Nguyên liệu: Đối với nước dùng: 500g xương bò (xương ống, xương đuôi) 300g thịt bò (bắp, nạm) 1 củ hành tím 1 củ gừng 2-3 thanh quế 2-3 nhánh hoa hồi 1-2 muỗng cà phê mắm ruốc Huế Muối, đường, nước mắm Đối với bún: 400g bún tươi Hành lá, rau mùi Giá đỗ, rau sống (bắp chuối, húng...

CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CHUẨN VỊ, NGON ĐẬM ĐÀ Bún bò Huế không những là đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà còn của nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng dậm đà hòa cùng chút cay nồng của sa tế và mùi vị đặc biệt của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng cho thực khách ngay lần đầu...

Món bún bò Huế là món ăn đặc trưng rất riêng, tôi được sinh ra và lớn lên ở miền nam nhưng cũng bị nghiện món đó vô cùng. Mẹ tôi biết tôi nghiện món này nên hay nấu cho cả gia đình. Món này ăn tuyệt nhất theo cảm nhận của tôi là ngày mưa. Cùng trổ tài để chiều lòng cả nhà nhé: NGUYÊN LIỆU...