Tấm gương Nguyễn Lệnh Tân

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ: Lục bát - nhiều khổ

* * *^^^***

Phù Lê có cậu học trò,

Mồ côi từ thuở sớm lo liệu bề.

Thương mẹ vất vả trăm bề,

Đi làm đứa trẻ chăn đê giữ bò.

* * *

Chăn trâu bụng phải no tròn,

Cỏ đầy một gánh vai mòn tấm thân.

Nhà giàu có cậu quý quân,

Được thầy đồ dạy, chẳng cần học đâu.

* * *

Lệnh Tân quét dọn nhà sau,

Lắng tai nghe giảng ghi sâu vào lòng.

Đêm về dưới bếp đèn chong,

Que củi thay bút, đất hồng làm trang.

* * *

Chữ đẹp như phượng múa vàng,

Viết thay cậu chủ, cả làng ngợi khen.

Sáng lòng từ thuở hèn đen,

Thầy đồ thấy vậy, mở đèn rước đi.

* * *

Một buổi chăn thả, quản gì,

Một buổi sách vở, kiên trì luyện tra.

Kì thi Hương đỗ Giải nguyên,

Kì thi Đình lại đề tên bảng vàng.

* * *

Vinh quy bái tổ huy hoàng,

Võng lọng không cưỡi, bước đường cùng dân.

Lạy tạ mẹ hiền ân cần,

Thành tài nỗ lực muôn phần khó khăn.​

Ở làng quê Việt Nam xưa, con đê không chỉ để ngăn lũ mà còn là nơi có bãi cỏ xanh tốt. Hình ảnh đứa trẻ dắt trâu, bò đi dọc bờ đê để chúng ăn cỏ là một hình ảnh rất quen thuộc.

• Chăn: Nuôi và trông giữ gia súc.

• Đê: Bờ đất cao ngăn nước.

• Chăn đê: Hiểu nôm na là chăn dắt trâu bò trên đê.

Vinh quy bái tổ huy hoàng

Giải thích

Tại sao chọn từ "huy hoàng"?

• Về ý nghĩa: Từ này gợi lên ánh sáng rực rỡ, sự thành công đỉnh cao và danh tiếng vang dội, rất phù hợp với vị thế của một vị Tiến sĩ khi trở về làng.

• Về âm điệu: Chữ "huy hoàng" có âm hưởng rộng và vang, khi kết hợp với "vinh quy bái tổ" sẽ tạo nên một cảm giác rất sang trọng và hào hùng.​

Sự Tích Phật Bà Quan Âm

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ, dài - nhiều khổ​

Xưa nước Sở xa xôi,

Có nàng Công chúa Ba.

Lòng từ bi hỉ xả,

Yêu mến đạo Phật đà.

* * *

Chẳng màng nơi lầu các,

Tìm đến chốn tu hành.

Lánh vào động Hương Tích,

Sống giữa núi rừng xanh.

* * *

Hằng ngày tụng kinh kệ,

Tìm thuốc cứu dân lành.

Tấm lòng như biển cả,

Tỏa ánh sáng long lanh.

* * *

Khi vua cha trọng bệnh,

Nàng dâng trọn lòng thành.

Hi sinh thân cứu bố,

Khỏi bệnh lạ rất nhanh.

* * *

Phật độ người hiếu thảo,

Thân thể lại vẹn nguyên.

Hóa thân thành Phật Bà,

Cứu khổ khắp mọi miền.

* * *

Bên động chùa Hương Tích,

Có cái am Dược Sư.

Triệu Chấn chuyên tu tập,

Lòng thiện chẳng riêng tư.

* * *

Voi xưa nay hóa đá,

Đợi chủ ở lưng chừng.

Nghĩa tình luôn vang vọng,

Giữa đại ngàn núi rừng.

* * *

Màn sương đầy huyền thoại,

Phủ trắng cả chùa thiêng.

