vẫn mãi không tìm được người thay thế. Lần này, cô đã nhìn trúng đầu tổ chim. Nếu thuận lợi thuê được tên này, dự định mở chi nhánh vào năm sau của cô lại có thể tiếp tục.

"Sao. Nếu cậu thắng sẽ nhận được công thức. Còn nếu cậu thua cũng không thiệt, ở lại tiệm chúng tôi còn có thể học thêm nhiều công thức." Vương Giai Kỳ dụ dỗ nói.

"Được." Đầu tổ chim đối với tay nghề mình cực kỳ tự tin.

"Vậy sở trường của cậu là gì?"

Đầu tổ chim hoang mang nhìn Vương Giai Kỳ.

"Ý tôi là cậu ra đề đi." Vương Giai Kỳ so với đầu tổ chim lại có dáng vẻ tự tin hơn.

Đồ nướng do Vương Giai Kỳ làm đều đạt được hạng sáu. Nếu trình độ của tên kia cao hơn Vương Giai Kỳ thì chắc chắn sẽ biết cách làm đồ nướng của cô. Dù sao cách làm đồ nướng của "Hảo Vị Đạo" cũng không quá khó. Đầu tổ chim nhất định sẽ ở lại "Hảo Vị Đạo". Vương Giai Kỳ cũng đã nghĩ ra phương án đào tạo tên kia.

Đầu tổ chim cũng không hề khách khí, quyết định sẽ so tài món ăn sở trường nhất của cậu ta là gà xiên que nướng.

Hai người bắt đầu nướng thịt. Tay nghề của đầu tổ chim không tệ. Cậu ta khéo léo thoa nước sốt lên xiên nướng, sau đó rắc hạt thì là và hạt tiêu lên trên rồi lật lại thoa dầu hào và rượu nấu ăn lên trên. Một lúc sau, mười xiên gà nướng đã sẵn sàng.

Cùng lúc, Vương Giai Kỳ cũng đã hoàn thành xong mười xiên nướng.

Phó Hiểu Mai mang xiên que nướng của hai người ra cho mười thực khách bên ngoài ăn thử.

Trong mười thực khách, có chín người đánh giá cao món ăn của Vương Giai Kỳ hơn, một người còn lại cảm thấy hương vị của hai người không quá khác biệt.

Đầu tổ chim vốn nghĩ trình độ giữa họ không quá khác biệt nhưng không ngờ chênh lệch lại lớn như vậy.

"Cậu biết mình tại sao thua không?" Vương Giai Kỳ muốn dạy dỗ đầu tổ chim một chút.

Đầu tổ chim lắc đầu.

"Đầu tiên, độ dày thịt của cậu không đồng đều, kích thước của thịt gà và sụn gà cũng chênh lệch, thành ra sụn gà và thịt gà không nóng đều. Thứ hai, mặc dù gia vị được rắc đều nhưng chưa kiểm soát được nhiệt độ nên món ăn của cậu không thể bằng món của tôi được."

Vương Giai Kỳ còn lo đầu tổ chim không hiểu được nên đích thân làm mẫu một lần.

Vương Giai Kỳ cắt thịt gà và sụn gà thành miếng bằng nhau rồi mới đem phần thịt đi ướp gia vị.

Lúc này, đầu tổ chim mới phát hiện, tay nghề của cậu ta còn lâu mới bằng Vương Giai Kỳ. Cùng một món ăn nhưng Vương Giai Kỳ có thể biến nó thành mỹ vị, còn món ăn của hắn cùng lắm có thể gọi là ăn được.

Vương Giai Kỳ cảm thấy đầu tổ chim có vị giác khá tốt, kỹ năng nướng đồ cũng không tệ nhưng lại không chú ý đến kỹ thuật dùng dao.

Những đầu bếp như đầu tổ chim thật ra có rất nhiều, có thiên phú nhưng nền tảng lại rất yếu. Sau khi được Vương Giai Kỳ hướng dẫn, đầu tổ chim càng thấy tâm phục khẩu phục Vương Giai Kỳ.

"Bây giờ cậu là nhân viên của tiệm chúng tôi rồi. Tên cậu là gì?" Vương Giai Kỳ cảm thấy không thể gọi hắn là đầu tổ chim suốt được, vì vậy cô hỏi tên hắn.

"Nghiêm Thạc. Nghiêm trong nghiêm túc, Thạc trong gió Bắc."

"Nghiêm Thạc, cậu yên tâm. Nhân viên trong tiệm chúng tôi đãi ngộ không tệ, vừa có thể học các loại công thức khác nhau, tiền lương so với những nơi khác cũng cao hơn." Vương Giai Kỳ nói những lợi ích khi trở thành nhân viên của tiệm.

"Thế nào cũng được. Tôi chỉ cần nâng cao tay nghề, những thứ khác tôi không quan tâm." Nghiêm Thạc không hề quan tâm đến những việc khác.

"Đương nhiên rồi. Vậy bao giờ cậu tới được?" Vương Giai Kỳ muốn biết thời gian Nghiêm Thạc có thể đi làm để tiện sắp xếp kế hoạch huấn luyện.

"Bắt đầu từ mai." Nghiêm Thạc dứt khoát nói.

Vương Giai Kỳ quyết định lên kế hoạch đào tạo. Vị giác của Nghiêm Thạc không bằng Vương Giai Kỳ nhưng cũng tốt hơn cơ số người. Dù sao có thể nếm ra nguyên liệu cũng không phải là dạng tầm thường.

Ngay cả Cốc Vũ, mặc dù khả năng tiếp thu tốt nhưng vị giác lại không quá nhạy cảm. Nghiêm Thạc này lại có vị giác tốt, nếu được đào tạo, có thể trở thành trợ thủ tốt của cô.

Với Nghiêm Thạc chỉ cần đào tạo cơ bản là được. Chỉ với Hàn Dương sẽ không thể mở thêm chi nhánh. Nhưng giờ có thêm Nghiêm Thạc, Vương Giai Kỳ chắc chắn năm sau sẽ mở được chi nhánh.

SaltIsland · 20 Tháng mười một 2022

Chương 26: Hoành thánh tôm khô

Mùa đông, sau tám giờ tối, người tới phố Phong Lâm ăn ngày càng ít. Lúc này, trên phố chỉ có hai ba gian hàng còn mở cửa nhưng có vẻ như cũng đang định thu dọn đi về.

Nghiêm Thạc đứng trước một quầy đồ nướng. Chủ quán là một người đàn ông cao lớn vạm vỡ, nhếch miệng nhìn Nghiêm Thạc. Nhìn sao cũng thấy đây là một nụ cười thách thức nhưng Nghiêm Thạc lại không hề sợ hãi.

"Mau đến giúp tôi thu dọn xe ngựa." Ông chủ có vẻ là người quen của Nghiêm Thạc.

Chủ quán bán đồ ăn trên phố Phong Lâm thích gọi quầy hàng của mình là xe ngựa. Những cỗ xe ngựa này phần lớn là đi mua, một số ít là do chủ quán tự mua vật liệu làm ra.

Xe ngựa của ông chủ là do hắn tự tay làm, bảo dưỡng tốt, không hề bị tràn dầu.

Nghiêm Thạc nghe thấy người đàn ông kia nói, đem vỉ nướng thịt đặt lên xe ngựa.

"Thạc, hôm nay cậu không tới làm đồ nướng, những nữ sinh kia bị tôi dọa không dám tới mua." Người kia vừa thu dọn vừa buông lời trêu ghẹo.

"Tay nghề của cậu không tệ, kiểu gì cũng sẽ có người tới mua." Nghiêm Thạc trả lời.

"Tay nghề của tôi không bằng gương mặt của cậu. Đẹp trai có thể kiếm cơm. Các nữ sinh tới đây chủ yếu vì muốn ngắm cậu chứ không hẳn là muốn ăn đồ nướng."

Đúng vậy. Vẻ ngoài của Ngưu Bôn khiến cho người khác sợ hãi nhưng tay nghề lại không hề tệ, những người đã từng nếm qua đều khen ngon.

Nghiêm Thạc vừa có tay nghề vừa có ngoại hình. Nhờ Nghiêm Thạc mà quán nướng này trở nên nổi tiếng nên những lời của Đại Ngưu cũng không hoàn toàn chỉ là trêu chọc.

"Vậy khi nào cậu đi học nghề? Không có cậu, doanh thu của chúng ta bị giảm hẳn 20%."

Mấy hôm trước, sau khi ăn món thịt nướng mật ong của Vương Giai Kỳ, Nghiêm Thạc quyết định sẽ tới "Hảo Vị Đạo" để học nghề.

Ngưu Bôn đã quen với tình huống này. Đi học nghề mà Nghiêm Thạc nói chính là đi tới những nhà hàng khác ăn thử đồ nướng rồi về tự mình làm lại. Nhưng lần này không giống những lần trước, Nghiêm Thạc không thể nào làm lại món ăn của "Hảo Vị Đạo".

"Học được rồi."

"Tôi biết là cậu có thể làm được mà." Ngưu Bôn hoàn toàn tự tin vào vị giác của Nghiêm Thạc, bất cứ món ăn nào cậu ta cũng có thể làm lại được.

"Tôi sẽ không về đây nữa."

Ngưu Bôn ngớ người, nụ cười trên mặt lập tức biến mất.

"Sao cơ?" Ngưu Bôn không ngờ Nghiêm Thạc sẽ nói ra câu đó.

"Tôi sẽ tới nhà hàng kia học việc." Nghiêm Thạc nói.

"À. Chúc mừng cậu. Cuối cùng cũng có thể đàng hoàng học việc." Ngưu Bôn không biết nói gì, chỉ có thể tùy tiện nói ra vài câu chúc mừng.

"Ừm."

Sau đó, hai người họ im lặng đẩy xe ngựa ra khỏi phố Phong Lâm.

Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn về tới nhà.

"Tôi đi nấu cơm." Ngưu Bôn lên tiếng phá vỡ bầu không khí im lặng.

Quầy đồ nướng của Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn làm ăn rất tốt, thường bận rộn cho tới chín giờ tối, cơm tối của hai người họ không khác gì bữa ăn khuya. Vì thế, hai người họ sẽ thay phiên nhau nấu cơm tối.

"Không cần. Để tôi nấu."

Ngưu Bôn nhìn Nghiêm Thạc đi vào bếp, trong lòng phức tạp, đây đúng ra sẽ là một bữa cơm bình thường nhưng..

Thật ra Ngưu Bôn luôn biết Nghiêm Thạc sẽ không thể mãi ở đây làm tiểu ca đồ nướng. Với năng lực của mình, Nghiêm Thạc có thể làm ở bất cứ nhà hàng nào. Nhưng anh ấy không ngờ ngày này lại tới nhanh như vậy.

Nghiêm Thạc từ phòng bếp mang ra hai bát hoành thánh tôm khô.

Hành lá và rong biển nổi lên trên bát hoành thánh. Bởi vì Ngưu Bôn thích ăn, Nghiêm Thạc còn đặc biệt cho thêm đậu phụ khô cắt nhỏ vào bát hoành thánh.

Vỏ hoành thánh do Nghiêm Thạc làm khác hẳn so với vỏ mua sẵn bên ngoài. Từng miếng hoành thánh vỏ mỏng được nhồi nhiều nhân nằm thoải mái trong bát canh trong veo.

Ngưu Bôn múc một miếng hoành thánh lên. Vỏ hoành thánh trắng mướt, trong veo, bên trong được nhồi đầy nhân thịt, ngoài ra còn có tôm khô và cải bẹ dưa tiên ông muối Tứ Xuyên.

Ngưu Bôn nếm thử nước canh, hương vị vừa ngon vừa thanh. Nhớ ngày đầu tiên Nghiêm Thạc tới, Ngưu Bôn cũng đã nấu món này cho Nghiêm Thạc ăn.

Lần đầu tiên hai người họ gặp nhau là ở quán nướng của Ngưu Bôn. Nghiêm Thạc không mua đồ, chỉ chăm chăm đứng nhìn cách Ngưu Bôn nướng đồ. Ngưu Bôn nghĩ rằng Nghiêm Thạc thích đồ nướng của hắn nên tới học trộm. Dù sao thì cũng không có gì phải giấu nên Ngưu Bôn cũng để Nghiêm Thạc đứng đó học. Chỉ không ngờ Nghiêm Thạc đứng đó cả một ngày, đến giờ đóng cửa cũng không chịu rời đi.

Tình huống này kéo dài cả một tuần lễ. Mỗi lần Ngưu Bôn đến đã thấy Nghiêm Thạc đứng ở đó, ban đêm cũng đợi Ngưu Bôn rời đi mới quay về.

Ngưu Bôn vốn nghĩ Nghiêm Thạc có vấn đề về thần kinh. Sau này mới biết, Nghiêm Thạc cả một tuần trời đều ngủ ở công viên phố Phong Lâm. Nhìn gương mặt điển trai của Nghiêm Thạc, Ngưu Bôn không dám nghĩ Nghiêm thạc là một kẻ lang thang, không nhà không cửa.

Ngưu Bôn mô côi bố mẹ từ nhỏ, mười ba tuổi rửa chén trong nhà hàng, mười lăm tuổi gặp được một người tốt dạy cậu cách làm đồ nướng, sau đó mới mở được sạp đồ nướng ở phố Phong Lâm.

Nhìn thấy hoàn cảnh của Nghiêm Thạc, Ngưu Bôn nảy sinh sự đồng cảm. Ngưu Bôn mời Nghiêm Thạc tới quán mình làm, Nghiêm Thạc cũng không kiêng nể mà đồng ý. Sau đó, Ngưu Bôn để Nghiêm Thạc về nhà mình ở. Đêm hôm đó, Ngưu Bôn đã làm món hoành thánh tôm khô cho Nghiêm Thạc ăn. Từ hôm đó, Nghiêm Thạc chính thức trở thành nhân viên quán nướng của Ngưu Bôn.

Đối với Ngưu Bôn, Nghiêm Thạc chính là người nhà của hắn. Hiện tại, đối với sự rời đi của Nghiêm Thạc, Ngưu Bôn có chút không nỡ.

"Thạc, ngày mai cậu tới chỗ người ta học tập, khi thành công thì đừng quên người anh em này." Ngưu Bôn suy nghĩ thật lâu mới có dũng khí nói ra.

"Không đâu." Nghiêm Thạc chăm chú nói.

Hôm nay là một ngày bận rộn, Vương Giai Kỳ tắm rửa rồi nằm xuống chiếc giường ấm áp của mình.

Từ khi có hệ thống, Vương Giai Kỳ một bên tích lũy điểm số, một bên suy nghĩ cách tiêu điểm tích lũy. Những điểm này đối với Vương Giai Kỳ quý giá như vàng.

Mười nghìn điểm tích lũy từ nhiệm vụ giao đấu có thể giúp Vương Giai Kỳ làm được nhiều việc như mua công thức giảm giá, huấn luyện không gian. Tóm lại, những điểm tích lũy này rất có ích với Vương Giai Kỳ.

Vương Giai kỳ vốn định vào kiểm tra nhiệm vụ sau khi hoàn thành nhưng khi về lại vướng Chu Kiến Quân nên chưa có thời gian xử lý. Lần này cuối cùng có thể vào hệ thống để kiểm tra.

"Hệ thống, lần trước tôi thua nhưng lại hoàn thành nhiệm vụ, tại sao lại như vậy?"

"Tự mình kiểm tra." Hệ thống luôn không nói nhiều, thậm chí còn không thèm nói.

Vương Giai Kỳ nghe hệ thống nói xong không hiểu gì, đành phải vào hệ thống dò xét từ trên xuống dưới. Hóa ra hệ thống không yêu cầu cô ấy thắng, chỉ cần không thua là được. Kết quả giao đấu với Vương Miểu là hòa, coi như hoàn thành nhiệm vụ.

Vương Giai Kỳ đoán trình độ của Vương Miểu cao hơn mình nên hệ thống không yêu cầu chiến thắng. Hệ thống lần này lại quá tốt bụng, đúng là rất quỷ quyệt.

Bình thường nhìn thấy loại nhiệm vụ kiểu này, mọi người sẽ mặc định là phải giành chiến thắng, huống chi trong những cuộc giao đấu, chỉ có hai kết quả là thắng và thua.

Có thể hoàn thành nhiệm vụ lần này là nhờ vào may mắn. Vương Giai Kỳ đoán trình độ của Vương Miểu là đầu bếp trung cấp, lần này có thể hòa là do Vương Miểu không quen sử dụng bếp lò.

Mà dù sao nhiệm vụ cũng đã hoàn thành. Vương Giai Kỳ cảm thấy mình có thể nâng cao được tay nghề miễn sao hệ thống vẫn cho cô đi tỉ thí với những người khác. Vương Giai Kỳ cảm thấy mình giống như nam chính trong tiểu thuyết giả tưởng, lần nào cũng có thể lên cấp đánh boss.

"Bốc thăm trúng thưởng tháng này đã có, xin mời rút." Hệ thống đột ngột lên tiếng.

Bốc thăm trúng thưởng? Vương Giai Kỳ đột nhiên nhớ ra, từ khi lên đầu bếp sơ cấp, mỗi tháng đều có thể rút thăm miễn phí một lần mỗi tháng.

"Phương thức rút thưởng là gì?" Vương Giai Kỳ chờ mong hỏi.

"Vòng quay may mắn, ném vòng, lắc quẻ.." Hệ thống nói ra một đống phương thức nhận thưởng.

Vương Giai Kỳ quyết định lựa chọn phương thức vòng quay may mắn. Trên vòng quay có công thức, điểm tích lũy, điểm kinh nghiệm.. Nhưng cái Vương Giai Kỳ để ý nhất là miễn phí huấn luyện bốn công thức mới.

Nhưng càng muốn có cái gì càng không được cái đó, cây kim dừng lại ở ba điểm tích lũy. Ba điểm tích lũy còn không thể mua nổi một công thức. Vương Giai Kỳ không biết mình có nên đi tẩy uế không. Quay trúng cái gì không trúng lại trúng đúng ba điểm tích lũy - phần thưởng kém nhất trong vòng quay. Đây nhất định là cái bẫy của hệ thống.

SaltIsland · 26 Tháng mười một 2022

Chương 27: Khâu Nhục

Tám giờ tối, "Hảo Vị Đạo" vẫn còn đông khách. Bởi vì bên trong đều kín bàn nên Phó Hiểu Mai phải mang lên mấy cái bàn nhựa nhưng vẫn không đủ chỗ ngồi, chỉ có thể vừa đứng vừa ăn.

Qua tiểu tuyết, "Hảo Vị Đạo" đã mở cửa được hai tháng. Từ ngày khai trương đến nay, "Hảo Vị Đạo" vẫn giữ được sức hút của mình. Ngay cả vào mùa đông lạnh giá, vẫn có nhiều thực khách từ xa đến ăn Ma Lạt Thang ở "Hảo Vị Đạo".

Nhiệt độ bên ngoài lúc này xuống dưới mười độ nhưng khách hàng dường như không cảm thấy rét lạnh. Một bát Ma Lạt Thang có thể khiến người ta cảm thấy nóng, cả người đổ mồ hôi, thậm chí còn có một thanh niên lấy bia lạnh và xiên que mang ra ngoài tiệm ngồi ăn.

"Cậu nói xem mấy người kia có vấn đề không vậy? Trời lạnh như này mà lại chạy đi ăn Ma Lạt Thang." Hoàng Hồng Thăng - ông chủ một tiệm mì ở khu Thiên Nguyên nói.

Hoàng Hồng Thăng chưa từng qua ăn thử Ma Lạt Thang của "Hảo Vị Đạo". Sự xuất hiện của "Hảo Vị Đạo" đã làm giảm doanh số của cửa hàng mì của Hoàng Hồng Thăng.

Từ ngày khai trương đến nay, "Hảo Vị Đạo" chưa từng đóng cửa trước tám giờ tối. Ngay cả khi thời tiết bắt đầu vào đông, nhà hàng vẫn luôn đông khách.

Hoàng Hồng Thăng đối với "Hảo Vị Đạo" luôn có thái độ ghen ghét. Hiện tại, ông ấy đang đứng nói chuyện với quản lý siêu thị Trương A Hưng.

"Ma Lạt Thang của nhà đó tôi đã từng ăn qua rồi. Hương vị quả thật rất tuyệt nên đông khách như vậy cũng là chuyện bình thường. Nhưng không có nghĩa là họ được quyền mang bàn ra bày ở ngoài cửa như kia, chắn hết lối đi của người dân ở đây. Hơn nữa mấy người khách đó ăn xong còn ném xiên tre lung tung. Từ ngày quán ăn đó khai trương đến nay, chỗ chúng ta chưa từng có một ngày sạch sẽ."

Lời của Trương A Hưng có vẻ có lý nhưng lại như tát vào mặt hắn. Bình thường, để bán được hàng, Trương A Hưng cũng hay đem sữa bò, hoa quả để ra ngoài cả ngày.

"Hảo Vị Đạo" kê bàn ra ngoài là do khẩn cấp, chủ yếu là khuyến khích thực khách mua mang về. Ngoài ra, sau khi Phó Hiểu Mai phát hiện khách hàng vứt xiên tre bừa bãi đã chuẩn bị thùng rác trước cửa, sau đó dán giấy cảnh báo nếu ai xả rác ra xung quanh sẽ đưa vào danh sách đen của quán, sau này sẽ không bán cho người đó nữa.

Kể từ đó, khu vực trước cửa quán đều rất sạch sẽ. Các nhân viên của cục an toàn thực phẩm cũng vô cùng hài lòng, hết lời khen ngợi vệ sinh của "Hảo Vị Đạo".

Trương A Hưng cũng vô cùng căm ghét "Hảo Vị Đạo". Ban đầu, hắn ta muốn bán đồ uống ở "Hảo Vị Đạo" nhưng bị Phó Hiểu Mai từ chối. Tất cả đồ uống ở "Hảo Vị Đạo" đều do quán tự làm, những đồ uống đóng chai như bia hay nước ngọt đều mua ở mối rẻ hơn.

Trương A Hưng thấy "Hảo Vị Đạo" buôn bán tốt nghĩ sẽ cần nguồn cung nên hắn ta tăng gấp đôi giá đồ uống trong siêu thị, không ngờ bị Phó Hiểu Mai lẫn Vương Giai Kỳ từ chối.

"Đúng đấy. Chừng nào nhà hàng này còn tồn tại ở chỗ chúng ta, chúng ta không biết để mặt mũi đi đâu." Hoàng Hồng Thăng phụ họa nói.

Hoàng Hồng Thăng là đại diện của các hộ kinh doanh trong khu Thiên Nguyên, hầu hết bọn họ đều không thích "Hảo Vị Đạo". Nhưng vẫn có một số hộ trong đó có quan hệ không tệ với Vương Giai Kì, điển hình như vợ chồng Giang Hà mở tiệm in ở ngay gần "Hảo Vị Đạo", hai người họ thường xuyên tới ăn Ma Lạt Thang và món mới của nhà hàng.

