Bánh crepe chuối siêu thơm ngon Nguyên liệu: 2 - 3 trái chuối sứ 100 gram bột mì đa dụng 100ml sữa tươi 3 quả trứng gà Vanila 1 lát chanh Bơ Đường Cách thực hiện: - Bước 1: Lấy nĩa dằm nhuyễn hết số chuối vào một chiếc tô lớn (Chuối càng được dằm nhuyễn bánh sẽ càng ngon ạ) - Bước 2: Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà, phần lòng đỏ cho vào cùng hỗn hợp chuối. Lòng trắng trứng các bạn cho thêm vài giọt nước cốt chanh đánh lên, đến khi có bọt trắng nhỏ thì các bạn cho thêm đường và đánh bông lên đến khi đạt chóp mềm. Việc này sẽ làm cho bánh sau khi nướng lên sẽ được mềm và bông nở hơn. - Bước 3: Cho hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông, cùng với bột mì ray mịn vào hỗn hợp lòng đỏ và chuối trước đó, trộn đẹp. Chỉ cần trộn đều cho mọi thứ hòa vào nhau, thêm một tí vanila để bánh thêm thơm. - Bước 4: Cho 1 ít bơ vào chảo nóng, dùng vá đổ hỗn hợp bánh vào chảo, đổ cách chảo khoảng 5cm, bánh sẽ tự lan đều ra. Đậy nắp và nướng bánh trong khoảng 1 phút, rồi lặt bánh nướng mặt còn lại khoảng 1 phút nữa. Thế là chúng ta đã hoàn thành một cái bánh thơm ngon rồi, tiếp tục thực hiện cho đến khi hết lượng bột đã chuẩn bị. Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn cùng ăn với mật ong. Chúc bạn thật thành công với món bánh đơn giản này. Hãy cũng nhau làm cho gia đình mình mỗi buổi sáng nhé.
