[Lucis]

Osen là một bộ phim nhật bản mà mình rất yêu thích. Qua mỗi tập phim, bạn sẽ được tiếp cận với các món ăn truyền thống của Nhật Bản với những thông điệp được gửi gắm một cách tế nhị và tinh tế.

Thể loại: Ẩm thực, hài hước

Chấm điểm: 9/10

​

Nội dung phim:

Ở nhật bản, bạn có thể dễ dàng tìm thấy đồ ăn nhanh được chế biến sẵn tại các siêu thị. Bạn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng đã có thể hoàn thành bữa ăn nóng hổi rồi. Sở dĩ điều đó xảy ra và thường thấy như vậy vì người nhật thường bận rộn, họ không có nhiều thời gian để nấu ăn, thường thì các món nhật sẽ khá cầu kì. Cho nên, họ đã quên cách nấu ăn truyền thống, thay vào đó, họ lựa chọn những phương pháp nấu ăn không tốn quá nhiều thời gian. Khác với tất cả mọi người, nhà Osen chỉ biết nấu cơm bẳng củi ngon dền và dẻo. Khi mà món cá khô truyền thống đã dần mất hương vị vì được sản xuất công nghiệp với máy móc tân tiến thì Osen vẫn chật vật xin người nghệ nhân làm cá sản xuất với số lượng nhỏ những thanh cá tự nhiên, có thời gian dài để hình thành và có chất lượng không đâu sánh bằng.

​

Review:

Bô phim khá hay và nhẹ nhàng, cho mình biết rất nhiều về ẩm thực của nhật bản, và trong đó ẩn chứa những bài học tới từ căn bếp, khi bạn thực lòng để tâm tình vào món ăn, món ăn đó không chỉ ngon về hình thức nữa mà ẩn chứa những điều tuyệt vời. Một bộ phim bình yên, mang lại cảm giác rất dễ chịu.

Khung cảnh sân vườn bình yên của nhà hàng​

Một số phân cảnh món ăn trong phim (bạn nên xem phim để xem cách chế biến nhé, hay lắm) :

Tempura

Thịt nướng trên nồi đất

Măng nướng