Tào phớ: Món Ngon Dân Dã, Giải Nhiệt Mùa Hè
Tào phớ, món ăn dân dã mà ai cũng từng một lần thưởng thức. Với hương vị thanh mát, ngọt ngào, tào phớ đã trở thành món ăn giải nhiệt quen thuộc trong những ngày hè nóng bức. Những miếng tào phớ trắng muốt, mềm mịn tan chảy trong miệng, kết hợp cùng...
Tào phớ - món ngon của mùa hè. Dưới đây là cách làm cho món tào phớ siêu ngon.
I. Nguyên liệu:
1. Đậu tương: 200 gam
2. Nước: 1700ml
3. Whipping cream: 300ml
4. Muối: 1/4 thìa cà phê
5. Lá nếp: 5 chiếc
6. Đường nho: 4 gam
7. Nước lạnh: 10ml
8. Đường thốt nốt: 250 gam
9. Gừng: 5 gam...
Tào phớ - một món ăn dân dã, thấm đượm mùi vị quê nhà..
Tào phớ là gì?
Tào phớ còn được gọi bằng nhiều cái tên khác, chẳng hạn tào phở, tàu hũ, đậu hũ nước đường, đậu hoa.. có thành phần chính từ đậu nành mang màu trắng ngà, vị bùi, mùi thơm nhẹ nên dễ 'thu phục' lòng người.
Tào phớ mềm mịn...