1456
68
*Nguyên liệu:
+ Bí xanh 2 trái
+ Cá thác lác bào nhuyễn
+ 200g hành lá
+ Ngò rí
+ Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu
+ Nước
*Cách làm:
1/ Chuẩn bị:
+ Bí gọt vỏ, cắt khoanh, bỏ phần ruột chính giữa.
+ Cá thác lác quét nhuyễn với một chút đường, muối, hạt nêm, tiêu và đầu hành trắng đập giập băm nhỏ cho đều.
2/ Chế biến:
+ Nhồi cá thác lác vào phần giữa của bí xanh.
+ Nấu sôi nước, thả bí xanh nhồi cá vào nấu chín, nêm nếm cho vừa ăn.
+ Thêm chút hành ngò xắt nhỏ và tiêu.
*Lưu ý: Dùng nóng ngon hơn.
+ Bí xanh 2 trái
+ Cá thác lác bào nhuyễn
+ 200g hành lá
+ Ngò rí
+ Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu
+ Nước
*Cách làm:
1/ Chuẩn bị:
+ Bí gọt vỏ, cắt khoanh, bỏ phần ruột chính giữa.
+ Cá thác lác quét nhuyễn với một chút đường, muối, hạt nêm, tiêu và đầu hành trắng đập giập băm nhỏ cho đều.
2/ Chế biến:
+ Nhồi cá thác lác vào phần giữa của bí xanh.
+ Nấu sôi nước, thả bí xanh nhồi cá vào nấu chín, nêm nếm cho vừa ăn.
+ Thêm chút hành ngò xắt nhỏ và tiêu.
*Lưu ý: Dùng nóng ngon hơn.