Lòng con luôn hướng Phật,

Tìm thấy cõi bình yên.​

Thông tin tổng kết từ câu chuyện:

• Địa điểm: Chùa Hương Tích tọa lạc trên ngọn núi cùng tên thuộc dãy Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh.

• Nhân vật: Công chúa Ba Diệu Thiện, vua Trang Vương, quan ngự y Triệu Chấn và con voi trung thành.

• Di tích: Ngoài chùa chính còn có am Dược Sư, Giếng Trời và Nền Trang Vương.​

Đây là một bài thơ 5 chữ mang chút tâm tình nhẹ nhàng, mộng mơ về một khoảnh khắc dừng lại giữa nhịp sống hối hả. Hy vọng bài thơ này mang lại cho bạn một phút giây thư thái.​

Giấc Mộng Giữa Ban Ngày

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Nắng tràn qua cửa sổ,

Rót mật xuống bàn tay.

Hồn trôi theo mây gió,

Chợt mộng giữa ban ngày.

* * *

Thấy mình là cánh chim,

Bay giữa trời xanh thẳm.

Chẳng lo điều đánh mất,

Chẳng ưu phiền xa xăm.

* * *

Dưới chân là đồng cỏ,

Xanh mướt một màu xanh.

Tiếng suối reo rất nhỏ,

Rơi giữa lòng mắt anh.

* * *

Không thanh âm vội vã,

Không dòng người ngược xuôi.

Chỉ còn ta thong thả,

Nhặt nhạnh chút niềm vui.

* * *

Ve kêu ngoài kẽ lá,

Giật mình mộng tan nhanh.

Nắng vẫn vàng yên ả,

Trên khung cửa long lanh.​

Ánh Sáng Nội Tâm

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Giữa đôi chân mày ấy,

Một đốm sáng diệu kỳ.

Khép đôi làn mi lại,

Mở tầm nhìn vi diệu.

* * *

Không nhìn bằng mắt thịt,

Chẳng thấy vật hữu hình.

Chỉ thấy lòng tĩnh tại,

Sáng rực một niềm tin.

* * *

Trực giác như dòng suối,

Chảy giữa miền hư không.

Tuyến tùng bừng thức giấc,

Thấu suốt cả chiều sâu.​

Huệ Nhãn

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ lục bát - dài, nhiều khổ

* * *^^^***

Khép đôi mắt thế lại rồi,

Để ta tìm lại chính tôi trong mình.

Giữa trán rạng rỡ anh linh,

Một vầng sáng tím kết tinh nhiệm màu.

* * *

Chẳng còn ngăn cách nông sâu,

Trí tâm thông suốt bắc cầu nhân gian.

Nhìn đời bằng mắt bình an,

Thấy trong vạn vật chứa chan ý trời.

* * *

Lặng nghe tiếng vọng không lời,

Tầng không rung động rạng ngời tuệ căn.

Xua tan bóng tối nhọc nhằn,

Mở ra cánh cửa vĩnh hằng bình yên.​

Chào bạn, đây là một bài thơ 5 chữ nhẹ nhàng để cùng bạn chiêm nghiệm về ý nghĩa của Thiền nhé:​

Thiền Là Gì?

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Thiền là ngồi tĩnh lặng,

Giữa dòng đời ngược xuôi.

Để lòng như mặt hồ,

Lặng im soi mây trời.

* * *

Thiền là nhìn hơi thở,

Nhẹ nhàng vào rồi ra.

Buông rơi bao phiền muộn,

Tâm rộng mở bao la.

* * *

Thiền là trong hiện tại,

Chẳng tiếc nuối ngày qua.

Chẳng lo âu tương lai,

Chỉ còn ta với ta.

* * *

Thiền là thương vạn vật,

Trong từng nhành cỏ hoa.

Thấy mình trong tất cả,

Nỗi đau dần lùi xa.

* * *

Thiền không là gì cả,

Chỉ là lòng an nhiên.