Hoàng Hồng Thăng và Trương A Hưng cũng chỉ có thể đứng buôn chuyện với nhau. Vương Giai Kỳ biết rõ hai người họ thường xuyên nói xấu "Hảo Vị Đạo" nhưng cũng nhắm mắt cho qua, dù sao cô ấy không thể làm hài lòng tất cả mọi người.

Câu nói "Không tài giỏi thì không bị ghen ghét" đúng là dành cho "Hảo Vị Đạo". Sau này chắc chắn sẽ còn có nhiều người ghét bọn họ hơn, hai người kia dù sao cũng không quá đáng sợ. Vương Giai Kỳ không quan tâm lắm đến những người ghét cô vì hiện tại cô ấy còn đang chờ một người quan trọng hơn tới.

Sau cuộc tỉ thí hôm qua, Nghiêm Thạc không hề tới "Hảo Vị Đạo".

Vương Giai Kỳ vì Nghiêm Thạc mà sáu giờ sáng đã tới "Hảo Vị Đạo" đón người. Hiện tại đã tám rưỡi tối mà vẫn chưa thấy người đâu, Vương Giai Kỳ hoài nghi không biết có phải mình bị lừa rồi không. Cô ấy còn rất hào hứng đón cậu ta, lại còn đặc biệt thương lượng với Cốc Vũ, soạn sẵn một kế hoạch huấn luyện dành riêng cho Nghiêm Thạc.

Vương Giai Kỳ cảm thấy hối hận khi đã không lấy thông tin liên lạc của Nghiêm Thạc. Bây giờ cậu ta không tới, khả năng ngày mai cũng sẽ không tới. Xem ra lần này "Hảo Vị Đạo" lại phải tuyển thêm nhân viên học việc.

Chín rưỡi tối, thực khách cuối cùng cũng đã rời khỏi quán. Phương Minh Lượng và Phó Hiểu Mai đã ra về, Cốc Vũ cũng vừa rời đi, Lý Hồng Phương dọn dẹp xong cũng lên trên gác rửa mặt. Vương Giai Kỳ thấy Nghiêm Thạc không đến liền muốn đóng cửa về nhà.

"Ngại quá. Muộn như vậy mới tới." Nghiêm Thạc đột nhiên xuất hiện ở tiệm, thở dốc, có vẻ là chạy tới.

"Vậy mà tôi cứ tưởng cậu bùng rồi." Vương Giai Kỳ vừa khóa cửa xong, thấy Nghiêm Thạc tới lại mở cửa ra.

"Đây là?" Vương Giai Kỳ thấy Nghiêm Thạc mang theo một người đàn ông, nghi hoặc hỏi.

"Đây là bạn của tôi, Ngưu Bôn. Tên này cũng làm đồ nướng, liệu có thể cho hắn cùng học nấu ăn được không?" Nghiêm Thạc giải thích.

Vương Giai Kỳ thấy người đi cùng với Nghiêm Thạc có vóc dáng to lớn, còn tưởng ban ngày hắn bị bắt cóc nên không tới, hóa ra là bạn hắn.

"Cũng được. Nhưng tôi muốn thấy trước tay nghề của anh ấy." Vương Giai Kỳ thầm cảm thấy may mắn. Khi nãy cô ấy còn muốn hỏi Nghiêm Thạc xem bạn hắn có việc chưa, cô sẽ nhận cả bạn hắn.

"Cảm ơn chị, Vương.." Nghiêm Thạc không biết tên của Vương Giai Kỳ.

"Gọi tôi là bà chủ đi." Nói xong, Vương Giai Kỳ dẫn Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn vào bếp "Hảo Vị Đạo".

"Cậu muốn làm món gì? Tôi giúp cậu chuẩn bị." Vương Giai Kỳ muốn để Ngưu Bôn tự mình phát huy.

Thật ra, đây là phương pháp khảo nghiệm trình độ của một đầu bếp. Ngưu Bôn biết Vương Giai Kỳ đang muốn thử tài nghệ của mình nên rất thận trọng chọn món.

Vương Giai Kỳ nghe thấy Ngưu Bôn muốn làm Khâu Nhục thì không nói gì. Trong nhà hàng đúng lúc có đủ nguyên liệu để làm món này. Vương Giai Kỳ mang cải mén, thịt lợn ba chỉ và đường phèn tới cho Ngưu Bôn.

Khâu Nhục là món ăn thuộc ẩm thực khách gia. Nguyên liệu chính là cải mén được ướp gia vị và phơi nắng cùng miếng thịt lợn ba chỉ béo ngậy, hạt thông và đường phèn. Cách chế biến khá đơn giản nhưng vẫn cần cân nhắc.

Món ăn này là món ăn chính trong thời gian Lập Thu, thời gian để hoàn thành khá dài. Mười rưỡi tối, Ngưu Bôn hoàn thành món ăn.

Ngưu Bôn cắt những miếng thịt có độ dày tương đương nhau, đặt xen kẽ với cải mén và sau đó là nước sốt sền sệt.

Vương Giai Kỳ ăn thử một miếng thịt lợn. Thịt ba chỉ được ngấm đẫm nước sốt ngọt, kết hợp với cải mén và hạt thông, ăn rất tốn cơm mà không hề bị ngán.

Vương Giai Kỳ vốn hảo ăn ngọt nên rất thích lượng đường phèn Ngưu Bôn bỏ vào thịt. Ngoài ra, độ dày của những miếng thịt không khác nhau là mấy, có thể nói khả năng sử dụng dao của Ngưu Bôn khá tốt.

Ngưu Bồn nhìn Vương Giai Kỳ nếm thử đồ ăn của mình, lòng bàn tay không ngừng chảy mồ hôi. Nghiêm Thạc tin rằng tay nghề của Ngưu Bôn chắc chắn có thể thuyết phục được Vương Giai Kỳ.

"Thịt ba chỉ màu sắc hơi tối, nước sốt không quá tệ nhưng không quá tốt." Vương Giai Kỳ không thay đổi sắc mặt bình phẩm.

Ngưu Bôn nghe xong tay không ngừng run rẩy.

"Nhưng khả năng sử dụng dao không tệ."

Tâm trạng của Ngưu Bôn lên xuống như tàu lượn siêu tốc, anh ấy còn tưởng mình sắp lên cơn đau tim.

"Tuy cách làm không chính thống nhưng hương vị không tệ, việc căn thời gian cũng phải học thêm."

Ngưu Bôn nghe Vương Giai Kỳ nói xong cũng không biết mình có được nhận hay không.

"Bà chủ đồng ý nhận cậu." Nghiêm Thạc thấy Ngưu Bôn không hiểu tình hình bèn giải thích.

"Cảm ơn bà chủ. Tôi nhất định sẽ cố gắng." Ngưu Bôn kích động nói.

"Được rồi. Bây giờ cũng muộn rồi, ngày mai bắt đầu huấn luyện." Vương Giai Kỳ thấy kim trên đồng hồ chỉ số mười một, cảm thấy cô cũng nên trở về nhà.

Sau đó, Nghiêm Thạc cùng Ngưu Bôn trở về nhà.

Đối với Vương Giai Kỳ, Ngưu Bôn chính là món quà bất ngờ mà cô nhận được. Ban đầu cứ nghĩ chỉ có mình Nghiêm Thạc, bây giờ lại thêm một Ngưu Bôn không tệ. Hai người họ chỉ cần được huấn luyện liền có thể nhanh chóng nâng cao tay nghề. Đến lúc đó, chi nhánh của "Hảo Vị Đạo" không cần phải lo nữa.

SaltIsland · 10 Tháng mười hai 2022

Chương 28: Bánh trôi Đông chí

Đông chí, tuyết bắt đầu rơi, những đứa trẻ sống ở khu Thiên Nguyên nhìn thấy tuyết hưng phấn muốn ra ngoài chơi. Nhưng bố mẹ chúng lại nói "Mưa và tuyết rơi, chó hạnh phúc" (Ý chỉ là có công việc, rất bận rộn), chúng chỉ đành hi vọng sáng sớm hôm sau tuyết sẽ đủ dày để nặn được người tuyết.

Hàng năm cứ đến khoảng thời gian này, việc kinh doanh ăn uống sẽ bị chững lại. Theo phong tục, đêm đông chí là thời gian để mọi người sum họp với gia đình.

Bảy giờ tối, các bác gái hay nhảy múa ở quảng trường nhỏ không xuất hiện. Ven đường chỉ có vài người cao tuổi đốt vàng mã, một số người còn đặt bát đậu phụ bên cạnh nơi đốt vàng mã.

Tờ mờ sáng, "Hảo Vị Đạo" đóng cửa. Mọi người kê những cái bàn nhỏ thành một cái bàn lớn, sau đó đặt lên trên bàn gân bò muối, nộm sứa, nộm rong biển, gà chảy nước miếng và nộm tứ sắc.

Phương Minh Lượng và Lý Hồng Phương đang bộn rộn mang từng món lên bàn. Phó Hiểu Mai ở quầy rót trà sữa và sữa đậu nành vào từng cốc.

Bởi vì tới Đông chí, "Hảo Vị Đạo" cũng vắng khách nên Vương Giai Kỳ quyết định đóng cửa, cùng nhân viên ăn cơm. Cổ Danh Tuyền đã trở về Dư Hàng từ hôm trước, Vương Giai Kỳ đành cùng nhân viên tụ họp ăn bữa cơm Đông chí.

Bữa ăn hôm nay đều do mọi người trong tiệm cùng nhau làm. Những ai biết nấu ăn sẽ xuống bếp làm đồ ăn, những người còn lại không biết nấu ăn sẽ ở bên cạnh rửa rau, bưng đồ.

Vương Giai Kỳ làm nộm tứ sắc, những món còn lại do những người còn lại làm. Lần này Vương Giai Kỳ không làm tất, đầu tiên là muốn kiểm tra trình độ nấu nướng của đội bếp, cuối cùng là muốn gia tăng tình cảm giữa các nhân viên trong quán. Một đầu bếp giỏi không chỉ cần nấu ăn ngon mà còn phải biết phối hợp với những người khác. Hầu hết những nhà hàng hiện nay đều yêu cầu làm việc theo nhóm, một đầu bếp chỉ có thể làm việc một mình sẽ không thể tồn tại ở môi trường này.

"Hảo Vị Đạo" trong tương lai có thể không chỉ bán Ma Lạt Thang. Vương Giai Kỳ càng học được nhiều món, càng muốn làm nhiều thứ không chỉ là Ma Lạt Thang.

Phó Hiểu Mai cũng từng hỏi dự định sau này của Vương Giai Kỳ. Lúc ấy, cô ấy không nghĩ quá nhiều, chỉ nghĩ điều hành tốt "Hảo Vị Đạo" là được rồi.

Phó Hiểu Mai nhìn thấy bộ dạng của Vương Giai Kỳ chỉ có thể thở dài.

"Giai Kỳ này. Chị biết em rất tin tưởng giao cửa hàng cho chị quản lý. Nhưng chị chưa chắc đã có thể giúp em mãi được. Kể cả chị có giúp em quản lý ở đây thì những chi nhánh khác trong tương lai phải làm sao? Có phải em quá tin tưởng vào năng lực của chị rồi không?"

Vương Giai Kỳ sửng sốt, không ngờ Phó Hiểu Mai sẽ nói ra những lời như vậy. Nhưng cô biết, Phó Hiểu Mai đang lo lắng cho mình mới đem những điều này nói ra.

Vương Giai Kỳ sau khi nghe xong cũng bắt đầu suy nghĩ. Có phải cô ấy đã sai rồi không? Cô ấy ỷ mình là bà chủ, đem mọi thứ ném lại cho Phó Hiểu Mai. Cô ấy thật không xứng đáng làm bà chủ.

Mặc dù Vương Giai Kỳ có thể liên tục thêm món mới vào thực đơn của "Hảo Vị Đạo" nhưng dù sao đây cũng chỉ là quán bán Ma Lạt Thang, ngoài đồ ăn vặt thì những món khác cũng không thêm vào được.

Hệ thống sau này còn có thể đưa ra những nhiệm vụ quái dị hơn, Vương Giai Kỳ phải liên tục nâng cao tay nghề của mình. Cô ấy cũng không dám đóng cửa "Hảo Vị Đạo". Vương Giai Kỳ đã suy nghĩ rất nhiều. Làm thế nào để vẹn cả đôi đường?

Chẳng mấy chốc, tất cả đồ ăn đã được bày đủ trên bàn.

Mọi người ngồi xuống bàn. Mặc dù bữa cơm Đông chí không phải là cao lương mỹ vị nhưng không một ai động đũa.

"Mọi người ăn đi." Vương Giai Kỳ thấy không ai cầm đũa, vội vàng giục mọi người nhanh chóng ăn cơm.

"Trước khi bắt đầu ăn tối, chị có một chuyện muốn nói với em." Phó Hiểu Mai lên tiếng.

"Cảm ơn em. Nhờ sự tín nhiệm của em đã cho chị tới" Hảo Vị Đạo "làm, chị mới cảm thấy có mục đích trong cuộc sống."

Vương Giai Kỳ cảm thấy nổi da gà với lời cảm ơn trịnh trọng của Phó Hiểu Mai. Đối với Vương Giai Kỳ, cô ấy chưa từng làm gì để khiến người khác có mục tiêu sống.

"Em thật sự không làm gì cả. Chị đừng nói gì mà tín nhiệm, em đối với chị coi như là người nhà." Vương Giai Kỳ không biết phải trả lời ra sao.

"Những việc em làm cho chị thật sự không thể diễn tả bằng lời."

Phó Hiểu Mai không phải dân bản địa. Cô ấy tới Lương Khê để kiếm tiền lo cho người bố bị bệnh của mình. Nếu không nhờ Vương Giai Kỳ, giờ này cô ấy vẫn còn đang bán Shaobing, cũng không có tiền đưa bố mình đi khám. "Hảo Vị Đạo" không chỉ giúp Phó Hiểu Mai tăng thu nhập mà còn giúp cô ấy có một môi trường làm việc thoải mái.

"Ôi. Đừng thế mà!" Vương Giai Kỳ thấy Phó Hiểu Mai sắp khóc, vội vàng đưa cho cô ấy một tờ giấy ăn.

"Cảm ơn bà chủ đã tuyển chúng tôi, lại còn trả cho chúng tôi nhiều tiền lương như vậy. Bà chủ là tốt nhất!" Trải qua mấy tháng làm việc, tiếng phổ thông của Lý Hồng Phương cũng đã chuẩn hơn rất nhiều.

"Đúng vậy. Tiền lương ở đây cao gấp đôi so với những chỗ khác." Phương Minh Lượng không biết ăn nói nói.

"Với cả đồ ăn của bà chủ cũng rất ngon." Nói xong còn ngượng ngùng cười.

Cốc Vũ không thể nói chuyện chỉ có thật gật đầu. Cốc Vũ cảm thấy biết ơn Vương Giai Kỳ. Cô ấy giúp hắn kiếm tiền nuôi gia đình, lại còn giúp hắn không bị mọi người coi thường.

Hai người mới là Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn không có nhiều tình cảm tới vậy với "Hảo Vị Đạo" nhưng cũng cảm thấy biết ơn Vương Giai Kỳ đã tiếp nhận bọn họ, giúp họ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.

Bầu không khí trong tiệm trở nên vô cùng cảm động, tất cả mọi người đều nhìn Vương Giai Kỳ.

"Ôi trời. Đừng nói như vậy. Tôi thuê mọi người làm việc cho mình thì phải trả lương. Tôi chính là giai cấp tư bản trong truyền thuyết." Vương Giai Kỳ cảm thấy hơi buồn nôn bèn làm trò để phá tan bầu không khí này.

Sau khi nghe Vương Giai Kỳ nói, mọi người cảm thấy thoải mái bắt đầu ăn bữa tối Đông chí.

"Cốc Vũ. Món cừu hầm củ cải này phải hầm lâu hơn chút, thịt cừu đang hơi cứng. Yan Du Xian (*) thì được rồi." Vương Giai Kỳ đánh giá món ăn của Cốc Vũ.

Cốc Vũ cau mày, đem tất cả những lời nhận xét của Vương Giai Kỳ ghi nhớ.

"Vậy còn của tôi?" Nghiêm Thạc nghe những lời nhận xét của Vương Giai Kỳ thì nghĩ có thể từ cô biết được trình độ nấu nướng của mình.

"Món tôm pha lê của cậu màu sắc không tốt, chưa được." Vương Giai Kỳ ăn thử một miếng.

Vương Giai Kỳ cũng đánh giá món ăn của Hàn Dương và Ngưu Bôn. Năng lực của Cốc Vũ là tốt nhất, có thể làm ra món ăn đạt hạng bảy. Nghiêm Thạc rất có tố chất nhưng chưa được học quá lâu, những thứ cơ bản gần như không nắm bắt được. Hàn Dương hơi kì lạ, tốt nhất vẫn nên làm mấy đồ ăn vặt. Ngưu Bôn về mọi mặt khá đồng đều, cơ bản khá tốt.

"Tôi thấy tất cả đều ngon." Phương Minh Lượng mỗi món gắp một ít, cảm thấy tất cả đều ngon, không hiểu Vương Giai Kỳ đánh giá kiểu gì.

"Anh cái gì chẳng ngon. Bà chủ đương nhiên là biết rõ rồi." Lý Hồng Phương khinh thường nói mặc dù cô ấy cũng cảm thấy tất cả đều rất ngon.

Vương Giai Kỳ đã từng dạy hai người họ nấu ăn. Lý Hồng Phương mặc dù rất cố gắng nhưng lại không có thiên phú, còn kém hơn cả Hàn Dương. Phương Minh Lượng có vẻ tốt hơn nhưng lại quá lười. Hai người họ đối với Vương Giai Kỳ rất ngưỡng mộ.

"Có ai muốn ăn bánh trôi không?"

Cốc Vũ đem bánh trôi ra.

"Tôi muốn tìm viên bánh trôi tôi làm." Phương Minh Lượng nhìn chằm chằm vào bát bánh trôi.

"Ăn bánh trôi vào ngày đầu tiên của Đông chí và mì vào ngày đầu tiên của Hạ chí".

Ở Giang Nam, mỗi khi tới Đông chí, những hàng bán bánh trôi ven đường cực kỳ đông, vừa mới ra mẻ mới đã có thể bán hết sạch.

Chén bánh trôi này do nhân viên "Hảo Vị Đạo" cùng nhau làm ra, người nhào bột, người làm nhân, người luộc bánh.

Phương Minh Lượng mãi không tìm thấy viên bánh trôi của mình, Lý Hồng Phương ở bên cạnh chỉ vào một viên bánh.

"Cái xấu nhất này không phải của anh à?"

"Viên tôi làm là nhân vừng. Đây rõ ràng là nhân thịt heo." Phương Minh Lượng vẫn đang hoa mắt tìm.

Những viên bánh trôi ngập trong nước không nhìn ra bên trong là nhân gì. Cuối cùng, Phương Minh Lượng đành bỏ cuộc, múc đại mấy viên lên ăn.

Không biết do may mắn hay xui xẻo, những viên bánh trôi Vương Giai Kỳ ăn đều là nhân vừng, biết vậy đã nặn thành những hình dạng khác nhau.

Bánh trôi Đông chí thường dùng bột gạo nếp và gạo tẻ, mềm và dẻo, nhân thịt heo thì có vị mặn ngọt, nhân đậu và vừng thì có vị ngọt dịu.

Khi ăn bánh trôi phải cẩn thận không bị bỏng.

Vương Giai Kỳ thích nhất ăn nhân thịt lợn củ cải, chỉ mỗi thịt lợn khá chán, nhân đậu và vừng lại thiên về vị ngọt.

Ăn xong bánh trôi, bữa cơm Đông chí kết thúc, Vương Giai Kỳ muốn để nhân viên trong tiệm về sớm nghỉ ngơi. Nhưng trước đó cô có một số lời cần nói với nhân viên.

(*) Yan Du Xian là một món ăn truyền thống nổi tiếng có nguồn gốc từ vùng Huệ Châu phía nam An Huy, thuộc về ẩm thực An Huy trong tám nền ẩm thực chính của Trung Quốc. Nguyên liệu có thể thay đổi tùy người nấu nhưng về cơ bản bao gồm măng, các phần khác nhau của thịt lợn, thịt xông khói. Món ăn này thiên về vị mặn, nước dùng trong, thịt giòn và béo, măng thơm và mềm, vị umami đậm đà.

SaltIsland · 24 Tháng mười hai 2022

Chương 29: Cá vược áp chảo

"Mọi người yên lặng chút, tôi có chuyện muốn nói." Thấy tất cả nhân viên buông đũa nhìn mình, Vương Giai Kỳ chuẩn bị tuyên bố quyết định mà cô đã cân nhắc rất lâu.

"Nhờ sự cố gắng của mọi người trong hơn ba tháng vừa qua, lãi ròng của" Hảo Vị Đạo "đã lên tới 930 nghìn tệ."

Ngoài Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn, tất cả nhân viên trong quán đều không cảm thấy ngạc nhiên. Một quán Ma Lạt Thang bình thường một tháng có thể kiếm được tối đa 100 nghìn tệ. Trung bình mỗi này, "Hảo Vị Đạo" có thể bán được 900 suất, những hôm đặc biệt còn có thể bán được hơn 1000 suất. Hơn nữa quán bọn họ còn bán thêm những đồ ăn khác, mỗi tháng kiếm được 300 nghìn tệ là chuyện đương nhiên.

Từ lúc khai trương tới giờ, lương của nhân viên trong quán đều được tăng gấp đôi. Những nhân viên học việc như Nghiêm Thạc và Ngưu Bôn đều được trả mức lương khá tốt so với vị trí của bọn họ.

"Trong tương lai, tôi hi vọng" Hảo Vị Đạo "có thể phát triển, không chỉ là một nhà hàng Ma Lạt Thang." Vương Giai Kỳ chuyển chủ đề.

Ngoại trừ Phó Hiểu Mai, mọi người đều cảm thấy khó hiểu.

"Tôi quyết định thành lập công ty trách nhiệm hữu hạn Văn hóa ẩm thực Hảo Vị Đạo." Vương Giai Kỳ ngừng lại.

"Vậy chúng ta sẽ đóng cửa" Hảo Vị Đạo "sao?" Phương Minh Lượng lo lắng hỏi. Anh ấy rất sợ Vương Giai Kỳ muốn biến "Hảo Vị Đạo" thành một khách sạn cao cấp hơn. Đến lúc ấy, những người không bằng cấp như anh ấy nhất định sẽ bị sa thải.

"Không. Tôi muốn chia" Hảo Vị Đạo "thành nhiều chi nhánh nhỏ, mỗi nơi sẽ chuyên về một số món ăn nhất định." Vương Giai Kỳ giải thích.

"Vậy thì tốt rồi." Phương Minh Lượng thở phào. Anh ấy không thể tìm được nơi nào có mức lương và đãi ngộ tốt như ở đây.

"Tôi cũng muốn để chị Hiểu Mai trở thành Giám đốc của công ty." Vương Giai Kỳ nhìn Phó Hiểu Mai nói.

"Không thể nào. Vị trí đó cần những người có ăn học đàng hoàng chứ như chị thì không thể làm được đâu." Phó Hiểu Mai vội vàng từ chối.

