Nguyên liệu:
- 350g tôm sú hoặc tôm thẻ.
- 50g mỡ khổ
- 1 quả trứng gà
- Vài tép tỏi, 1 nhánh hành lá.
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn.
Tham khảo cách làm chả tôm viên chiên dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút hết chỉ đen ở phần lung và bụng tôm. Sau đó dùng khăn...