Khi tâm không vướng bận,

Đó chính là cửa thiền.​

Hy vọng bài thơ này mang lại cho bạn một cảm giác bình yên.​

Tiếng cười tuổi thơ

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Sân trường nắng ban mai,

Chúng em cười ríu rít.

Trang vở còn thơm mực,

Giấc mơ bay rất xanh.

* * *

Dưới hàng cây phượng đỏ,

Ve ngân trưa gọi hè.

Bàn tay nắm bàn tay,

Chạy dài theo gió mát.

* * *

Tan học chiều rộn rã,

Dép nhỏ vỗ sân trường.

Chia nhau que kem ngọt,

Cười dính cả môi mềm.

* * *

Con đường về rất ngắn,

Mà chuyện kể rất dài.

Tuổi thơ trôi chậm lắm,

Đủ đầy những ban mai.

* * *

Chiều nghiêng bên mái lớp,

Gió hát giữa sân trường.

Tiếng cười như hạt nắng,

Rơi đầy vai áo em.

* * *

Mai này khi lớn khôn,

Nhớ hoài sân trường cũ.

Tiếng cười năm tháng ấy,

Vẫn sáng giữa tim người.​

Mối tình đầu của tôi

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ lục bát - nhiều khổ

* * *^^^***

Ngày xưa gió thoảng sân trường,

Em đi ngang ngõ, nắng vương tóc mềm.

Tim tôi lạc nhịp rất êm,

Chưa kịp gọi tiếng "thương em" đã chiều.

* * *

Bàn tay giấu vội sau lưng,

Thư chưa dám gửi, chỉ mừng được quen.

Mỗi lần em khẽ gọi tên,

Cả trời kỷ niệm dậy lên trong lòng.

* * *

Mưa về ướt lối sang sông,

Tình non như lá, chạm đông đã tàn.

Chúng mình chẳng kịp nói than,

Chỉ im lặng giữ thời gian tuổi hồng.

* * *

Bây giờ gió vẫn sang sông,

Em xa bến cũ, tôi không chung đường.

Mối tình đầu – một vấn vương,

Nhẹ như giấc mộng, mà thương đến già.​

Dưới đây là bài thơ 5 chữ dành tặng những người nghệ sĩ hóa thân hết mình trên sân khấu và màn ảnh:​

Diễn Viên Trăm Gương Mặt

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Một đời soi gương kỹ,

Tô vẽ những cuộc đời.

Lúc thì gã ích kỷ,

Lúc hiền hậu, thảnh thơi.

* * *

Khi khoác áo lụa là,

Lúc sắm vai nghèo khó.

Khóc cười cùng người lạ,

Dưới ánh đèn rạng rỡ.

* * *

Trút bỏ bản ngã riêng,

Nhập hồn vào số phận.

Ánh mắt khi dịu hiền,

Lúc sục sôi, giận dữ.

* * *

Tấm màn nhung khép lại,

Lớp phấn chẳng còn vương.

Sau bao lần nhập vai,

Vẫn giữ lòng thiện lương.

* * *

Khán giả say ánh mắt,

Người đời nhớ nụ cười.

Nghề "trăm gương mặt" ấy,

Dâng tặng hết cho đời.​

Hy vọng bài thơ này đã lột tả được phần nào sự đa dạng và tâm huyết của người diễn viên.​

Chuyến bay bong bóng

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Bong bóng tròn xinh xắn,

Bay lên giữa trời cao.

Mang theo bao tiếng cười,

Của tuổi thơ ngọt ngào.

* * *

Gió chơi trò đuổi bắt,

Nắng lan qua bong bóng.

Bong bóng cười khúc khích,

Lăn tròn giữa mênh mông.

* * *

Bong bóng bay thật xa,

Rồi tan vào nắng gió.

Nhưng niềm vui bé nhỏ,

Ở lại trong giấc mơ.

* * *

Bong bóng gặp chim sẻ,

Chào nhau giữa lưng trời.

Chim hót câu rất khẽ,

Bay cùng niềm vui tươi.

* * *

Khi chiều buông nắng nhạt,

Bong bóng chậm bay xuống.