"Em tin tưởng vào năng lực của chị, bằng chứng là từ trước đến nay chị đã giúp em điều hành nhà hàng rất tốt. Hơn nữa, không phải ai sinh ra cũng có thể làm quản lý. Những thứ như kiến thức và kinh nghiệm có thể tích lũy dần theo thời gian." Vương Giai Kỳ rất hi vọng Phó Hiểu Mai có thể ở lại giúp đỡ cô.

"Chuyện này.." Phó Hiểu Mai bị lời nói của Vương Giai Kỳ làm dao động. Phó Hiểu Mai là một người có tham vọng, từ trước đến nay đều không có cơ hội nào nên đành chấp nhận ở lại phố ẩm thực bán Shaobing. Lần này có cơ hội tốt như vậy, cô ấy cảm thấy bất an nhưng lại vô cùng hưng phấn.

"Được rồi. Công ty chúng ta vẫn cần nhiều thời gian để chuẩn bị. Trong lúc này chị có thể đi học thêm một khóa quản trị, em đã đăng ký cho chị rồi."

"Vậy được. Chị sẽ cố gắng." Phó Hiểu Mai hạ quyết tâm sẽ không để Vương Giai Kỳ thất vọng.

Vương Giai Kỳ dự định trong tương lai sẽ tập trung vào việc nâng cao tay nghề của mình và nghiên cứu thực đơn mới cho "Hảo Vị Đạo". Việc quản lý sẽ để người khác lo, cô chỉ chịu trách nhiệm đưa ra hướng đi cho "Hảo Vị Đạo". Phó Hiểu Mai là một người cẩn thận, lại là nhân viên mẫn cán của "Hảo Vị Đạo", cô ấy là ứng cử viên số một cho vị trí Giám đốc.

Những nhân viên khác cảm thấy việc này không liên quan đến bọn họ. Dù có thành lập công ty hay không thì công việc của bọn họ vẫn không khác trước là bao.

"Lý Hồng Phương, Phương Minh Lượng, hai người có ý kiến gì không?" Vương Giai Kỳ đột ngột hỏi.

Hai người giật mình. Bọn họ thật sự cảm thấy ghen tị với Phó Hiểu Mai luôn được Vương Giai Kỳ ưu ái. Nhưng suy cho cùng, từ lúc khai trương, Phó Hiểu Mai đã xử lý êm đẹp tất cả việc trong nhà hàng, bọn họ có thể nói được gì.

Lý Hồng Phương mím môi. Cô ấy không hiểu Vương Giai Kỳ có ý gì, trong lòng cảm thấy phức tạp. Phương Minh Lượng định nói gì đó nhưng lời ra tới miệng lại nuốt ngược lại vào trong.

"Hai người cũng là nhân viên mẫn cán của" Hảo Vị Đạo ". Chúng ta chuẩn bị thành lập công ty, hai người không có ý kiến gì sao?" Vương Giai Kỳ hỏi.

"Tôi không có suy nghĩ gì, có nghĩ cũng không đủ trình độ để làm." Phương Minh Lượng lên tiếng.

Vương Giai Kỳ nghe xong nhìn sang Lý Hồng Phương. Lý Hồng Phương gật đầu, biểu thị có cùng suy nghĩ với Phương Minh Lượng.

Tôi dự định mở thêm hai nhà hàng, cần thêm hai quản lý. Hai người đều là nhân viên mẫn cán của công ty, chẳng lẽ không muốn vì công ty mà đóng góp công sức sao? "Vương Giai Kỳ cau mày nói.

" Nếu như bà chủ tin tưởng, tôi nguyện ý cố gắng hết sức vì công ty. "Lý Hồng Phương lấy hết dũng khí nói.

Thấy Lý Hồng Phương nói vậy, thân là một người đàn ông, Phương Minh Lượng cũng không chịu thua, bày tỏ mong muốn trở thành quản lý.

" Thật tốt quá. So với việc tuyển nhân viên mới, tôi càng tin tưởng hai người hơn. Hơn nữa hai người có thể đi học thêm như chị Hiểu Mai. "Vương Giai Kỳ khích lệ hai người họ.

Lý Hồng Phương và Phương Minh Lượng dù sao cũng là nhân viên gắn bó với" Hảo Vị Đạo "từ những ngày đầu. Khi những nhân viên khác rời bỏ" Hảo Vị Đạo "thì họ là hai trong số những người đồng ý ở lại. Vương Giai Kỳ muốn cho hai người họ một cơ hội để thể hiện bản thân, còn đi tới đâu là tùy thuộc vào bọn họ.

Những nhân viên còn lại chưa được Vương Giai Kỳ nói chuyện đều đang ở trong bếp nấu nướng. Cốc Vũ cúi đầu không biết đang nghĩ gì. Hàn Dương đơ người vì thông báo của Vương Giai Kỳ. Nghiêm Thạc không quan tâm tới tình hình, chuyên tâm nấu ăn. Ngưu Bôn không dám lên tiếng, đợi Vương Giai Kỳ gọi tới mình.

" Thế còn mọi người? Muốn ở đây làm Ma Lạt Thang hay sang chi nhánh mới? "Vương Giai Kỳ đưa ra hai lựa chọn.

Sau một lúc suy nghĩ, chỉ có Hàn Dương là muốn ở lại làm Ma Lạt Thang, những người khác đều muốn sang làm việc ở cơ sở mới.

Mục tiêu trước mắt của Vương Giai Kỳ là biến" Hảo Vị Đạo "trở thành một chuỗi nhà hàng. Sau khi sắp xếp vị trí cho nhân viên trong tiệm, cô ấy lại tiếp tục đi tuyển người. Vương Giai Kỳ quyết định liên lạc với Hà Lâm một lần nữa.

Không chỉ liên hệ với Hà Lâm, Vương Giai Kỳ còn đăng tin tuyển dụng trên mạng. Thời đại bây giờ có rất nhiều người tìm việc trên mạng, lần này chắc chắn không thiếu nhân lực.

Vừa mới hoàn thành công việc tuyển dụng, Trác Dĩ Mặc đã gọi tới. Anh ấy muốn mời cô tới khách sạn Đích Vận Thành trên đường Quân Tử để dùng bữa. Hóa ra Trác Dĩ Mạc mở khách sạn ở Lương Khê, muốn mời Vương Giai Kỳ tới ăn thử đồ ăn chỗ anh ấy.

Trác Dĩ Mạc không chỉ là bạn của Lý Tấn mà còn là đối tác của Vương Giai Kỳ, cô ấy không thể vuốt mặt không nể mũi, đành đồng ý lời mời của Trác Dĩ Mạc.

Khách sạn Vận Thành nằm ở quận Đông Môn thuộc thành phố Lương Khê. Mặc dù nơi này không phải là vị trí trung tâm đắc địa nhưng lại ở khá gần ga tàu điện ngầm, lại gần khu vực nhiều tòa nhà văn phòng nên có thể coi là vị trí vàng cho ngành ẩm thực.

Trác Dĩ Mạc đưa Vương Giai Kỳ tới khách sạn. Vừa vào đến nơi, Vương Giai Kỳ liền cảm thấy nghi ngờ. Khách sạn này ngoài hai người họ là khách thì không một bóng người.

Trác Dĩ Mạc giải thích là muốn mời Vương Giai Kỳ tới trải nghiệm hương vị đồ ăn và phong cách phục vụ trước. Anh ấy dự định đến Tết nguyên đán mới cho khách sạn đi vào hoạt động.

Vương Giai Kỳ cũng sẽ mở nhà hàng vào năm sau. Đây chính là cơ hội để cô học tập phong cách phục vụ trong khách sạn.

Nhân viên ở đây đều rất chuyên nghiệp, ngoài việc chuẩn bị bàn cho hai người còn rót thêm một cốc trà nóng cho Vương Giai Kỳ.

Trác Dĩ Mạc để Vương Giai Kỳ chọn món. Vương Giai Kỳ chưa từng ăn đồ tây, thấy món nào vừa mắt thì chọn đại.

Một lúc sau, thức ăn được mang lên.

Món đầu tiên là món cá vược áp chảo giòn. Sau khi nếm thử, Vương Giai Kỳ phát hiện món ăn này không hoàn toàn là thức ăn phương Tây.

Da cá được chiên vàng giòn nhưng thịt cá lại rất mềm ẩm. So với những loại cá khác thì hương vị biển có phần đậm đà hơn. Cà chua, cà rốt và húng tây cũng rất hợp với cá vược, làm cho món ăn này càng đậm đà hơn.

Điều khiến cho Vương Giai Kỳ bất ngờ là họ sử dụng sốt chao. Đúng như cái tên, thứ nước sốt này được làm từ chao đỏ. Gia vị này thường để dùng kho thịt, vừa làm cho món ăn ngon hơn, vừa làm cho món ăn có màu bắt mắt hơn.

Đây là một loại gia vị Trung Hoa nhưng lại vô cùng hợp lý khi đi cùng món Tây. Vương Giai Kỳ tò mò không biết ai có thể đem hai nền ẩm thực vào cùng một món ăn hoàn hảo như này.

" Cô thấy sao? "Trác Dĩ Mạc hỏi ý kiến của Vương Giai Kỳ.

" Trình độ tốt. "Sau khi giám định bằng hệ thống, tất cả đồ ăn trên bàn đều đạt hạng bốn.

" Cô muốn biết ai làm ra món này?"Trác Dĩ Mạc phát hiện ngoài món cá vược thì Vương Giai Kỳ không ăn thêm gì khác.

Vương Giai Kỳ gật đầu. Mặc dù món này chưa phải là món ngon nhất mà Vương Giai Kỳ được thử qua nhưng việc kết hợp hai nền ẩm thực không hề đơn giản.

Trác Dĩ Mạc gọi một nhân viên rồi nói nhỏ gì đó rồi quay sang nói Vương Giai Kỳ chờ một lúc sẽ được gặp người đầu bếp làm món ăn này.

Một lúc sau, một cô gái mặc bộ đồ đầu bếp, trên đầu đội một chiếc mũ cao màu trắng đi tới.

SaltIsland · 31 Tháng mười hai 2022

Chương 30: Bánh phô mai nấm Tùng Nhung

"Boss tìm tôi?" Một đầu bếp nữ với gương mặt tròn nhỏ và đôi mắt to tiến đến hỏi.

Vương Giai Kỳ thật không ngờ người làm ra món ăn ngon như vậy lại là một thiếu nữ mỏng manh yếu đuối. Thông thường nhân viên trong bếp của nhà hàng đều là đàn ông. Môi trường làm việc trong bếp phải thường xuyên đối mặt với khói dầu và nhiệt độ cao, lại thường xuyên ra vào kho lạnh. Giờ giấc sinh hoạt của đầu bếp cũng không giống người bình thường, chỉ có thể ăn cơm khi không có khách. Điều quan trọng nhất, muốn trở thành một đầu bếp xuất sắc thì người đó phải có sức khỏe, quan trọng nhất là một đôi tay rắn chắc. Các nhà hàng khách sạn cũng vì lí do này mà thường ưu tiên nhân lực nam. Hi hữu trong số đó sẽ có đầu bếp nữ nhưng những cô gái này thường là những người phụ nữ lực điền có thể một mình khiêng đồ nặng và nhất định là kiên trì với nghề nghiệp.

"Giới thiệu với cô đây là người bạn hôm nay tôi mời tới nếm thử đồ ăn. Cô ấy rất có hứng thú với món ăn của cô." Trác Dĩ Mạc giới thiệu Vương Giai Kỳ với người đầu bếp nữ.

"Ồ?" Người đầu bếp nữ nghi hoặc nhìn Vương Giai Kỳ.

"Cậu có thể gọi tôi là Vương Giai Kỳ. Món ăn này rất sáng tạo, tôi chưa từng nghĩ đến việc sẽ kết hợp chao nước với cá vược. Lúc ăn thử món ăn này tôi cứ nghĩ đầu bếp làm ra nó là người nước ngoài chứ." Vương Giai Kỳ không ngừng tán thưởng món ăn.

"Cô thật sự thích món này?" Hai mắt của người đầu bếp nữ kia sáng lên hỏi.

"Đương nhiên. Lần đầu tôi được ăn món ăn ngon và sáng tạo như này." Vương Giai Kỳ khẳng định nói.

"Tôi là Tống Thiến. Cô là khách hàng đầu tiên của tôi. Cảm ơn vì đã khen ngợi món ăn của tôi." Tống Thiến vui mừng nói, chỉ hận không thể trực tiếp kéo tay Vương Giai Kỳ để cảm tạ.

"Tâm trạng của cô tôi có thể hiểu được vì tôi cũng là một đầu bếp."

Đối với tâm trạng có phần kích động của Tống Thiến, Vương Giai Kỳ cũng hiểu được phần nào. Mỗi khi nhìn thấy vẻ mặt hưởng thụ của khách hàng khi ăn đồ ăn mình nấu, Vương Giai Kỳ bất giác vui vẻ, trong lòng cảm thấy tự hào.

"Cô cũng là đầu bếp sao?" Tống Thiến ngạc nhiên hỏi. Vương Giai Kỳ thật sự không có dáng vẻ của một đầu bếp.

"Đúng vậy. Tôi là đầu bếp chuyên nấu món Trung Hoa."

"Ra là vậy. Vậy còn những món khác? Tôi không thấy cô nếm thử." Tống Thiến rất muốn nghe đánh giá của Vương Giai Kỳ.

"Những món kia đều là đồ Tây, tôi thật sự không biết nhận xét như nào."

Vương Giai Kỳ là một người Trung Quốc điển hình. Trong hệ thống cũng có danh mục món ăn phương Tây nhưng cô chưa từng xem qua. Hơn nữa, đối với đồ ăn Lương Khê, cô ấy vẫn còn phải nghiên cứu thì đồ Tây không biết đến khi nào cô mới lĩnh hội được. Mấy món tráng miệng cô làm miễn cưỡng được gọi là đồ Tây.

"Không sao. Cô cứ nói đi." Tống Thiến mặt đầy mong chờ nhìn Vương Giai Kỳ.

Từng hạt trứng cá muối tròn trịa, óng ánh, hậu vị ngọt. Vương Giai Kỳ không phải là fan của món trứng cá muối, thậm chí cô ấy còn ghét nó. Trứng cá muối của Tống Thiến thật ra ăn không tệ nhưng vẫn còn hơi tanh nên Vương Giai Kỳ không thích. Bát súp khoai tây thịt xông khói được Tống Thiến làm theo cách truyền thống của Mexico, hương vị cũng khá tốt. Mặc dù tất cả đồ ăn trên bàn đều đạt hạng bốn, Vương Giai Kỳ vẫn thấy không hợp khẩu vị.

"Thật ra mấy món này tôi ăn không quen lắm." Vương Giai Kỳ đành xin lỗi Tống Thiến, việc kết hợp hài hòa hai nền ẩm thực còn quá xa.

Tống Thiến thở dài. Nếu đồ ăn không hợp khẩu vị Vương Giai Kỳ tức là cũng sẽ không hợp khẩu vị những người Trung Quốc khác.

Trên bàn còn có duy nhất một món mà Vương Giai Kỳ chưa thử, chính là đồ tráng miệng. Món này được gọi là bánh phô mai nấm Tùng Nhung. Vương Giai Kỳ cảm thấy quái dị, vừa mặn vừa ngọt, hương vị khá lộn xộn, xem chừng cũng không thể hy vọng quá nhiều.

Món ăn được đặt trên một khay gỗ nhỏ. Mỗi chiếc bánh trông rất ngon mắt, lớp ngoài vàng rụm, cầm trong lòng bàn tay chỉ muốn lập tức cắn xuống.

Vương Giai Kỳ ăn thử một miếng, vị kem phô mai và nấm Tùng Nhung xâm chiếm khoang miệng. Hai loại nguyên liệu có hương vị khác hẳn nhau nhưng lại cực kỳ hòa hợp, vừa thơm ngát vừa ngọt ngào nhưng lại có chút vị chua nhẹ.

Nấm Tùng Nhung là đại diện của ẩm thực Hoa Hạ. Sau khi bộ phim tài liệu "Hoa Hạ trên đầu lưỡi" được chiếu, rất nhiều người tranh nhau thưởng thức hương vị của món nấm này. Trong khách sạn cũng sẽ bắt gặp món ăn có nguyên liệu này nhưng thường là món mặn, phần lớn là được đem đi hầm canh.

Đây cũng là một món ăn giống như món cá vược. Tống Thiến đem nấm Tùng Nhung của Trung Quốc kết hợp với kem phô mai của phương Tây nhưng hương vị lại cực kỳ hòa hợp. Ngoài cá vược, món này cũng được Vương Giai Kỳ đánh giá cao.

"Sao cô lại nghĩ ra sự kết hợp này?"

"Hôm nọ tôi có nghe người ta nhắc đến loại nấm này nên tôi liền nghĩ có thể dùng nó làm đồ ngọt. Ở phương Tây, họ cũng thường dùng nấm cục làm đồ ngọt mà."

"Vậy cô cắt quân cờ nấm Tùng Nhung rồi trộn với kem phô mai, sau đó bọc vào trong bột rồi đem chiên ngập dầu?" Vương Giai Kỳ lờ mờ đoán ra cách làm của Tống Thiến.

"Đúng vậy. Tôi cũng đã thử nhiều công thức nhưng chỉ có mỗi công thức này là thành công. Cô thấy thế nào?" Tống Thiến vội vàng hỏi.

"Hoàn hảo!" Mặc dù món này không đạt tới hạng ba nhưng có thể kết hợp như này cũng quá đỗi xuất sắc rồi. Thật ra không có món ăn nào đều đạt được 100% lời khen, không thể vì khẩu vị của một người mà thay đổi được.

Vương Giai Kỳ không biết tiêu chí đánh giá của hệ thống. Đối với cô ấy, món ăn này phải đạt hạng ba. Vương Giai Kỳ vu vơ hỏi thử hệ thống, ai ngờ nó thật sự trả lời cô. Món ăn này được đánh giá dựa trên khẩu vị của người nước ngoài vì Tống Thiến sử dụng phương pháp nấu ăn từ nước ngoài. Và đương nhiên, Tống Thiến đã sửa lại nó sao cho phù hợp với khẩu vị của người Trung Quốc nên không thể đạt hạng ba.

Dù sao Tống Thiến cũng không biết hệ thống đang bình phẩm món ăn của mình, cô ấy rất vui vẻ vì nhận được lời khen của Vương Giai Kỳ.

Tống Thiến thật ra đã từng làm đầu bếp ở rất nhiều nơi, từ Bắc Âu tới Mỹ, thậm chí là trên du thuyền cao cấp. Cô ấy rất muốn đem hai nên ẩm thực có phong cách trái ngược nhau kết hợp với nhau, tạo ra những món ăn mà cả người Trung Quốc lẫn người nước ngoài đều cảm thấy ngon miệng. Khi được Trác Dĩ Mặc mời về làm, Tống Thiến nghĩ đây là cơ hội để cô ấy thực hiện được nguyện vọng của mình.

Vương Giai Kỳ và Tống Thiến trò chuyện rất vui vẻ, người Boss Trác Dĩ Mặc cảm thấy bị bỏ rơi, không nhịn được nữa liền lên tiếng.

"Mặc dù tôi biết ngắt lời người khác là không lịch sự nhưng Tống Thiến, tôi muốn nói chuyện với cô Vương đây."

"Ngại quá. Có chuyện gì sao?" Vương Giai Kỳ được Trác Dĩ Mặc mời tới đây, không thể không nể mặt.

"Hai người rất hợp nhau. Vậy cô có muốn tới khách sạn chúng tôi làm việc không?"

Trác Dĩ Mặc đã điều tra về Vương Giai Kỳ. Mặc dù chỉ là bà chủ của một quán Ma Lạt Thang nhưng trình độ không tệ, thường xuyên có thể làm ra những món ăn mới mẻ, khả năng sáng tạo rất tốt, tay nghề cũng rất được. Hơn nữa cô ấy lại là học trò của Cổ Danh Tuyền, sau này chắc chắn giúp đỡ nhiều cho khách sạn. Tham vọng của Trác Dĩ Mặc là xây dựng nên một khách sạn dẫn đầu trong ngành ẩm thực và khách sạn. Tống Thiến chính là người anh ấy chọn để làm đồ Tây hợp với khẩu vị người Trung Quốc, giờ cần thêm một người nữa chuyên về đồ ăn Trung Hoa. Nếu có thể có Vương Giai Ký, Trác Dĩ Mạc lại bước thêm được một bước nữa tới tham vọng của mình.

"Tôi cứ nghĩ hôm nay được đi thưởng thức ẩm thực thôi chứ, không ngờ lại được mời về làm việc. Nhưng chuyện này tôi không thể đồng ý được. Xin lỗi anh, tôi không thể tới khách sạn của anh làm việc được." Vương Giai Kỳ ái ngại từ chối.

SaltIsland · 7 Tháng một 2023

Chương 31: Bánh bao áp chảo Thượng Hải

"Chẳng lẽ điều kiện ở khách sạn này không đủ tốt sao? Nếu làm việc ở chỗ chúng tôi, cô có thể được tiếp xúc với những đầu bếp khác, hơn nữa còn có thể ra nước ngoài đào tạo miễn phí."

Trác Dĩ Mặc không hiểu tại sao Vương Giai Kỳ lại từ chối. Tống Thiến cũng vội vàng gật đầu.

"Đúng đúng. Hơn nữa đầu bếp nữ lại khó tìm như vậy, có cô ở đây tôi cũng cảm thấy rất vui. Hai chúng ta cũng có thể cùng nhau nghiên cứu những món ăn kết hợp Âu Á."

Nếu Vương Giai Kỳ có thể gia nhập vào bếp của khách sạn Vận Thành, Tống Thiến sau này cũng không phải lo lắng tìm người hiểu được suy nghĩ của cô ấy.

"Khách sạn này là một môi trường rất tốt để phát triển. Nhưng tôi tự biết trình độ của mình, không thể đủ tiêu chuẩn để trở thành đầu bếp ở đây."

Sau khi ăn món ăn của Tống Thiến, Vương Giai Kỳ cảm thấy bản thân mình chỉ là một hạt cát giữa sa mạc. Cô ấy may mắn có hệ thống trợ giúp nên học nhanh hơn người bình thường chút ít. Lý Tấn luôn miệng khen đồ ăn cô nấu. Cổ Danh Tuyền thì không đánh giá tài nghệ của cô. Trong cuộc thi so tài, cô còn hòa với Vương Miểu. Cứ như vậy, Vương Giai Kỳ tưởng trình độ của mình cũng ở mức khá. Nhưng hôm nay cô ấy cảm thấy mình thật yếu ớt. Tống Thiến nhìn cũng trạc tuổi Vương Giai Kỳ mà đã trở thành bếp trưởng của khách sạn Vận Thành. Những món ăn của cô ấy đều đạt hạng bốn, có nghĩa là trình độ của cô ấy không thể thấp hơn hạng bốn. Vương Giai Kỳ nhờ hệ thống mới trở thành đầu bếp sơ cấp, đồ ăn làm ra cũng chỉ đạt hạng sáu là cao nhất.

