- Nguyên vật liệu giò giả cày:
+ Giò heo: 1 cái
+ Xả, mẻ, Riềng, Mắm tôm
+ Gia vị (Bột Ngọt, Đường, Hạt nêm, muối, tiêu xay, nước mắm.)
+ Ớt, Rau thơm, hành khô.
- Cách làm giò heo giả cầy
- Sơ chế nguyên vật liệu:
+ Rửa sạch xả, ớt, hành khô rồi bằm nhỏ để riêng. Gọt riềng sạch sẽ rồi...