Hóa thành giọt ánh sáng,

Ngủ yên trên bầu trời.​

Trước khi ngồi thiền

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Ngồi thiền cần tự giác,

Bền chí, chẳng nản lòng.

Hằng ngày chuyên chăm tập,

Tâm dần sẽ thong dong.

* * *

Trước khi vào luyện tập,

Đọc kỹ lời chỉ bày.

Hiểu rồi mới an tọa,

Hơi thở nhẹ từng giây.

* * *

Buổi đầu thân còn đau,

Chân tê, lưng mỏi nhiều.

Đừng vội sinh chán nản,

Kiên trì sẽ qua mau.

* * *

Áo quần nên rộng rãi,

Thân thể được nhẹ nhàng.

Máu huyết lưu thông tốt,

Ngồi lâu chẳng khó khăn.

* * *

Trước khi vào thiền tọa,

Đừng ăn uống quá no.

Bụng nhẹ, tâm thanh thản,

Thiền an, trí tự do.​

Ý nghĩa các khổ thơ

• Sự biến hóa (Khổ 1 & 2) : Khắc họa tính chất đặc trưng của nghề diễn là sự đối lập. Người nghệ sĩ có thể vừa là kẻ ác, vừa là người thiện; vừa sống trong nhung lụa, vừa nếm trải cái nghèo. Mọi hỉ nộ ái ố đều được tái hiện sống động dưới ánh đèn sân khấu.

• Sự hy sinh bản ngã (Khổ 3) : Đây là phần "hồn" của bài thơ. Để diễn hay, người nghệ sĩ phải tạm quên đi chính mình (trút bỏ bản ngã) để sống trọn vẹn với nỗi đau và niềm hạnh phúc của nhân vật.

• Phút giây lắng đọng (Khổ 4) : Sau những ồn ào, náo nhiệt là hình ảnh đời thường. Khi lớp phấn son trôi đi, họ trở về là chính mình với tâm hồn nguyên bản, nhắc nhở rằng dù đóng vai gì, cái "đức" và lòng thiện lương vẫn là cốt lõi.

• Giá trị để lại (Khổ 5) : Khẳng định sứ mệnh cao cả của nghề diễn. "Trăm gương mặt" không phải là giả tạo, mà là sự dâng hiến đa dạng để làm đẹp cho cuộc đời và để lại dấu ấn trong lòng khán giả.​

Tác dụng của tỏi

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Củ tỏi tuy bé nhỏ,

Nhưng lợi ích bất ngờ.

Gia vị trong bếp nhỏ,

Vị thuốc đẹp như mơ.

* * *

Kháng sinh từ tự nhiên,

Diệt vi khuẩn, bình yên.

Cảm mạo hay nhức đầu,

Ăn vào nhẹ người mau.

* * *

Huyết áp được cân bằng,

Mạch máu thêm dẻo dai.

Cholesterol chẳng ngại,

Tim mạch khỏe đường dài.

* * *

Tiêu hóa bớt nặng nề,

Đầy hơi cũng tan đi.

Đề kháng thêm mạnh mẽ,

Chẳng sợ bệnh hiểm nguy.

* * *

Dẫu mùi hương hơi nồng,

Nhưng quý hơn vàng ròng.

Mỗi ngày vài tép nhỏ,

Sức khỏe luôn hanh thông.​

Điều Cần Biết Về Gia Vị

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Gia vị khéo nêm nếm,

Món ngon ấm lòng người.

Chút muối mặn đậm đà,

Chút đường ngọt và vui.

* * *

Ớt nồng khơi vị giác,

Tiêu thơm nức gian nhà.

Gừng cay làm ấm dạ,

Hành ngò dậy hương hoa.

* * *

Đừng nêm quá tay nhé,

Mất đi vị tự nhiên.

Gia vị dùng đúng lúc,

Sức khỏe mới vững bền.

* * *

Tương cà hay nước mắm,

Mỗi loại một nét riêng.

