Lẩu lòng bò cay trong "Phở Lý Quốc Sư" Reviewer: Đậu Anh Tử Nghe thì có vẻ nghịch lý nhưng sự thật là mình đã vào quán phở Lý Quốc Sư vì quá thèm một bát phở bò, nhưng rồi cuối cùng lại bị nồi lẩu lòng bò cay trên thực đơn làm cho mờ mắt. Và kết quả là mình đã gọi một nồi lẩu lòng bò cay nhỏ với giá 300.000VNĐ, 1 đĩa quẩy 6 chiếc với giá 18.000VNĐ (Đơn giá 3.000VNĐ/chiếc), và 1 chai nước suối nhưng đến khi thanh toán nước suối vẫn chưa lên, chắc chủ quán bận quá nên quên mất. Nồi nước lẩu lúc mới được mang lên Nồi lẩu lòng bò cay nhưng mình thấy không cay vì đồng chí đi cùng mình không ăn được cay nhiều nên có dặn quán cho nước lẩu bớt cay. Để tăng thêm độ cay cho bắt miệng thì mình đã cho hết nửa bát ớt tươi và đĩa gia vị mặc dù gia vị nêm trong lẩu cũng đã khá đậm đà. Mình đi ăn buổi tối và hôm ấy Hà Nội khá lạnh nên húp sùm sụp nước lẩu rất là phê. Lòng bò để đĩa riêng kèm chút nấm kim châm trang trí. Đĩa rau thập cẩm nhỏ xinh nhưng hai người ăn là vừa đẹp. Một nồi lẩu thì sẽ đi kèm một đĩa lòng bò, nấm kim châm, và một đĩa rau củ thập cẩm bao gồm: Cải thảo, tỏi tây, nấm kim châm, hành tây, khoai tây và miến (tuy đã có miến nhưng quán vẫn cho thêm 2 gói mì Miliket, mình không rõ là 2 gói mì này nằm trong nồi lẩu hay sẽ tính riêng nếu như khách ăn, mình cũng không ăn đến nến không hỏi vì ăn hết chỗ miến kia thì cũng no căng diều rồi). Nồi lẩu sau khi đã cho kha khá đồ nhúng vào, cũng hấp dẫn đấy chứ. Kết luận là nước lẩu ngon, lòng bò mềm, rau tươi và miến dai dai hợp khẩu vị với mình, bằng chứng là hai người đã ăn sạch nồi lẩu, để lại chút nước cặn liêm sỉ để tránh bị dán hình treo trước cửa quán. Riêng quẩy thì khá giòn, tuy nhiên cũng như các loại quẩy mình ăn trước đó thì đều hơi ngấy do chiên rán, nên mình vẫn thích cho quẩy vào nước lẩu ăn cho mềm và ngấm vị, các bác thích ăn quẩy giòn thì chắc sẽ chê kiểu này. Tiện thể ăn nồi lẩu tại quán phở thì mình cũng chia sẻ luôn về món phở nạm của quán. Đương nhiên đây là lần sau mình quay lại ăn chứ không phải ăn cùng với lẩu nhé, phải giải thích không các bác lại nghĩ mình ăn hết nồi lẩu còn gọi thêm cả phở. Bát phở ban đầu khi chưa qua bàn tay phép thuật của Đậu. Bát phở nạm kia là mình ăn buổi tối sau khi ngồi tàu từ quê lên sau Tết. Sau bao ngày nhồi nhét bánh chưng, giò chả, thịt gà thì mình đã lên cơn thèm điên dại một bát phở, vì vậy mà ngay sau khi lết đến Hà Nội thì việc đầu tiên là đánh ngay một bát phở bò. Thường thì món phở bò khoái khẩu của mình là nạm, gầu và lần này cũng không ngoại lệ. Mình gọi một bát phở nạm giá 60.000VNĐ và 1 đĩa quẩy. Vẫn như thường lệ là vét sạch tỏi trong bát tỏi ngâm giấm và nửa đĩa ớt tươi của mọi quán bún phở mà mình ghé vào (Quên mất không dặn quán cho thật nhiều hành). Còn đây là bát phở sau khi vét sạch tỏi và nửa đĩa ớt tươi. Nước phở hơi đậm so với khẩu vị của mình nên đành phải vắt thêm chút chanh cho hương vị hài hòa, thường thì mình không hay vắt chanh mà sẽ để nguyên miếng chanh ăn tươi nuốt sống sau cùng. Hơi dị hợm nhưng mà mình thích thế, vừa sạch lại vừa thơm mồm. Các bác không tin thì hãy thử một lần xem sao nhé. Nạm mềm, thơm mùi bò vì nó là thịt bò, sợi phở mềm nhưng không bị nhũn, ăn khá bon mồm nên chén hết cả phở lẫn thịt và hai cọng hành cọng mùi nhưng vẫn không quên để lại chút liêm sỉ trong bát. Kết luận là phở Lý Quốc Sư thì có khá nhiều địa điểm, bản thân mình cũng không biết đâu là thật đâu là nhái, nhưng mình thì dễ tính dễ nuôi nên cứ ngon là mình quay lại thôi, dù giá của phở Lý Quốc Sư ở đâu thì cũng chát như nhau, nên lâu lâu làm một bữa thôi nhé. Quán mình ăn ở ngay khu Mỹ Đình và mặt đường Phạm Hùng to chà bá dễ tìm bác nào đi qua đường này chắc cũng đều nhìn thấy rồi. Địa chỉ quán tại Ki-ốt 3A&3B - CT5 Mỹ Đình Sông Đà, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Quán ở mặt đường Phạm Hùng, một bên là ngân hàng VIB, bên còn lại là ngân hàng TP Bank khá nổi bật. Điểm trừ là lên đồ hơi lâu, nhất là gọi lẩu thì xác định là chờ cho đói hẳn rồi đồ lên chén hết là vừa, phở thì nhanh hơn chút nên các bác cứ xác định là kiên nhẫn và tươi cười cho luôn xinh đẹp nhé. Ngoài lẩu lòng bò cay thì quán cũng có phở lòng bò cay nên nếu ngại chờ lâu và nhúng lẩu mất thời gian thì các bác gọi luôn bát phở lòng bò cay nhé, giá sương sương 120.000VNĐ 1 bát thôi ạ, ăn xong là cay ví luôn. Ngoài phở và lẩu thì quán còn có cơm và mì, các bạn tha hồ lựa chọn luôn nhé. Mình thả nhẹ chiếc thực đơn hơi mờ ảo, các bác đến tận nơi nhìn cho rõ nha. Chúc các bác có những trải nghiệm thật vui với những bát phở nhé! Đậu lại đi kiếm đồ ăn đây
