5343
7
Giờ G là gì?
Giờ G được hiểu là giờ vàng trong đó chữ "G" là viết tắt của từ "Gold". Khái niệm này ở đây được dùng để chỉ một mốc thời gian hoặc một khoảng thời gian trọng đại nhằm thực hiện một việc nào đó hay diễn ra sự kiện gì.
Trước giờ G là một cụm từ lóng đồng nghĩa với Rush Hour, nghĩa là giờ cao điểm.
Khái niệm 'Giờ G' bắt nguồn từ đâu?
Được sử dụng lần đầu tiên vào Thế Chiến thứ Nhất, cụ thể năm 1917, giờ G là chỉ giờ mở màn một cuộc tấn công quân sự. Tại thời điểm mang tính quyết định đó, các sĩ quan quân Đồng Minh ở dưới hầm nhìn vào đồng hồ, đợi đến giờ G để hạ lệnh tấn công quân đội Đức.
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, giờ G đã trở thành thuật ngữ phổ biến ở nhiều lĩnh vực - sự đánh dấu cho thời điểm mà một sự kiện, chương trình quan trọng diễn ra. Từ đó, người ta sẽ có kế hoạch chuẩn bị để tổ chức mọi chuyện được suông sẻ nhất.
Giờ G trong lĩnh vực y học
Giờ G cũng được sử dụng trong ngành y, nhưng thông thường các bác sĩ sẽ thay nó bằng thuật ngữ "giờ vàng". Chẳng hạn "giờ vàng" cho những bệnh nhân đột quỵ, là khoảng thời gian khẩn cấp cần cấp cứu kịp thời cho bệnh nhân.
Giờ G trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn
Với ngành này, giờ G nhằm ám chỉ giờ cao điểm, lúc mà lượng khách đến nhà hàng, khách sạn đông nhất, đồng nghĩa các bộ phận cũng phải làm việc bằng hết năng suất để phục vụ 'các thượng đế'.
Vậy giờ G trong nhà hàng, khách sạn rơi vào những khung giờ nào?
Trong nhà hàng thì khung giờ cụ thể như sau
- Từ 7: 00 – 9: 00: Giờ cao điểm buổi sáng, thực khách đến thưởng thức bữa sáng, nạp đầy năng lượng trước khi bắt đầu một ngày làm việc mới.
- Từ 11: 00 – 13: 00: Giờ cao điểm buổi trưa, đặc biệt càng đông đúc hơn với những nhà hàng gần các văn phòng.
- Từ 18: 00 – 20: 00: Giờ cao điểm buổi tối, tất nhiên thực khách đến vào lúc này để thư giãn, ăn tối sau một ngày dài học tập, lao động căng thẳng rồi. Thông thường, giờ cao điểm buổi tối sẽ kéo dài hơn vào các ngày cuối tuần.
Trong khách sạn, giờ G ứng với giờ check in/ check out của khách. Giờ check in thường là 14: 00 và giờ check out là 12: 00. Song giờ check in ngày hôm đó vẫn có thể muộn hơn và giờ check out vẫn có thể sớm hơn, đều phụ thuộc vào thực tế mức độ sử dụng phòng của khách sạn.
Ngoài các khung giờ chính, giờ G trong nhà hàng, khách sạn còn đồng nghĩa là giờ diễn ra các buổi tiệc cưới, hội nghị, hội thảo, tiệc liên hoan.. được tổ chức ngay tại nhà hàng, khách sạn đó.
Vì các thời điểm trước giờ G, giờ G luôn mặc định bận rộn như vậy, nên muốn tránh các sự cố không đáng có, làm hài lòng các khách hàng; tất cả bộ phận nhân sự trong nhà hàng - khách sạn đều phải lên kế hoạch chuẩn bị gọn gàng, chu đáo (sơ chế trước nguyên vật liệu, chuẩn bị bàn ghế, dụng cụ). Bên cạnh đó, nhiều địa điểm còn tăng số lượng phục vụ để đảm bảo quá trình ổn định từ đầu đến cuối.
