Nếu bạn muốn thực hiện cách làm trà sữa oreo cake cream tại nhà giống như ngoài quán mới các bạn theo dõi ngay bài viết sau đây của chúng tôi để biết công thức pha trà sữa oreo cake cream nhé. 1. Nguyên liệu làm trà sữa oreo cake cream - 50 gr trà olong. - 100 gr bột sữa. - 30 ml nước đường. - 3 miếng bánh oreo. - 100 gr bơ lạc. - 20gr đường trắng xay. - 200 ml whipping cream. - Nước lọc. - Máy đánh trứng, ca đong nước, bình shaker, ly thủy tinh, muỗng, ấm pha trà, túi hút chân không, cái cán để lăn bột, bát tô.. 2. Cách làm trà sữa oreo cake cream cực dễ đơn giản - Bước 1: Xay nhuyễn bánh oreo Cho 3 miếng bánh oreo vào túi hút chân không rồi kéo khóa lại. Để trên bề túi bánh oreo lên một bề mặt bằng phẳng như mặt bàn, trên bề mặt bếp nấu rồi bạn dùng cán để lăn bột thực hiện nghiền vụn hoặc đập dập theo ý thích của các bạn muốn. Rồi sau đó để bánh oreo đã nghiền nhuyễn ra bát tô. - Bước 2: Pha và ủ trà olong Trà sữa oreo cake cream công đoạn pha trà là vô cùng quan trọng. Đổ nước lọc và đầy ấm siêu tốc và bật ấm siêu tốc lên đun sôi. Cho 10 gr trà olong vào ấm pha trà sau đó đổ 150 ml nước đun sôi vào và sau đó đậy nắp 15' để ủ trà. Tiếp theo, để lấy nước cốt trà olong các bạn rót nước trà olong từ trong ấm pha trà sang một ly thủy tinh dài. - Bước 3: Pha trà sữa Trong cốc thủy tinh nước nguyên nước trà olong bạn cho thêm bạn cho 100 gr bột sữa và dùng muỗng khuấy đều. Vậy là các bạn hoàn thành công đoạn làm trà sữa. - Bước 4: Làm kem cake cream béo ngậy Lấy 1 ca đong nước cho vào 100 gr bơ lạc với 20gr đường trắng xay rồi dùng máy đánh trứng xay nhuyễn. Khi hỗn hợp trong ca đong nước đã nhuyễn bạn tắt máy đánh trứng đi vào tiếp tục cho 200 ml whipping cream. Rồi lại bật máy đánh trứng lên tiếp tục xay nhuyễn hỗn hợp trong ca đong nước. Và cho cake cream đã làm xong vào ngăn mát của tủ lạnh chờ 1 - 2 tiếng để nó được làm mát và mang ra sử dụng. Chú ý: Cake cream có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 - 3 ngày. - Bước 5: Cách làm trà sữa oreo cake cream Tiếp theo, bạn lấy 1 ly thủy tinh và lấy cake cream để trong tủ lạnh ra, dùng muỗng tạo đường viền cake cream trên ly thủy tinh như trong hình ảnh. Kế tiếp, bạn dùng 1 ly thủy tinh khác rót vào đó 150 ml trà sữa đã pha ở bước 3 và cho vào đó 20 ml nước đường, bánh oreo đã nghiền nát ở bước 1 với một ít đá viên vào cùng. Rồi bạn úp bình shaker lên trên mặt ly thủy tinh chứa trà sữa, nước đường, đá viên sau đó bạn dùng lực tay lắc đều tầm 1 - 2 phút. Tiếp tục sau đó, bạn rót gần đầy ly thủy tinh chứa đường viền cake cream và rắc thêm oreo lên trên mặt ly. - Bước 6: Thành phẩm Như vậy bạn đã được trà sữa oreo cake cream, và các bạn còn làm gì nữa mà không mang ra thưởng thức luôn.