"Cô khoan hãy từ chối. Tôi nhìn thấy tiềm lực của cô, đào tạo và tích lũy kinh nghiệm có thể nâng cao được trình độ. Tôi chính là đang nuôi dưỡng nhân tài." Trác Dĩ Mặc nhìn Vương Giai Kỳ nói.

"Nói thật với cô, trước khi mời cô tới đây tôi đã đi điều tra qua. Chỉ trong ba tháng, cô đã có thể xây dựng một cửa hàng Ma Lạt Thang có danh tiếng. Trong thời gian ngắn cô lại có thể đưa ra nhiều công thức mới nổi tiếng như thế. Hơn nữa, cô còn là học trò của thầy Cổ Danh Tuyền. Chỉ những việc trên cũng đã chứng minh cô không phải người tầm thường nên cô không cần xem nhẹ bản thân mình như thế."

"Tôi chia sẻ thật với anh, sắp tới tôi sẽ mở một nhà hàng Trung Hoa."

Vương Giai Kỳ thở dài. Nếu lúc cô ấy vừa mới bị hệ thống nhắm trúng mà có người mời tới làm việc, nhất định cô sẽ không ngần ngại mà đồng ý. Nhưng với tình hình hiện tại, cô ấy không thể từ bỏ đứa con của mình. Mặc dù "Hảo Vị Đạo" chỉ là một quán Ma Lạt Thang nhưng tương lai sẽ còn phát triển nữa.

"Ra là vậy. Khách sạn của chúng tôi không có được cô Vương đây đúng là đáng tiếc."

Mặc dù bị Vương Giai Kỳ từ chối nhiều lần, Trác Dĩ Mặc vẫn giữ phong thái đĩnh đạc.

"Nếu đã vậy thì tôi cũng không ép cô nữa. Chúc cô khai trương hồng phát, sau này đạt được thành công."

"Anh cũng vậy. Chắc chắn anh sẽ tìm được những người đầu bếp còn giỏi hơn tôi nhiều." Vương Giai Kỳ thật lòng chúc phúc cho Trác Dĩ Mặc.

Sau cuộc nói chuyện, không khí trở nên nhẹ nhàng hơn.

"Thật ra, cô không cần gọi tôi là anh Trác đâu, dù sao cũng đều là bạn của Lý Tấn." Trác Dĩ Mạc ôn hòa nói.

"Ế.."

Vương Giai Kỳ không thể giống Lý Tấn gọi Trác Dĩ Mặc là hắc cẩu tử được.

"Cô cứ gọi tôi là Trác Dĩ Mặc." Nhìn thấy Vương Giai Kỳ bối rối, Trác Dĩ Mặc chủ động giải thích.

"Trác Dĩ Mặc. Anh cũng không cần gọi tôi là cô Vương."

Mỗi lần nghe thấy người khác gọi mình là "cô Vương", Vương Giai Kỳ đều cảm thấy kỳ lạ.

"Được thôi." Trác Dĩ Mặc cười nói.

Mặc dù Vương Giai Kỳ không tới khách sạn Vận Thành làm nhưng hai người họ vẫn là bạn. Vương Giai Kỳ dù sao cũng là học trò của một bậc thầy nấu ăn, quan hệ này không giữ không được.

Tống Thiến ở bên cạnh bỗng cảm thấy mất mát. Ánh mắt cô cụp xuống, có cảm giác như một cô gái bị người yêu phụ bạc. Vương Giai Kỳ bị Tống Thiến làm cho lạnh sống lưng.

"Chỉ cần cô không chê, sau này cô vẫn có thể cùng tôi nghiên cứu thực đơn mà."

Trình độ của Tống Thiến cao hơn Vương Giai Kỳ nhiều. Bản thân Vương Giai Kỳ rất muốn có người bạn như vậy. Mặc dù thuộc hai nền ẩm thực khác nhau nhưng hai người họ đều giống nhau, muốn học hỏi và trau dồi thêm nhiều kiến thức, học hỏi lẫn nhau.

"Thật sao?" Tống Thiến ngạc nhiên hỏi.

"Lại không thể là giả."

Hai cô gái lại không thèm để ý đến người đàn ông đang ngồi cạnh, bắt đầu trao đổi phương thức liên lạc. Trác Dĩ Mặc bắt đầu nghi ngờ liệu có phải mình không có chút sức hút nào không. Cuối cùng, Trác Dĩ Mặc cũng rút ra một điều, không nên để hai nữ đầu bếp gặp nhau. Một khi mà hai người gặp nhau, bất kì người đàn ông nào cũng trở thành người vô hình.

Nhân viên của "Hảo Vị Đạo" không còn giống như trước nữa. Sau khi quán đóng cửa, Lý Hồng Phương và Phương Minh Lượng xách sách vở qua chỗ Phó Hiểu Mai học cách quản lý một nhà hàng. Cốc Vũ và các đầu bếp khác thì ở trong bếp mày mò nghiên cứu ra món ăn mới.

Sau Đông Chí, Phó Hiểu Mai nghe lời Vương Giai Kỳ tham gia một lớp huấn luyện quản lý. Khóa học này không thể biến Phó Hiểu Mai thành một Giám đốc tài giỏi nhưng có thể giúp cô ấy có tư duy của một người quản lý. Phó Hiểu Mai thông qua lớp học này còn quen thêm được nhiều người tài giỏi, họ còn giúp cô ấy tạo mối quan hệ có lợi sau này.

Phương Minh Lượng và Lý Hồng Phương sau hôm đó cũng lao đầu vào học tập. Vào giờ nghỉ, hai người họ sẽ tới thư viện để đọc sách kinh doanh, thỉnh thoảng sẽ nhờ Phó Hiểu Mai dạy cho bọn họ một chút. Phó Hiểu Mai cũng không hề giấu diếm mà chỉ dạy cho bọn họ. Bọn họ đã làm việc với nhau từ những ngày đầu, cũng coi như là đã hiểu rõ đối phương, những kiến thức Phó Hiểu Mai có được nhờ đi học đều đem ra giải thích từng thức một cho Phương Minh Lượng và Lý Hồng Phương.

Lúc này, Vương Giai Kỳ cầm một tập văn kiện bước vào.

"Bà chủ, uống chút nước." Phương Minh Lượng đem cốc nước ra cho Vương Giai Kỳ.

Lý Hồng Phương nhíu mày. Không ngờ Phương Minh Lượng lại cơ hội như vậy, bà chủ vừa về đã tiến tới lấy lòng, có vẻ Lý Hồng Phương còn phải học hỏi nhiều.

Vương Giai Kỳ nhìn phản ứng của hai người họ. Cầm cốc nước trên tay, Vương Giai Kỳ đắn đo suy nghĩ. Bản thân cô ấy cảm thấy cạnh tranh là một chuyện tốt. Nhưng càng tốt hơn nếu họ đem những suy nghĩ này đặt vào công việc, kết quả công việc sẽ là thứ mà Vương Giai Kỳ muốn thấy ở hai người họ. Nhưng mà thôi, chuyện này chưa quá quan trọng lúc này. Có lẽ Phương Minh Lượng cảm thấy chức vụ của mình vị đe dọa nên mới cố lấy lòng cô. Cô cũng sẽ không vì chút chuyện nhỏ này mà bỏ đi một nhân viên tích cực đã theo mình từ những ngày đầu. Nếu sau này còn xảy ra tình trạng như này, cô ấy sẽ có biện pháp sau.

"Chị Hiểu Mai, việc thuê cửa hàng sao rồi?" Vương Giai Kỳ hỏi.

Phó Hiểu Mai quen được một số ông chủ ở lớp huấn luyện có cửa hàng cho thuê, vị trí không tệ nên quyết định thuê hai chỗ lập chi nhánh. Vương Giai Kỳ giao lại việc thuê cửa hàng cho Phó Hiểu Mai, bản thân mình chạy đi lo giấy tờ cho công ty.

"Đây là hợp đồng." Phó Hiểu Mai mang hợp đồng ra đưa cho Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ cảm thấy nhẹ nhõm, vị trí của hai chi nhánh đã ổn, chỉ còn tìm một vị trí thích hợp cho nhà hàng Trung Hoa. Vương Giai Kỳ muốn tìm một địa điểm rộng khoảng sáu trăm mét vuông để mở nhà hàng nhưng mối quan hệ của Phó Hiểu Mai lại không có ai có chỗ tốt như vậy. Hai mươi ngày nữa là tới Tết, kể cả công ty môi giới nhà đất hay trên mạng cũng không thể tìm được nơi thích hợp. Mọi thứ đều được chuẩn bị xong xuôi, chỉ còn thiếu mỗi địa điểm.

Vương Giai Kỳ định khai trương nhà hàng vào tháng tư. Sau khi ăn Tết, cố sẽ dành ba tháng để chuẩn bị chu toàn nhưng hiện tại lại chưa thể thuê được địa điểm. Tạm thời cứ thế đã, ngày mai Vương Giai Kỳ sẽ bắt đầu đi tìm cửa hàng.

"Lão Triệu?" Vương Giai Kỳ thấy Lão Triệu đang ngồi ăn Ma Lạt Thang trong quán bèn hỏi.

"Giai Kỳ." Nghe thấy Vương Giai Kỳ gọi mình, Lão Triệu đáp lại.

Từ khi nhà hàng khai trương, Triệu Phúc Nhân thỉnh thoảng sẽ ghé qua ăn Ma Lạt Thang. Mặc dù tuổi không còn nhỏ nhưng ông ấy rất thích ăn đồ cay, không cay không chịu được.

Ma Lạt Thang ở "Hảo Vị Đạo" không chỉ cay mà còn thơm ngon, Triệu Phúc Nhân vô cùng thích ăn ở đây. Khổ nỗi ông ấy lại bị cao huyết áp, bác sĩ khuyên ăn ít đồ cay nên ông ấy cũng chỉ đành vài bữa mới tới ăn một lần.

"Không phải chú bị cao huyết áp à?"

Vương Giai Kỳ không muốn Triệu Phúc Nhân vì ăn đồ ăn quán mình mà bị làm sao.

"Không sao. Cơ thể này ta tự biết chăm." Triệu Phúc Nhân phủ nhận.

Vương Giai Kỳ vốn còn định nói thêm mấy câu nhưng bị Triệu Phúc Nhân ngăn lại.

"Sao gần đây ta không thấy cháu ra thêm mấy món ăn vặt mới?"

"Gần đây có chút bận nên không có thời gian làm. Vừa hay cháu cũng vừa làm thử một món mới." Vương Giai Kỳ trả lời.

Nghe thấy Vương Giai Kỳ nói thế, Triệu Phúc Nhân biểu thị muốn là người đầu tiên thử món mới.

Vương Giai Kỳ mang ra một đĩa bánh bao áp chảo Thượng Hải. Mỗi chiếc bánh đều được rắc hạt vừng và hành lá lên trên, chiếc nào chiếc ấy trắng mướt, dưới đáy vàng giòn. Mặc dù đều là bánh bao nhưng bánh bao Thượng Hải hơi khác so với bánh bao Lương Khê. Phần nhân thịt và nước dùng thanh ngọt đều như nhau nhưng bánh bao ở Lương Khê sử dụng phương pháp hấp mềm còn bánh bao Thượng Hải lại sử dụng phương pháp hấp giòn.

"Đây là món bánh bao Thượng Hải ngon nhất mà ta từng được ăn." Triệu Phúc Nhân nói.

Bánh bao áp chảo Thượng Hải thật ra là một món ăn rất nổi tiếng. Nhưng ở Lương Khê người ta chuộng ăn bánh bao hấp hơn. Món bánh bao này là do Vương Giai Kỳ tham khảo trên mạng rồi làm, hệ thống giám định đạt hạng sáu.

"Chú cứ ngồi ăn đi. Cháu có việc phải đi trước."

Vương Giai Kỳ muốn về nhà lấy đồ. Chút nữa cô định đi xem cửa hàng với người môi giới.

"Có chuyện gì sao?" Vương Giai Kỳ nói không có thời gian làm món mới. Triệu Phúc Nhân đoán Vương Giai Kỳ có chuyện nên thuận miệng hỏi thăm.

"Cháu đang muốn tìm mặt bằng mở quán." Vương Giai Kỳ giải thích.

"Có lớn không?" Nghe thấy thế, Triệu Phúc Nhân liền để tâm hỏi.

"Khoảng sáu trăm mét vuông." Vương Giai Kỳ trả lời.

"Ôi trời. Vậy không cần đi xem đâu. Ta đang có một căn vừa đúng sáu trăm mét vuông." Triệu Phúc Nhân mở miệng nói.

Vương Giai Kỳ không ngờ chỉ buôn chuyện với Triệu Phúc Nhân mà lại có thể tìm được mặt bằng. Không lẽ đây chính là "Cố ý trồng hoa hoa chẳng nở, vô tấm tiếp liễu liễu xanh um"?

SaltIsland · 30 Tháng một 2023

Chương 32: Lươn sốt dầu Thượng Hải

Triệu Phúc Nhân vừa ăn hết chỗ bánh bao áp chảo, Vương Giai Kỳ đã vội vã giục ông ấy đưa cô đi xem thử mặt bằng.

Mặt bằng này của Triệu Phúc Nhân nằm giữa hai tòa nhà văn phòng trên đường Thư Viện. Mặc dù lượng người qua lại không hề lớn nhưng lại tập trung nhân viên văn phòng, thu nhập cũng không hề thấp, mở nhà hàng ở đây cũng không phải là ý tưởng tồi.

Người thuê nhà khi trước là người Trùng Khánh. Thuê cửa hàng để mờ quán lẩu, làm ăn khá tốt. Cách đây không lâu dính vào chứng khoán nên bị phá sản, phải dẹp tiệm lẩu.

Sau khi nghe thấy Vương Giai Kỳ đang muốn tìm mặt bằng, Triệu Phúc Nhân liền dẫn Vương Giai Kỳ đi xem thử. Cửa hàng bên trong trống rỗng, bên ngoài vẫn còn treo biển hiệu "Sơn Thành Lạt Muội Tử Hỏa Oa Điếm". Vương Giai Kỳ cực kỳ ưng ý với mặt bằng này, càng xem càng thích, chỉ hận không thể cướp lấy nó.

Nhà hàng này có hai tầng, phòng bếp cũng đã có sẵn. Tầng một có thể làm một đại sảnh, tầng trên thiết kế thêm một số phòng riêng. Đằng sau nhà hàng còn có một khu đất trống, rất thích hợp cho khách để xe.

"Hảo Vị Đạo" cũng có rất nhiều khách hàng lái xe đến ăn. Nhưng vì cửa hàng không có chỗ để xe cho khách nên họ đã chiếm chỗ đỗ xe của cư dân trong khu vực. Cảnh sát khu vực cũng đã tới nhắc nhở nhà hàng nhiều lần. Lần này lại vừa hay có chỗ đỗ xe cho khách, Vương Giai Kỳ cực kỳ hài lòng.

Triệu Phúc Nhân cho thuê cửa hàng giá sáu mươi nghìn tệ một tháng. Vương Giai Kỳ đã từng cùng môi giới tới xem một số mặt bằng trên phố Thư Viện, giá Triệu Phúc Nhân đưa ra thật sự rất hợp lý. Vương Giai Kỳ quyết định sẽ thuê chỗ này.

"Chú lại giúp cháu thêm một lần nữa rồi. Cảm ơn chú, Lão Triệu." Vương Giai Kỳ nói cảm ơn Triệu Phúc Nhân.

"Chúng ta đều là người quen, có gì mà cảm với chẳng ơn."

Triệu Phúc Nhân xua tay. Đây thật sự là một sự trùng hợp. Vương Giai Kỳ muốn thuê mặt bằng, Triệu Phúc Nhân vừa hay lại đang có một căn nhà bỏ trống. Hơn nữa, cho Vương Giai Kỳ thuê vừa có tiền lại vừa có đồ ăn ngon, không sợ thiệt.

"Cháu hoài nghi không biết chú họ Triệu hay họ Phòng." Vương Giai Kỳ buông lời trêu đùa.

"Phòng Phúc Nhân? Danh xưng này nghe dở tệ." Triệu Phúc Nhân vậy mà còn suy nghĩ đáp lại câu đùa của Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ đột nhiên nhớ tới một vấn đề. Nhân viên ở "Hảo Vị Đạo" đều được bao ăn ở nhưng cửa hàng này không có chỗ để nhân viên ở lại.

"Lão Triệu này. Không biết chú có căn phòng nào gần đây cho thuê không?" Vương Giai Kỳ hỏi thử.

"Bình thường ta chỉ cho thuê mặt bằng kinh doanh, không có phòng trọ." Triệu Phúc Nhân lắc tay nói.

Vương Giai Kỳ hơi thất vọng. Thật ra cô ấy hơi lười. Nếu Triệu Phúc Nhân có căn phòng nào cho thuê, Vương Giai Kỳ không cần phải mất công đi tìm nữa.

"Thật ra ta có quen một người đang có phòng cho thuê."

Nghe đến đây Vương Giai Kỳ cảm thấy rất tốt. Có Lão Triệu giới thiệu sẽ không mất phí hoa hồng, hơn nữa còn rất yên tâm.

Sau khi giải quyết xong vấn đề phòng ốc, Vương Giai Kỳ bắt tay vào thiết kế nhà hàng. Vương Giai Kỳ thuê một người thiết kế nội thất để thống nhất phong cách cho các chi nhánh. Chuỗi nhà hàng Ma Lạt Thang được thiết kế phong cách hiện đại tối giản, nhà hàng Trung Hoa thì theo phong cách Trung Quốc cổ kính.

Chuỗi nhà hàng này sẽ được chia thành hai loại hình khác nhau. Một nơi sẽ giống như "Hảo Vị Đạo", chuyên làm những món ăn đường phố, tập khách hàng hướng đến đa dạng, đặc biệt là giới trẻ. Nơi còn lại là nhà hàng chuyên làm đồ ăn Trung Quốc, thích hợp với tập khách hàng tầm trung đổ lên muốn thưởng thức đồ ăn ngon trong không gian sang trọng.

Gần giao thừa, cuối cùng bản vẽ nội thất của cửa hàng đã được hoàn thành. Nhưng vì thời gian giáp Tết, các công ty trang trí nội thất đều tăng giá lên gấp đôi. Để khai trương đúng dịp, Vương Giai Kỳ đành bấm bụng bỏ ra số tiền này. Vương Giai Kỳ cũng quyết định cho nhân viên nghỉ Tết một tuần. Đây có lẽ là dịp để mấy người bọn họ tranh thủ về thăm người thân cũng như nghỉ ngơi. Bởi vì một quy tắc trong ngành dịch vụ chính là bạn không thể nghỉ ngơi khi người khác được nghỉ, những ngày nghỉ lễ dài là một thứ xa xỉ.

Trước khi nhân viên nghỉ Tết, Vương Giai Kỳ đã mừng tuổi từng người để bọn họ có tiền sắm Tết. Phó Hiểu Mai muốn ở lại để giám sát nhân viên trang trí nhà hàng nhưng bị Vương Giai Kỳ từ chối. Cửa hàng đã có Phương Minh Lượng, Lý Hồng Phương, Cốc Vũ và Nghiêm Thạc thay phiên nhau trông coi.

Giải quyết ổn thỏa việc của nhà hàng, Vương Giai Kỳ chuẩn bị về nhà bà ngoại ăn Tết. Vương Miểu cũng từng hỏi Vương Giai Kỳ có muốn đến Thượng Hải để ăn Tết với cả nhà không. Nhưng nghĩ đến việc phải nhìn mặt Vương Đức Thắng mỗi ngày, Vương Giai Kỳ cảm thấy tốt nhất là không nên đến để tránh hai bên đều không vui. Hơn nữa việc cô ấy về nhà bà ngoại cũng không có gì lạ. Từ khi bố mẹ ly hôn, Vương Giai Kỳ mỗi năm đều theo mẹ về nhà bà ngoại ăn Tết. Đến khi mẹ cô mất, việc này cũng chưa từng thay đổi.

"Kỳ Kỳ về rồi đấy à? Có muốn uống Sprite không?"

Bà ngoại vừa thấy Vương Giai Kỳ về liền chạy ra giúp cô mang đồ vào nhà. Ngày bé Vương Giai Kỳ rất thích uống Sprite. Mẹ sợ con gái bị sâu răng nên luôn cấm cô ăn đồ ngọt. Nhưng khi ở nhà bà ngoại thì khác, Vương Giai Kỳ có thể uống nước ngọt bao nhiêu cũng được, đây cũng chính là thời điểm mà Vương Giai Kỳ thích nhất.

"Cháu về rồi đây. Bà đi từ từ thôi, để cháu tự mang đồ vào trong được rồi."

Ông nội Vương Giai Kỳ mất khi cô còn nhỏ, sau đó mẹ cô cũng đi theo, giờ chỉ còn lại bà ngoại. Chú của cô đã nhiều lần muốn đón bà ngoại lên thành phố ở nhưng bà nhất quyết ở lại Vịnh Thạch Môn. Vịnh Thạch Môn nằm ở ngoại thành Lương Khê. Ở đây ngoài những ngôi nhà bình thường như trên thành phố thì vẫn còn những ngôi nhà bằng gỗ. Ngôi nhà cũ bằng gỗ của bà ngoại Vương Giai Kỳ cũng là một trong số đó.

"Về nhà là tốt rồi."

Mỗi lần Vương Giai Kỳ về nhà, bà ngoại luôn rất vui vẻ. Bà ngoại cô vẫn như xưa, không hề thay đổi, vẫn luôn coi Vương Giai Kỳ là đứa cháu gái luôn đi theo sau bà đòi kẹo.

"Mọi người chưa về sao bà?"

Mặc dù sống cùng một thành phố, gia đình của Vương Giai Kỳ không hề gặp nhau. Vì thế chỉ có dịp Tết này, mọi người mới cùng nhau về nhà bà ngoại ăn bữa cơm giao thừa.

"Chúng nó báo sẽ tới muộn. Đồ ăn một mình bà chuẩn bị được rồi." Bà ngoại cô bao nhiêu năm nay đều tự mình làm mọi việc trong nhà. Khi không có việc gì thì cùng những người khác trong thôn đi leo núi nên mặc dù đã ngoài tám mươi nhưng tinh thần vẫn như mới chỉ sáu mươi.

Vương Giai Kỳ theo bà ngoại đi vào bếp. Trên bàn bày táo đỏ đường phèn, cá bung, nộm sứa, sườn xào chua ngọt, củ cải khô, tôm muối. Vương Giai Kỳ giúp bà ngoại bê những món ăn trên bàn bếp ra ngoài phòng khách sau đó quay lại bếp giúp bà ngoại nấu nướng.

"Lươn sốt dầu Thượng Hải cứ giao cho cháu. Các bác chắc cũng sắp tới rồi, mỗi người một chân một tay sẽ nhanh hơn." Vương Giai Kỳ thấy món lươn chưa được làm bèn xung phong nấu.

"Cháu bắt đầu nấu ăn từ bao giờ vậy?"

Bà ngoại rất hiểu Vương Giai Kỳ, từ trước đến nay cô đều không vào bếp, lần này về lại muốn giúp bà nấu ăn?

"Gần đây cháu có đi học nấu ăn. Bà yên tâm, món này cứ giao cho cháu."

