Vì sao trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh? Khi học sinh học lớp 10, chúng ta đã tìm hiểu về vi khuẩn để có những kiến thức xoay quanh nó. Nó là căn cứ để ta có thể chọn được những loại thực phẩm an toàn sau này. Sữa chua, một món ăn ưa thích của nhiều người, liệu có chứa vi...

I. Nhộm gram là gì? Nhuộm gram là một phương pháp thực nghiệm dựa trên đặc tính lí hóa của thành tế bào (Peptidolycan) để phân biệt 2 nhóm vị khuẩn gram âm và gram dương. Phương pháp này được đặt theo tên của nhà khoa học Người Đan Mạch Hans Christian Joachim Gram, ông đã phát minh ra phương...

Câu trả lời: Vỏ đồ hộp bị méo mó, phồng lên là do quá trình vận chuyển hàng bị va dập đôi khi cũng làm cho góc cạnh của hộp bị hở khiến chất lượng sản phẩm ảnh hưởng. Ngoài ra, còn do quá trình sản xuất đóng lon không đảm bảo vệ sinh vỏ hộp, không đảm bảo an toàn ngay khi đóng hộp. Mặt khác...