Thịt Vịt Quay Lá Mắc Mật Nói đến các món ăn đặc sản Lạng Sơn thì không thể không kể đến thịt vịt quay. Thịt vịt là món ăn dân dã, thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm người Việt. Thịt vịt quay có phần đặc biệt ở chỗ: Vịt được chọn từ những con vịt bầu ngon nhất, mỗi con phải trên 2, 5kg. Vịt...

Công thức dành cho gia đình 6 người ăn, đơn giản mà ngon. Nồi đất có thể đun bằng bếp ga hoặc bếp củi. Nguyên liệu: Nồi đất cỡ vừa hoặc lớn. Một con vịt đã được làm sạch lông và mổ bụng khoảng 2 cân rưỡi. Khoai sọ nửa cân. Cóc xanh 2 quả. Táo đỏ khô (bán trong các tiệm thuốc bắc) 1...

Cách Làm Thịt Vịt Om Sấu Nguyên lịêu (Khẩu phần 3 người) : - Vịt: Nửa con. - Sấu: 5 quả. - Sả :3 cây. - Muối: Nửa gói. - Gừng: 1 chắt. - Mật mía (Không có mật mía thì có thể thay mật ong, đều ngon). - Xì dầu: Tất nhiên vẫn cứ là phải mua cả chai rồi. - Hành khô :3 củ. - Mắm: Mua loại...