Thấy bà ngoại có vẻ không tin tưởng mình, Vương Giai Kỳ muốn để bà đứng sang một bên nhìn mình nấu ăn, nếu cô làm sai, bà ngoại có thể chỉ bảo cô.

Nghe thấy Vương Giai Kỳ nói thế, bà ngoại cũng không nói gì thêm. Vương Giai Kỳ mỗi năm chỉ về một lần, bà cũng không muốn làm Vương Giai Kỳ mất hứng. Nhưng điều làm bà bất ngờ nhất là Vương Giai Kỳ không chỉ biết nấu ăn mà tay nghề thậm chí còn rất tốt.

Lươn sốt dầu Thượng Hải và lươn chiên giòn Lương Khê là hai món ăn khác hẳn nhau. Đây là một món ăn truyền thống ở Cô Tô Trung Quốc, tập trung vào phương pháp chiên và hầm, thêm sốt dầu đỏ béo béo và một lượng đường lớn.

Vương Giai Kỳ cắt lươn thành từng đoạn bằng nhau. Sau đó xào thơm tỏi và gừng rồi cho tiếp đường trắng, rượu nấu ăn, mỡ lợn, xì dầu và các gia vị khác xào cùng lươn. Lươn trong chảo được thẫm đẫm gia vị nhảy lên theo từng đợt hất chảo của Vương Giai Kỳ.

Bà ngoại đứng bên cạnh nhìn thì tưởng mình bị hoa mắt, nhìn người khác thành Vương Giai Kỳ. Đợi lươn hầm được một lúc, Vương Giai Kỳ múc ra đĩa. Trong lòng còn đáng tiếc bếp nhà bà ngoại không đủ mạnh, cô chỉ đành chiên lươn sau đó hầm để ra được hương vị ngon nhất.

Lươn sốt dầu Thượng Hải vừa xong, mọi người cũng đã đến đông đủ. Trong căn nhà gỗ cũ, mọi người quây quần bên mâm cơm tất niên, ngoài cửa vang lên tiếng pháo nổ giòn giã.

"Món lươn sốt dầu Thượng Hải này thật ngon!" Anh họ của Vương Giai Kỳ là Chu Hi lên tiếng.

Trừ món lươn sốt dầu Thượng Hải, những món ăn khác trên bàn đều do bà ngoại Vương Giai Kỳ làm, tất cả đều cho thêm xì dầu và đường. Chỉ có món lươn là có vị khác biệt. Lươn được rưới lên một lớp dầu nóng tạo ra âm thanh xèo xèo, sau đó rắc lên trên hành, tỏi và hồ tiêu. Chu Hi ăn một miếng liền muốn ăn miếng thứ hai.

"Món này do Giai Kỳ làm." Bà ngoại nói.

Cả nhà ngạc nhiên nhìn Vương Giai Kỳ. Cô ấy chỉ đành ngượng ngùng giải thích gần đây đã đi học nấu ăn. Bác gái không ngừng tán thưởng món ăn của Vương Giai Kỳ. Nhưng sau đó lại nói ra những lời làm Vương Giai Kỳ thấy đau nhức xương khớp.

"Giai Kỳ năm nay đã có người yêu chưa?"

Đây chính là câu hỏi mà các thanh niên đều sợ mỗi khi về quê. Sau khi xác nhận đã có người yêu thì sẽ được hỏi một nghìn câu hỏi về đối tượng, sau đó còn hỏi bao giờ kết hôn. Vương Giai Kỳ bị hỏi câu này chỉ đành lấy lí do không có thời gian, không đúng người, vạn sự tùy duyên để ứng phó. Cũng may bác gái sau khi ăn cơm liền đi về luôn. Nếu ngồi lại nói chuyện, nói không chừng còn muốn giới thiệu người yêu cho cô. Vương Giai Kỳ vốn không nghĩ nhiều, trước mắt không có nhu cầu yêu đương, chỉ muốn tập trung để đối phó với cái hệ thống chết tiệt.

SaltIsland · 18 Tháng hai 2023

Chương 33: Bánh tổ

Khi Vương Gia Kỳ còn nhỏ, bà nội sẽ cùng cô và mẹ thức khuya xem Gala giao thừa. Tuy rằng bà ngoại vẫn còn khỏe nhưng thật ra cũng đã lớn tuổi, không thể thức quá khuya. Sau khi bà ngoại đi ngủ, Vương Giai Kỳ cũng không có tâm trạng xem Gala, đi tắm rồi leo lên giường nằm.

Nằm trên chiếc giường gỗ cứng, đắp chiếc chăn bông thơm mùi nắng, Vương Giai Kỳ cảm thấy buồn ngủ. Đang chuẩn bị đi vào giấc ngủ, điện thoại vang lên tiếng tin nhắn.

"Chúc mừng năm mới, chị gái."

Vương Miểu gửi tin nhắn chúc mừng năm mới Vương Giai Kỳ. Cỏ vẻ tên nhóc này rất quan tâm đến chị gái mình. Trong lúc đang đọc tin nhắn của Vương Miểu, điện thoại của Vương Giai Kỳ lại nhận thêm được một tin nhắn mới.

"Haha. Có biết tôi là ai không? Đồng chí Vương Giai Kỳ, nếu cô đoán đúng tôi sẽ ăn bàn phím. À không, tôi sẽ ăn đĩa. Dù sao thì chúc mừng năm mới!"

Kiểu nói chuyện này rõ ràng chỉ có một người. Lại còn bày đặt đổi số điện thoại, chẳng lẽ không sợ cô ấy sẽ chặn số điện thoại lạ sao?

"Chúc gái năm mới vui vẻ nhé! Đây là lời chúc từ đất nước Anh xa xôi đấy nhé!" Tô Lam Lam gửi tin nhắn.

"Chúc mừng năm mới 'icon mặt cười'" Tin nhắn từ Tống Thiến. Từ lần gặp trước tại khách sạn Vận Thành, Vương Giai Kỳ và Tống Thiến vẫn luôn giữ liên lạc, có việc thì sẽ nhắn tin qua lại để trao đổi.

"Chúc mừng năm mới, bà chủ." Mỗi nhân viên của "Hảo Vị Đạo" đều gửi qua một tin nhắn chúc mừng năm mới.

Ngay cả những người không thân thiết lắm như Trác Dĩ Mạc và Triệu Phúc Nhân cũng gửi tin nhắn chúc mừng cho Vương Giai Kỳ.

Vương Giai Kỳ không phải là kiểu người thích nhắn tin. Bình thường khi người khác nhắn tin cho cô ấy, cô ấy sẽ chủ động gọi lại để trao đổi. Đối với Vương Giai Kỳ, so với chuyện chờ đợi tin nhắn, một cuộc điện thoại sẽ nhanh chóng giải quyết được vấn đề. Nhưng những tin nhắn chúc mừng này lại khiến cô ấy cảm nhận được hơi ấm. Vương Giai Kỳ cầm điện thoại cẩn thận trả lời từng tin nhắn. Trên TV, MC đang lớn tiếng đếm ngược, ngoài cửa cũng nghe được tiếng pháo hoa.

Năm cũ qua đi, năm mới lại tới. Nghĩ lại thì trong một năm vừa qua, cuộc đời của Vương Giai Kỳ ít nhiều có sự xáo trộn. Mọi chuyện phải bắt nguồn từ thứ hệ thống khó ưa bắt cô ấy nấu ăn. Cứ như thế cô ấy lại xây dựng được "Hảo Vị Đạo" như ngày hôm nay. Lối sống cũng phần nào thay đổi. Bây giờ Vương Giai Kỳ thích nhất là xuống bếp nấu ăn, nghiên cứu công thức. Và điều quan trọng nhất đối với Vương Giai Kỳ có lẽ là cô ấy đã từ một người sống khép kín, ít bạn bè trở thành một Vương Giai Kỳ như bây giờ, có ước mơ, có khát vọng sống, bên cạnh còn có nhiều người bạn tốt đến vậy.

Vương Giai Kỳ đối với "Hảo Vị Đạo" trong năm mới còn rất nhiều dự định. Cô ấy muốn biến "Hảo Vị Đạo" trở thành nơi để trao dồi kỹ năng cũng như là một sân khấu để Vương Giai Kỳ có thể tự do thể hiện tài nghệ nấu ăn của mình.

Vương Giai Kỳ không quên kiểm tra điểm tích lũy trước khi ngủ. Sau đó, như thường lệ, cô ấy tiến vào huấn luyện không gian.

Sau khi thức dậy, Vương Giai Kỳ xuống giúp bà ngoại làm bánh tổ.

Ở thành phố, mọi người thường sẽ ra ngoài mua bánh tổ về ăn. Nhưng bà ngoại cô vẫn luôn giữ thói quen tự làm bánh tổ, sau đó đem bánh đi phân phát cho họ hàng. Việc phụ giúp bà làm bánh là việc của mẹ Vương Giai Kỳ. Nhưng bây giờ mẹ đã mất, việc này lại trở thành việc của cô.

Điều quan trọng nhất của việc làm bánh tổ là nhào bột. Bà ngoại Vương Giai Kỳ giờ đã lớn tuổi, sức lực cũng không còn như trước, Vương Giai Kỳ xung phong nhào bột.

Đầu tiên, Vương Giai Kỳ mang bột gạo nếp đi hấp chín sau đó bắt đầu dùng lực nhồi bột. Một chiếc bánh tổ ngon vừa phải dẻo nhưng vẫn phải giữ lại độ dai. Chính vì thế, công đoạn nhồi bột là cực kỳ quan trọng để làm ra một chiếc bánh đạt chuẩn. Bột được nhồi tới khi đạt chuẩn sẽ được cắt thành từng khối vuông, phết dầu lên để không bị dính rồi lại tiếp tục được hấp lần hai.

Hồi bé, Vương Giai Kỳ thích nhất là nhìn bà ngoại làm bánh tổ. Mùi thơm của gạo nếp dần dần lan ra cả phòng bếp. Nhớ ngày trước, Vương Gia Kỳ từng hỏi mẹ tại sao bánh tổ lại có hình vuông. Mẹ cô nói rằng người dân vùng Giang Nam đã nặn bánh gạo thành những viên gạch có kích thước bằng cả bức tường thành để tưởng nhớ công lao của Ngũ Tử Tư. Không biết lời đồn này có thật hay không nhưng lúc đó Vương Gia Kỳ vẫn rất biết ơn Ngũ Tử Tư để cô có thể ăn bánh gạo ngon như vậy. Trong mắt đứa trẻ Vương Giai Kỳ, bất cứ thứ gì có vị ngọt đều là đồ ăn ngon.

Bà ngoại đứng bên cạnh thất thần, có vẻ là nhớ tới người con gái đã khuất của mình.

"Bà vẫn còn có cháu." Vương Giai Kỳ an ủi bà ngoại.

"Đúng vậy. Bà vẫn còn có bảo bối Giai Kỳ."

Bà ngoại mỉm cười. Bà biết không nên để Vương Giai Kỳ lo lắng. Nhưng khi nhìn thấy dáng vẻ làm bánh tổ của Vương Giai Kỳ, bà bất giác nghĩ tới đứa con gái của mình. Người đầu bạc tiễn người đầu xanh cũng không phải chuyện lạ, những người ở lại đều phải sống tốt phần của người đã khuất.

Vương Giai Kỳ xoa bột mì lên tay. Bà ngoại cô mang ra một tập giấy. Vương Giai Kỳ khi làm bánh cũng nhớ tới mẹ của mình. Nhưng sau đó cũng đã trở lại hiện tại, im lặng vỗ vỗ lưng bà ngoại an ủi.

Bánh tổ chín, Vương Giai Kỳ đem từng chiếc bánh ra khỏi nồi. Lần này Vương Giai Kỳ làm ba loại bánh tổ, bánh tổ đường nâu, bánh tổ đường trắng và bánh tổ cỏ lá tre.

Nhìn những chiếc bánh tổ ngọt trắng tỏa ra hơi nóng trên tấm gỗ, Vương Gia Kỳ bị mùi thơm ngọt đậm đà kích thích, bèn nếm thử một miếng.

Bánh tổ của Vương Giai Kỳ vừa mềm vừa dai. Cô ấy cực kỳ tự tin vào tay nghề của mình. Bánh tổ hình vuông sẽ được mang sang biếu các bác. Những chiếc bánh hình tròn được dùng để cúng tổ tiên và táo quân. Đây là phong tục cổ truyền xưa nay chưa từng thay đổi vào mỗi dịp Tết.

"Cháu vất vả rồi, Giai Kỳ." Nhìn thấy Vương Giai Kỳ mang bánh tổ sang, bác gái lên tiếng cảm ơn.

"Bánh này là vừa mới làm, nhân lúc còn nóng mọi người ăn nhé. Nếu ăn không hết thì dùng màng bọc lại để nó không bị khô." Vương Giai Kỳ nhắc nhở.

Nghe thấy Vương Giai Kỳ nói, Chu Hi nhanh chóng ăn thử một chiếc bánh tổ. Bánh tổ vừa làm là ngon nhất, vừa ấm nóng lại dai mềm. Bánh Tổ không quá ngọt, gạo nếp thơm, hương vị vừa nhẹ nhàng vừa thanh lịch.

Các loại bánh có màu sắc khác nhau sẽ có hương vị khác nhau, bánh trắng ngọt hơn, bánh nâu mềm hơn, bánh xanh lại thơm mùi cỏ lá tre.

"Bánh này chỉ có gạo nếp thôi à Giai Kỳ?" Bác gái ăn xong hỏi.

"Quả nhiên là lợi hại, vừa ăn đã nếm ra được. Quả thật bánh này dùng bột gạo nếp làm ra."

"Bảo sao bánh gạo mua ở bên ngoài có mùi vị không giống với hương vị nhà làm trước đây. Bánh gạo của Gia Kỳ vẫn có vị như ngày Tết." Bác gái cảm động nói.

Hiện nay một số cửa hàng bán bánh tổ bên ngoài thường xuyên trộn thêm các loại bột khác vào bột nếp khi làm bánh, dẫn đến bánh tổ mua ngoài ăn không được mềm và dai.

Vương Giai Kỳ mang sang rất nhiều bánh tổ. Mọi người còn đang nghĩ xem làm sao để xử lý chỗ bánh tổ còn thừa.

"Hay sáng mai chúng ta ăn Paofan bánh tổ đi mẹ." Chu Hi nói.

"Bánh tổ này còn có thể mang đi xào rau hoặc nấu súp bí đỏ."

"Không còn sớm nữa, cháu xin phép về trước." Vương Giai Kỳ nghĩ nhà bác chuẩn bị ăn tối thì chuẩn bị ra về.

Nghe Vương Giai Kỳ nói, gia đình họ mới nhớ là chút nữa định ra nhà hàng ăn tối.

Kể từ khi thành thị và nông thôn hội nhập, đã có xe buýt đi từ thành phố ra ngoại thành. Trong dịp Tết Nguyên đán, trên xe buýt có rất ít người. Vương Giai Kỳ tìm một chỗ trên xe buýt rồi ngồi xuống. Vừa mới ngồi xuống, cô ấy nhận được một cuộc gọi từ một số điện thoại lạ.

"Cô Vương, tôi là nhân viên của tòa án Lương Khê. Bởi vì thẻ tín dụng của cô đã thấu chi 1 triệu, tài khoản của cô sẽ bị đóng băng vào ngày mai. Cô sẽ nhận được trát đòi hầu tòa từ tòa án của chúng tôi." Nhân viên nói tiếng phổ thông không rõ ràng thông báo.

"Ồ? Vậy thì phải làm sao đây?" Vương Giai Kỳ cố nén cười, giả vờ sợ hãi.

"Không cần hoảng hốt. Trước tiên cô vui lòng đưa trước cho chúng tôi 200 nghìn tệ."

"Anh Tấn, cậu trở thành nhân viên tòa án từ khi nào vậy?" Vương Giai Kỳ chịu không nổi nữa, trực tiếp tiết lộ danh tính của người gọi điện.

"Sóng yếu quá tôi không nghe rõ." Lý Tấn tiếp tục giả điếc nói.

"Lá gan cậu không nhỏ nhỉ? Có còn muốn tới chỗ tôi ăn chực nữa không?"

Đối với một tên như Lý Tấn, Vương Giai Kỳ luôn dùng đồ ăn để uy hiếp, hơn nữa chưa từng thất bại.

"Đừng mà. Cô là tốt nhất. Cô là ánh sáng đời tôi." Lý Tấn đổi giọng.

"Thật sao, nhân viên tòa án?" Vương Giai Kỳ cười nhạo nói.

"Tôi đã cố tình đổi giọng thế mà cô vẫn nhận ra được." Lý Tấn không biết làm thế nào Vương Giai Kỳ nhận ra mình.

"Hôm qua cậu vừa gửi tin nhắn cho tôi mà. Hơn nữa cái giọng điệu này chỉ có cậu thôi. Thật khó nghe!"

Màn lừa bịp của Lý Tấn không thể lừa được Vương Giai Kỳ.

"Thật là. Tôi thế mà lại quên mất điều này."

"Thôi đi. Sao lại đổi số?"

Kể từ khi Vương Giai Kỳ đến Kinh Khẩu với Lý Tấn, cô ấy chưa bao giờ gặp lại Lý Tấn. Cô còn nghĩ cậu ta bị người ngoài hành tinh bắt giữ chứ.

"Một lời khó nói hết. Cô có ở Lương Khê không?" Lý Tấn đột nhiên hỏi.

"Không. Tôi về nhà bà ngoại ăn Tết."

Vương Giai Kỳ đột nhiên cảm thấy nghi ngờ. Tại sao Lý Tấn lại hỏi cô như thế?

"Nhà bà ngoại cô ở đâu?"

"Cậu muốn làm gì?"

"Tôi có phải bạn thân của cô không?"

"Tôi có thể nói không không?"

"Hừ. Cô thật vô tình. Vậy mà tôi còn cô là người bạn thân nhất. Tôi đi chết cho cô xem."

Mỗi khi Lý Tấn dùng cái giọng biến thái nói chuyện, trong đầu Vương Giai Kỳ lập tức vang lên bpm của bài Giao Dịch Tình Yêu.

Không thể nghe Lý Tấn lải nhải, Vương Giai Kỳ miễn cưỡng nói địa chỉ nhà bà ngoại cho Lý Tấn. Lý Tấn hài lòng, nói mùng ba muốn đến nhà Vương Giai Kỳ chúc Tết. Không đợi Vương Giai Kỳ đồng ý, Lý Tấn tắt máy. Vương Giai Kỳ nghi ngờ không biết Lý Tấn này là lại muốn làm gì.

SaltIsland · 20 Tháng ba 2023

Chương 34: Tào phớ

Lý Tấn báo mùng ba sẽ tới nhà chơi nên Vương Giai Kỳ không dám ra ngoài. Sáng sớm đã dậy để chuẩn bị đón Lý Tấn.

Gần chín giờ sáng, Lý Tấn gọi nói rằng đang đợi bên đường cách Vịnh Thạch Môn không xa. Vương Gia Kỳ nghe xong liền đi tìm người. Không ngờ lại nhìn thấy chiếc Range Rover quen thuộc, trên xe còn có Trác Dĩ Mặc

Thấy Vương Gia Kỳ đến, Lý Tấn vội vàng ra đón.

"Tôi tưởng chỉ có mình cậu thôi chứ!"

Vương Giai Kỳ có chút khó hiểu.

"Sao hai người đi đâu cũng dính lấy nhau vậy? À thôi không sao.."

"Này, cô đang nghĩ cái quái gì vậy? Hắc cẩu tử chính là anh em tốt của tôi đấy. Chúng tôi vừa từ Nam Kinh đến."

Cảm thấy giọng điệu của Vương Giai Kỳ có chút kỳ lạ, Lý Tấn đột nhiên nổi da gà. Không muốn để Vương Giai Kỳ tiếp tục nói, vội vàng giải thích.

Nói đến đây, Lý Tấn lại không ngừng phàn nàn.

"Nhìn này, tôi ở Nam Kinh ăn không ngon, gầy đi rất nhiều." Lý Tấn kéo miếng thịt trên cánh tay cho Vương Giai Kỳ xem.

Nghe Lý Tấn nói, Vương Giai Kỳ cũng cảm thấy Lý Tấn hình như đã gầy đi một chút, từ một người đàn ông to béo trở thành một người đàn ông mũm mĩm. Sau khi giảm cân, các đường nét trên khuôn mặt của Lý Tấn trở nên rõ ràng hơn trước, trông giống như một vị Phật đang mỉm cười.

"Không phải như vậy rất tốt sao? Cậu có thể trở thành gương mặt đại diện của các nhãn hàng giảm cân."

Vương Giai Kỳ không nghĩ rằng Lý Tấn có thể giảm cân nhiều như vậy sau một thời gian không gặp nhau. Các cô gái chắc sẽ ghen tị với Lý Tấn vì đã giảm cân thành công trong một thời gian ngắn.

"Người khác ăn Tết tăng ba cân, tôi ăn Tết lại giảm mười cân. Mỗi lần về nhà, mẹ đều ép tôi giảm béo, buổi sáng chỉ được ăn hai quả táo, trưa lại ăn ít cơm với dưa chuột xào, buổi tối chỉ có đậu phụ xào hành. Nếu cứ tiếp tục như vậy, không chừng sau này chỉ có thể ăn cỏ mất." Lý Tấn than thở, Vương Giai Kỳ lại cực kỳ hả hê.

"Được rồi. Cậu đến đây chỉ để ăn chực thôi đúng không?"

Vương Giai Kỳ cuối cùng cũng hiểu tại sao Lý Tấn lại đến. Đối với một người mê ăn uống như Lý Tấn, mỗi ngày chỉ được ăn như thế đúng là một cực hình.

"Đúng là chỉ có cô hiểu tôi."

"Mà này, đổi số điện thoại còn giả vờ gọi lừa tôi làm gì thế? Tôi cười chết mất. À tôi vừa mới nhớ ra, hình như cậu còn muốn ăn đĩa."

Lý do Lý Tấn không nói không rằng đã đổi số điện thoại chắc không phải vì tránh mặt mẹ mình đâu nhỉ?

"Thật ra có một cô gái nhỏ từ nước ngoài trở về, rất phiền phức. Nếu dùng số điện thoại ban đầu, tôi sẽ bị cô ấy chọc tức chết mất." Lý Tấn cau mày nói.

Vương Giai Kỳ chưa từng hỏi về tuổi thơ của Lý Tấn. Nhìn Lý Tấn như vậy thì cô gái đó có vẻ là thanh mai trúc mã của cậu ta. Hóa ra cũng có người có thể chọc giận một người tốt tính như Lý Tấn bỏ nhà ra đi.

"Thế còn Trác Dĩ Mặc?"

Lý Tấn không giải thích tại sao Trác Dĩ Mặc không ở Nam Kinh ăn Tết mà lại xuất hiện ở nhà Vương Giai Kỳ.

"Không phải đã nói hết rồi sao, chạy nạn."

Lý Tấn vốn muốn giải thích nhưng Trác Dĩ Mặc đã kịp thời ngăn cản. Cuộc nói chuyện vừa rồi của Lý Tấn và Vương Giai Kỳ đã bị Trác Dĩ Mặc nghe được.

