[Diệp Trúc Vân]

Thực đơn 10 món tất niên BBQ hấp dẫn cho cuối năm​

Để chuẩn bị chào đón năm mới sắp đến, vào cuối năm hầu hết người người, nhà nhà đều chuẩn bị cho mình những bữa tiệc nhỏ, gọi là tất niên. Thông thường, trong những bàn tiệc này luôn có món khai vị, món chính, món tráng miệng đặc sắc, hấp dẫn. Nếu bạn đang có ý tưởng và lên thực đơn món nướng cho gia đình thì có thể tham khảo thực đơn 10 món tất niên BBQ cho cuối năm dưới đây nhé!



1. Bạch tuộc nướng đá

Bạch tuộc được ướp qua một lớp sốt sa tế, có vị cay cay. Sau đó, sử dụng những viên đá cuội, nướng đá thật nóng, cho vào nồi đất. Sức nóng của viên đá, thêm chút bia sẽ giúp bạch tuộc chín rất nhanh, thơm ngon, dai dai ăn cực thích.

Nguyên liệu:

• Bạch tuộc
• Sa tế
• Tỏi băm
• Bia
• Sả
• Gia vị

2. Sườn non nướng

Màu sắc đẹp mắt, sườn mềm mềm, đậm đà và có vị cay nhẹ sẽ kích thích vị giác người thưởng thức. Bạn có thể ăn sườn nướng với cơm, bún đều ngon.

Nguyên liệu:

• Sườn non
• Sốt BBQ
• Mật ong
• Gia vị

3. Gà cuộn tỏi nướng

Gà nướng khi ăn thịt rất mềm, có hương thơm nhẹ từ tỏi thật đặc biệt. Không mất quá nhiều thời gian bạn vẫn có một món nướng ngon y ngoài hàng.

Nguyên liệu:

• Đùi gà
• Tỏi
• Sốt ướp thịt cá
• Rượu vang
• Mật ong

4. Thịt ba chỉ nướng trái cây

Thịt ba chỉ khi ăn một mình sẽ nhanh ngán. Chỉ cần thêm ít trái cây, rau củ, gia vị là món ăn hoàn toàn mới lạ. Màu sắc cũng rất bắt mắt

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ
• Thơm
• Ớt chuông
• Cà chua bi
• Hành tây
• Mật ong
• Gia vị

5. Cá hồi cuộn rau nướng

Nhìn qua thì cứ nghĩ là cầu kỳ phức tạp lắm nhưng lúc ăn và làm mới biết món cà hồi cuộn rau nướng làm dễ kinh khủng đấy. Ngoài ra, cá hồi là một nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• Cá hồi
• Nấm mỡ
• Ớt chuông
• Dưa leo
• Mè trắng
• Gia vị

6. Bò nướng củ hành

Cuối tuần là dịp cả nhà quây quần bên nhau, bạn hãy trổ tài đãi cả nhà bằng món thịt bò nướng thơm phức. Món thịt bò nướng ngọt từ thịt thơm mùi sả và hành tây.

Nguyên liệu:

• Thịt bò
• Sả
• Hành tây
• Gia vị
• Rau thơm các loại

7. Nấm nhồi tôm nướng

Nhìn vẻ ngoài hấp dẫn, khi ăn rất vừa miệng, dễ làm sẽ là một món ăn ngon gợi ý cho dịp tất niên này. Nếu bạn thích ăn tôm, nấm thì đừng bỏ lỡ nhé!

Nguyên liệu:

• Nấm mỡ
• Tôm tươi
• Tỏi
• Gia vị

8. Cá rô phi nướng sả ớt

Cá rô phi nướng vừa thơm lừng hương sả, vừa có vị cay cay của ớt. Từng miếng thịt cá dai, giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong.

Nguyên liệu:

• Cá rô phi
• Sả
• Ớt
• Gừng
• Gia vị

9. Sò huyết nướng mỡ hành

Sò huyết nướng thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi và xen lẫn với vị ngọt tự nhiên của sò huyết đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn.

Nguyên liệu:

• Sò huyết
• Hành lá
• Dầu ăn
• Đậu phộng
• Muối

10. Vịt nướng nhồi táo

Vịt được tẩm ướt gia vị, nhồi táo bên trong đem nướng lên tạo cho bạn một món ăn mới lạ, đặc sắc. Khá tỉ mỉ một chút nhưng cả nhà sẽ thích lắm đây.

Nguyên liệu:

• Thịt vịt
• Táo
• Hành tây
• Tỏi
• Gia vị

Bạn đã nghĩ ra thực đơn gì cho dịp tất niên năm nay chưa? Đừng quên trổ tài món ngon chiêu đãi cả nhà với thực đơn 10 món nướng BBQ phía trên nhé!