Vai trò của nước đối với cơ thể và làm sao để uống nước đúng cách

Chắc hẳn đa số mọi người đều biết, nước đóng vai trò rất quan trọng đối với sự tồn tại, phát triển của cơ thể con người. Con người ta có thể sống khoảng 2-4 ngày nếu không uống nước.

Ở bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sơ lược vai trò của nước trong sự tồn tại của con người và cách để uống nước đúng khoa học.

1. Nước và vai trò của nước

Ở người trưởng thành, nước chiếm khoảng 70% khối lượng cơ thể, con số này cao hơn ở trẻ nhỏ và giảm khi người ta về già.





Mọi hoạt động sống của cơ thể hầu như đều cần tới sự có mặt của nước, bởi:

- Thứ nhất, nước là dung môi của sự sống:

Nước là chất hòa tan của hầu hết các yếu tố trong cơ thể. Mọi phản ứng tổng hợp (hay còn gọi là đồng hóa) giúp cơ thể lớn lên, hay phản ứng chuyển hóa (dị hóa) giúp tạo năng lượng cho con người hoạt động đều xảy ra trong môi trường nước.

- Thứ hai, nước là thành phần của các loại dịch tiêu hóa, máu:





Các loại dịch tiêu hóa như nước bọt, dịch vị dạ dày, dịch tụy hay dịch ruột đều chứa tới 98 - 99% là nước, còn lại là các chất hữu cơ. Hãy đặt ra câu hỏi rằng liệu không có nước thì chức năng tiêu hóa của con người có thể còn tồn tại được không?

Bên cạnh đó, nước là thành phần chính của máu. Máu mang các chất dinh dưỡng, cung cấp O2 đến các tế bào, vận chuyển các chất thải, CO2 từ mô đến cơ quan đích. Tất cả đều phụ thuộc vào dòng dịch chuyển của nước (với năng lượng là sự co bóp của cơ tim). Nếu cơ thể thiếu nước sẽ dẫn đến máu bị cô đặc, đây là tình trạng cực kì nguy hiểm có thể dẫn tới những hậu quả khó lường về sức khỏe.

- Thứ ba, nước cung cấp cũng nguyên tố khoáng cần thiết cho sự sống:

Các loại nước năng lực được bày bán trên thị trường thường được quảng cáo rằng "Bổ sung muối khoáng thiết yếu cho cơ thể nhanh nhất". Đó là bởi muối khoáng là một trong những yếu tố tối cần thiết cho sự hoạt động của tế bào. Nguồn cung cấp muối khoáng có thể là từ thịt, cá, rau củ quả.. nhưng chung quy lại quan trọng nhất vẫn chỉ là nước. Bởi hầu hết các loại muối khoáng đó đều tồn tại dưới dạng hòa tan trong nước. Vậy nên cần các loại thực phẩm bổ sung muối đều được sử dụng dưới dạng dung dịch.

2. Làm cách nào để uống nước đúng cách?







Từ một số những dẫn chứng phía trên, ta có thể kết luận rằng "Không có nước con người chắc chắn sẽ chết". Vậy câu hỏi đặt ra ở đây là làm sao để bổ sung nước đúng cách?

Có thể bổ sung nước cho cơ thể qua nhiều con đường như: Ăn, uống, truyền dịch trực tiếp.. Nhưng cách đơn giản, an toàn và dễ dàng nhất đó là uống nước.





Người ta vẫn thường truyền tai nhau rằng: "Một người cần phải uống đủ 2 lít nước mỗi ngày". Đúng là như vậy, nhưng không phải ta cứ uống một lúc 2 lít nước cho "đủ chỉ tiêu" là được. Cần phải uống từng ngụm nhỏ, theo nhu cầu và có kế hoạch. Cụ thể như sau:

- Thứ nhất, uống một cốc nước khi vừa tỉnh dậy. Điều này sẽ khiến hệ vi sinh vật có lợi của bạn thêm phong phú.



- Thứ hai, uống một cốc trước khi ăn, hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tốt hơn khi làm điều này.



- Cuối cùng, đừng để khi ta cảm thấy khát mới uống. Bởi khi cảm giác "khát" xuất hiện thì cũng là lúc cơ thể mất một lượng nước khá lớn, dẫn đến các thụ thể cảm nhận được và dẫn truyền xung về hệ thần kinh trung ương. Do đó, uống nước đúng cách là bạn cần uống nước trước cơn khát.