"Tôi bị ép đi xem mắt. Tuần vừa rồi tôi đã đi xem mắt bốn lần. Nghe nói Hoa Nữu sắp đến Lương Khê nên muốn cùng hắn ra ngoài lánh nạn." Trác Dĩ Mặc bất đắc dĩ nói.

Vương Giai Kỳ lập tức hiểu ra, thảo nào Lý Tấn nói Trác Dĩ Mặc bỏ trốn cùng hắn. Xem ra đến Tết, mọi người đều bị gia đình áp lực chuyện yêu đương.

Hôm trước, Vương Gia Kỳ nói với bà ngoại về việc của Lý Tấn, bà liền hỏi cô ấy có phải người yêu tới chơi không, Vương Giai Kỳ lập tức phủ nhận. Vương Giai Kỳ hiện tại làm gì có ai. Lý Tấn là một tên dở hơi, Trác Dĩ Mặc mới gặp cách đây không lâu. Nếu đưa hai người này đến nhà bà ngoại ăn tối, không biết mấy người trong thôn sẽ nghĩ như thế nào. Mặc dù bản thân cô không sợ bị đàm tiếu, nhưng lời nói của người ngoài thật sự rất đáng sợ, cô không muốn làm bà ngoại phải khó xử.

Sau khi được bà ngoại nhắc nhở, Vương Giai Kỳ cuối cùng cũng hiểu. Hôm nay là mùng ba tết, theo phong tục ở đây, mùng ba tết là ngày con rể tới ra mắt nhà vợ. Vì thế, Vương Giai Kỳ đã bàn với Lý Tấn hôm nay không đến nhà bà ngoại ăn tối.

Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc cũng không có ý định đến nhà bà ngoại Vương Giai Kỳ. Lý Tấn chỉ muốn tìm Vương Gia Kỳ đi chơi. Sau khi nghe Vương Giai Kỳ định đưa họ đến thôn bên cạnh Vịnh Thạch Môn chơi, cả hai vui vẻ đồng ý.

Ba người họ đến thôn Mai Hoa, cách Vịnh Thạch Môn chưa đầy hai trăm dặm, ở đây đang tổ chức hội chợ đền thờ.

Bà ngoại nói rằng thôn Mai Hoa sẽ bị phá bỏ vào Lễ hội Thanh Minh vào tháng Tư năm nay. Bà nói rằng nó sẽ được biến thành một điểm thu hút khách du lịch. Nếu muốn đến thôn Mai Hoa, bạn sẽ phải trả phí vào cửa. Vì vậy, Vương Giai Kỳ muốn tới nơi này lần cuối trước khi nó bị phá bỏ. Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc vừa hay lại có mặt ở đây nên Vương Giai Kỳ cũng muốn dẫn hai người họ tới xem hội, tiện thể ở lại thôn Mai Hoa ăn một bữa cơm.

Hàng năm, thôn Mai Hoa tổ chức hội chợ trong bảy ngày, từ đầu năm đến ngày mùng ba của năm mới. Mọi người từ các thôn và thị trấn lân cận đều sẽ đến tham dự hội chợ. Ba người họ đến đúng lúc hội chợ vào ngày mồng ba Tết Nguyên đán, nhìn đâu cũng thấy toàn người với người.

Các quầy hàng ở hội chợ bán quần, áo, đồ chơi, bột giặt, thỏ, không có gì đặc biệt. Người lớn thường hay tới mua một vài chậu cỏ mẫu tử, trầu bà hoặc đỗ quyên để tô điểm thêm màu xanh cho ngôi nhà. Lũ trẻ thì chỉ chú ý vào dãy đồ chơi rực rỡ trên quầy hàng.

Điều thú vị nhất đối với trẻ em tại hội chợ có lẽ là đồ ăn. Vương Giai Kỳ nhìn thấy trước các quầy thức ăn chật cứng trẻ em, thỉnh thoảng mới thấy một vài người lớn chen chúc mua đồ ăn.

Trong ấn tượng của Vương Gia Kỳ, hội chợ ở làng Mai Hoa từng có một ông lão bán tào phớ, nhưng hiện tại không tìm thấy ông ấy. Người bán tào phớ hiện tại đổi thành một người trung niên. Khi Vương Gia Kỳ còn nhỏ, mỗi lần đến nhà bà ngoại vào dịp năm mới, cô ấy sẽ thuyết phục mẹ đi hội chợ ở Làng Hoa Mai. Khi đó có rất nhiều điều khiến Vương Gia Kỳ bị mê hoặc, chẳng hạn như búp bê, váy đẹp, đồ ăn vặt và những thứ khác. Nhưng mẹ cô ấy chỉ cho con gái chọn một thứ, cuối cùng cô ấy đã chọn món tào phớ.

Ông lão múc một thìa lớn tào phớ từ trong thùng gỗ bỏ vào một cái bát sứ trắng rồi rưới nước tương và dầu mè lên, sau đó cho một ít hành lá, tôm khô và rong biển lên trên. Cuối cùng dùng thìa khuấy đều, tào phớ ngay lập tức được nhuộm màu nâu của nước tương, dầu mè thơm nức mũi, các nguyên liệu được hòa quyện trong một bát tào phớ nhỏ.

Chỉ xem toàn bộ quá trình thôi cũng khiến Vương Giai Kỳ chảy nước miếng. Khi cầm bát tào phớ trên tay, cô múc từng thìa nhỏ chậm rãi thưởng thức, cuối cùng còn cho thêm một ít dầu ớt.

Nhiều năm sau, một bát tào phớ đã gây ra cuộc chiến Nam Bắc. Vương Giai Kỳ khi đó còn không biết hóa ra còn có tào phớ ngọt. Cũng chính vì hồi nhỏ đã ăn tào phớ mặn, Vương Giai Kỳ nghiễm nhiên trở thành kẻ dị hợm giữa những người ăn tào phớ ngọt.

Vương Giai Kỳ muốn mua một bát tào phớ của ông lão nhưng người bán bây giờ đã thay đổi, vì vậy cô không còn ý định nếm thử nữa. Vương Giai Kỳ có thể ngửi thấy mùi của đậu phụ. Mặc dù hương vị không thay đổi những vẫn luôn có gì đó khác biệt so với ngày trước.

Đúng vậy, người cùng cô đến hội chợ không còn là mẹ cô nữa. Đôi khi hương vị món ăn sẽ thực sự được tô điểm bởi ký ức của con người.

Cả Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc đều đã từng đi qua rất nhiều nơi, nhưng hội chợ đền thờ mà Vương Gia Kỳ đưa họ không hề khiến hai người cảm thấy nhàm chán. Vẻ đẹp tự nhiên của núi và thác, pháo hoa trong chùa, một nơi sôi động như hội chùa thực ra lại mang vẻ đẹp nhân văn hơn là cảnh sắc thiên nhiên.

Gần giữa trưa, Vương Giai Kỳ vốn muốn đưa Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc đến thôn Hoa Mai để ăn món súp chua cay mà cô ấy yêu thích. Nhưng người dân gần đó nói gia đình bán súp chua cay đã chuyển đi trước Tết Nguyên đán. Vương Giai Kỳ chỉ đành dẫn hai người họ tới chỗ khác ăn cơm.

Vốn dĩ Vương Gia Kỳ muốn dốc hết sức mình làm chủ nhà, muốn mời hai người bọn họ đi ăn món súp chua cay mà cô cảm thấy ngon, không ngờ hôm nay lại khởi đầu không tốt, cô muốn ăn gì đều không thể ăn được. Trước khi đến đây, bà ngoại cô vẫn khẳng định họ vẫn còn bán món súp này.

Ba người đi dạo một vòng phát hiện thật sự không có gì ngon, Vương Giai Kỳ chỉ đành dẫn Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc vào thành phố ăn cơm. Ngay khi Vương Giai Kỳ chuẩn bị đưa hai người trở về thành phố, Lý Tấn nhìn thấy một chiếc thuyền cập bến bên sông.

"Chúng ta ăn ở đây đi." Lý Tấn chỉ vào chiếc thuyền nói.

"Ở đây?" Vương Giai Kỳ cẩn thận nhìn, xác định Lý Tấn không chỉ sai phương hướng.

Chiếc thuyền này được sơn màu đỏ, mui thuyền màu vàng kim, nhìn rất lộng lẫy. Điều kỳ lạ là ở thôn Mai Hoa lại xuất hiện một chiếc thuyền như vậy.

Lý Tấn có lẽ đã ngửi thấy mùi thơm của rau củ thoang thoảng từ trong thuyền. Vương Gia Kỳ từ bên ngoài nhìn thấy bài trí bên trong thuyền giống như tiệc chiêu đãi khách nên cho rằng đây là nơi ăn uống.

Không đợi Vương Gia Kỳ nói gì, Lý Tấn đã dẫn đầu bước lên chiếc thuyền sang trọng này, ngay cả Trác Dĩ Mặc cũng không nói lời nào đi theo Lý Tấn vào trong thuyền.

Thấy cả hai người đều đã lên thuyền, Vương Giai Kỳ không còn cách nào khác là đi theo. Vương Giai Kỳ đã tưởng tượng ra cảnh ba người họ sẽ bị chủ tàu đuổi xuống vì không được mời vẫn lên tàu.

SaltIsland · 8 Tháng tư 2023

Chương 35: Cá bơn Đại Tây Dương bát bảo

Vương Giai Kỳ miễn cưỡng đi vào trong khoang thuyền. Bên trong được trang trí theo phong cách cổ điển, toát lên vẻ trang nhã với cửa sổ gỗ chạm trổ, bình hoa Lạp Mai đặt trên vài cái bàn vuông, giữa phòng đặt một cái bàn lớn đủ cho mười người ngồi, ngăn giữa là bức bình phong sếu cổ của Trương Tùng.

Vương Giai Kỳ vừa nhìn đã biết đây chính là Thuyền Thái mà cô đã từng tiếp xúc qua trong khi huấn luyện không gian. Sau khi mua món ốc xào hẹ, Vương Giai Kỳ được hệ thống đưa tới một chiếc thuyền để học làm món ăn. Lúc ấy Vương Giai Kỳ mới biết hóa ra là còn có hình thức như này.

"Chú Tạ." Lý Tấn lên tiếng chào.

Nghe thấy tiếng Lý Tấn, một người đàn ông trung niên mặc yếm bước ra từ cabin trên tàu.

"Là Tiểu Lý và Tiểu Trác đấy à?"

Lão Tạ là chủ của một nhà hàng nổi tiếng ở Lương Khê tên là "Hương Mãn Viên". Lý Tấn thường xuyên ra ngoài tìm đồ ăn ngon nên hai người vô tình quen biết nhau.

"Lần trước chú nói muốn tìm một nơi để đậu thuyền mở nhà hàng. Thật không ngờ chúng ta lại gặp nhau ở đây."

Cách đây không lâu, Lão Tạ nhờ Lý Tấn tìm người khôi phục lại du thuyền để làm Thuyền Thái. Lý Tấn vừa nhìn qua đã nhận ra đây là du thuyền của Lão Tạ.

"Chúng ta lại gặp nhau rồi, ông chủ Tạ." Trác Dĩ Mặc khách khí nói.

"Không cần khách khí, đều là người quen cả."

Trác Dĩ Mặc có vẻ còn quen với Lão Tạ lâu hơn cả Lý Tấn. Chiếc du thuyền này cũng là do Trác Dĩ Mặc giới thiệu người tới thiết kế.

"Đây là?" Lão Tạ nhìn Vương Giai Kỳ hỏi.

"Đây là bạn của cháu, Vương Giai Kỳ. Cô ấy hiện đang là đầu bếp." Lý Tấn giới thiệu.

"Vương Giai Kỳ à? Sao nghe quen thế nhỉ?"

Lão Tạ nghe thấy tên Vương Giai Kỳ thấy quen, ngẫm nghĩ một chút mới nhớ ra.

"À! Cháu là học trò của thầy Cổ đúng không?"

"Ông chủ Tạ biết thầy của cháu ạ?"

Vương Giai Kỳ cảm thấy rất kỳ diệu. Chủ thuyền vậy mà lại biết Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc, hơn nữa lại còn biết cả tên cô. Vương Giai Kỳ cứ tưởng mình chỉ là bà chủ của một tiệm Ma Lạt Thang không ai biết.

"Đương nhiên rồi. Thầy Cổ là vị đầu bếp nổi tiếng ở phía Nam. Chỉ cần là người trong ngành thì đều biết, thầy Cổ vừa mới nhận một học trò mới." Lão Tạ giải thích nói.

"Đều là người quen cả, cứ gọi ta là chú Tạ."

Tạ Đồng Ân không muốn mọi người gọi mình là ông chủ. Ông ấy chỉ muốn mọi người gọi mình là chú Tạ hoặc là đầu bếp Tạ.

"Vâng, chú Tạ."

Vương Giai Kỳ không biết nên khóc hay nên cười. Cô ấy không ở ngoài hoạt động nhưng bên ngoài vẫn biết cô. Chỉ cần bước chân vào con đường này, kể cả không phải là học trò của Cổ Danh Tuyền, hệ thống cũng sẽ biến cô ấy từ một người vô danh thành một đầu bếp nổi danh. Huống chi Cổ Danh Tuyền cũng không có ý định giấu việc Vương Giai Kỳ là học trò của mình. Mặc dù chưa từng khen trước mặt Vương Giai Kỳ nhưng Cổ Danh Tuyền vẫn luôn khen ngợi cô với bạn bè của mình. Người trong giới ai cũng nghe về cuộc thi của Vương Giai Kỳ và Vương Miểu. Nếu không có gì thay đổi, trong tương lai gần có lẽ sẽ có vài người muốn tới thi đấu với cô. Nhưng Vương Giai Kỳ không quan tâm, cái cô quan tâm nhất lúc này là món ăn của Tạ Đồng Ân.

"Mục đích đến đây chắc không phải để chào hỏi thôi, đúng không Tiểu Lý?" Lão Tạ nhìn Lý Tấn hỏi.

"Haha. Đúng lúc cháu đang đói bụng, đi ngang qua đây nhìn thấy thuyền của chú, định vào đây xin một bữa cơm." Lý Tấn thẳng thắn nói.

Nghe đến đây, Tạ Đồng Ân cũng hào phóng nói.

"Mũi cháu đúng là thính. Đúng lúc ta vừa nấu xong, mọi người ở lại ăn cơm đi."

"Chú Tạ thật tốt."

Nói xong, Lý Tấn ngồi xuống cái bàn lớn giữa phòng.

"Làm phiền rồi, chú Tạ." Trác Dĩ Mặc nói.

"Cảm ơn chú Tạ." Vương Giai Kỳ nói cảm ơn.

"Không cần khách khí. Vừa hay ta vừa làm vài món mới, mấy đứa giúp ta ăn thử đi. Ba người là nhóm khách đầu tiên vào nhà hàng của ta đấy."

Nói xong, Lão Tạ phất phất tay, biểu thị mình phải vào bếp xem đồ ăn, không thể cùng ba người nói chuyện. Vương Giai Kỳ cũng đi theo Lý Tấn ngồi xuống bàn đợi thức ăn.

Sau một lúc, Lão Tạ mang đồ ăn lên. Trên đĩa có nguyên một con cá bơn Đại Tây Dương đã được hấp chín. Những món ăn trong Thuyền Thái thường được phục vụ nguyên con chứ không giữ từng phần để làm thành nhiều món ăn như những nhà hàng thông thường.

Ba người đói bụng vừa nhìn thấy thức ăn đã vội nhấc đũa. Lý Tấn là người đầu tiên gắp được miếng cá, tự hào nhìn hai người còn lại. Vương Giai Kỳ cũng không thèm để ý đến thái độ của Lý Tấn. Không ăn được miếng đầu tiên, cô ấy vẫn có thể ăn miếng thứ hai.

Trác Dĩ Mặc nhìn Vương Giai Kỳ, sau khi thấy cô ấy động đũa, anh ấy mới bắt đầu ăn.

Món cá bơn Đại Tây Dương bát bảo cũng giống như cháo bát bảo, được chế biến từ tám loại nguyên liệu. Cháo bát bảo sử dụng hồ đào, hạt thông, hạt dẻ với một số loại hoa quả khô. Cá bơn Đại Tây Dương bát bảo thì sử dụng đậu hà lan, tôm nõn, nấm hương và một số thành phần khác.

Mùi vị của cá rất ngon, trong bụng có tám nguyên liệu. Sau khi Vương Giai Kỳ nếm thử, cô cảm thấy tay nghề nấu nướng của Lão Tạ rất tốt, món ăn này thậm chí còn không có trong hệ thống. Đúng là ông chủ của "Hương Mãn Viên".

Có lẽ là được chuẩn bị trước, sau khi món cá được mang lên, những món ăn sau được mang lên rất nhanh. Măng nướng đỏ, thịt kho chao, gà sốt, canh dưa chua tôm nõn đều đạt từ hạng ba trở lên.

Sau khi mang hết thức ăn lên, Lão Tạ đi tới bên cạnh Lý Tấn.

"Hương vị thế nào, Tiểu Lý?"

Để xây dựng được danh tiếng như ngày hôm nay, Lão Tạ nhờ vào việc thường xuyên tiếp thu ý kiến của thực khách. Mặc dù là con nhà nòi, nhưng bố của Lão Tạ đã mất từ sớm nên danh tiếng của "Hương Mãn Viên" đều do một mình Tạ Đồng Ân gây dựng.

"Ngon không chỗ nào chê. Mấy món này tôi chưa từng ăn ở" Hương Mãn Viên ". Đặc biệt là món cá bát bảo này, vừa ngon vừa mới lạ."

Lý Tấn ai hỏi gì cũng sẽ trả lời, hơn nữa lại còn nói chuyện kiểu tâng bốc. Mặc dù những món ăn trên bàn đều rất ngon nhưng Trác Dĩ Mặc vẫn cảm thấy thiếu gì đó nhưng lại không thể nói ra được là thiếu gì.

"Có phải món nào chú cũng cho bột ngọt không?" Vương Giai Kỳ đột nhiên hỏi.

"Đúng vậy." Lão Tạ nghe Vương Giai Kỳ hỏi, ngừng lại suy nghĩ rồi trả lời.

"Mấy món khác thì không nói. Món cá này tại sao lại bỏ bột ngọt vào? Khi ăn toàn vị bột ngọt."

Vương Giai Kỳ vốn mẫn cảm với đồ ăn, sau khi ăn liền có thể nếm ra được vị bột ngọt. Trong khi huấn luyện không gian, cô ấy đã được thưởng thức những món ăn trên Thuyền Thái. Mặc dù đồ ăn của Lão Tạ rất ngon nhưng so với món ăn mà cô ấy được thưởng thức trong huấn luyện không gian hoàn toàn khác nhau.

"Bột ngọt, đồ ăn trên du thuyền à? Đúng rồi. Chính là vị tươi của nguyên liệu." Vương Giai Kỳ ngẫm nghĩ nói.

Thuyền Thái là hình thức ăn uống có từ thời Xuân Thu. Mãi cho tới năm1925, vị ngọt của các món ăn này đều từ nguyên liệu tiết ra. Điểm khác biệt của phong cách nấu ăn này là giữ lại hương vị nguyên bản và làm nổi bật độ tươi ngon của nguyên liệu.

Vốn dĩ theo truyền thống, Thuyền Thái sẽ không bỏ thêm bột ngọt. Nhưng vì bố của Lão Tạ mất quá sớm nên ông ấy không được dặn về điều này.

"Thật sự rất cảm ơn cháu, Giai Kỳ. Đến hôm nay ta mới biết hóa ra Thuyền Thái lại có nguyên tắc này. Nếu không nhờ cháu nói, có lẽ ta sẽ mãi không biết vị tươi lại quan trọng trong ẩm thực Thuyền Thái đến vậy." Lão Tạ cảm kích nói.

Lão Tạ trước đó đã mời một số khách hàng thân thiết của "Hương Mãn Viên" tới ăn thử một vài món ăn Thuyền Thái của mình. Tất cả bọn họ đều nói món ăn của Lão Tạ không bằng món của bố ông ấy. Khi Lão Tạ hỏi chi tiết, mấy thực khách không thể nói ra được nguyên nhân. Cũng may lần này Vương Giai Kỳ đã khai sáng được Lão Tạ, khiến cho ông ấy có thể tìm lại được hương vị chân chính của Thuyền Thái mà ngày xưa bố ông đã gây dựng nên thương hiệu.

"Cháu chỉ nói ra cảm nhận của bản thân thôi."

Vương Giai Kỳ chỉ buộc miệng nói ra, không ngờ lại nói ra điểm tối của món ăn của Lão Tạ. Trác Dĩ Mặc cảm thấy nể phục Vương Giai Kỳ. Trước đó Trác Dĩ Mặc đã được nếm qua Thuyền Thái nhưng không thể nói ra được. Vậy mà Vương Giai Kỳ lại có thể nói ra, không phải ngẫu nhiên cô được Cổ Danh Tuyền nhận làm học trò.

"Có gì khác nhau sao?" Lý Tấn nghi ngờ hỏi.

"Đương nhiên là khác rồi. Lần tới ta lại làm vài món Thuyền Thái, cháu cũng tới nếm thử xem."

Thật ra chính Lão Tạ cũng không chắc nó có khác nhau hay không. Chỉ đành mời Lý Tấn lần tới đến ăn thử xem sao. Nghe thấy có người mời ăn, Lý Tấn cũng không thèm quan tâm đến bột ngọt gì đó nữa.

Vương Giai Kỳ đứng dậy tính tiền thì bị Lão Tạ ngăn lại, trực tiếp miễn phí đồ ăn cho ba người bọn họ.

"Không phải ngay từ đầu đã nói là tới ăn thử sao? Bữa cơm này không mất tiền."

"Chuyện này.."

Vương Giai Kỳ nhìn mấy món ăn trên bàn. Tất cả đều là nguyên liệu đắt tiền, có lẽ cũng phải tốn mấy trăm tệ, cô cũng không có ý định ăn chực.

"Không nói nhiều nữa. Ta bảo miễn phí là miễn phí. Nếu không coi ta là bằng hữu thì có thể trả tiền."

Lão Tạ là một người thẳng thắn. Vương Giai Kỳ đã giúp ông ấy giải quyết được vấn đề, thẻ VIP của "Hương Mãn Viên" có thể đưa cho cô sử dụng vô điều kiện.

Lão Tạ kiến quyết không cho Vương giai Kỳ trả tiền, cô ấy đành phải chấp nhận, không kiên quyết trả tiền nữa.

SaltIsland · 28 Tháng tư 2023

Chương 36: Thịt hấp thính gạo

Sau khi kết thúc bữa tối, Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc tạm biệt Vương Giai Kỳ rồi rời khỏi Lương Khê. Vương Giai Kỳ không biết tình hình cụ thể như nào, chỉ biết hai người họ ở lại Lương Khê một ngày rồi sẽ đi Thượng Hải.