Giờ G được hiểu là giờ vàng trong đó chữ "G" là viết tắt của từ "Gold". Khái niệm này ở đây được dùng để chỉ một mốc thời gian hoặc một khoảng thời gian trọng đại nhằm thực hiện một việc nào đó hay diễn ra sự kiện gì.
Trước giờ G là một cụm từ lóng đồng nghĩa với Rush Hour, nghĩa là giờ cao điểm.
Khái niệm 'Giờ G' bắt nguồn từ đâu?
Được sử dụng lần đầu tiên vào Thế Chiến thứ Nhất, cụ thể năm 1917, giờ G là chỉ giờ mở màn một cuộc tấn công quân sự. Tại thời điểm mang tính quyết định đó, các sĩ quan quân Đồng Minh ở dưới hầm nhìn vào đồng hồ, đợi đến giờ G để hạ lệnh tấn công quân đội Đức.
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, giờ G đã trở thành thuật ngữ phổ biến ở nhiều lĩnh vực - sự đánh dấu cho thời điểm mà một sự kiện, chương trình quan trọng diễn ra. Từ đó, người ta sẽ có kế hoạch chuẩn bị để tổ chức mọi chuyện được suông sẻ nhất.
Giờ G trong lĩnh vực y học
Giờ G cũng được sử dụng trong ngành y, nhưng thông thường các bác sĩ sẽ thay nó bằng thuật ngữ "giờ vàng". Chẳng hạn "giờ vàng" cho những bệnh nhân đột quỵ, là khoảng thời gian khẩn cấp cần cấp cứu kịp thời cho bệnh nhân.
Giờ G trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn
Với ngành này, giờ G nhằm ám chỉ giờ cao điểm, lúc mà lượng khách đến nhà hàng, khách sạn đông nhất, đồng nghĩa các bộ phận cũng phải làm việc bằng hết năng suất để phục vụ 'các thượng đế'.
Vậy giờ G trong nhà hàng, khách sạn rơi vào những khung giờ nào?
Trong nhà hàng thì khung giờ cụ thể như sau
- Từ 7: 00 – 9: 00: Giờ cao điểm buổi sáng, thực khách đến thưởng thức bữa sáng, nạp đầy năng lượng trước khi bắt đầu một ngày làm việc mới.
- Từ 11: 00 – 13: 00: Giờ cao điểm buổi trưa, đặc biệt càng đông đúc hơn với những nhà hàng gần các văn phòng.
- Từ 18: 00 – 20: 00: Giờ cao điểm buổi tối, tất nhiên thực khách đến vào lúc này để thư giãn, ăn tối sau một ngày dài học tập, lao động căng thẳng rồi. Thông thường, giờ cao điểm buổi tối sẽ kéo dài hơn vào các ngày cuối tuần.
Trong khách sạn, giờ G ứng với giờ check in/ check out của khách. Giờ check in thường là 14: 00 và giờ check out là 12: 00. Song giờ check in ngày hôm đó vẫn có thể muộn hơn và giờ check out vẫn có thể sớm hơn, đều phụ thuộc vào thực tế mức độ sử dụng phòng của khách sạn.
Ngoài các khung giờ chính, giờ G trong nhà hàng, khách sạn còn đồng nghĩa là giờ diễn ra các buổi tiệc cưới, hội nghị, hội thảo, tiệc liên hoan.. được tổ chức ngay tại nhà hàng, khách sạn đó.
Vì các thời điểm trước giờ G, giờ G luôn mặc định bận rộn như vậy, nên muốn tránh các sự cố không đáng có, làm hài lòng các khách hàng; tất cả bộ phận nhân sự trong nhà hàng - khách sạn đều phải lên kế hoạch chuẩn bị gọn gàng, chu đáo (sơ chế trước nguyên vật liệu, chuẩn bị bàn ghế, dụng cụ). Bên cạnh đó, nhiều địa điểm còn tăng số lượng phục vụ để đảm bảo quá trình ổn định từ đầu đến cuối.