Hiểu từng món mình nấu,

Bếp hồng bớt muộn phiền.​

Một vài mẹo nhỏ dành cho bạn:

• Muối: Nên cho vào sớm khi nấu canh để rau giữ màu xanh, nhưng cho vào sau cùng khi kho cá để thịt không bị cứng.

• Hạt tiêu: Chỉ nên rắc khi món ăn đã chín để giữ trọn mùi thơm đặc trưng.

• Đường: Dễ cháy khét ở nhiệt độ cao, nên chú ý ngọn lửa khi làm các món kho hay nướng nhé.​

Tại sao dùng từ "nêm nếm"?

• Tính hành động: Nó gợi ngay ra hình ảnh bạn đang cầm thìa, nếm thử vị canh, gia giảm từng chút một cho vừa miệng.

• Sự cẩn thận: "Nêm nếm" không chỉ là đổ gia vị vào, mà là cả một quá trình điều chỉnh tỉ mỉ để đạt đến độ ngon nhất.

• Phù hợp số đông: Ai đọc vào cũng hiểu ngay bạn đang nói về bí quyết nấu ăn ngon.

Trong ẩm thực, vị ngọt của đường thường mang lại cảm giác dễ chịu và thỏa mãn ngay tức thì. Còn trong cuộc sống, "ngọt ngào" luôn đi đôi với niềm vui. Cụ thể thì:

• Về món ăn: Một chút đường giúp cân bằng lại vị mặn hoặc chua, làm món ăn trở nên hài hòa, dễ ăn và "tròn vị" hơn. Nó giống như chất xúc tác khiến người ăn cảm thấy ngon miệng và hào hứng.

• Về tâm lý: Khoa học cũng chứng minh khi ăn đồ ngọt, não bộ sẽ tiết ra dopamine – một loại hormone hạnh phúc. Vì thế, "chút đường" không chỉ làm ngọt món ăn mà còn làm "ngọt" cả tâm trạng người thưởng thức.

Câu thơ này muốn nói rằng: Khi bạn nêm nếm vừa vặn cái vị ngọt ấy, món ăn sẽ mang đến sự vui vẻ, nhẹ nhàng cho người ăn.

Một lưu ý nhỏ cho "bếp trưởng" :

Dù đường mang lại niềm vui, nhưng nếu nêm quá tay thì món ăn sẽ bị gắt và không tốt cho sức khỏe đâu nhé. Đúng như câu kết của bài thơ: "Gia vị dùng đúng lúc / Sức khỏe mới vững bền".​

Ăn tỏi rất tốt cho sức khỏe, nhưng cái "mùi hương nồng nàn" lưu lại sau đó đúng là một trở ngại lớn. Đừng lo, đây là vài "tuyệt chiêu" giúp bạn tự tin hơn sau khi ăn tỏi:

1. Thực phẩm "cứu cánh" tức thì

• Táo tươi: Trong táo chứa các enzyme oxy hóa giúp trung hòa hợp chất lưu huỳnh gây mùi trong tỏi cực kỳ hiệu quả.

• Lá bạc hà: Nhai vài lá bạc hà tươi hoặc uống trà bạc hà giúp át mùi tỏi rất nhanh.

• Sữa tươi: Uống một ly sữa (đặc biệt là sữa có béo) ngay trong khi ăn hoặc sau khi ăn tỏi có thể làm giảm nồng độ khí gây mùi trong miệng.

2. Nhóm thực phẩm chứa Axit

• Chanh: Uống nước chanh hoặc ngậm một lát chanh giúp khử mùi khuẩn và làm sạch khoang miệng.

• Sữa chua: Các lợi khuẩn trong sữa chua có khả năng giảm bớt lượng hydro sulfide gây mùi do tỏi tạo ra.

3. Mẹo nhỏ khi chế biến

• Bỏ lõi xanh: Nếu bạn thấy tép tỏi có mầm xanh ở giữa, hãy lấy ra. Đây là phần tập trung nhiều mùi nồng nhất.

• Chần sơ: Nếu không bắt buộc phải ăn sống, bạn có thể chần tỏi qua nước sôi hoặc áp chảo nhanh để giảm bớt độ hăng mà vẫn giữ được dưỡng chất.

Một mẹo thú vị khác: Nếu tay bạn bị dính mùi tỏi sau khi thái, hãy thử chà tay vào một vật dụng bằng inox (như muỗng hoặc bồn rửa bát) dưới vòi nước lạnh, mùi sẽ biến mất như phép màu đấy!

Tỏi ngâm mật ong được ví như "kháng sinh tự nhiên" cực kỳ tốt cho hệ hô hấp và tiêu hóa. Cách làm lại rất đơn giản, bạn có thể bắt tay vào làm ngay tại bếp nhà mình:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tỏi tươi: Khoảng 150g (chọn củ già, chắc tay, không bị mọc mầm).

• Mật ong nguyên chất: 100ml.

• Hũ thủy tinh: Sạch và khô ráo.

Các bước thực hiện

1. Sơ chế tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch rồi để thật ráo nước. Bạn có thể để nguyên tép hoặc thái lát mỏng (thái lát sẽ giúp tỏi nhanh thấm và tiết ra nhiều dưỡng chất hơn).

2. Ngâm tỏi: Cho tỏi vào hũ thủy tinh, sau đó rót mật ong vào sao cho ngập hết phần tỏi.

3. Bảo quản: Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

• Nếu thái lát: Sau khoảng 7 - 10 ngày là dùng được.

• Nếu để nguyên tép: Nên chờ khoảng 3 tuần.

Lưu ý nhỏ để đạt hiệu quả cao

• Tỷ lệ vàng: Thường là 15g tỏi đi kèm với 100ml mật ong.

• Cách dùng: Mỗi sáng bạn chỉ cần lấy 1 thìa nhỏ mật ong hòa cùng nước ấm để uống, hoặc ăn kèm 1-2 tép tỏi ngâm. Nó giúp tăng đề kháng và làm ấm người rất tốt.

• Đối tượng: Không dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi và những người có vấn đề về tiểu đường hoặc dị ứng với các thành phần trên.

Mách nhỏ: Nếu trong lúc ngâm bạn thấy có hiện tượng sủi bọt nhẹ thì cũng đừng quá lo lắng nhé, đó là phản ứng tự nhiên của tỏi và mật ong thôi!

Để bài thuốc từ tỏi phát huy tối đa công năng, việc chọn nguyên liệu "chuẩn" là bước đầu tiên cực kỳ quan trọng. Ở Việt Nam, chúng ta có những loại tỏi "trứ danh" sau đây:

1. Tỏi cô đơn (Tỏi một nhánh)

Đây là loại tỏi quý nhất, vì cây tỏi chỉ phát triển duy nhất một tép tròn.

• Đặc điểm: Tép tỏi to bằng ngón tay cái, màu trắng tinh khôi, vị thơm nồng nhưng không quá hăng gắt như tỏi thường.

• Dược tính: Chứa hàm lượng tinh dầu và các hoạt chất kháng sinh tự nhiên cao nhất. Rất thích hợp để làm tỏi đen hoặc ngâm mật ong.

• Cách chọn: Chọn củ cứng, lớp vỏ ngoài bóng, không bị mốc hay có vết thâm.

2. Tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi)

Được mệnh danh là "vàng trắng" của vùng đất đảo núi lửa.

• Đặc điểm: Củ nhỏ, nhiều tép đều nhau. Vỏ màu trắng ngà, mỏng và dai. Đặc biệt, tỏi Lý Sơn có vị thanh, ngọt nhẹ và mùi thơm cực kỳ tinh tế, không để lại mùi hôi miệng quá nặng sau khi ăn.

• Cách chọn: Tỏi Lý Sơn thật thường có kích thước khá nhỏ, không to mọng như tỏi Trung Quốc. Đáy củ thường phẳng và có rễ ngắn.