Trác Dĩ Mặc đưa Vương Giai Kỳ về Vịnh Thạch Môn rồi rời đi ngay. Vương Giai Kỳ về nhà không thấy ai thì đoán bà ngoại hẳn là đã ra ngoài đi dạo. Trước đó, Vương Giai Kỳ đã gọi điện cho bà ngoại báo không ăn tối. Thật không ngờ khi cô trở về bà ngoại vẫn để phần cơm. Vương Giai Kỳ cảm thấy cảm động, quả nhiên là bà ngoại thương cô nhất. Cũng may hồi chiều cô ăn không nhiều, vẫn còn bụng để ăn đồ bà ngoại nấu.

Hương vị đồ ăn của bà ngoại so với Vương Giai Kỳ có hơi kém hơn chút nhưng lại vô cùng ngon miệng. Trong nháy mắt, Vương Giai Kỳ đã đánh chén sạch sẽ đồ ăn. Vừa ăn cô vừa nghĩ về cảm giác quen thuộc ngày hôm nay. Mặc dù rất cố gắng nhưng Vương Giai Kỳ không thể nhớ ra điều gì.

Sau khi bà ngoại về nhà, Vương Giai Kỳ cùng bà ngoại ngồi xem chương trình đặc biệt dịp Tết. Người Trung Quốc luôn quan tâm đến "cội nguồn" của mình. Vì vậy, những chương trình "tìm người thân" như này thường xuyên được tổ chức để giúp những người có nhu cầu có thể tìm được thân nhân của mình.

"Hai người này nhất định là họ hàng. Cả hai đều có mắt xếch, mũi tẹt, giống nhau như vậy còn không phải sao?" Bà ngoại chỉ vào tivi nói.

Chương trình truyền hình tình cờ chiếu đến cảnh một phú ông Đài Loan vào Đại Lục tìm người thân. Dựa vào những bức ảnh và ký ức của thế hệ trước, anh ta đã tìm được ngôi làng ông nội từng sinh sống và gặp được họ hàng.

"Đúng vậy. Khả năng rất lớn họ là họ hàng." Vương Giai Kỳ đang nói đột nhiên dừng lại.

Lời của bà ngoại khiến Vương Giai Kỳ nhận ra điều gì đó. Cô ấy quyết định sẽ đi kiểm chứng suy nghĩ của mình sau khi bà ngoại đi ngủ. Bình thường, bà ngoại sẽ đi ngủ khoảng tám giờ tối. Sau khi xác nhận bà ngoại đã ngủ, Vương Giai Kỳ nhanh chóng trở về phòng ngủ.

Vương Giai Kỳ không do dự mở giao diện hệ thống ra mua món thịt hấp thính gạo trị giá một trăm điểm tích lũy.

"Xác định tiêu tốn năm mươi điểm tích lũy để huấn luyện món thịt hấp thính gạo?"

"Chốt."

Trước khi bước vào không gian huấn luyện, Vương Giai Kỳ cảm thấy rất lo lắng. Nhưng khi nhìn thấy thầy Tạ, Vương Giai Kỳ bỗng thấy nhẹ nhõm. Vương Giai Kỳ đã từng được thầy Tạ huấn luyện vài lần nên cô ấy có ấn tượng rất sâu đậm với người này. Sau khi gặp Tạ Đồng Ân, Vương Giai Kỳ cảm thấy hai người này quả thật có nét tương đồng, đều là mặt chữ điền, mũi cao, môi dày, khí chất cũng tương tự. Hơn nữa thầy Tạ lại khá quen thuộc với món ăn Thuyền Thái, liệu hai người họ có phải là họ hàng không?

Thầy Tạ là một người ít nói, bình thường khi huấn luyện đều không thích nói chuyện. Cách huấn luyện của thầy Tạ so với những người khác cũng hoàn toàn khác biệt. Đầu tiên, ông ấy sẽ làm mẫu một lần. Sau đó, học trò sẽ phải tự tìm tòi và làm lại món ăn, nếu có gì không hiểu có thể hỏi lại.

Sau khi thầy Tạ làm mẫu một lần, Vương Giai Kỳ tiến hành vào làm lại món ăn. Cô ấy trộn đều thịt lợn đã ướp với thính gạo rồi đặt lên trên lá sen, sau đó cho vào xửng hấp chín.

Một giờ ở bên ngoài bằng một ngày bên trong không gian huấn luyện. Với trình độ hiện tại của Vương Giai Kỳ, cô ấy chỉ cần nửa ngày là đã có thể vừa học món ăn, vừa phân tích ưu nhược điểm của món ăn đó. Điểm tích lũy là một thứ quý giá. Bình thường, Vương Giai Kỳ chỉ tiêu tốn hai mươi lăm điểm tích lũy là đủ thời gian để cô học việc. Nhưng hôm nay, Vương Giai Kỳ đặt biệt tiêu tốn năm mươi điểm tích lũy để có đủ thời gian nghiệm chứng phỏng đoán của mình.

Thầy Tạ ngoài mặt không biểu lộ gì nhưng bên trong cảm thấy rất kì quái. Bình thường Vương Giai Kỳ học xong món ăn thì lập tức biến mất. Hôm nay đã học xong rồi nhưng mãi không chịu rời đi. Thầy Tạ ngạc nhiên nhìn Vương Giai Kỳ.

"Thầy Tạ có từng nghe đến" Hương Mãn Viên "không?"

"Chưa từng nghe qua." Thầy Tạ suy nghĩ hồi lâu rồi trả lời.

Vương Giai Kỳ không ngờ thầy Tạ sẽ trả lời như vậy. Chẳng lẽ hai người bọn họ thật sự không liên quan đến nhau? Tất cả những gì cô thấy chỉ là tình cờ sao? Không lẽ cô uổng phí hai mươi lăm điểm tích lũy mà lại không thu được gì ư? Vương Giai Kỳ càm thấy không cam tâm. Đột nhiên, cô nhớ ra một điều gì đó bèn hỏi.

"Thầy có phải là người họ Tạ chuyên làm Thuyền Thái không?"

"Ừ."

"Vậy thịt kho chao, măng đỏ nướng, chân giò mật ong, gà sốt màu, canh dưa chua tôm nõn đều là đồ ăn của Thuyền Thái nhà họ Tạ đúng không?"

Mấy món này đều do Tạ Đồng Ân giới thiệu cho Vương Giai Kỳ. Tất cả đều do hắn làm theo công thức gia truyền. Món thịt hấp thính gạo của nhà họ Tạ rất khác biệt. Thính được làm từ gạo nhật và gạo nếp bọc ngoài thịt được ướp vừa ăn rồi dùng lá sen bọc lại để ướp mùi thơm cho món ăn. Khi ăn, miếng thịt vừa dẻo vừa thơm, hương vị đậm đà, ăn nhiều nhưng không bị ngấy. Món này là món ăn gia truyền và đặc biệt của riêng nhà họ Tạ. Vậy mà thầy Tạ lại có thể cùng một cách làm ra thịt hấp thính gạo, Vương Giai Kỳ không thể không nghi ngờ.

"Đúng vậy. Muốn học sao?"

Thầy Tạ không biết tại sao Vương Giai Kỳ lại biết được những món ăn đó. Ông ấy chỉ nghĩ rằng chính hệ thống đã cung cấp thông tin cho cô ấy.

"Thật sao?"

"Có thể nếu tiêu điểm tích lũy."

Quả nhiên không phải là đồ miễn phí. Phàm là những thứ liên quan đến hệ thống thì không có gì là miễn phí cả. Những thứ được hệ thống cho không đều chẳng dùng được.

"Em ở ngoài gặp được truyền nhân của thầy." Dù sao cũng không mong lấy được công thức miễn phí, Vương Giai Kỳ quyết định nói thẳng.

"Vậy sao? Giờ chúng như nào rồi?" Thầy Tạ nghe thấy lời của Vương Giai Kỳ tò mò hỏi.

"Thuyền Thái của nhà họ Tạ đến bây giờ vẫn được kế thừa và tiếp tục phát triển. Tuy nhiên, món ăn được phục vụ trong nhà hàng thay vì trên thuyền như truyền thống."

Mặc dù "Hương Mãn Viên" được gọi là nhà hàng Thuyền Thái nhưng có vẻ không thể ra chất của loại hình ăn uống truyền thống này. Thầy Tạ nghe xong thở dài, có vẻ như những gì ông ấy dự tính đều thành sự thật.

Vương Giai Kỳ qua trò chuyện mới biết thầy Tạ tên đầy đủ là Tạ A Viễn, sinh thời Dân Quốc, là một đầu bếp chuyên phục vụ Thuyền Thái cho tầng lớp quyền quý ở trên hồ Thái Hồ.

Thời Dân Quốc, Bát Đại Thái Hệ (Tám vùng văn hóa ẩm thực Trung Quốc lớn) đã hoàn toàn phát triển, những khu vực lân cận cũng dần hình thành hình thái ẩm thực của riêng mình. Người dân Lương Khê khi ấy đã lợi dụng lợi thế địa hình gần hồ Thái Hồ phát triển loại hình ẩm thực Thuyền Thái, chú trọng vào chữ "tươi" của đồ ăn.

Khi muốn ăn Thuyền Thái, mọi người sẽ nghĩ tới Tứ đại thuyền hoa bao gồm nhà họ Vương, họ Dương, họ Tạ và họ Tưởng. Thuyền Thái nhà họ Tạ nổi tiếng với món thịt hấp thính gạo. Sau đó Tạ A Viễn đã nâng tầm thuyền thái nhà họ Tạ bằng những món ăn như đậu hũ sốt cua, gà hấp dưa hấu được phát triển từ những món ăn truyền thống. Nhưng đến thầy Tạ cũng phải suy nghĩ xem nguyên liệu của món ăn là gì.

"Thầy Tạ, món ăn Thuyền Thái ngoài việc bỏ thêm bột ngọt thì còn cách gì để giữ độ tươi ngon của nguyên liệu không?" Vương Giai Kỳ bỗng nhớ tới những món ăn hôm nay mình được ăn hỏi.

Mặc dù đồ ăn Thuyền Thái không được thêm bột ngọt để tôn lên vị ngọt thanh của nguyên liệu nhưng chất lượng nguyên liệu bây giờ không còn được như xưa, hầu hết đều được nuôi công nghiệp nên vị ngon giảm đi đáng kể. Hơn nữa không thể đợi khách tới mới bắt đầu đánh bắt như xưa nên vị tươi cũng không còn quá nhiều.

"Món ăn Thuyền Thái tuyệt đối không được bỏ bột ngọt. Nếu độ tươi của nguyên liệu không đạt chuẩn thì có thể thay đổi cách chế biến, ví dụ như dùng nước dùng cũng là cách để cải thiện độ tươi ngon của thực phẩm."

Quả nhiên là ông tổ của Thuyền Thái. Chỉ với một gợi ý cũng đã giúp Vương Giai Kỳ có ý tưởng cải thiện món ăn.

"Hay con giúp ta truyền lại điểm này cho truyền nhân nhà họ Tạ." Thầy Tạ do dự một hồi, cuối cùng quyết định nói ra.

"Đương nhiên. Những câu này đều là hỏi hộ hắn."

"Cảm ơn."

Thầy Tạ không muốn nghề của mình bị mai một. Sau khi Vương Giai Kỳ đồng ý, ông ấy nhẹ nhõm thở ra. Nhất định trong tương lai, ông ấy sẽ cố gắng truyền lại kỹ năng của mình cho Vương Giai Kỳ. Mặc dù hệ thống không cho phép họ hướng dẫn công thức miễn phí cho túc chủ, nhưng các kỹ năng mềm đều không thành vấn đề.

Thời gian gần hết, Vương Giai Kỳ nói lời tạm biệt thầy Tạ rồi biến mất, rơi vào trạng thái ngủ.

SaltIsland · 25 Tháng năm 2023

Chương 37: Tôm ngâm chao

Sáng hôm sau, sau khi tỉnh dậy, Vương Giai Kỳ cảm thấy thất vọng. Cô ấy cứ tưởng những đầu bếp trong hệ thống đều sẽ giống như thầy Tạ, là những đầu bếp nổi tiếng trong lịch sử. Từ đó, Vương Giai Kỳ có thể mua những món ăn của những đầu bếp nổi tiếng và lấy được công thức miễn phí từ chỗ họ. Nhưng thầy Tạ đã đập tan vọng tưởng của cô. Kể cả Vương Giai Kỳ có gặp được những nhân vật nổi tiếng trong lịch sử thì đã sao, không phải vẫn bị hệ thống khống chế không cho họ dạy cô món mới sao? Hơn nữa cũng không thể chắc chắn sẽ gặp được đúng người, việc gặp thầy Tạ hôm nay coi như là may mắn của cô. Nói tóm lại, chuyến đi này cũng không thu hoạch được quá nhiều. Mà không, vẫn có chút tác dụng. Cô ấy cuối cùng cũng tìm ra kỹ xảo của ẩm thực Thuyền Thái, cũng xem như là lời.

Vương Giai Kỳ quyết định chưa nói cách này cho lão Tạ vội. Cô ấy muốn thử qua trước khi chia sẻ kỹ thuật này với lão Tạ, tránh việc lão nói Vương Giai Kỳ lừa đảo.

Vừa hay trong nhà có sẵn tôm sông, Vương Giai Kỳ quyết định ra ngoài mua chút rượu trắng. Ở Vịnh Thạch Môn có một gia đình có truyền thống lên men rượu trắng. Hồi ông ngoại còn sống, mỗi khi trời nóng, ông thường thích ăn ốc đồng xào và uống rượu trắng. Nhưng kể từ khi ông ngoại mất, nhà Vương Giai Kỳ chưa từng một lần bước chân sang nhà bên đó mua rượu.

Vẫn còn trong những ngày Tết nên trong cửa hàng không một bóng người. Vương Giai Kỳ vừa bước chân vào quán, một cái đầu trọc ngoi lên từ dưới quầy thu ngân.

"Có chuyện gì?" Một cậu bé đầu trọc khó chịu hỏi Vương Giai Kỳ.

Quầy thu ngân cao khoảng một mét ba, thằng nhóc này chỉ khoảng hơn mét hai, bảo sao Vương Giai Kỳ không nhìn thấy.

"Chị tới mua rượu." Vương Giai Kỳ mỉm cười trả lời.

"À. Vậy chị chờ chút."

Vừa dứt lời, cậu nhóc kia hét lớn.

"Mẹ, có người tới mua rượu."

Thằng nhóc này chắc chỉ là người trông cửa hàng nhưng xem ra rất thông minh, mức độ cảnh giác không hề thấp.

"Đến đây."

Nghe thấy tiếng thằng nhóc, một phụ nữ trung niên từ trong bước ra.

"Cháu muốn mua rượu à?"

Người phụ nữ nhìn Vương Giai Kỳ, sau đó bảo thằng nhóc ra chỗ khác chơi để mình bán hàng.

"Cho cháu một cân rượu trắng." Vương Giai Kỳ nói.

Rượu trắng của cửa hàng này so với những nơi khác hoàn toàn khác biệt. Đầu tiên họ sẽ lên men lúa mạch rồi trộn cùng men tiểu khúc nhà làm từ ngô, gạo và lúa mì. Món ăn lần này Vương Giai Kỳ muốn nấu vừa hay cần đúng loại rượu này.

"Cháu có phải cháu ngoại của ông Chu không? Lâu lắm không gặp. Cháu có nhận ra ta không? Sao hôm nay lại qua đây mua rượu thế?" Người phụ nữ trung niên hỏi một tràng.

Vương Giai Kỳ không giỏi nói chuyện, cô ấy sợ nhất là những bà thím thích buôn chuyện như này.

"Dì Tôn. Mấy năm nay cháu về quê chỉ ở trong nhà nên không thể gặp dì. Hôm nay cháu sang đây mua ít rượu để về nấu ăn." Vương Giai Kỳ trả lời từng câu hỏi.

"Cháu tự mình làm đồ ăn sao, giỏi thật đấy! Con dâu chỗ chúng ta đều không biết nấu ăn."

Vốn dĩ dì Tôn còn muốn buôn chuyện với Vương Giai Kỳ nhưng cô ấy vẫn luôn nhắc đến chuyện mua rượu, dì Tôn cũng đành thôi, dù sao chuyện buôn bán vẫn là quan trọng nhất.

Khách của quán rượu chủ yếu là những người có tuổi. Giới trẻ hiện tại chỉ thích uống bia hoặc rượu trắng đóng chai bán đầy ở siêu thị. Nhìn thấy Vương Giai Kỳ qua mua rượu, dì Tôn vui ra mặt.

"Không mang theo bình đựng à?" Dì Tôn thấy Vương Giai Kỳ đi tay không hỏi.

Vương Giai Kỳ vốn không chuẩn bị gì, đây là lần đầu tiên cô qua đây mua rượu.

"Phải mang bình sao?"

Dì Tôn thấy vậy đành vào trong nhà lấy bình trong quán ra đựng rượu cho Vương Giai Kỳ, sau đó luôn miệng dặn Vương Giai Kỳ phải đem trả lại bình. Có vẻ như lý do chỉ có người lớn tuổi tới mua rượu của dì Tôn là đây, thế này cũng thật là bất tiện.

Về nhà, Vương Giai Kỳ bắt đầu thí nghiệm của mình. Theo thầy Tạ, có hai cách để giữ vị tươi ngon của hải sản, một là dùng nước dùng, hai là dùng chao. Vương Giai Kỳ quyết định sử dụng phương pháp thứ hai, làm thử món tôm ngâm chao.

Trước khi đi mua rượu, Vương Giai Kỳ đã sơ chế sạch tôm, giờ chỉ cần cho chút rượu trắng, gừng, tỏi, hành hoa và muối vào trộn đều lên. Trong lúc đợi tôm ngấm gia vị, Vương Giai Kỳ đi nghiền nhỏ chao, sau đó cho thêm hồ tiêu, dầu vừng và đường trắng vào trộn chung. Cuối cùng là đem tôm đã ướp trước đó trộn chung với sốt này đậy nắp lại trong khoảng vài phút. Cách làm này không chỉ khiến cho tôm mềm hơn mà còn giữ lại độ tươi ngon và tăng thêm hương vị cho món tôm.

Vương Giai Kỳ vốn không thích mấy món hải sản ngâm sống như kiểu tôm say rượu hay cua ngâm nước muối. Không phải ăn sống không ngon, chỉ đơn giản là nấu lên ăn ngon hơn, nếu không phải vì thí nghiệm, Vương Giai Kỳ nhất định sẽ không ăn món này.

Cô ấy đã nghiên cứu qua, quả thực món tôm ngâm là phù hợp nhất với ẩm thực Thuyền Thái. Trong những cách ngâm tôm, dùng chao là biện pháp hiệu quả nhất để làm nổi bật hương vị tươi ngon của món tôm. Hơn nữa món ăn do chính mình nấu, Vương Giai Kỳ không muốn cũng phải ăn.

Vương Giai Kỳ quyết định ăn thử một miếng. Miếng tôm vừa vào miệng, mắt Vương Giai Kỳ mở to. Hương vị đầu tiên là vị mặn, sau đó là vị ngọt và vị cay, cuối cùng là hương thơm và vị tươi ngon của tôm. Hơn nữa, hương vị của rượu trắng khiến cho miếng tôm thơm vị gạo tự nhiên. Điều quan trọng nhất là không có dư vị của việc nuôi công nghiệp. Vương Giai Kỳ chắc chắn tôm này bà cô mua ở chợ, không phải là loại nguyên liệu thượng hạng.

Quả nhiên đây chính là cách tốt nhất để làm nổi bật hương vị của hải sản. Ngoài phương pháp này ra còn có phương pháp dùng nước dùng, kể cả không thành công thì ít nhất phương pháp dùng chao cũng đã đại thành công.

Sau khi xác định món ăn thành công, Vương Giai Kỳ gọi cho lão Tạ.

"Có chuyện gì sao Giai Kỳ?"

Tiếng lão Tạ nói chuyện rất lớn, nghe ra còn có cả tiếng thái thịt xen lẫn tiếng quạt. Vương Giai Kỳ đoán lão Tạ chắc đang ở trong bếp, nhìn đồng hồ cũng đúng giờ giữa trưa.

"À không phải hôm qua chúng ta bàn về việc Thuyền Thái không thể cho bột ngọt sao?"

Vương Giai Kỳ vừa dứt lời, phía bên kia điện thoại liền lên tiếng.

"Sau khi nghe cháu nói, ta cũng đã nghiên cứu rất lâu nhưng vẫn chưa có kết quả gì. Thủy hải sản bây giờ toàn là nuôi công nghiệp, vị tươi của Thuyền Thái thật sự không thể làm ra được."

"Ây. Vừa hay cháu có hai giải pháp có thể thử."

"Cháu có biện pháp sao?"

Lão Tạ vốn nghĩ kiểu gì Vương Giai Kỳ cũng có sáng kiến gì đó. Chỉ riêng việc cô ấy là học trò của Cổ Danh Tuyền cũng đã nói lên được tay nghề của cố ấy. Huống hồ Vương Giai Kỳ chính là người chỉ ra vấn đề của lão Tạ.

"Một là dùng nước dùng để nấu, hai là dùng chao để ngâm sống. Cháu vừa mới thử phương pháp thứ hai, hiệu quả rất tốt. Phương pháp còn lại mới chỉ là suy nghĩ, chú có thể thử." Vương Giai Kỳ đem hai phương pháp kia nói ra.

"Nghe có vẻ khả thi." Lão Tạ suy nghĩ một hồi đáp.

Lão Tạ đã nấu nướng rất nhiều năm nhưng chính Vương Giai Kỳ đã khiến cho lão có nguồn cảm hứng.

"Sao cháu có thể nghĩ ra những phương pháp này?" Lão Tạ thuận miệng hỏi.

"Cháu chỉ là" đứng trên vai những người khổng lồ "(Ý là sử dụng những thành tựu trong quá khứ để đạt được mục đích của mình). " Vương Giai Kỳ trả lời.

Lão Tạ cũng không hỏi thêm. Vương Giai Kỳ cảm thấy nhẹ nhõm, cô ấy thật sự không biết trả lời câu hỏi của lão Tạ ra sao, không lẽ lại bảo do tổ tông của chú nói cho cháu biết.

Lão Tạ nói cảm ơn Vương Giai Kỳ và đề nghị nếu có vấn đề gì có thể gọi ông ấy giúp đỡ. Vương Giai Kỳ giúp ông giải quyết vấn đề, mấy công thức lâu đời của nhà họ Tạ cũng có thể chia sẻ cho cô.

Vương Giai Kỳ ngại ngùng từ chối sau đó gác máy. Vừa đặt điện thoại xuống, điện thoại của Vương Giai Kỳ đột ngột đổ chuông. Vừa nhìn thấy số điện thoại hiện trên màn hình, mắt Vương Giai Kỳ đột nhiên sáng lên.

SaltIsland · 27 Tháng sáu 2023

Chương 38: Súp chua cay

"Sao hôm nay lại có thời gian gọi điện cho tôi thế?" Vương Giai Kỳ trả lời điện thoại.

Do phí điện thoại quốc tế không rẻ, bình thường Tô Lam Lam và Vương Giai Kỳ thường gọi điện thoại qua các ứng dụng trực tuyến. Vương Giai Kỳ cảm thấy bất ngờ vì hôm nay Tô Lam Lam lại gọi trực tiếp cho cô bằng số điện thoại.

