Thịt lợn quay lá mắc mật Là loại lợn sữa được quay nguyên con. Sau khi sơ chế sạch sẽ, phần bụng lợn sẽ được cho các gia vị như: Muối, tiêu, mắm, hành, lá mác mật, tương bần, hạt mác mật và một số nguyên liệu khác vào để ướp. Khâu phần bụng lợn lại thật kỹ để gia vị không bị chảy ra ngoài, cả...

Khâu nhục (hay còn gọi là Nàm khau) Là món ăn đặc sản lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng nơi đây. Nguyên liệu chủ yếu là thịt lợn, những miếng thịt ba chỉ ngon nhất được chọn lựa một cách kỹ càng. Cách chế biến món ăn này cũng rất cầu kỳ, phải trải qua rất nhiều bước thực hiện mới tạo thành...

Cách bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh luôn tươi ngon Thịt lợn là một loại thực phẩm quá quen thuộc với hầu hết các gia đình. Với những gia đình bận rộn, thường có thói quen đi chợ một lần cho cả tuần. Đặc biệt hơn nữa, giai đoạn dịch hiện nay, hầu hết mọi người sẽ có thói quen chuẩn bị đồ ăn cho...

Nguyên liệu: Khẩu phần 4 người ăn Thịt lợn nạc: 500g thịt lợn. Gia vị: 3 muỗng canh dầu ăn 2 cây sả. 2 trái ớt hiểm hoặc tùy khẩu vị. 2 muỗng canh xốt ướp thịt nướng Cholimex. 1 muỗng canh mắm nêm. 1 củ tỏi, 2 củ hành tím. 2 muỗng cà phê Hạt nêm, 2 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà...