Nghe thì lạ, nhưng đúng đấy. Càng thức khuya, cơ thể càng "ăn mòn" chính nguồn năng lượng của mình.​

Dù bạn ngồi im, bộ não vẫn tiêu thụ glucose liên tục để duy trì sự tỉnh táo. Thức thêm vài tiếng nghĩa là tiêu thêm một lượng đường đáng kể - mà bạn lại không ăn gì bổ sung.

Khi thức khuya (học bài, làm việc, lướt mạng), não và các cơ quan thần kinh vẫn hoạt động liên tục.

→ Não tiêu thụ glucose (đường) làm năng lượng chính.

→ Khi bạn thức thêm 2–3 tiếng so với bình thường, lượng đường trong máu bị rút đi đáng kể.

Nếu bạn ăn tối sớm (ví dụ 6–7 giờ) mà thức đến 1–2 giờ sáng, cơ thể phải hoạt động 6–7 tiếng mà không được nạp thêm năng lượng, dễ dẫn đến tụt đường huyết.​

Ban đêm, gan thường thả đường từ từ vào máu để giữ cân bằng.

Bình thường, khi bạn ngủ, cơ thể bước vào trạng thái nghỉ: Gan tự động phóng thích glycogen (dạng dự trữ của glucose) một cách chậm rãi để giữ đường huyết ổn định.

Nhưng khi bạn thức khuya, cơ thể "tưởng" là bạn đang hoạt động → nồng độ cortisol và adrenalin (hormone stress) tăng cao → làm rối loạn cơ chế giải phóng glucose của gan.

Kết quả: Gan không phóng thích đủ đường → đường huyết tụt.​

Thức khuya khiến làm rối loạn insulin và cortisol. Hai "ông tướng" này mà lệch nhịp thì đường huyết sẽ trượt lên – trượt xuống như tàu lượn siêu tốc:

→ Insulin nhạy hơn bình thường (tức là hạ đường nhanh hơn sau khi ăn).

→ Cortisol tăng vào ban đêm (đáng lẽ phải giảm).

→ Hai hormone này cùng làm dao động mạnh đường huyết, khiến bạn dễ cảm thấy run, đói cồn cào, chóng mặt, mệt lả hoặc toát mồ hôi lạnh vào khuya hoặc sáng hôm sau.

4. Ăn uống không điều độ

Thức khuya thường đi kèm:

Bỏ bữa sáng hoặc ăn tối muộn nhưng ít dinh dưỡng.

Uống cà phê hoặc nước ngọt để tỉnh táo (ban đầu tăng đường, sau đó tụt nhanh).

→ Sự "lên xuống" đường huyết đột ngột khiến cơ thể phản ứng quá mức, gây hạ đường huyết phản ứng.​

Run tay, tim đập nhanh​

Hoa mắt, chóng mặt, đau đầu​

Mồ hôi lạnh, bủn rủn tay chân​

Buồn nôn hoặc cảm giác "đói lả"​

Khó tập trung, cáu gắt hoặc bốc đồng​

Ăn tối muộn hơn một chút nếu biết mình sẽ thức khuya, hoặc​

Ăn nhẹ trước nửa đêm: Bánh quy, sữa, trái cây, yến mạch, hoặc hạt.​

Hạn chế cà phê và đồ ngọt (vì tăng đường nhanh rồi tụt mạnh).​

Ngủ đủ giấc hôm sau để cơ thể tái cân bằng hormone.​

Mẹo nhỏ:

Nếu buộc phải thức khuya, hãy ăn nhẹ trước 11h đêm - sữa, chuối, vài hạt óc chó, bánh yến mạch.. Sẽ giúp đường huyết ổn định hơn và sáng dậy không mệt rũ.

Ngủ muộn thì tỉnh đấy, nhưng nhớ rằng đường huyết mới là thứ khiến bạn sụp nhanh nhất!​