"Tôi có bất ngờ muốn thông báo cho bà đây." Tô Lam Lam cười nói.

"Bất ngờ con khỉ khô ấy. Tiền điện thoại quốc tế đắt thế mà bà không thấy xót?"

Vương Giai Kỳ cảm giác hôm nay Tô Lam Lam có chút khác thường, từ thái độ tới giọng nói đều toát ra vẻ hạnh phúc.

"Bà thật sự không biết sao?'Tô Lam Lam hỏi.

" Thật chứ sao không. Bà gọi điện đến rồi bắt tôi đoán thì sao mà tôi đoán ra được. "

" Lần trước tôi đã nói rồi, không phải bà lại quên đấy chứ? Thử nhìn số điện thoại của tôi đi. "

Vương Giai Kỳ nghe xong vội bỏ điện thoại khỏi tai thì thấy một dãy số điện thoại quốc nội. Trước đó, để cho đỡ phiền phức, Vương Giai Kỳ lưu cả hai số điện thoại là Tô Lam Lam. Ban nãy khi điện thoại có cuộc gọi đến, màn hình cũng chỉ hiện chữ Tô Lam Lam nên Vương Giai Kỳ cũng không để ý.

" Bà về nước rồi à? "Vương Giai Kỳ vui mừng nói.

" Đúng vậy. Hồ Hán Tam tôi đã trở về rồi đây. Bà chuẩn bị tiếp đón tôi chu đáo đi. "Tô Lam Lam đắc ý nói.

" Bà về nước từ hôm nào thế? Bao giờ gặp nhau đi. "

Từ khi Tô Lam Lam ra nước ngoài, hai người họ cũng ít có cơ hội gặp nhau hơn. Giáng sinh năm ngoái Tô Lam Lam bận nên không về, hai người cũng đã không thể gặp mặt nhau tròn một năm.

" Sáng nay vừa mới về, giờ tôi đang ở nhà rồi. Hôm nay vừa mới về liền bị bắt đi gặp người này người kia nên hôm nay không ra ngoài được. Hay là ngày mai tôi với bà gặp nhau. "Tô Lam Lam nói xong bèn thờ dài.

" Được thôi. Dù sao giờ cũng đang Tết, ngày nào tôi cũng rảnh. "

Vương Giai Kỳ vốn không có họ hàng thân thích gì nhiều. Dịp Tết về nhà bà ngoại chủ yếu cũng chỉ nghỉ ngơi trong nhà. Nếu không phải có Lý Tấn và Trác Dĩ Mặc đến thăm thì có lẽ cả ngày hôm qua cô cũng chỉ lười nhác nằm trong nhà.

" Bà tốt với tôi quá! Hai chúng ta đúng là định mệnh của nhau. "

Nghe giọng điệu của Tô Lam Lam, Vương Giai Kỳ hiểu ý cười, đang định đáp lại" Đương nhiên rồi, em yêu "thì bị một giọng nói cắt ngang.

" Đồ ăn chuẩn bị xong hết rồi. Còn đứng đó làm gì thế? "

" Bị người lớn gọi đi ăn cơm rồi. Mai gặp sau nhé. "Tô Lam Lam vội vàng ngắt máy.

Mặc dù vẫn còn nhiều chuyện muốn nói với Tô Lam Lam nhưng Vương Giai Kỳ cũng không muốn vì mình mà gia đình họ phải chờ đợi, dù sao ngày mai hai người cũng có nhiều thời gian để nói chuyện.

Ngày hôm sau, Vương Giai Kỳ nói vời bà ngoại sẽ đi gặp Tô Lam Lam, khả năng sẽ ở lại qua đêm, ngày mai mới trở về rồi ra khỏi nhà.

Hiện tại là tám giờ. Hai người họ hẹn nhau ở nhà Vương Giai Kỳ, sau đó mới quyết định sẽ đi đâu. Vì vậy, Vương Giai Kỳ quyết định sẽ về nhà sớm để dọn dẹp để đón Tô Lam Lam. Hai người hẹn nhau lúc mười giờ, Vương Giai Kỳ có hai tiếng để dọn nhà. Cũng may trước khi về nhà bà ngoại, Vương Giai Kỳ cũng đã dọn dẹp qua sau đó đóng hết cửa nẻo nên chỉ mất nửa tiếng là cô đã dọn dẹp xong.

Vương Giai Kỳ quyết định sử dụng thời gian còn lại để tới siêu thị gần đó để mua đồ. Trước đó, Vương Giai Kỳ đã báo với nông trại là không đưa thêm đồ cho tới mùng bảy nên trong nhà không có chút nguyên liệu nấu ăn nào. Vương Giai Kỳ mua xong đồ cũng là lúc Tô Lam Lam tới nơi.

" Để tôi cầm giúp bà. "

Khu nhà của Vương Giai Kỳ không có thang máy, nhà cô ấy ở tít tầng sáu nên Tô Lam Lam quyết định giúp Vương Giai Kỳ một tay.

" Chắc không? "Vương Giai Kỳ lườm Tô Lam Lam hỏi.

" Thái độ gì đấy? Tôi giúp xách đồ bà còn chê? "

Nói xong, Tô Lam Lam vội vàng cướp một chiếc túi trên tay Vương Giai Kỳ. Tô Lam Lam bị sức nặng của chiếc túi kéo xuống, hai tay cầm túi đứng bất động.

" Má. Bà mua gì mà nặng thế? "

Tô Lam Lam dùng hết sức bình sinh để lết lên tầng. Hai tay ôm túi đồ, trên lưng còn đeo một cái balo, tình hình hiện tại còn tệ hơn lúc cô phải tham gia chạy một nghìn mét.

" Thế nên tôi mới nói. Đừng than nữa, đưa đây tôi cầm cho. "

Vương Giai Kỳ biết thừa Tô Lam Lam sức yếu, không thể cầm được túi đồ nên muốn giúp cô ấy xách lên.

" Bà ăn rau chân vịt à mà khỏe thế? "

Tô Lam Lam mới xách một tầng mà đã muốn chết đi sống lại, thế mà Vương Giai Kỳ lại cầm như không khí.

" Bởi vì tôi uống đại lực đó. Sau khi uống xong thì cơ thể bỗng trở nên khỏe mạnh, có thể một mạch đi lên tầng sáu mà không mệt. "Vương Giai Kỳ nghiêm túc nói.

" Lừa người à? Lúc trước bà yếu xìu, chạy đường dài còn không bằng tôi. Mới một năm sao đã thành Popeye rồi? Nếu đại lực có tác dụng như thế thì vận động viên nào cũng muốn uống. "Tô Lam Lam hoài nghi nói.

" Thật ra là mỗi ngày tôi đều tập luyện nên bây giờ mới khỏe như vậy. Hay bà cũng đi chạy với tôi đi, qua một thời gian là có thể khỏe như tôi.. "Vương Giai Kỳ đang nói thì bị Tô Lam Lam chặn lại.

" Ngưng. Tới nơi rồi, mở cửa đi. "Tô Lam Lam vừa nhìn thấy cửa nhà Vương Giai Kỳ vội vàng nói.

Cũng may Tô Lam Lam không hỏi gì thêm. Vương Giai Kỳ sợ nhất là chạy bộ. Nhỡ mà Tô Lam Lam đòi đi chạy bộ thật thì chắc cô chết mất. Vương Giai Kỳ cũng không thể nói cô bị hệ thống giật điện rồi tự nhiên mạnh lên được nên cũng chỉ có thể nói như vậy cho xong chuyện.

Tô Lam Lam vốn dự định cùng Vương Giai Kỳ ra ngoài ăn nhưng nhìn bên trong túi toàn nguyên liệu nấu ăn thì tò mò hỏi. Chỉ không ngờ Vương Giai Kỳ Lại trả lời là cô ấy mua nguyên liệu về để nấu ăn.

" Thật không ngờ mới một năm mà bà đã get được nhiều kỹ năng thế. "

" Kỹ năng gì đâu. Không phải chỉ biết nấu ăn thôi à? "

" Nói nấu là nấu được luôn? Đâu có dễ thế. "Nghe lời nói nhẹ tựa lông hồng của Vương Giai Kỳ, Tô Lam Lam cả người đều cảm thấy không ổn.

Nấu ăn vốn không phải chuyện đơn giản. Tô Lam Lam đã từng nấu ăn nhưng chả đâu vào đâu. Khác với Vương Giai Kỳ, Tô Lam Lam tìm thấy được niềm vui khi ở trong bếp nhưng học mãi vẫn không nấu món gì ra hồn. Mỗi lần Tô Lam Lam sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm hoặc cháo thì đều bị khê, xào rau thì cọng sống cọng chín, lúc thì mặn chát, lúc lại nhạt toẹt. Vương Giai Kỳ chính là nhân chứng sống đã từng nếm qua những món mà Tô Lam Lam nấu.

" Đồ ăn bà nấu không thể nuốt nổi. "Vương Giai Kỳ nuốt nước mắt nói.

Từ đó trở về sau, Tô Lam Lam rất ghen tị với những người có thể nấu ăn.

" À đúng rồi. Bà chính là kẻ hủy diệt phòng bếp. "Vương Giai Kỳ lau mồ hôi nói.

" Bíp. Vậy mà bà còn sát muối vào vết thương của tôi. Bà hết thương tôi rồi. "

Vương Giai Kỳ cảm thấy buồn nôn với giọng điệu của Tô Lam Lam. Bình thường Tô Lam Lam rất nhạy cảm với từ" nhà bếp ". Khi nghe thấy Vương Giai Kỳ muốn xuống bếp nấu cơm, Tô Lam Lam nhất định phải tận mắt nhìn thấy quá trình nấu nướng của Vương Giai Kỳ, Tô Lam Lam không tin một người trước đó còn ghét bỏ chuyện nấu ăn lại có thể chịu xuống bếp nấu cơm.

Nhìn thấy kỹ năng của Vương Giai Kỳ, Tô Lam Lam há hốc mồm kinh ngạc. Toàn bộ quá trình nấu nướng của Vương Giai Kỳ đều không có gì khác thường nhưng chỉ điều này thôi cũng khiến Tô Lam Lam bị sốc. Không đợi Tô Lam Lam phản ứng, Vương Giai Kỳ mang một bát súp chua cay đặt lên bàn.

" Tới ăn thử đi. "Vương Giai Kỳ gọi Tô Lam Lam.

Tô Lam Lam nhận thìa của Vương Giai Kỳ, bắt đầu ăn. Hương vị đầu tiên Tô Lam Lam cảm nhận được là vị chua cay, sau đó là cảm giác mềm nhưng không nát của miến, bên trong bát còn có nấm hương, giăm bông, mộc nhĩ, măng, tạo cảm giác đầy đặn cho món ăn.

Súp chua cay xuất phát từ Tứ Xuyên nhưng lại khá nổi tiếng ở Lương Khê. Tô Lam Lam đã từng ăn món này ở nhà hàng nổi tiếng tại Lương Khê nhưng lại không đạt được hương vị tinh tế như món ăn của Vương Giai Kỳ. Bên trên còn bỏ thêm ớt bột và váng đậu. Vương Giai Kỳ vẫn nhớ Tô Lam Lam không thích ăn rau mùi nên cố tình không thêm vào.

" Món này ngon đến hồn bay phách lạc luôn. "Tô Lam Lam ăn xong nói.

" Diễn xuất của bà quá tệ, ít ra cũng nên thêm vài giọt nước mắt chứ. "

Vương Giai Kỳ đã từng ăn súp chua cay ở thôn Mai Hoa. Lần này tự mình làm lại, cô ấy cảm thấy món ăn này rất bình thường so với món ăn cô từng được ăn.

" Đây là thủ pháp so sánh. Tôi đang khen tay nghề của bà mà. Động não lên chút. "

" Ồ vậy sao? Vậy những người có IQ cao như bà cũng không có lộc ăn. "Vương Giai Kỳ ra vẻ tiếc nuối nói.

" Ý bà tôi là tôi không có não."Tô Lam Lam khẩn thiết nói.

Sau khi giải quyết nồi súp chua cay, hai người quyết định ra ngoài đi dạo.

SaltIsland · 22 Tháng bảy 2023

Chương 39: Ba chỉ sốt xì dầu

Vì lí do cá nhân, Tô Lam Lam xin nghỉ phép về nước vài ngày. Mấy ngày gần đây, Tô Lam Lam bận bịu đi xem mắt. Đối với một con nghiện ăn uống như Tô Lam Lam thì có thể xem là phiền phức ngọt ngào.

Nước Anh là nơi hội tụ của mọi nền ẩm thực trên thế giới. Cho dù có là cà ri Ấn Độ, Pa tê gan ngỗng Pháp, Sushi cầu vồng hay thậm chí là xúc xích Phổ đều có thể tìm thấy ở đây. Nhưng giá cả của những món ăn này không hề rẻ, Tô Lam Lam chỉ là một du học sinh nên không có đủ kinh tế để đến khu phố người Hoa ăn một bữa cơm. Tô Lam Lam luôn tự dặn mình là khi về nước phải ăn cho thỏa thích để bù lại quãng thời gian không được ăn đồ ăn quê nhà.

Tô Lam Lam luôn gọi về than phiền với Vương Giai Kỳ về thức ăn bên Anh, món thì quá nhạt nhẽo, món lại quá dầu mỡ, thua xa so với đồ ăn Trung Quốc.

Người Trung Quốc cũng thích ăn những loại thức ăn nhanh như Fish and Chips hay bữa sáng kiểu Anh nhưng không thể ăn hàng ngày được. Ẩm thực Anh không thể nói là dở nhưng cũng không thể nói là quá ngon. Đặc biệt, người Anh luôn có thể biến những nguyên liệu ngon trở thành một món ăn rất khó hiểu, kiểu như là kem vị hành tây chẳng hạn.

Trước khi học nấu ăn, Vương Giai Kỳ chỉ có hiểu biết hời hợt về nền ẩm thực của các quốc gia. Đối với ẩm thực nước Anh, cô cũng chỉ biết vài món bánh như Stargazy pie. Sau khi bước chân vào con đường nấu nướng, cô ấy mới hiểu tại sao Tô Lam Lam lại luôn than phiền về đồ ăn bên đó.

Hiện tại, nền ẩm thực của nước Anh đã bị pha trộn với những nền ẩm thực khác trên thế giới để phù hợp với người trẻ. Nhưng phương pháp nấu ăn truyền thống của ngưởi Anh thường là nướng và hầm. Người Anh cũng không dùng nhiều loại gia vị như người Trung Quốc, chỉ cần một chiếc lò nướng là họ đã có thể nấu xong một bữa ăn. Chính vì thể, trong lòng Vương Giai Kỳ chỉ có thể khóc hộ Tô Lam Lam.

Mỗi lần về nước, Tô Lam Lam chỉ hận không thể ăn cả thành phố. Nhưng lần này có chút đặc biệt, hai ngày vừa qua, cô ấy chỉ toàn đi ăn với bạn học cũ của bố mẹ, mỗi bữa ăn đều giống như là đi xem mắt hơn là đi ăn uống. Tô Lam Lam lấy lí do tới nhà Vương Giai Kỳ để thoát được một bữa cơm. Nhưng ngày mai cô không thể dùng lí do này nữa, người lớn trong nhà đã ra chỉ thị, Tô Lam Lam bắt buộc phải đi.

Tô Lam Lam và Vương Giai Kỳ vừa đi dạo ở quảng trường vừa bàn kế hoạch chạy trốn khỏi những buổi xem mắt. Vương Giai Kỳ nói không với vấn đề này. Cô chỉ đành cầu chúc Tô Lam Lam có thể tìm thấy định mệnh của mình trong bữa ăn đó.

"Tôi đánh chết bà. Gì mà định mệnh, tôi chính là quý tộc độc thân đích thực."

Tô Lam Lam bị Vương Giai Kỳ trêu liền bầy ra dáng vẻ muốn đánh người.

"Không phải tôi chỉ muốn bà sớm tìm thấy Mr. Right của cuộc đời mình thôi sao? Vậy mà bà còn định tác động vật lý với tôi? Công lý ở đâu?" Vương Giai Kỳ ra vẻ đáng thương nói.

Hai người đang cười nói vui vẻ đột nhiên có một người lạ tiến tới cắt ngang câu chuyện.

"Tô Lam Lam, Vương Giai Kỳ?" Người lạ đột nhiên lên tiếng.

"Ai vậy?" Tô Lam Lam thẳng thắn hỏi.

"Tôi là Tống Binh đây!" Người kia chỉ vào mình nói.

"Cậu là lớp trưởng sao? Mấy năm không gặp đã đẹp trai hơn rất nhiều!"

Vương Giai Kỳ nhìn qua một lượt người kia. Ngày trước, Hạ Tống Binh là một cậu nhóc gầy gò ốm yếu. Hiện tại cậu ấy đã trở thành một thanh niên năng động, cũng không còn dáng vẻ yếu ớt ngày trước.

"Hóa ra là lớp trưởng, bảo sao quen quen." Vương Giai Kỳ cười nói.

Gặp lại Tống Binh làm Vương Giai Kỳ nhớ tới thời cô còn học cấp ba. Khi ấy, Tô Lam Lam và Vương Giai Kỳ học chung lớp. Do nhà Tô Lam Lam khá xa trường nên thường ở lại trong trường. Vương Giai Kỳ ở khá gần trường nên thường về nhà.

Người ta thường nói phụ nữ thường làm khó nhau, những cô gái ở chung ký túc xá thường hay xảy ra xích mích. Khi ấy, Tô Lam Lam bị bạn cùng phòng vu oan, nói rằng cô ăn cắp tiền của một bạn khác. Tô Lam Lam vốn là một người nóng tính, suýt nữa thì đánh cô bé kia. Cũng may có Tống Binh kịp thời ngăn cản, nếu không thì Tô Lam Lam và cô bé kia nhất định sẽ bị nhà trường kỉ luật.

Vì ngăn cản Tô Lam Lam, Tô Binh bị cô bé kia đánh trúng một cái. Sau đó, giáo viên tới mới giải quyết được tranh chấp này. Cô bé kia đã tìm thấy số tiền bị mất trong một chiếc túi ít dùng, cũng không biết là do nữ sinh đó quên hay đã có người trả lại tiền. Sau sự việc đó, dù cho có phải ngồi xe buýt thời gian dài, Tô Lam Lam cũng nhất định về nhà chứ không ở lại ký túc xá. Ngay cả Vương Giai Kỳ cũng rất ghét cô nữ sinh đó, bình thường đều không thèm để ý đến. Trong ấn tượng của Vương Giai Kỳ, Tống Binh là một người rất tốt. Bất kể cô gặp khó khăn gì, Tống Binh cũng sẽ sẵn sàng giúp đỡ.

"Từ khi tốt nghiệp tôi không thể liên lạc được với hai người. Đúng rồi. Ngày mai lớp chúng ta tổ chức họp lớp, hai người có tới không?"

Sau khi tốt nghiệp, Tô Lam Lam và Vương Giai Kỳ đều đổi số điện thoại, cũng không dùng QQ nên Tống Binh không thể liên lạc được với hai người bọn họ cũng là chuyện bình thường.

"Được thôi. Lúc nào vậy?"

Vừa hay Tô Lam Lam đang muốn trốn bữa cơm gia đình, Tống Binh lại đem đến cho cô một lý do.

"Chín giờ sáng mai ở khách sạn Vận Thành, hai người nhất định phải tới đó." Tống Binh thông báo ngày giờ địa điểm rồi trao đổi phương thức liên lạc với Tô Lam Lam và Vương Giai Kỳ.

"Ngày mai bà có đi không?"

Tô Lam Lam thấy Vương Giai Kỳ trầm ngâm liền nghĩ ngày mai cô có việc không thể tới.

"Tôi đang xem lại lịch của mình. Buổi họp lớp tổ chức vào buổi sáng thì tôi đi được."

Ba giờ chiều mai, Vương Giai Kỳ vốn định sẽ ghé qua chi nhánh của "Hảo Vị Đạo" xem thử. Vừa hay buổi họp lớp tổ chức vào chín giờ sáng, cô có đủ thời gian để tham gia.

"May quá! Tôi cứ tưởng ba không đi được chứ. Nếu không có bà, tôi đi một mình cũng chẳng vui."

Tô Lam Lam ghét nhất là mấy buổi họp lớp kiểu này, nếu có Vương Giai Kỳ đi cùng là tốt nhất.

"Vậy tôi đi trước nhé!" Tống Binh đã nghe được câu trả lời mình muốn liền muốn rời đi.

"Được rồi. Ngày mai gặp lại." Tô Lam Lam nói.

"Cuối cùng cũng có thể tránh được buổi ăn cơm ngày mai." Đợi Tống Binh đi xa, Tô Lam Lam kích động nói với Vương Giai Kỳ.

"Thế còn ngày kia, ngày kìa thì sao? Đâu thể trốn mãi được. Bà cũng không phải là chỉ trở về một hai hôm. Hơn nữa hôm nào bà cũng phải về nhà." Tô Lam Lam nhẫn tâm nói ra sự thật.

"Thật là. Bà không thể để tôi vui mừng một chút sao? Ai quan tâm đến ngày kia chứ?"

Tô Lam Lam không đủ tự tin có thể trốn tránh mãi việc này. Cô chỉ hi vọng bố cô có thể để con gái mình yên ổn làm một quý tộc độc thân. Cô ấy còn quá trẻ để suy nghĩ đến vấn đề kết hôn.

Vương Giai Kỳ cảm thấy ghen tị với sự phiền muộn của Tô Lam Lam, cô ấy có quan hệ rất tốt với bố mình.

Ngày trước, cứ đến thứ sáu, Tô Lam Lam sẽ mời Vương Giai Kỳ về nhà mình ăn cơm. Đồ ăn nhà họ Tô đều do mẹ Tô nấu theo khẩu vị mặn ngọt của người Lương Khê. Thậm chí có những hôm mẹ Tô tốn cả một buổi chiều chỉ để hầm canh. Vương Giai Kỳ thích nhất là món thịt ba chỉ sốt xì dầu của mẹ Tô. Thịt ba chỉ được hầm mềm nhưng không bị bở, thơm mà không ngấy, nước sốt mặn ngọt, cắn vào không hề bị ê răng, rắc thêm ít hành lá lên trên, chỉ mới nhìn đã thấy ngon miệng.

Vương Giai Kỳ chỉ ước rằng mẹ cô có thể dành chút thời gian để nấu cho cô một bữa ăn như vậy. Cô ấy không thể nói chuyện với mẹ mình. Thậm chí những chuyện sinh lí như kỳ kinh nguyệt cũng là do Tô Lam Lam nói với cô ấy. Lúc ấy Vương Giai Kỳ rất căm hận mẹ mình. Nhưng giờ nhìn lại, cô ấy cũng không cần bữa ăn ấy đến vậy, giá như mẹ cô vẫn còn sống thì tốt biết mấy.

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

SaltIsland

Những người đang xem chủ đề này

Các chủ đề tương tự

Nội dung nổi bật

Xu hướng nội dung

Chia sẻ trang này