3. Tỏi tía (Tỏi Bắc)

Đây là loại tỏi cực kỳ phổ biến trong các gia đình miền Bắc.

• Đặc điểm: Vỏ ngoài có những sọc màu tím nhạt. Tép tỏi nhỏ, chắc và có mùi cực kỳ cay nồng.

• Dược tính: Loại này rất tốt cho việc giải cảm và kích thích tiêu hóa vì chứa lượng Allicin (chất kháng sinh) rất mạnh.

3 Dấu hiệu cần tránh khi chọn tỏi

Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên tuyệt đối tránh mua tỏi có những đặc điểm sau:

1. Đã mọc mầm: Dù không độc như khoai tây mọc mầm, nhưng tỏi mọc mầm đã bị giảm đáng kể lượng dưỡng chất và vị không còn ngon.

2. Bị mềm hoặc xốp: Đây là dấu hiệu tỏi đã để quá lâu, bị héo hoặc đang bắt đầu thối rỗng bên trong.

3. Vỏ quá trắng sạch bất thường: Cần thận trọng vì có thể đó là tỏi đã qua xử lý hóa chất tẩy trắng để trông đẹp mắt hơn.

Mẹo nhỏ: Khi mua tỏi về, bạn nên treo ở nơi thoáng mát, có gió nhẹ. Tránh để tỏi trong túi nilon kín hoặc trong tủ lạnh vì độ ẩm cao sẽ khiến tỏi nhanh bị mốc.

Bạn đã sẵn sàng để tự tay ngâm một hũ tỏi mật ong "xịn xò" chưa nào?​

Giữa cái hối hả của những ngày cuối năm và sự rộn ràng khi xuân về, đôi khi ta chỉ cần một góc nhỏ tĩnh lặng. Một ly cà phê đắng nhẹ, một chút nắng hanh vàng, và trái tim bỗng chốc trở nên dịu dàng đến lạ..​

Ly cà phê ngày tết

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ



Tết về trong hơi thở,

Nắng vàng đậu trên tay.

Phố phường thay áo mới,

Lòng bỗng thấy nao nao.

* * *

Góc quán quen lặng lẽ,

Giọt cà phê nhẹ rơi.

Đen đặc hay nâu sữa?

Gói ghém cả đất trời.

* * *

Khói thơm vờn đầu mũi,

Đắng chát rồi ngọt thanh.

Chuyện cũ thôi đừng nhắc,

Để mùa xuân tươi xanh.

* * *

Nhìn dòng người hối hả,

Trẻ em khoe áo mới.

Ta nhâm nhi tĩnh lặng,

Nghe xuân sang rộn ràng.

* * *

Cà phê pha nỗi nhớ,

Chút ấm áp đầu năm.

Mong cuộc đời rạng rỡ,

Như nắng xuân ghé thăm.​

Bài thơ là một lát cắt bình yên giữa những ngày Tết náo nhiệt. Hình ảnh "trẻ em khoe áo mới" gợi nhắc về những mùa xuân hồn nhiên cũ, đối lập với sự tĩnh lặng của người trưởng thành bên tách cà phê. Nhưng chính trong sự tĩnh lặng đó, ta tìm thấy sự bao dung với quá khứ và niềm hy vọng rạng rỡ cho một năm mới sắp tới.​

Say Cà Phê

- ✒ Sáng tác: Thành Đô -

Thể thơ 5 chữ - nhiều khổ

* * *^^^***

Sáng làm ly cho tỉnh,

Ai ngờ tỉnh quá trời.

Tim đập như chạy bộ,

Ngồi yên cũng mệt rồi.

* * *

Ly đen nhìn vô tội,

Mà uống lại không hiền.

Môi thì còn muốn nữa,

Tim bảo thôi.. Đừng liều.

* * *

Từ nay xin chừa nhé,

Uống ít để mà phê.

Không thôi chưa kịp tỉnh,

Đã say.. Vì cà phê.​